立鮨 (富達大廈)

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一直都好想食呢一間壽司，但門口總係排滿左人，今次朋友放工一早去攞位，我終於可以食到啦呢間壽司舖，入面座位唔多，全部都係面向吧枱嘅，可以睇到壽司師傅用心準備食材首先，就叫左一啲時令嘅美食：白子小食，炸富山灣小白蝦，鮟鰊魚肝小食；呢三款都相當驚喜，尤其係白子小食入面嗰個醬汁，酸酸甜甜配合白子相當美味碎蔥吞拿魚腩手卷：呢個又係超驚喜，紫菜十級脆，壽司飯溫度微暖，口感好豐富呢度嘅壽司都相當出色，佢嘅軍艦嘅紫菜一樣，超級香脆，其中我就推介芥辣八爪魚軍艦，三文魚籽軍艦另外佢嘅拼盤盛盒都好抵食，立鮨壽司拼盤 入面有三文魚壽司，油甘魚壽司，北海道帶子壽司，蝦壽司，海膽壽司，咁多款壽司都係$98 ，仲要款款都好新鮮，尤其係個海膽真係一試難忘呢間人氣壽司店果然冇令我失望，下次搵機會再去食

立鮨主打壽司同刺身仲有各款日式小食炸物供應餐廳依家座位係採用吧枱形式唔洗企住食啦👍🏼食物直接由師傅送到面前座位後面仲有衣架可以掛起外套真係非常貼心呀🥰壽司仲用左赤醋飯 好有誠意🔸特選三文魚盛合 $60呢個三文魚盛合有三文魚壽司、三文魚腩壽司、火炙三文魚壽司、三文魚小卷同埋辣三文魚軍艦，真係三文魚控必點！三文魚食落好鮮甜肥美，真係好正🔸海之幸盛合 $158呢個盛合有北海道帶子壽司、珍寶甜蝦壽司、北海道活象拔蚌壽司、海膽壽司同埋牡丹蝦壽司。全部壽司都勁吸引，食落全部都好新鮮，特別係海膽壽司，真係鮮甜無比🔸金龍卷(吉列蝦卷) $48金龍卷即係炸蝦卷物，一份有三件，卷物由飛魚籽包住，中間炸蝦香脆彈牙，食落好惹味🔸火炙北海道帶子壽司 $19帶子好大隻，食落鮮甜嫩滑，火炙完仲帶點焦香🔸自家製玉子壽司 $9玉子好香甜，呢個價錢食到真係性價比好高🔸碎蔥吞拿魚腩軍艦 $25吞拿魚蓉份量好多，一啖食落去真係好滿足🔸芝士飛魚籽軍艦 $9芝士同飛魚籽真係好夾，食落好美味🔸軟殼蟹手卷 $38軟殼蟹炸得好酥脆，而且唔厚粉，非常好味🔸飛魚籽手卷 $16飛魚籽食落好爽口，唔會有腥味，十分高質

呢間立鮨每次經開都好多人排隊，今日食完終於明白啦🤭果然性價比極高，壽司刺身質素又高，好抵食呀❤️白子小食：綿滑口感，而且完成無任何腥味，重點係果個柚子醋汁非常夾😍炸富山灣小白蝦：香脆可口，細細一隻易入口，調味亦出色👍🏻鰻魚櫻花蝦玉子燒：玉子燒係非一般嘅玉子燒，入面有香蔥同櫻花蝦，再加埋鰻魚，好豐富🥰鮟鰊魚肝小食：一樣用柚子醋汁，配上濃濃嘅魚肝，yummy!!!三文魚籽軍艦: 專登叫架，粒粒都好新鮮好好味🤤咸鮮味剛剛好！特選三文魚盛合😎三文魚壽司，三文魚腩壽司，火炙三文魚壽司，三文魚小卷，辣三文魚軍艦，食齊咁多款三文魚🍣超級豐富，大讚！每樣都新鮮有魚味，正！立鮨壽司拼盤 （上）三文魚壽司，油甘魚壽司，北海道帶子壽司，珍實赤蝦壽司，海膽壽司，呢個set好抵食，必點推介，海膽同帶子都好出色🤩已經心心念念要再食啦😳😳

