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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘
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附加資料
只接受6位或以上訂位，最低消費$500一位，於星期五和六，公眾假期前夕。
營業時間
星期一至五
12:00 - 15:00
17:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
一個大雨滂沱的晚上，冒著雨前來與友人在這間非常特別的酒吧餐廳見面。看門面，它就像是一間配鎖匙的舖頭，實際上，它卻是一間別有特色的酒吧。但我雖然知道它的真身，沒有被它的外表欺騙，但就像老鼠拉龜一樣，對怎樣入內完全沒有概念，無從入手。最後才在兩位同樣地來此吃東西的熟客指引下，找到隱蔽的開門所在，得以入內用餐。步入酒吧核心地帶，原來竟是別有洞天，紅綠相映的顏色，對比強烈，甚有型格。別致的裝飾， 百老滙風格的海報，甚至飲品的餐牌，都極有特色。來到酒吧，第一件事當然是喝酒，這晚我喝的飲品是一杯有芒果成份，名為 Mango Shakes（$120）的 Signature Cocktail，甜中帶辣的味道，挺特別。點來數款小食，與友人一起分享。Sticky Coffee Pork Belly（$38）以越南咖啡粉把豬腩肉醃上一天之後，再加上醬油和意大利咖啡酒，最後才沾上脆米上桌奉客。這小食味道濃郁而且帶有咖啡味，作為佐酒吃的小食，頗不錯。Spiced Vegetable Hummus（$32）以多款蔬菜為材料，每串串燒都加入鷹嘴豆泥與花生一起，口感變得更加豐富。Sriracha Sweet Corn（$78）的玉米條經燒熟後再塗上士拉猜醬與芝士，香甜的粟米夾雜著辣味和鹹味，風味十足。這晚的主食是 Bone Marrow & Steak Cheung Fan（$288）。這另類的腸粉加入了肉眼、牛骨髓等肉類與多款貝殼類海產，並以 XO醬調味，味道濃郁惹味，價錢雖稍貴，卻的確十分開胃。甜品 Kumkuat Halo Halo（$78）材料豐富多樣，有芒果、爆谷、珍多冰、西米等，吃時把各款材料一起撈勻吃，無論口感還是味道都豐富而富層次感，是味覺的一趟特別的體驗。這間「磅太太」的環境與食物都極有特色，可惜它已在早前結業，實在可惜 。希望它能盡快重整旗鼓，東山再起吧！
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幾鍾意去呢D 有故事既餐廳 唔一定係D咩驚天動地 但一定要有風格 淨係門口已經好有玩味 雖然小既一眼已經睇穿左 B-)有時放工都係想輕鬆下 去品味一下生活 唔做偽文青 做下80's 既一個打工仔 放工去下舞廳 飲下雞尾酒 ~ Fly me to the moon 開始一晚既輕享受 味道有種dry matinee 再來要點小食襯下酒 要左串咖啡豬腩肉 雖然係串燒既外表 但都要經過24小時既醃製 一D 都唔簡單 再來整多串蔬菜串 除左一般既茄子 仲有雞脾菇，豐富左口感 加上特別既醬汁除左串燒，緊係要返D 肉啦 Bone Marrow & Steak Cheung Fan 呢個都算幾創新 將炒腸粉同牛骨髓cross，再好似炒貴勺咁 但用左臘腸、牛肉粒、XO醬 入口有D 似XO醬炒年糕 口感同味道都好複雜 食甜品前再黎個叻沙蝦餃子 呢個第一眼睇以為係法式dumpling 但意外地又係返少少港式餃子 配上東南亞既叻沙 一口一粒，風味感幾高 成家餐廳既玩味性都幾重下 甜品都要玩下野 係唔用一般既甜品杯 仲要打個foam 出黎 再落D 爆谷、脆粒入去 基本上成間都係打卡位 又充滿玩味 食完野都要影多一陣相先肯走 餐廳：磅太太 地址：上環磅巷6號
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說到酒吧一般會想起蘭桂坊，但我今次去呢間有特色嘅酒吧就要行多幾步——位於上環磅巷的磅太太非常特別，因為佢連門·都·沒·有！想知點樣入去真係要google一下😂以圓鏡裝飾的牆身也很特別。💋Muah! XOXO🍃In the mood🌸"R" Rated Fashion🍋Mango Shakes🍹Cheers to Vintage叫同事估邊杯酒係我叫嘅，命中率100% ！😂沒錯，就係呢杯紅唇烈焰💋紅豆沙味的cocktail, 又甜又靚，大愛🥰XOXO Bibimbap簡單來說就是韓式石鍋飯🍛誰說餸就一定要芝士薯條？吃飯也可以除了裝修，食物也是充滿玩味，以為這是普通意粉？其實是以腐皮切成一條條意粉狀，非常特別。菇類也是我們的愛送酒當然都唔少得串燒！最後以邪惡甜品——鹹蛋黃雞蛋仔作結，聽描述已經知道膽固醇卡路里爆燈，但無可否認嘅事，越邪惡嘅甜品就越好味，甜到入心，滋味無窮🥺
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就甘睇店面完全估唔到係餐廳 入面個裝修都好靚！Crispy Unagi Skewers $48 日本燒鰻魚 上面加左紫菜同鹹蛋碎新配搭食落更香口！Sticky Coffee Pork Belly $38用咖啡嚟醃肉第一次見 好夾 Eggplant Ravioli $68用左意大利皮去包住茄子 同羊奶芝士 茄子有燒過更香Wok Fried Frog Legs $88明火炒 所以可以鎖住肉汁Smoked Pigeon $168普洱乳鴿 用左煙燻烹調 新𩓙又特別King Prawn Hoi Mei Sticky Rice $228Halo Halo $78好大份呀係菲律賓話撈嘅意思有芒果 珍多冰 等等嘅配料 好食
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今年踏足過好多特色餐廳都令我難以忘懷，其中一間必定要數到呢間隱世酒吧—磅太太。去到門口只以為是一間配匙店，經過門口旁邊嘅機關先知曉入有乾坤，入面係一間裝潢好特別嘅酒吧呢！一嚟到先點左杯cocktail—In the mood，英式茶同gin做個base，茶香又幾出再配埋gin又幾岩飲～全晚食左幾道菜，最令我印象深刻就係呢款fusion炒腸粉，入面其實好邪惡，有牛骨髓同埋好多牛肉，加埋XO醬好惹味！估唔到係酒吧可以食到醬油蝦，佢地用上天使蝦～肉厚又入味！另一道係叻沙湯雲吞，叻沙湯好濃郁，而湯底仲可蘸旁邊嘅香脆多士一齊食，超出色！平時食肉醬意粉都唔會稱奇，但呢度將腐皮代替左意粉嘅角色，真係創意滿分！而我一向都超愛腐皮所以真係超愛呢道菜！仲有點左啲串燒，脆烤鰻魚同豬肉串都好出色！最後嘅甜品都令我意想不到—鹹蛋黃雞蛋仔雞蛋仔一粒粒present更容易蘸上佢地特制嘅咸蛋黃醬，味道都好match～食物會令人喜出望外，好想再去品嚐可惜已經結業了，如果重開定必再光顧！
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