築地番本日式放題 (已結業)

上大學後每次同中同見面都非常難得，今晚的聚會我特意挑選了這間日式放題，因除了普通的日式放題外，還有蒸氣火鍋！一個價錢，兩種享受。蒸氣火鍋章魚花只要你跟實餐牌寫要蒸的時間長度，便會很爽口彈牙。蟲草雞肉件的味道又挺特別，在一般放題鮮鮮能嚐到，值得一試。三文魚刺身幾厚身，不會像其他有些餐廳般有雪藏味新鮮象拔蚌頗大塊，爽口彈牙，味道鮮甜。火灸芝士玉子壽司溶化的芝士配合玉子簡直是完美的搭配，必食之選。松葉蟹棒壽司的蟹柳有如食指般長，再加上少少的沙拉醬把鮮味提升。和風牛肉粒由洋蔥和特製的調味一同製成，有豐富的肉汁，令人垂涎三尺。太子醬焗帆立貝太子醬是由沙拉醬和洋蔥粒組成，熱騰騰的帆立貝味道可口，讓我不斷加單。黃金焗蠔是芝士愛好者的必食菜式，蠔與焗烤得金金黃黃的芝士非常配合。這系列是我今晚的最愛，包括紫心香芋丸，一口芝士豆腐和南瓜芝士餅。紫心香芋丸有點像年糕，煙煙韌韌，非常有口感。一口芝士豆腐更是我中學時期在小賣部的最愛，今天竟能再次嚐到這種味道真是非常有親切感！南瓜芝士餅外皮鬆脆，內裡南瓜的甜味與芝士的鹹味又異常地配合

約了好朋友聚會，因為不太熟識放題食店；所以今晚就由她介紹到這間食店。今次是第一次來這大廈，所以不太清楚，幸好有google map。下次一定會醒目一點海報很吸睛吧！你準備好迎接美味佳餚了沒有？幸好朋友預先訂位，我們正式開始2小時之放縱式的美味共享之旅。藍梅酒味道很香微甜酒精含量少，每人享受一小杯，很滿足！另外，甜品、飲料可自行選取。大胃王或是朋友聚會，也是不錯的選擇！旺角近銀城廣場及百老匯戲院，飯後逛街看戲很方便。閒日價錢更便宜一點！

友人日本語考試成績合格, 意味住下年可以再考高一級, 咁高興既事當然又要去大吃一餐啦(完全係借口...哈), 去呢間食放題當然係首選, 地點方便, 食完各自散水都合大家心意!呢度分幾個時段收費, 最貴都係成人每位$238, 價錢都幾親民, 任食2個鐘, 一於開始我地既大食之旅!慣常第一時間先係落單紙到點食物, 食物種類包括 : 刺身, 壽司, 炸物, 小食, 天婦羅, 熱食, 呢D都係基本野啦!要回本, 當然要點返個自製刺身拼盤, 擺盤精美, 點左三文魚, 八爪魚, 榮螺, 希靈魚, 甜蝦, 帶子, 仲有唔係常有既鼻拔蚌呢度都有, 每款食落都唔會食到未完全解凍, 味道唔錯, 最歡喜係佢既帶子, 都幾厚身下, 味道幾鮮甜; 而甜蝦亦都唔算細隻, 一啖一隻好滿足呀!食緊刺身既同時, 壽司亦上枱了, 唔好以為係放題就質數麻麻喎, 反而覺得幾有水準喎, 壽司飯味道唔會過酸, 夾起時唔會一來即散開, 而呢款蟹棒壽司味道甜甜地, 配埋沙律醬一齊食都幾滋味!友人唔多好飯, 食呢個蟹籽沙律補數, 脆卜卜蟹籽絶不手軟咁灑上係爽口青瓜絲上, 撈均沙律醬一齊食, 香滑爽脆共在口中!食完凍又想食熱, 就清清地

