祥仔 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

17/12/2024 和朋友在《祥仔》惠顧兩客鐵板餐，朋友要雜扒餐，我要了 $128 三餸鐵板餐，選了牛舌、豬扒及雜菌，牛舌很腍，香茅豬扒及雜菌都不錯，另加$28 有鮮果沙律，很好味，讚！如果點 $98 鐵板餐，飯就放在鐵板上，但 $98 鐵板餐性價比更高。至於 $178 雜扒餐，就係食肉獸嘅選擇。我們又要了花椒瑞士雞翼，$58/5隻，花椒油不算辣，幾特別。另加了一客葡撻，真的很好味，一定要一試。至於兩日兩夜羅宋湯就一般，沒有預期精彩。

路過試吓這個餐廳！點了招牌瑞士花椒雞翼滑蛋捞面，炒滑蛋不錯，捞面上放了一片輕烤芝士，配捞面不錯，芝士多些會更好。但主角瑞士花椒雞翼，我覺得花椒味太淡，像吃普通瑞士雞翼。跟餐的羅宋湯和咖啡都不錯。朋友叫了白汁雞扒，反而雞扒煎得不錯可以再食， 下次再試其他招牌菜😊！

來吃過幾次了 就在k11裡面位置很方便！人均也不高，不知道吃什麼就來這邊吃了。店內環境跟裝修好讚👍服務也很好沒想到普通的飯也可以做得那麼出色點了秘制花椒瑞士雞脾腸仔太陽蛋飯超級大一個！！花椒油是點睛之筆吃起來很香還不膩 伴著飯吃巨香！！！朋友點了祥仔脆脆豬扒飯 豬扒好厚皮脆脆得 一點也不老 肉質很扎實羅宋湯好多蔬菜 很好喝🥰非常真材實料要了兩個葡萄 酥皮好香 外酥內滑 奶香味十足🍽️吃到最後跟朋友兩個人都好撐～

我哋叫我三個下午茶, 好有高級茶餐廳質素🩷雞扒好似油封鴨咁撈麵唔會整到好稔, Q彈入味炒蛋世一！！！環境亦都好唔錯~同嘢食夾埋天衣無縫😋屋企人食到有讚冇彈大家一定要試, 絕對唔會後悔🙈

葡撻外皮金黃酥脆，內餡則是柔滑的香滑蛋奶餡。每一口都帶來微微的焦糖香氣，甜而不膩。撻皮的酥脆與內餡的嫩滑形成完美的對比，讓人一試成主顧。搭配一杯檸檬茶，更能突顯其風味，讓人陶醉於這份經典的甜品之中。無論是作為早餐還是下午茶，葡撻都是必嚐的美味。

平時去祥仔食早餐，廿零$30有交易；今日第一次試lunch，有幾款選擇，有港式西式，但係今日想食地道啲，所以叫咗雞扒蔥油太陽蛋飯。雞扒好大塊，塊皮脆脆哋唔錯，雞肉都醃得幾夠味👍🏻👍🏻但係重點係嗰pat自家製蔥油加埋嗰隻太陽蛋嘅蛋黃汁（係我自己篤爛嘅）撈埋一齊送飯真係一流👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔會過鹹，味道啱啱好，再夾多嚿雞肉一齊食擺落口，非常地道好好味。平時lunch喺附近啲茶餐廳食成舊水都幾難食，今次呢個$100唔使好有驚喜。

自選鐵板餐抵食又美味，叫咗牛脷+巴馬火腿，牛脷控制得好，唔死死實實，連粟米都好甜！意粉唔算 al dente，整個餐有呀㕑嘅質素。話梅菠蘿冰夠味道，唔將價就貨淡味。今餐食得開心。

係豬扒包，豬扒好厚，炸得剛剛好。個豬仔包好脆，啲汁亦配合得啱啱好，口感好，值得值得推介。奶茶幾好飲，如果可以熱少少就更加好。店員服務得非常之好，值得向大家推介嚟試吓。

今日經過K11, 入去祥仔試下佢個下午茶，佢係非一般豉油雞髀，係巨脾但有花椒油，好味！美中不足係下午茶餐選擇不多，如果有埋其他，例如通粉，意粉之類，咁就非常完美喇

