稻香 (屯門時代廣場南翼)

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休息中

上年做冬好趕急地訂盆菜因為我哋人少六個人食最後就決定咗喺稻香訂左一個五人嘅盆菜好抵食，印象中應該係六百幾蚊有鮑魚呀，蝦呀，魚肚，鵝掌都好豐富，六個人食都食唔晒 勁抵食🤣推介

今日落雨，所以去咗商場行街，到咗晚餐時間諗唔到食咩，經過稻香諗起好耐冇飲茶，就試吓啦。白灼蝦：新鮮熱辣食肉質爽脆，放耐咗 冷氣吹到水凍咗食 肉味就更甜。魚唔太新鮮，豉油可以淡味返少少。1蚊雞，因為星期日去，所以隻雞$38，肉質超級粗糙，連雞髀的肉也很乾，肉汁少，越食越覺得好鹹，不過勝在雞皮烤得香脆。肥膏少。相隔了一段時間沒有來吃 ，整體上比我想像中差，不過價錢都算抵食。

今晚和朋友，共4個人，相約在屯門時代廣場稻香聚餐，order了兩隻一蚊一隻雞，一條東星斑、上湯澳龍伊麵、蟹肉扒雙蔬、鮑魚氣鍋湯、蒜蓉蒸開邊蝦，除了隻雞同鮑魚湯入得口外，其他的真係超難食，上湯龍蝦伊麵，無上湯只有一patpat有怪味芡汁，龍蝦過火又有押味，條斑又係蒸到過哂籠，雙蔬用了西蘭花和脆肉瓜，脆肉瓜未熟，放入口咬一口好勁青味，唔見有蟹肉，只見有白色嘢，但不是蟹肉，又有怪味芡汁，蝦不新鮮，有些霉咗

稻香屯門午市 飲茶叫咗一壺 香片一壺 普洱5人行 野食 叫咗一個乳鴿套餐 有兩隻乳鴿，+1個炒飯 瑤柱蛋白炒飯同埋一個自選菜 揀左 酸菜豬肚揀咗個特色點心- 四小籠 一人嗌一個就差唔多因為四款都唔同全部都想食 值得推介，有炸豆腐 $58一碟 份量都 算多其餘就係一般酒樓都有嘅點心燒賣、腸粉、鳳爪、鮮竹卷 、鹹水角、馬拉糕、紅豆沙賣相普通整體黎講 算正常 可以接受 唯一驚喜，就係個四小籠午市飲茶 除返開五個人食，每人$80蚊到唔洗等位😆😆即場入座

今晚同朋友團拜 一心諗住稻香打邊爐 無限時 可以唔使食得咁趕又可以聚下 平日去其實都唔爆場 但坐低落單 都半個鐘 得一個湯底到左 問個侍應 就好快答我入面都做唔切 咁都要解決個問題架 唔通我自己入去攞咩 ？之後 又唔收下吉碟 叫好耐都無人加下水 啲食物都已經比之前差左 逐碟叫又貴 又唔好食食物質素下降 服務質素下降 希望可以改善一下啦 屯門區已經好少有呢種 可晚飯可火鍋又不限時嘅酒樓做好些 可以留住客人 稻香大集團 飲茶都還好一點 火鍋真的很失望啦

好耐無去市中心間稻香飲過茶，星期六見唔洗等位，就入去試吓，點知極伏🤢🤢🐱座位方面，全部枱坐得密密麻麻，毫無防疫距離。🐱上菜極慢，十五分鐘先送上一點心，仲要明顯食物質素唔係即叫即蒸，唔明點解等咁耐🐱兩點已無晒蝦餃🤯🤯🤯🤯🐱點心大部份蒸得太耐，好濕，尤其係蒸包，口感好差😵‍💫😵‍💫最恐怖係椒鹽香脆魷魚酥唔脆嘅，完全係淋嘅，點心送上枱時係半暖半凍，味道大打折扣！賣相甩皮甩骨😳慘過外賣🤯絕對唔會再encore🥺🥺🥺🥺

極失敗嘅 "連年宴" ( 圍菜 )之前食過晚飯時段，叫餸食飯海鮮乳豬燒鵝都OK喎。今次 "做冬" 諗住試一次圍菜 "歡聚連年宴", 就知咩叫 " 千年道行一朝喪 "...終合結論 係 " 一次都唔好試 ~ 失敗 "由訂位已經覆枱嗰個嘅訊息唔準確，講完又話佢唔知。下一句 "當日幫您訂嗰個應承咗就得啦" ~ 都唔知佢打電話黎覆枱做咩！攞枱(訂咗房)入到去，人手不足電視話壞嘅。上菜就 極之失敗，食 圍菜 上菜變大排檔晚飯式。 乳豬 ~ 乾晒，得皮(無咩肉)。同之前晚飯時段食過嘅分別極大。跟住就 "時間停頓" 咁， 等咗好耐都無下一味菜。到追咗幾次不同侍應後，上咗碟已經吹到 凍晒嘅 所謂 "胭脂蚌"。跟住就突破地 出咗 "蒸魚" ， 個侍應叻呀話條魚蒸好所以出咗先喎。 第二輪，時間停頓......等了又等大排檔 上菜 開始... (一次過攞晒黎嘅餸有...)東菇生菜 (漿糊芡)燕窩 (分到冰火感覺，凍嘅肉+暖嘅湯。仲要膠味重到一個點。失敗 )龍蝦伊麵底 (漿糊芡，味道清楚分到龍蝦無味嘅 )乾而細嘅所謂燒雞 ( 乾 + 燶 = 夠哪 )跟住 糯米飯 ( 軟硬分明， 一舊舊 )白菜仔 (都係一如之