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。築地番本．歡聚一刻。✰•*˚ ✿✿舌尖上的旺角✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 與好友聚首，知道她最近需要釋放 於是就想到預訂放題一起放鬆和放縱 想起曾在築地番本吃過生日飯，久未再來，一於今番再戰 原來最近築地番本有新意思 吃放題送小蒸鍋，可以任點海鮮即蒸即食 看到厚厚的點菜紙，和選擇不少的飲品，已令人心動 小食其實很豐富，牛脷香口又彈牙，而且很大件 燒大蝦也很香，和風牛肉亦入味 朋友很喜歡手卷與特色壽司 調味也很可口，而刺身之中，尤愛甜蝦帶子和象拔蚌 原來這裡的象拔蚌也是無限量，刺身鮮甜味道自由encore 到了蒸鍋時間，小小的可愛的蒸鍋 很快就可以蒸好大蝦、魷魚和醉雞 還有甜甜的南瓜，感覺很健康 最後發現，原來這裡的酒精也是無限量任點的！ 日本梅酒與藍莓味啤酒(似氣水多一點)都是不錯的選擇 這晚，我們又在邊吃邊聊的當下 忘記了時間，約定下次，我們再吃再聊~~~ 小評： 味道：★★★★☆ 環境：★★★☆☆ 服務：★★★★☆

惡劣 進食空間細到嚇人 262$用錢買難受如果係食開好野既就.... 諗下先 入邊最好既選擇就係酒番本之選 第2可以食得人就 係蜆無沙值得一讚 第3服務比其他放題係好既 不過其他食物就食到我懷疑人生 令我會好低落之 之後會心諗不如係樓下試彈搵間餐廳仔食 我係#低之蛙 呢間係我有史以來食過食物質素最差 既一間放題 利申:純粹個人評論 我平時頂唔順d太難食先會打食評/_\最後提一提 呢間野我覺得最穩陣係有包裝出邊既食物 例如甜品/_\

旺角區（女人街入面）$251/一位有蒸或者網燒一般日式放題🍲🍜🍥🍛🍱最欣賞係個燒三文魚絞...👍🏻👍🏻👍🏻其他都一般普通...🤔唔差食得過唯獨都係2小時.....如果2.5-3就最好...😉啤酒清酒梅酒都任飲🥂🍻🍺🍹🍸🍷🥃

放題餐廳處處是，飲品走較高檔次路線不得不提這家，不僅種類多元化，少了平價濫於充數的平價紙包飲，換上枝裝的我們一定要試多些才解炎暑吧！刺生大而少漏單，岀菜密度高而具速度，店員有服務，蠻有禮貌呢！小食做得也挺精緻，有些不喜歡魚生的朋友，好似我個fd細細咁，過來都不怕沒有選擇了。小時候感到人們去吃放題點壽司有真夠笨，長大後方知刺身跟飯吃才是皇道。要看一家放題餐廳有無誠意？識食一定試壽司。細細舊飯唔會話好飽，而且質素仲幾高tim，遠比旺角小型日本放題餐廳岀品佳，也比平常單點來得便宜多。熟食當中牛油帆立貝和一口牛粒最入味香口，個人最推介。食後感：位於旺角市中心，但路盲我不太易找到餐廳，其實很近女人街的中心地帶吧，只是小妹個人太路盲喇🤣🤣🤣

單純的蒸氣石鍋就有光顧過但邊吃日式放題邊吃蒸氣火鍋，還是第一次！原來是枱上放一個小小的爐和小小的鍋來蒸食物因此，每次蒸的食物份量是放得不多的！除了海鮮外，也有兩款肉和一些蔬菜類可選的點菜紙上也有寫下建議蒸煮時間，以供食客參考！蒸鍋方面，我和老公都只是點了海鮮選了海中蝦﹑帆立貝﹑沙白蜆﹑章魚花﹑烏賊仔帆立貝的size和帶子刺身的差不多蜆肉就很細隻，但兩者未算特別鮮甜，只是至少沒沙蝦的size適中，略有蝦味，但肉質不是很爽口，新鮮度一般章魚花和烏賊仔，都是味道較淡的烏賊仔的蒸煮時間也較難掌握，結果質感很韌回到日式放題方面刺身比起剛才講的蒸鍋吸引得多因刺身全部都很鮮甜！！！厚切的三文魚和白玉拖羅～～還有帶子刺身和象拔蚌刺身都很甜呢！完勝蒸鍋的海鮮～～～壽司選了火炙海膽赤蝦壽司﹑黑松露油甘魚壽司﹑火炙皇金三文魚壽司﹑香蔥海鹽燒象拔蚌壽司size不會很大，所以不會令人很飽肚當中以黑松露油甘魚壽司比較好吃！黑松露令油甘魚的味道更香更好吃！！整體來說，壽司都好吃的！！炸物，選了紫心香芋丸﹑日式炸芝士豆腐&炸蕃薯條當中以炸芝士豆腐最好吃！！芝士很香，而且在內裡溶化！好好味！！紫心香芋丸達到一般水平，都

