窩子

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📍WoZi 窩子大癲！呢間窩子係今年小編食過最好食嘅Cafe！零吹水！呢間窩子系新蒲崗好出名的cafe之一，上網一搵就見到。慢煮手撕豬腩窩夫三文治唔講唔知原來食緊豬腩肉，佢哋將豬腩肉炆得勁入味，勁鬆軟，撕到一條條，份量勁多！配菜新鮮、窩夫鬆軟，仲索左炆煮的醬汁，令窩夫勁入味！好好食！小編都系第一次食窩夫三文治，系鹹味嘅窩夫，好特別，喺香港算比較少見，好值得一試！慢煮三文魚意大利飯睇張相就知道佢哋將三文魚煎到極脆，本身對佢無咩期望，因為大慨都知道佢既味道。但呢到慢煮嘅方式令到三文魚保留鮮味及肉質軟嫩，意大利飯淡淡的奶香同三文魚都好夾，加上香草，少少檸檬汁更加正，連吾鍾意食意大利飯既屋企人都大讚。麻糬窩夫椰香奶蓋配雲呢拿雪糕店舖嘅招牌甜品，麻糬窩夫非常軟腍，好鍾意佢哋嘅椰香奶蓋，天然清香，奶蓋不膩，佢哋嘅雲呢拿雪糕夠正宗，入面有雲呢拿籽，加上香甜嘅紅豆和香脆嘅椰子脆片和米通，各種口味口感都有，超正！黑糖焙茶鮮奶、榛子鮮奶咖啡飲品方面小編就覺得發揮正常，不錯。整體環境氣氛都唔錯，店內都會不停播住懷舊金曲，食物質素更是一絕，一定會再嚟食！

很多人說這家cafe隱世，其實地點距離啟德站A字頭商場不到10分鐘路程，位置亦不算難找真正讓人感覺隱世的，也許是屬於80年代冰室的鋁框玻璃門面，小小的招牌掛在大門左上方，完全溶入附近舊區老房子的環境。店內也沒有嘩衆取寵的裝修，綠色的牆身配簡單的木枱和款式不一的課室椅子，四處放滿各式懷舊小擺設和玩具，耳邊飄過一首首國語歌，營造出台式的古早味，令人好想在這個窩子裏，好好窩上半天🐷慢煮手撕豬腩窩夫三文治手撕豬腩肉堆得高高的放在窩夫上，猶如兩座肉之山丘，份量強勁，上枱一刻相當震撼慢煮過的豬腩肉肉質鮮嫩，撕得幼細口感更滑，拌了BBQ醬酸酸的很開胃。窩夫外脆內鬆軟充滿蛋香，少少的甜味正好令味道更豐富🦑日式海鮮大阪燒酥皮薄餅上面的配料相當重手，有大量的魷魚和蜆肉，配海苔粉和紅薑絲，上面灑上充滿煙熏香氣的鰹魚片，就是正宗大阪燒的味道傳統大阪燒是厚厚的椰菜絲煎餅，換上層層薄薄又鬆脆的酥皮，感覺比較輕盈，可以不知不覺吃很多，所以最後還是太飽了，吃不下甜品，殘念☕️Iced Mocha一杯飲品同時滿足想喝朱古力和咖啡的願望。剛好的甜襯托出朱古力的濃郁，但細味之下還能嚐到咖啡的香氣🫖玫瑰蜜桃果茶玻璃茶壺盛著嫣紅

朋友帶我來到新蒲崗仁愛街的一間毫不起眼的小店《窩子》食晚餐，意想不到出品極高，價錢合理，非常受街坊歡迎，想來的朋友記得訂定位。服務員介紹，窩夫是小店的招牌菜，那麼當然要試啦！🍹《慢煮手撕豬腩窩夫三文治》$116窩夫當甜品就食得多，原來配鹹的食物是那麼獨特的，豬腩肉撕成碎條，再放上芝士，配合窩夫一齊食，味道出奇地夾。🍹《慢煮牛面頰肉配扁意粉》$172牛面頰可以配意粉或麵包，在低溫下慢慢熬煮，使肉質更加鮮嫩多汁，有入口即溶的感覺。意粉煮得軟硬適中，混合牛面頰醬汁，令人一試難忘。🍹《扶香蘋果果茶》$46這款特色飲品結合了蘋果和多種新鮮水果，將水果的天然甜味完美釋放出來。喝下一口，果香四溢，清新怡人。果茶不單營養豐富，還令人異常放鬆，一天的疲勞盡消。🍹《抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕》$82兩塊千層酥上面鋪滿軟滑的忌廉，有新鮮的士多啤梨，中間夾著抹茶醬，旁邊有一球雪糕，千層酥非常鬆脆，水準極高，怪不得餐廳客似雲來啦！