無錯！我又去食立鮨😂真係所有分店都試過曬係香港性價比高，質素高既壽司店真係好少所以我成日食黎食去都係立鮨由即日起，惠顧滿$500即送$100優惠卷，送完即止做埋會員仲抵，閒日有下午茶堂食7折優惠🥢白子小食(3pcs) $58滑捊捊勁creamy完全無腥味，推介👍🏻🍣火炙鵝肝壽司 $42鵝肝味超香！上面有一層火炙左既薄脆焦糖，入口即溶🍣鮟鱇魚肝壽司 $38有海中鵝肝之稱，口感綿密滑順，油脂柔嫩香醇🦐珍寶赤蝦刺身(2隻) $29肉質爽得黎幾鮮甜🐟北海道羅臼寒鰤魚刺身(3片) $78冬季既鰤魚好肥美，所以叫做寒鰤。肉質緊實，體肥脂豐，味道鮮美🍣中吞拿魚腩壽司 $40肥瘦適中，魚油脂恰到好處，顏色粉紅，非常甘香🍣大吞拿魚腩壽司 $48顏色比中拖羅淺色，脂肪相當多，富天然魚油脂既甘香，入口即溶🍣火炙銀鱈魚壽司 $28火炙後魚肉帶豐腴油分卻唔膩，爽口嫩滑🍣火炙左口魚邊壽司 $25口感豐富又爽又嫩，甘香魚油滲埋落舊飯到好好味

《📍立鮨 食評》by @ihungry.hk新年快樂🎆兔年🐰梗係要食得開心🥳玩得開心！今日小編同大家介紹一間平價日本餐廳，位於旺角嘅立鮨🤓！餐廳以日式裝潢為主，主打超平魚生、丼飯、壽司、手卷及日本酒等，每日由築地直運新鮮時令食材到香港，保證食物質素係最高💯！🔸『蔥碎吞拿魚腩魚生飯 - $168』飯上鋪滿蔥碎吞拿魚腩🐟，而吞拿魚溶液加入香蔥、菜補及芝麻，凸顯出鮮味，而且吞拿魚肉份量十足，每一啖飯都可以食到超多魚蓉，真係勁滿足❤️‍🔥！另外，醋飯選用日本福井米，粒粒分明，非常Q彈，加人埋特製日本醋，可以中和吞拿魚蓉嘅膩😎！🔸『立鮨壽司拼盤（上）- $98』🎏三文魚壽司三文魚非常肥美，望落去而且覺得好厚肉，食落口更加之滿足，一咬落口魚油立即湧上來，再加埋少許香蔥，鮮味再昇華！🎏北海道帶子壽司日本北海道帶子肉厚味甜，超級肥美，非常新鮮！🎏珍寶赤蝦壽司話明「珍寶」，就知一定係超級之肥美！赤蝦口感鮮嫩，肥美得來又有彈性，啖啖肉，真係好味到連蝦尾都想食埋！🎏 玉子壽司玉子鬆軟，入口先有甜味，之後再帶有淡淡鹽味，啱晒小朋友！🎏鰻魚壽司鰻魚片肉質肥美，一咬落口就散發極鮮滋味，而且甜度剛剛好。🎏油甘魚壽司油

今晚同朋友去食壽司，朋友話之前食過，好好味，所以帶我去試吓😂一入到店舖，見到好多壽司師傅在努力做壽司中，好有日本Feel👍🏻餐廳選用電子落單，方便又衛生，重可以見到圖片幫助決定食啲咩，非常好。坐位方面，位與位之間都有一定距離，坐得幾舒服。鮮蝦味噌湯 - 估唔到味噌湯入邊有蝦頭，令味噌湯加上一份鮮甜，非常好飲。蟹子沙律 - 開餐之前，食少少沙律，更加開胃。份量足夠兩人食👍🏻👍🏻火炙大拖羅壽司 - 好大件拖羅，賣相當吸引。一口入，拖羅嘅魚油香味，充滿整個口腔，非常滿足。我們還點了壽司一盤，好美味🍣帆立貝壽司 - 帆立貝非常厚身，而且鮮甜，抵食之選。三文魚壽司 - 三文魚勁厚切，鍾意䭍女三文魚嘅我，表示好開心同好好味。火炙左口魚邊壽司 - 左口魚邊口感好特別，真係要試👍🏻