今晚同朋友慶生，朋友想食日本野🍱，最終簡左放題。實在太耐無食過放題，估唔到星期一都甘多人，好彩一早訂左位，好快就可以入座，人氣爆登丫。👩‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👨‍👧‍👦我先去拎飲品，全由朋友發板點野食😝，飲品選擇好多，除左氣水外都好岩我口味。最值得一讚係有常溫飲品！實在太貼心啦，立即將手上凍飲換常溫😁。首先上刺身，款式繁多，但我地只係簡左最鐘意食既幾樣，確保實食得哂，唔做大哂鬼。點左三文魚、白玉拖羅、新鮮象拔蚌、新鮮甜蝦、北海道帶子等，全部都好新鮮、鮮甜。我最愛既甜蝦同三文魚都好好食。另外都叫左好多熟食，🍣壽司🍥🍴軟殼蟹手卷：軟殼蟹味道不錯，但紫菜就有啲林🍴火灸海膽赤蝦壽司：將海膽加熱放上蝦上面，幾特別既配搭🍤炸物🍘🍴虎蝦天婦羅：粉漿略帶煙韌，蝦肉新鮮爽甜。🍴南瓜天婦羅：天婦羅整體都唔錯。🍴紫心香芋丸：炸到金黃色，外表香脆，糯米皮軟糯煙韌，又唔太甜，我幾鐘意食。🍴南瓜芝士餅：滿滿芝士餡，覺得味道似奶皇。🍖烤物🥓🍴燒翠肉瓜串：多肉汁，蔬果類必選。🍴牛油炒雜菇：重牛油味，都幾香。🍴鹽燒牛舌：一串兩粒，有點厚，帶口感，味道都OK既🍴黃金焗蠔：好多芝士，邪惡之選🍹飲品見到有解茶，食完甘

話說今天同朋友一齊去番本食放題，未入座前就係出面等埋2個朋友黎先再入座，咁我朋友就係嗌飛counter拎左一疊貴餐廳已釘裝好的一份放題紙(大約10張左右，細細張，每一張都係唔同既類型，有刺身、炸物、湯物、飲料等等....）相信食開放題既大家都知我講邊d。咁揀完第一輪想食咩之後就差不多齊人入座。入到去坐底，將一疊本身已經釘好左既放題紙填好哂台號（其中有一張係無野食要叫，咁我就直接skip,其他每一張都有畫到野食，所以我無特登分開，成疊比個服務員。重點黎啦，佢接過果疊放題紙之後就係我面前好大力咁將一頁頁撕返開，撕到拍拍聲，都算，我當佢唔夠力分開d紙所以要咁。點知過左陣佢行近2步埋黎我度，拎住果張我唯一無寫野果張放題紙，咩都無講，就咁用隻手舉高張紙去到我eye level既位置，就咁望住我。咁我見佢唔出聲我咪同佢講：「係啊淨係呢張無寫過野食。」佢之後即刻講：「無寫過野果d紙呢其實唔洗遞架唔該！」跟住佢就等我拎返張紙之後先轉身走左....我真係O哂嘴...釘又係你地將咁多張釘埋一齊，依加我又唔係10張裡面有9張無寫野，我又唔係做錯d咩，點解要咁差既態度？ 講真，要你recognise張無落單既

食放題得40分鐘落單叫嘢食，唔係呀，真有其事，就是這間放題店，又不是多顧客，何解要定這個規矩，通常是最後半小時落最後單，令到人感覺好趕，所以，去過一次就不會再去。

