石鍋堂

營業中

休息中

餐廳主打石鍋麵/飯 我見到每碗麵一上菜都係滾的bulubulu! 🍜 熱辣辣！我今次無食飯 但係我估應該飯都會有飯焦😋 鋪位好細 真係每一寸都用盡 但係老闆好好人 超有人情味！醬油豬手石焼手打烏冬 配黑蒜油豚骨湯（$112）上菜既時候 見到豬手的份量我都嚇親 真係原隻豬手 成隻比你 份量驚人😮 最後我哋都有打包！豬手好淋 燘都肉同埋骨分離 豬皮又好香 有滿滿的骨膠原😍 好入味 唔會好鹹 調味偏簡單 主要應該都係醬油、蒜頭🧄、薑🫚 烏冬應該係用左讚岐烏冬 比較粗同埋彈牙 湯底有好濃郁的豬骨湯配黑蒜油 仲有炸蒜照焼雞排石燒手打烏冬配魚介豚骨湯（$82）雞排好嫩滑 滿滿的肉汁 好入味 同埋雞皮都燒得脆脆哋！湯底都不錯 有好濃郁的鰹魚和豚骨味 仲有少少櫻花蝦👍🏻味道：🩵🩵🩵🩵/5 📍石鍋堂 (旺角)地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

天氣變凍就會想食啲暖笠笠嘅嘢～呢間旺角嘅石鍋堂就係一個好選擇！主打一個300度嘅熱石鍋裝住啲嘢食上枱！上菜時啲湯底係仲滾緊嘅！再加上佢哋彈牙嘅烏冬🫶🏻同埋四款唔同嘅湯底❗️每次嚟都可以食唔同口味————————————**安枱斯牛肉-黑松露香菇湯 $88黑松露湯底聞落好香～一入間舖頭就聞到好香黑松露味❗️所以揀咗呢款湯底試試🤤🤤湯底飲落唔會好鹹，就係有微微嘅黑松露味同香菇湯底～牛肉嘅質素正常，烏冬亦都同傳聞一樣咁彈牙呢🫶🏻**照燒雞扒 - 黑蒜油豚骨湯 $76呢款湯底比較濃味～啱晒想食濃味啲嘅朋友仔❗️雞扒係分開上嘅～醃過嘅鹹味都啱啱好🤤份量亦都唔細**300°C熱石三文魚茶漬飯 $108有四大件三文魚～一開始就要倒少少茶先，如果唔係就會有飯焦❗️基本上啲茶一倒落去好快就吸收晒，因為個熱鍋仲係好熱🥵所以食吓食吓會覺得啲茶唔夠用，好快就蒸發同吸收晒

呢間石鍋烏冬都開咗好耐了，每逢冬天一定會嚟食，天寒地凍食碗熱辣辣滾住上嘅石鍋烏冬，成個人暖曬除咗烏冬之外佢都有飯食，之前次次嚟都係食烏冬，今次決定試下佢個石鍋茶泡飯朋友無黎過食， 我推薦佢食個最基本，一定好食嘅魚介豚骨濃湯配安格斯牛肉烏冬，上枱啲湯仲滾緊，天氣凍望到覺得好治癒之後係第一次試嘅300°C熱石三文魚茶漬飯， 先畀咗個茶湯同啲漬物我，黃色嘅醃蘿蔔酸酸地好開胃，食到一半濟濟哋可以食嚟refresh下個茶壺勁大其實好多湯，一定夠用staff 好貼心咁提醒我唔好最開頭就落曬所有湯, 因為個石鍋可能熱得滯搞到啲湯會好快蒸發, 又驚啲飯會索曬啲湯除咗有四大舊好厚切嘅三文魚外， 中間仲收埋隻溫泉蛋，撈飯一流兩個仲會有啲椰菜同西蘭花都算係幾balance嘅一個飯而且份量非常之多，男仔應該都食得飽，女仔如果食量一般大機會食唔曬總結香港冬天有幾日特別凍嘅時候一定要去呢間嗰度食！平日夜晚去食要有心理準備超級多人排隊 如果早少少六點嘅話就可以唔使排直接入

男侍應阿叔態度惡劣勁煩，邊食邊嘈住哂啲位又迫個湯又勁多油，魚介湯又咸，食完好口渴又唔俾人分開落單要教人用咩餐具，但一樣野又分開幾次講，邊食邊嘈住，用餐體驗勁差唔會再去 blacklisted