今日同朋友又去咗食🤭完全取代咗我嘅其他選擇，因為我覺得高質得黎價錢又抵食，仲要係有好多款可以選擇👍🏻希望繼續開多啲分店，最好近我多啲🤭今次食咗呢啲👇🏻-白子小食-梭子魚壽司-火炙銀鱈魚壽司-火炙左口魚邊壽司-火炙松葉蟹腳壽司-火炙大吞拿魚腩壽司-火炙北海道帶子壽司-日本馬冀海膽壽司超鍾意佢哋嘅白子，輕微焯過再以火槍燒香表面，陣陣嘅焦香味，再配埋酸汁、七味粉、蘿蔔蓉口感層次真係不得了😋趁而家係當造期（10月至2月）要快啲食多幾次先得😂

旺角立鮨新鮮的味道🦥✨💓以前要站立進食，現在新增設座位，坐得舒適。壽司魚生都是較新鮮的味道，亦有罕見稀有的海鮮魚類。壽司除了單點之外，更有拼好的拼盤盛合，滿抵吃的！《特選三文魚盛合》 $ 60抵吃的三送魚壽司拼盤，包括：三文魚壽司，三文魚腩壽司，火炙三文魚壽司，三文魚小卷，辣三文魚軍艦。《特上吞拿魚盛合》 $170喜歡吃拖羅的必點！包括有：本鮪赤身壽司，中吞拿魚腩壽司，大吞拿魚腩壽司，碎蔥吞拿魚腩軍艦，火炙中吞拿魚腩壽司。《北海道羅臼寒鰤魚壽司》 $28限定罕有的羅臼寒鰤魚，切得厚身，啖啖肉的感覺，鮮甜美味！《火炙大吞拿魚腩海苔壽司》 $50肥美濃郁的火炙大吞拿魚腩，以木盒仔擺設送上，賣相極吸引！咬下去也相當肥美，油脂豐富！《原隻活赤貝壽司》$35鮮味十足，爽口彈牙！《吞拿魚腦天壽司》 $48罕有稀有的位置，油脂相當豐富，口感一流！《深海池魚壽司》 $ 25白身魚，鮮味滿滿！《火炙銀鱈魚壽司》 $28推薦推薦！超肥美！超好吃！總結：性價比高的立鮨

< 立鮨 >話就話岩岩返完鄉下無耐 但已經好掛住啲壽司拉麵🍣 經過有得食就更加抗拒唔到🥺 旺角呢間位置比較少 但去個晚都算坐滿 好彩唔洗等位🤭-松葉蟹肉海膽壽司 $38全部都係即點即整 會見到師傳好快手咁準備嗌既壽司👻 本身蟹味都好岀 鹹鹹地咁 有埋海膽加持就唔洗多講了🥹 呢舊可以唔點豉油食都得👍🏻 食返啲海洋既味道😆立鮨人氣盛合 $88呢個set總共有6款壽司 好似好少咁但原來都幾飽🤣 要講下其中珍寶赤蝦非常大隻！又夠凍食落真係好滿足 超新鮮🥰 仲有鰻魚大大舊 少嫌唔夠汁但都係好好食！btw有無人一樣唔中意食玉子壽司🥲 特選三文魚盛合 $60性價比算不錯 不過魚係單一啲 但調味都岀左啲小技巧令到食落都唔會係一樣味😗黑松露盛合 $122對蝦既愛無退減🤣 黑松露赤蝦好好食💯 又係大大隻蝦 再加埋一大羹黑松露醬放面調味 係重口味人士之選😝 個白松露白身魚薄切就正正常常 魚無話好驚喜地好食 不過加埋個汁 酸酸地幾開胃😉燒蝦頭配鮮蝦味噌湯 $15呢個有驚喜😍 由其是而家冬天 點都想要啲暖笠笠既野落下個肚仔！個蝦頭燒得好乾 咬薄仲有少少膏 浸落湯度非常濃蝦味🦐-📍 立鮨旺角豉油街