今日突然心血來潮想食點心，選擇左稻香既下午茶時段。可能太耐無去茶樓，以為要排好耐點知一去到即刻有位，職員安排我同朋友兩個坐兩人座高枱，環境好舒服燈光好光猛，人流唔算好多唔會好嘈，職員好有禮貌。想搵點心紙落單搵極都無，完來已經改用qr code落單好方便，揀好食物仲可以睇到成張單價錢真係好先進。當日點左鮑魚仔燒賣、叉燒腸、即煎鮮蝦腐皮卷、排骨併鳳爪、小籠包、炸魷魚鬚。最值得推介係炸魷魚鬚，粉漿唔會太厚份量都好多。平日茶巿價錢仲抵全部小點計。下次要試平日先得。

稻香係少數改用手機落單既酒樓，感覺好方便，起碼畫左紙唔洗等半日先有人理🤣🤣點心都來得好快，燒賣足料，蝦肉好大隻。鳳爪好入味，肉夠厚唔會好骨感👍🏻比較有驚喜既係滷水五花腩同滷水鵝😍炆到好淋而且好入味，五花腩半肥瘦超正，而且厚薄均勻。鵝肉唔會好肥，肉質嫩滑，滿意🥰仲叫左乾炒牛河，時菜鯪魚球，呢兩樣都不過不失，正正常常。整體上都冇乜值得讚既地方，人流亦唔算太多，下午茶來，大把位。酒樓來講佢水準都係一般。

鬆軟叉燒包（中）好味指數 3/5 🍭🍭🍭{一籠有3個 味道正正常常 叉燒粒和醬適中} 山竹牛肉球（中）好味指數 2.5/5 🍭🍭🍬{一籠有4粒 比平時食既牛肉球細一點 牛肉味不突出} 時菜鯪魚球（中）好味指數 2.5/5 🍭🍭🍬{同牛肉球既大細一樣 一籠有4粒 味道正常 但感覺魚味不突出｝潮州蒸粉果（中）好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{粉果不錯 一籠三件 餡料和皮既厚薄適中｝懷舊豬肚雞扎(大) 好味指數 3/5 🍭🍭🍭{雞扎一件都幾大件 入面有魚肚 豬肚 香芋 雞件 整體都不錯｝涮涮羊肉腸粉(大) 好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{這是最有驚喜既點心 想不到幾好味 皮很滑又唔會太厚 入面既羊肉切成免治一樣 配合其他少少既配料 令到入口好香好滑 又唔會有太羶既味道 😋｝櫻花蝦煎薄撐(大) 好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{薄撐煎得好香 厚薄適中 特點既櫻花蝦 感覺較少 入口都不覺有櫻花蝦｝蠔皇鮑魚燒賣 $19.8好味指數 2/5 🍭🍭{鮑魚雖然細小 但都好彈牙 下面燒賣真係好失望 味道同平時

晚上七點入座，正係叫我去幾多xx號枱，冇人帶位唔緊要，冇人問要乜茶唔緊要，冇人招呼唔緊要，舉手嗌嘢好耐冇人應唔緊要，因為知道疫情會流失人手，但我七點入到去，點咩就冇咩，曬左大家時間，所以食都冇食，走左，咁大間集團冇預備食材，門口掛住餐牌係有，仲要攞飛，玩人咩？冇下次！

中秋節打算帶家人去酒樓吃，就選了方便就腳的稻香。雖然是假日，但人流好少，即使去到晚市時段，都坐不滿。特別節日關係，餐牌只有一張。大家都有不一樣的意見，所以最後還是單點，沒有跟套餐。整體來說食物都是一般，屬酒樓正常水準，但服務就不太滿意，點了一條魚，等了好久，問職只才知道原來落漏單，大家的白飯也快吃完了。菜式不特別說，每一道都不過不失，生炒骨偏瘦，而且份量好少。感覺還是點心比較有優勢，平日都偶爾去稻香飲菜，但晚飯不了。

今日黎左屯門市中心稻香飲下午茶，未食已經有問題，用滾水沖洗碗碟發覺放在台面的餐具都很多油在表面，因為用滾水沖洗完再倒一滾水入杯，發現一層油在水面，清潔真的很差，全程無用個個杯

今日去左稻香食晚飯，但真係一間性價比不高的中式餐館。我地叫左幾個小菜，首先咕嚕肉好多都係骨或者勁多炸粉，所以肉既份量其實得好少，而且個汁比較酸（食一至兩舊唔覺，但再食多幾舊就覺得酸）。仲有炒蝦碌，D蝦肉真係唔掂，有一半既蝦都係梅既，一咬落入淋BAD BAD咁。之後仲有西芹腰果炒象拔蚌，呢個可以有象拔蚌CARRY住，正正常常啦，但西芹就真係有好多渣。最後炒通菜，唔知係唔係廚師食慣咸味，佢落蝦醬好重手，成碟通菜都好咸，總體而言，VERY BAD!!!

叫左個五人餐，有半隻乳豬，個乳豬細到呢。。。仲要原隻上，吾知以為拜神用。啲手手腳腳仲係到。旁邊仲有把鉸剪，仲要自己剪，wt the….一路食一路望住個豬頭同佢啲牙齒。真係飯都食唔落。個套餐份量又少又吾好食。性價比0。難怪成場只得幾枱客，除咗套餐。單點野食少得可憐，咁貴。但比啲咁既質素，千祈唔好去