轉眼間又一星期 又到搵好野食嘅時候老友話好耐無食過放題 咁滿足下佢啦搵左鬧市中嘅築地日式放題 唔好以為得個名似築地 刺身質素唔講得笑首先款式多 而且十分新鮮 叫幾多黎幾多餐廳唔會自動cut 單 呢樣值得一讚除左刺身外 重有蒸氣鍋 少有放題有齊兩樣蟹粥都值得一試 十分鮮甜 而且真材實料另外燒物都多款 芝士燒蠔燒帶子好多人叫燒蝦大大隻 好鮮甜 好彈牙老友好鐘意食一口和牛 佢話牛味十足份量方面唔會太大份 可以叫多兩次重有什菌同牛舌 等等嘅食物 款式太多 講唔晒

員工服務正常，無咩錯食物落完order要等10分鐘後先嚟到(太慢)菜色選擇較少😅刺身:除左三文魚同甜蝦，其他味道麻麻地，無咁新鮮味lol機燒烤和蒸氣煱，我揀左機燒:生蠔，蝦，金菇最好吃，其他燒起嚟好麻煩 浪費時間所以無咩點樣吃到其他食物選擇比較少甜品都係好少，普通雀巢雪糕

一到咗生日月份，就好多朋友紛紛約我食飯。今日有另一個姊妹打俾我，話要同我食生日飯。地點約喺旺角，咁有心梗係收工即刻出去啦。一出到去原來佢話已經訂咗枱，地點就係通菜街附近，原來呢度新開左一棟工廈，佢係全部都係食嘢架喎，我都係第一次來。一想到去已經見到人頭湧湧，入面已經全部full晒咁旺人氣，未食已經覺得真係唔錯啦呢度係日式放題除咗刺身，壽司，炸物，串燒等等以外，佢每一台仲送咗個蒸氣火鍋嘅火鍋仔，仲有一張紙俾你可以自己揀蒸氣火鍋嘅配料添，好搞笑啊另外呢度嘅野飲同甜品都係可以自己出去拎，選擇都算幾多。咩都唔講首先叫刺身， 因為我哋兩個都唔算好肚餓嘅關係，所以其實今次主打都係食刺身為主，剩係刺身我哋都叫咗兩轉啦，壽司反而我哋一件都冇嗌過。刺身好新鮮三文魚肥美，另外佢嘅白玉吞拿魚都幾值得推薦，冰山貝同榮螺都爽口彈牙，赤蝦鮮甜，怪唔得咁多人啦，以放題價錢來講，呢度嘅刺身真係超晒班呀另外仲叫左d小食同燒物，全部都熱辣辣咁上枱實在誠意十足！而且味道亦都不錯哪有女人不愛甜？我哋兩個留肚就係為咗征戰呢個甜品吧同埋雪糕啦！甜品選擇都算多啊，我哋試過牛奶布甸。牛奶布甸都冇花冇假真係落足料！牛奶味超級濃朱古力慕

又是三姐妹加好朋友開心相聚的時間，一行人都不知道吃什麼，就選擇了放題，大家都可以吃想吃的東西來到吃日本放題，刺身是必然選擇三文魚，鯛魚刺身厚切; 白拖羅入口即溶; 肥美 帶子雖然唔係好大隻，但味道出奇地鮮甜冇雪味; 象拔蚌刺生出面比較少有， 厚切大隻而且爽口彈牙。 刺身到第二轉嘅都係仍然保持新鮮，而且擺盤仲好靚黑松露鯛魚壽司，黑松露份量唔多，壽司一啖放入口，魚味同黑松露味平均，誰也搶不到對方的味道燒象拔蚌壽司和燒海膽蝦壽司: 兩者稍用火燒一燒，可以給不吃生的朋友吃吃爐端燒: 燒蠔, 蠔身不大，但蠔味出眾; 元貝彈牙鮮甜燒粟米和金茹菜, 前者牛油味重，後者蒜蓉味重。吃海鮮多了，吃點菜清清油膩燒蝦，吃得出是新鮮，味道鮮甜。蜆也是，一燒起就吃，正紫心香芋丸， 入面有軟綿綿嘅芋泥，不太甜。 一口芝士豆腐, 芝士不太油膩，與豆腐口感味道出奇地夾。燒鮑茹，很重牛油味，很香燒菠蘿，用原個菠蘿烤烤，鮮甜多汁燒雞軟骨，加了鹽在上面，邊聊天邊吃，很香口店員收碟速度很慢，而且很有禮貌。下次再光顧