今日嚟到立鮨！立鮨特選盛合可以食到五款精選嘅壽司！🦀️蟹柳壽司蟹柳肉感滿滿！壽司飯扼得好實，點上些微嘅壽司豉油，蟹肉味已經好出❤️🥚玉子壽司玉子鮮甜，朋友超級鍾意！🍤甜蝦壽司全黑超級大隻，😂唔係講笑！🥒青瓜卷細細件，幾清新❤️🐟鰻魚壽司經過火炙處理嘅鰻魚，油脂溶化，滲透壽司飯裏面，唔錯！市場三式魚生飯呢個超邪惡嘅三色魚生飯包括：黃金嘅海膽、爆漿嘅三文魚子、香口嘅吞拿魚蓉。海膽10分鮮甜，加埋下便嘅紫蘇葉，一口海膽，1口白米， 真係超幸福❤️三文魚子嘅份量非常之多，每一口都係口腔裏便爆開，鹹鹹甜甜嘅味道，好不滋味！吞拿魚蓉上面嘅香蔥，更加能夠突出吞拿魚嘅鮮甜，都食唔出魚嘅腥味。軟殼蟹手卷紫菜同埋白飯包裹住香脆嘅軟殼蟹，加埋開胃嘅沙律醬，就係最好嘅配搭！青森希望蘋果汁酸酸甜甜，超級開胃，令人有一種續杯嘅感覺——————為食分界線——————📍立鮨推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)人均消費： $80#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧 #hkrestaurant #topcit

特上吞拿魚盛合吞拿魚嘅軍艦吞拿魚嘅壽司，亦都有火炙每一舊厚切肥美亦有口感一種油香，配合得天衣無縫原隻活赤貝壽司這件極品沿着活赤背放入口會感受到一種海洋嘅鮮味吞拿魚腦天壽司好友特別嘅口感 一種濃烈，滿足溫暖嘅感覺深海池魚壽司厚切通透 油感好特上吞拿魚盛合同樣地，有唔同嘅吞拿魚製法喜歡食吞拿魚嘅朋友，必定不能夠錯過火炙銀鱈魚壽司火候拿捏得非常準確少許向後又不失銀鱈魚嘅鮮味火炙大吞拿魚腩海苔壽司淨係見過賣相都已經非常吸引一大塊，紫菜包住火炙大吞拿魚腩一口咬落去有紫菜嘅脆，卜卜口感食到食到吞拿魚嗰種油香鮮味特選三文魚盛合一次過品嚐幾種三文魚嘅味道，每件都係後設，而且很重嘅三文魚味道 見得到嘅新鮮吃到的日本海洋味道這間壽司舖的飯係精粹所在無論它的味道口感都見到大師傅嘅心機，而且見到依度嘅環境好似真係去咗日本一樣，絕對可以一解鄉愁

眼見一個又一個同事離大胃而去，死晒去日本，廢人事忙嘅我，想去都plan唔到不過正正啲人飛晒去旅行，咁先可以唔使同人逼食返餐好今次唔Omakase，有主見嘅大胃決定自己同自己安排，揀自己想食嘅壽司嚟得高一個檔次啲壽司店，當然要食拖羅，冇筋好鮮美，配上七彩芝麻，唓！唔返鄉下唔使死嘅唔知羅臼寒鰤魚壽司咩料，不過見係季節限定就try try，油肉比例好好，鮮味幽香深海池魚灑上點點柚子皮碎，唔覺眼但好香果味，魚香果香擦出水花左口魚邊一定要嗌燒，油香先會放大，令人置身世外唔知梭子魚係咩，貪得意試吓，燒得勁香口鮟鱇魚肝以壽司方式食用，感覺好得意，超大嚿配上漬物，中和濃味，令件事恰到好處。白子壽司非常足料，食落成個口腔都好清新，墮入溫柔香大蠔冇晒得返細蠔，嗌個長井蠔試吓，肉質鮮甜爽口，用柚子醋調味提升味感食白子壽司唔夠喉，嚟多份白子小食，有成三份白子喺碗度，微微燒過變成另一番香味，食落超滿足嘅呢