Weekend 去咗位於新蒲崗嘅「窩子」 Cafe😚，裝修係懷舊港風，真係好有童年回憶🥹，呢度嘅菜式好創新和有Fusion 元素，賣相仲好靚，甜品好好食呀。我地叫左個慢煮手撕豬腩窩夫🐖，超好食，手撕豬肉好入味，而且份量真係相當之慷慨，有兩個ball 咁大！搭配好脆好出色嘅窩夫🧇，真係必叫之選。另外叫左野菌松露油忌廉扁意粉八小時慢煮萬字醬油豬軟骨飯🐖仲有賣相宮廷風，超靚嘅法式千層酥，本身有一球雪糕我再加左一球🍧，真係非常滿意嘅一餐～～

「窩」代表一個家，今日嚟到呢間Café，感到輕鬆舒服。坐低慢慢食個飯飲杯野，休閒咁又過咗一日。必食慢煮手撕豬腩窩夫三文治！窩夫香脆，豬腩軟嫩入味，配上新鮮生菜同蕃茄，口感好豐富😋。香煎牛油帶子配椰子雞湯意大利飯都好特別，帶子香口，意大利飯濃郁帶有椰子香，濕潤嘅米飯胃口大開🍴。甜品骯髒提拉米蘇，倒入濃濃黑咖啡，cream滑嫩，上面仲有朱古力碎，甜而不膩！飲品黑糖焙茶鮮奶，焙茶香同黑糖好match，清新又順口🥤。熱情果手搖冰茶酸酸甜甜，果味濃郁，冰冰涼涼好開胃！🍹

之前係cafe關注組留意到啲人介紹呢間隱世cafe😆 今日同朋友一齊去試❤️ 店裡裝修有啲工業風✨ 座位唔算多，但都闊落👍🏻 食物選擇都唔少，估唔到佢哋嘅窩夫除咗有甜品之外，仲有鹹味嘅😍 而且咖啡都有唔少選擇💕🔸 慢煮口水雞扒凱撒沙律碗 ($129)雞扒肉質幾嫩滑而且juicy😋 食落去之後就感覺到一陣麻香味❤️ 但唔會太辣😎 雞扒煎得幾香脆🥰 沙律有非常多煙肉、芝士粉😙 仲有超香超脆嘅蒜蓉包碎🤩 整體唔會太heavy，但都夠晒惹味😛🔸 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 ($116)賣相已經好吸引😍 手撕豬腩肉真係啖啖肉🤩 肉係非常腍，而且個醬汁都好香😋 窩夫都好好食✨ 非常厚身，而且有四大塊👍🏻 外脆內軟😎 而且仲有生菜、番茄、芝士，好似食緊三文治咁😙 好好食😋🔸 意大利烘蛋配虎蝦 ($129)呢個意式烘蛋係熱辣辣出爐🥰 蛋非常軟滑，裡面配著唔少虎蝦🦐 感覺有啲似蒸蛋，但重點係裡面仲有番茄仔、洋蔥，所以味道更香❤️🔸 Dirty ($44)飲落去層次都幾分明✨ 咖啡豆偏nutty👍🏻 好飲💕總結一下，食物同飲品好味💕 不過店舖較隱蔽，有機會經過新蒲崗真係可以試試😆

量大好食，窩夫餅烤的脆脆的，不甜不膩，豬腩肉煮的很爛並且很入味。以後會是固定健身後的食堂啦。髒髒提拉米蘇很特別，並不是蛋糕而是一杯覆蓋巧克力粉的奶油，加入咖啡後口感豐富。

呢間餐廳嘅西式brunch真係好有驚喜！首先，兩個牛肉漢堡份量十足，牛肉餅厚身多汁，配上鬆軟麵包同新鮮生菜，咬落去層次分明，芝士香氣撲鼻。白汁意粉creamy又唔會膩，麵條掛汁力強，每一啖都好滿足。紅酒燴牛肋肉炆得夠腍，入口即化，肉味濃郁，醬汁仲帶少少甜味，配飯或者麵都一流。沙律新鮮爽脆，番茄同生菜比例啱啱好，清新解膩。飲品方面有凍朱古力同熱茶，飲落唔會太甜，啱晒食完重口味主菜後refresh一下。整體來講，呢餐色香味俱全，打卡同食味都滿分，真係值得推介！