星期日早上嚟幫襯，食咗個早餐點咗一個秘製花椒瑞士雞翼豬骨米粉及熱奶茶，然後瑞士雞翼係完全冇花椒味豬骨米粉，亦都淡而無味淨係個滑蛋比較好少少但收費都要接近$50 相信尖沙咀有其他更加好嘅茶餐廳另外服務方面，由於星期日位處尖沙咀，有不少遊客當日有兩個客人遊客來幫襯我坐近廚房，聽到廚房入面員工大聲叫了「有鬼啊，今日零舍多鬼佬」唔明白點解開正喺遊客區度見到外國人都要大驚小怪而且詞語略帶歧視成份應該唔會再幫襯

一知道係 Ricky開嘅餐廳就即刻黎食, 雖然遲左少少。首先試下“兩日兩夜羅宋湯”，真係充滿濃郁嘅蔬菜味，湯質較清同少少稀，我同行嘅 partner 嫌唔夠杰身，我就覺得好 ok。我叫左慢煮牛舌意粉。一般餐廳嘅牛舌食都係唔夠淋，呢間真掂，夠哂淋，仲有3大舊，好好味，好滿足！至於d意粉好爽身，好好趙口，襯托黑椒汁，好正！我 partner叫左鐵板豬手，好正好正！豬手唔太咸，但好淋，又有鐵板燒效果，好有懷舊feel呀！至於飲品，我叫左“茶走”，好耐冇飲，又唔太甜，唔錯👍。我 partner 就飲話梅波蘿冰，好醒胃😋。甜品叫左楊枝甘露冰冰，d冰就太大粒，有d奇怪，但味道 ok。總之係性價比高嘅高級茶餐廳。

🌻👫一早到K11 Art Mall ，諗住吃完早餐去買冬甩🍩，本來預備去試新開澳洲的cafe，路過見到祥仔門前擺放的餐牌好吸引，便轉入去試試 。🌻《祥仔》已開了一段時間，所以裝修有點舊，但它比茶餐廳好一點，自己都喜歡張錦祥，他的飲食節目都有睇及收聽。食店點餐是用QR CODE，所以服務員也不多。我們都揀了一個豐富早餐$48祥仔秘製花椒瑞士雞翼早餐有雞翼比較少，雞翼入味骨湯通粉湯味濃多士香脆太陽蛋蛋黃蛋白分明咖啡茶走+$4茶香奶濃

慕名而來試一試這間名廚的茶餐廳，叫了兩份午餐加一個小食，食物質素令人失望，青咖喱雞扒飯，青咖喱汁像蘑菇汁，不覺有青咖哩味道，是我食過青咖喱以來最差的一次，雞扒沒味道好像沒有醃過，真的不好食，牛脷腸蛋飯，同樣牛脷沒味道，牛脷飯沒有汁，祇有少許薑蓉拌飯，感覺有些不倫不類，羅宋湯味道還可以，但是很少雜菜，好像飲番茄湯，只有瑞士汁雞翼味道稍為好少少，以需要過百元一份的午餐來説，這樣的食物質素，令人十分失望！

星期日同仔仔上完堂，附近想搵早餐食，經過選呢間，人唔算多，多士同沙嗲牛面好好食，奶茶ok，甘既價錢，份量足，一個早餐我同仔仔都飽，呢個地點超值好彩無比遊客攻陷，太好！

好多人都好似我咁俾佢嘅門面吸引咗喺呢個商場嚟講價錢唔算好貴 人均消費大概$100左右之前都係海港城食過但係留意到，本來有好多間分店減到得返一間分店 價錢真係唔平首先講吓 平時好少中伏嘅焗豬扒飯竟然都。。。豬扒好韌飯好少 味道太鹹太酸基本上食咗兩啖就冇食啦-竟然最好食嘅係葡撻可能因為都係急凍但係始終都係偏甜-最估唔到$108一碗嘅叉燒煎蛋飯呢個價錢我可以去食燒鵝叉燒好黐牙 真係咬唔開太陽蛋都係凍嘅竟然仲係招牌排行榜第一位外國遊客來吃 可能會對香港的茶餐廳改觀