之前食咁多次立鮨都係企起度食，今次終於有得坐啦！每次食都要叫火炙海苔吞拿魚腩壽司，火炙過後吞拿魚腩魚油出哂黎，再配上脆脆既紫菜，入口即化大吞拿魚腩壽司又係入口即溶，係幸福既美道喔活赤貝壽司口感爽口又唔會腥，非常鮮味！比較特別既係牡丹蝦配上火炙蝦膏，令味道更鮮更有層次！海膽配上松葉蟹肉2款貴價食材，蟹肉鮮味再海鮮甜海膽，唔會腥，鮮味double up!另外都好鍾意食立鮨既玉子，甜甜的又夠厚身！立鮨食左咁多次都可以keep住個質素，真係值得一再回頭

特上北海道魚生飯😜$158 經開旺角，走咗去立鮨食Lunch😛一坐低就即刻叫咗個魚生飯食😚入面有北海道帶子、甜蝦、海膽🤩仲有三文魚同飛魚籽，用料豐富🤓而且夠晒新鮮，鮮味十足🤗特選三文魚盛合🐟$60全部都係三文魚做主角😍有三文魚壽司、三文魚腩壽司、三文魚小卷☺️仲有火炙三文魚壽司同埋辣三文魚軍艦😊一個價錢就可以食晒咁多款🙂一定啱晒鍾意食三文魚嘅愛好者🥰迷你甜蝦他他飯🦐$28表面全部鋪滿蝦漿😜仲要係勁多勁厚🤩啖啖都食到蝦肉嘅鮮甜味🥰迷你蔥吞拿魚腩飯😘$28份量同甜蝦嗰碗差唔多😊都係鋪滿晒吞拿魚腩蓉☺️加上混入咗蔥花響𥚃面😚口感軟嫩綿滑，非常惹味😍吉列蝦手卷🤗$28炸到金黃色嘅吉列蝦🍤食得出係新鮮即炸，夠晒香脆可口😊用手卷嘅方式包住食☺️確實別有一番風味😚湯＋沙律🥗跟餐個湯真係幾好飲😌原來係鮮蝦味道嘅味噌湯😛味道唔錯，值得一試👌富士山柚子梳打🍹$13立鮨 (富達大廈) (旺角)旺角豉油街50號富達大廈地下1-2號舖

食晏時間喺旺角，想簡單快脆食啲好味嘅嘢，又想食日本嘢🇯🇵，路過呢度，見到食壽司🍣，雖然個名叫「立鮨」，不過有得坐，似乎幾啱我呢日嘅胃口😊，咁就行咗入去開餐😆$170 嘅「特上吞拿魚🐟盛合Tuna sushi platters」：裏邊包括有 「本鮪赤身壽司🍣、中吞拿魚腩壽司🍣、大吞拿魚腩壽司🍣、碎蔥吞拿魚腩軍艦、火炙中吞拿魚腩壽司🍣」，一共有五件壽司🍣😋，我首先食 大拖羅 大トロ，淺粉紅色，真係夠晒油脂，兼且分布夠均勻🤩，中拖羅 中トロ 依然油脂豐盛仲唔會入口即溶可以咬兩啖😆，本鮪赤身 まぐろ 只有少量油脂不過味鮮甜😋，全部都新鮮😊$58 嘅「原隻磯煮鮑魚」：鮑魚肉質結實有啲啲煙韌，磯煮有淡淡嘅日本🇯🇵醬油香味，帶微甘😋吞那魚腦天壽司🍣 まぐろのうてん：腦天のうてん係吞拿魚🐟頭頂上邊嘅肉，肉質鮮甜，又較軟滑，一條吞拿魚只有兩塊，味道好濃郁，充滿 umami😋