1.慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116用兩塊窩夫代替漢堡包皮，豬腩肉手撕到每條大細非常之平均，而且肉絲都相當腍，配埋適當嘅脂肪，多咗一層油香，而且成個窩夫都好Juice，因為啲豬腩肉有大量嘅醬汁包裹住，入面仲有啲蕃茄同蔬菜，而窩夫係香脆。🌟評分：8/102.野菌松露油忌廉扁意粉 $98黑松露醬香味好濃郁，意粉非常彈牙，一啖意粉一啖野菌係最佳既配搭，扁意粉質感al dente而且好滑溜。野菌份量唔少，質素唔錯，成碟意粉都夠味。🌟評分：8.5/103.八小時慢煮萬字醬油豬軟骨飯 $118估唔到佢豬軟骨係原條咁上，份量都幾多，而且每一嚿都好大嚿，豬軟骨炆得好腍好入味，入面嘅軟骨已經煮得軟化晒，好似牛筋咁軟，食落好有膠質，配埋蛋黃飯，好滿足。🌟評分：8/104.叁重朱古力配朱古力雪糕 $84除咗有朱古力雪糕之外，仲有朱古力碎，香濃嘅朱古力醬，同埋朱古力蛋捲，有齊晒三種唔同口感，入面仲有好多麻糬，麻糬份量非常之多，每一啖都食到嘅麻糬，食落非常之Q彈滿足，窩夫非常香脆鬆軟，令到相映成趣，口感好豐富好滿足。🌟評分：8.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：8.5/10🧡環境：8/10💛服務：8.5/10💙性價比

朋友仔說要試新東西，但這家店對我來說也不算新啦，可是有幾年沒來了，還記得當年要在人堆中等候位子挺長的時間，因為小店的位子始終不多嘛，而食物亦沒有令我失望，這次來了是一個平日的晚上，沒有需要等位子，其實也沒有滿座，本來還倒抽一口涼氣擔心著說。結果食物來到還是一如以往的好吃，選的同樣是窩夫，當年吃的是甜點，這次吃的是鹹點，也好像是挺熱門的餐點 - - - 慢煮手撕豬腩窩夫三文治肉肉很多令到滿足度再提商，非常推薦

好耐之前已經食過窩子，但就只係食左一個甜品，所以想再次去食。今晚見鋪面都有唔少食客，裡面個感覺都好有文青氛圍。慢煮手撕豬腩窩夫三文冶🐖🧇Slow Cooked Pork Belly Waffles Sandwich 呢個手豬腩肉非常邪惡，軟嫩又多汁～仲要有四大塊窩夫，必定夠飽丫～香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯🍛🐓🥣✨Pan-Fried Garlic Butter Scallopsw/ Homemade Coconut Chicken Stock Risotto用椰子雞湯整既意大行飯我真係未試過～原來係非常之夾，同埋係好Creamy，每粒米都沾滿椰子雞湯，帶子煎既熟度岩岩好慢煮口水雞🐓🌶️✨Slow Cook Saliva Chicken個口水雞醬汁係靈魂之汁，辣辣地勁開胃，個雞既肉質又係好嫩滑！叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕🍫🧇🍨✨Triple Chocolate 非常有驚喜既麻糬窩夫，原來個外皮係包著麻糬架，仲要係大量既，外脆內軟既口感，雪糕係超香濃既朱古力再加上朱古力醬😋黑糖焙茶鮮奶🥛Black Sugar Hojicha Latte 黑糖焙茶鮮奶出面好少地方可以飲到焙茶鮮奶，

呢間係新蒲崗CAFE小店一直都好有口碑, 基本上係星期六日都爆滿, 今日就同朋友黎食晚餐😍餐廳既佈置好有特色, 牆既四周都有好多香港特色既擺設, 食物方面見到餐廳名就知呢度最出名既係窩夫, 另外佢既飲品都同樣咁出色👍蟹肉沙律烘法國麵包:麵包焗得香脆，蟹肉沙律份量足，配埋蕃茄仔令成件事唔會太膩。朋友同我都好鍾意食😆慢煮手撕豬腩窩夫三文治:第一次試鹹食窩夫三文治，幾有驚喜!豬腩肉手撕既口感好好,上面塊芝士溶左，同窩夫嘅微甜意外地夾!窩夫外脆內軟，正❤️冰伯爵手搖冰茶:茶味幾濃，甜度適中，飲落清爽，幾適合配濃味食物嘅飲品🥰抺茶鮮奶:抹茶味夠香，鮮奶比例剛好，唔會太甜, 拉花超靚❤️