尋日同朋友一行4人到旺角石鍋堂食飯，我叫咗安格斯牛肉石燒手打烏冬（魚介豚骨濃湯），嘢食嚟到既時候，見到有幾片生牛肉放係面，當時已經好質疑啲熱湯係咪真係夠熱可以浸熟啲牛肉，不過本住牛肉可以生食既道理，就即刻將啲牛肉撳喺鍋底整熟佢照食。味道正常，牛肉普通，類似家中都整到既昆布烏冬，完全唔值$90蚊咁貴😐咁食完當晚都冇嘜嘢。點知第二朝6點鐘返工鬧鐘都未響，嗰胃同肚已經揦住揦住咁痛醒咗，唸住食粒必理痛止一止痛先🤢點知食完開始就一直又屙又嘔，嘔咗三次屙咗五六次，嘔到我標晒冷汗，手軟腳軟🤮😵‍💫睇醫生話我急性腸胃炎，應該係嘢食唔乾淨。嗰晚我就淨係食咗依餐，如果唔係鍋嘢唔乾淨我真係唸唔到有其他。同埋如果係生上我就唔叫啦，餐廳既衛生程度亦令我十分質疑。從來未試過係openrice打食評，難食都廢時打，但依鍋嘢食到我腸胃炎就真係忍唔住，各位睇路！🤮🤮🤮😵‍💫😵‍💫😵‍💫

次次嚟食都排晒長龍😍證明食物質素掂😎～厚切豚肉魚介豚骨濃湯手打烏冬😍😍厚切豚肉大件得黎唔會韌😍豬骨濃湯非常香濃😍配上爽口彈牙嘅手打烏冬👍食到停唔到口啊🤪～咖喱吉列豬扒蛋包飯😛好耐冇食過咁正嘅蛋包飯😍吉列豬扒炸得非常香脆😭😘雞蛋炒得好滑😘調味亦都做得好好👍～順帶一提😛餐廳環境乾淨企理😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍港鐵旺角站E2出口 步行約5分鐘石鍋堂 (旺角)旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

今日同朋友到旺角食飯，去到餐廳等了半個鐘就可以入座 。我們叫了一個厚切豚肉黑松露香菇湯石燒手打鳥冬，一個安格斯牛肉魚介豚骨濃湯石燒手打鳥冬和一罐七喜 。首先，厚切豚肉的口感令人驚艷，肉質柔嫩，搭配黑松露的香氣，讓整道菜散發出一種奢華的風味。湯底則是以新鮮香菇熬製，湯汁清澈卻又濃郁 。而安格斯牛肉魚介豚骨濃湯石燒手打鳥冬則是另一番風味。牛肉的五分熟恰到好處，肉質鮮美，與魚介的鮮甜相互交融，豚骨湯底則是濃郁而不油膩，讓人感受到層次分明的味道。每一口都是對味蕾的極致享受。飲品方面，我們選擇了一罐七喜，清爽的氣泡感為這頓豐盛的餐點增添了幾分清新。整體而言，食材的新鮮度和烹調技術都讓人印象深刻，尤其是那獨特的石燒方式，讓每道菜都散發著迷人的香氣。

这家石锅堂，以石锅菜为主，里面有石锅乌冬，还有一些石锅饭，我特别特别喜欢…因为打从第一次吃，我就爱上了… 它家选择有很多，我们选了招牌鱼汤以及黑松露蘑菇汤，一个乌冬点了日本牛肉，另一个乌冬点的是烧鸡肉，个人更爱鱼汤的味道，真的好鲜甜好好吃，汤底很浓郁，乌冬很有嚼劲，真的很爱喝，除了乌冬，我们还点了一个石锅牛舌饭，个人也觉得味道不错，牛舌有很有嚼劲，整个体验都很棒，下次还会再来。店里生意也很好，排队排了一小会儿才进到来…

📍石鍋堂係一個食食吓嘢集體腦霧唔記得點解要專登黎旺角嘅一日😹想食烏冬可以try try 😋會話最鍾意就係佢個烏冬🫶🏻午市係個mix & match嘅menu📖揀好餸之後就揀湯揀嘢飲🧃有啲想試下佢個地獄辛辣湯(尤其是唔知點解依排好似食得辣咗✨😹)不過next time~ 啲staff都幾nice✨❣️上級肩胛牛肉 (黑蒜油豚骨湯)石鍋烏冬石鍋一到枱面已經zaza聲👂🏻聽落同睇落都好吸引, 好似燒肉咁聽到啲zaza聲就會好想食😋湯底都幾濃,遍咸少少, 但係好濃郁🤏🏼不過烏冬真係好！好！食！😭係種肥嘟嘟好飽滿嘅口感,又唔會太淋, 仲好有彈性✨吸埋湯底啲味就oishii 🫶🏻牛肉反而冇咩特別記憶, 係好食嘅牛😹不過肥瘦啱啱好✨不過個石鍋同我一開始諗嘅有少少唔同, 依個比較遍向似係韓式石鍋 (唔知點解第一下諗到係石頭飯嘅嗰種🤷🏼‍♀️😹)不過其實冇乜所謂, 純粹吹下水😗💰77❣️照燒雞扒 (黑蒜油豚骨湯)石鍋烏冬雖然依個唔係我嗌嘅tho佢一上台嘅時候真係好吸引🫶🏻照燒雞嘅顏色光澤真係💯分, 燒得好靚, 塊雞皮仲好有彈性✨一食落口, 行得, 下次可以嗌照燒雞😹真係好好食✨完全就係雞有雞味嘅嗰種廢話, 照

同朋友行左好耐街，見呢間唔洗等位諗住入去坐低舒舒服服食個飯傾下計，一行入去見到咁逼已經有唔好嘅預感。見都唔係好多客就問下可唔可以比我地坐大檯，男侍應話唔得，都理解嘅，始終之後有機會有多客人。點知之後男侍應態度開始好無禮貌，問多兩句個樣就好唔耐煩。我同朋友仲諗緊食咩，佢全程唔出聲西面樣，手指指咁要我地比張落單紙佢，好似催我地落單咁，服務態度咁差，連水都唔提供，仲收加一服務費？😅😅都算啦，啲食物質素更加係對唔住價錢。叫左個黑松露湯同黑蒜湯，聞落以為好濃，點知食落口個湯底極淡。吉列豬扒就係普通炸豬扒，皮唔脆，肉好柴。烏冬口感完全唔似係手打，似包裝烏冬。連鎖店質素，仲要收呢個價錢，性價比係0。不過講真就佢呢個服務態度，幾好食都唔會有第二次，更何況咁難食。咁多好評，手打烏冬定打手烏冬？

約朋友行街嚟到旺角唔知食咩好？去到女人街橫行附近有一間石鍋烏冬專門店晚上六點幾見唔使等位，即時進入安格斯牛肉- 黑蒜油豚骨 $86一上枱 店員拎住咕嚕咕嚕 滾咗嘅湯麵呈現我哋眼前。非常燙手👀半生熟的牛肉片 用湯汁整熟安格斯牛肉片 剛剛好，非常香濃的牛肉味 而且沒有脂肪。雖然薄薄的一片 但數量較多，很滿足😌黑蒜油湯底非常濃味，沒有味精。照燒雞扒 - 魚介豚骨濃湯 $82魚介豚骨湯底 木魚味較重。適合鍾意食魚的人士。稻庭烏冬非常煙靭 非常掛汁燒雞扒嫩滑 件數較多。白桃烏龍茶 $14

琴日27.9.2024喺呢間餐廳食飯，男侍應企喺我張枱隔離不停用紙巾沬鼻涕，佢每次用一張紙巾沫2,3次鼻涕，唔洗手又唔帶口罩，然後捧餸俾客人，大佬啊！你咁樣沬鼻涕法，你隻手多多少少都掂到啲鼻涕啦，點可以咁唔衛生架！呢餐飯真係食到反胃。我向老闆投訴，老闆話會叮囑佢戴回口罩。一早要咁做啦！

減肥期間出街食真係好大引誘啊😶‍🌫️🥢鮮活蜆石燒手打烏冬叫咗個感覺上冇咁邪惡嘅手打烏冬佢鋪滿咗滿滿嘅蜆 每隻都好大好飽滿個湯其實就唔應該飲嘅 😅不過我都試咗一兩啖 好濃郁好正 🥰🥢關西風石燒流煎餃子餃子相對上就冇咩特別而且日式餃子對我嚟講唔係太吸引🥢岩鹽燒牛舌呢個又好食喎👍🏻佢牛脷厚切得來食落又好爽環境方面就冇得講㗎喇喺旺角通菜街呢啲位嘅食肆都唔會太寬敞我哋亦都算好彩大概8點鬆啲去到 等咗位五至十分鐘就可以入去

見咁多好評先過來食，一入來嗰男店員嘅語氣已經唔係幾好。堂食限時一個鐘(由坐低開始計)，落單之前完全冇講。。。。。先唔講連杯水都冇，一個鐘頭內食野，催命符咁催左我地三次。。快啲食啦，夠鐘啦咁冇耐性開咩舖?居然仲收+1同埋我地食完嗰陣，店外都冇人排隊，唔知催乜間舖好擠迫，我同嗰friend食野嗰陣隻手完全抬唔起。菜品麻麻，不算難吃也不至於評論所講咁推介。份量一般，不過呢間店都唔會令你餓住出，肯定會激飽你。呢世唔會再去。。。

今晚一個人的晚餐，放工經過附近搵到呢間食評同CP值幾高既小店，諗住支持下。。。晚上大概7pm入座，無人等位，直入被編排到最入的兩人座位置，被告知有機會要搭枱，唔知後面係咪廁所位，勁焗又一陣噏味，坐低左1分鐘，諗住叫嘢食之際，見到前面有兩人走，於是我走上前準備坐低，點知侍應即刻用呼喝態度大聲話出面有人等緊位架！！驚動到附近食客即時望住=.=即時走人無下次!