同朋友去左啟德個邊睇完野， 之後行左去新蒲崗， 行行下見到間cafe , 又甘岩到dinner time la !慢煮手撕豬腩窩夫三文治窩夫三文治一份有四件窩夫，蛋香濃郁，配料堆得滿滿，賣相吸引! 慢煮手撕豬腩肉軟嫩多汁，不會油膩，手撕得幼細，配上濃郁芝士醬、番茄和生菜，層次豐富，入口有肉汁和芝士的鹹香。窩夫本身不會太甜，和鹹食很搭。整體好似漢堡飽甘!慢煮牛臉肉意粉食評🍝牛臉肉經過長時間慢煮，肉質非常柔軟多汁，帶濃郁牛肉香，入口即化，口感豐富且不乾柴。醬汁通常用紅酒和香料燉煮，味道濃厚且帶有層次感，配合意粉吸收醬汁，配搭方面，意粉軟硬適中!飲品方面叫左Coffee Go， 拉花好靚～ Iced Earl Grey 夠哂凍， 清清地！ Mixed Berry Tea 好特別又靚！

睇OpenRice 見到呢間Cafe 好多好評⚡️咁啱去到係4:30，佢4:30-5:30係員工食飯時間，係附近行左陣～環境行懷舊風，不過坐入d近廁所嘅話就勁臭，所以即刻轉位坐出少少靠牆位，但抬頭一睇，見到勁多塵，勁驚佢跌落黎🤣1. 香水檸檬忌廉麻薯窩夫（$78）外脆內煙韌，咬落去 in in un un，口感有驚喜。不過香水檸檬忌廉假香感幾重，有啲似香精，稍為扣分。叫咗兩杯咖啡，Ice Latte 酸澀得嚟有啲卡喉，Ice Mocha 就中規中矩，飲完冇乜火花。最搞笑係個staff 拎咖啡個陣勁小心，但最後都倒左出黎，冇幫我抹返連紙巾都唔比張🧏🏻‍♀️埋單前望到隔離枱啲咸食，好似幾吸引……下次大家嚟可以直攻咸食線，我本人就不回頭🧏🏻‍♀️

慢煮手撕豬腩窩夫三文治新蒲崗人氣餐廳「窩子」嘅特色菜之一，單係睇賣相已經夠吸睛，實在太澎湃，材料勁豐富。金黃酥脆嘅窩夫係底部主角，上面放上新鮮生菜同番茄外，鋪滿手撕豬腩肉，加上一片烤得微焦嘅芝士，份量十足! 豬腩肉絲香嫩，煮得夠晒入味，非常開胃。日式海鮮大阪燒酥皮薄餅賣相實在吸引，材料多到滿瀉。以日式大阪燒加上酥皮做成薄餅，的確有創意。底層嘅酥皮薄餅脆到不得了，滿滿嘅海鮮如魷魚仔、帶子粒同蜆肉，相當足料，一絲絲嘅紅生薑係日和風味來源。加上濃郁香甜嘅大阪燒醬同蛋黃醬，仲有會舞動嘅柴魚片，脆口紫菜碎，確確實實嘅大阪燒!三重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕呢款甜品絕對能得到朱古力魔歡心。窩夫外層烤得輕脆焦香，但中間原來隱藏住勁煙韌嘅麻糬，唔單止勁有韌度，仲有濃郁嘅朱古力香。窩夫上灑滿Oreo碎同大量朱古力醬，仲有大大個朱古力雪糕。充滿童年回憶。抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕輕輕切開酥皮，原來內藏抹茶醬。酥皮輕盈鬆化，士多啤梨又新鮮又夠甜。朱古力鮮奶咖啡有靚靚嘅拉花，咖啡味道香純，口感順滑，品質相當高。係舊區難得一見可以歇腳放鬆嘅小店，餐廳內放滿玩具、舊物，連枱椅都係舊時學校嘅產品，玩味十足。