築間幸福鍋物

來到旺角想打邊爐，喺朗豪坊門口見到對面有呢間築間幸福鍋物！上網一search先知道原來呢間築間幸福鍋物係人氣爆棚嘅台灣火鍋品牌，喺台灣一年嘅銷售更高達900萬鍋‼️而香港呢個分店更加係佢哋第一間嘅海外分店，聽落去咁犀利，梗係要發掘下餐廳嘅魅力所在啦！餐廳裝修設計優雅，燈光柔和，令人感覺舒適！店員態亦度和藹親切👍🏻～火鍋套餐嘅價格相當之親民，$165起就可以享受到一個豐盛嘅套餐(附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點)‼️而平日嘅午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低都係只需要$88起喳，可謂相當之划算‼️餐廳設有醬料自助吧同埋食物自助吧，款式五花八門！其中最推薦自家製嘅墨魚蝦滑，口感彈牙得來味道鮮甜，令人回味無窮～✨板腱牛肉鍋(大)板腱牛肉肥瘦均勻，肉質柔嫩！湯底揀咗老火淬燶雞湯，湯底充滿雞肉嘅天然甜味～✨霜降牛肉鍋(大)霜降牛肉油脂分布平均，滑嫩多汁！湯底揀咗台式麻辣奶香湯，味道好特別，奶香味將麻辣味柔和咗，然後麻辣味帶有後勁，令人辣得過癮！另外仲有好多鴨血同埋豆腐～✨烏冬麵煙韌彈牙～✨粉絲掛汁能力高，吸收晒湯底嘅精華～✨冬瓜檸檬味道清新爽口～✨蜂蜜檸檬水酸酸甜甜～✨焦糖布蕾

今日同朋友去「築間幸福鍋物」打邊爐，呢間台式火鍋店我想食好耐，但之前係台灣一直無機會食到😭今日得償所願😍 佢位置好方便，地鐵站一出就係，就喺朗豪坊對面！佢整體裝潢係採用日式木系風格，俾人嘅感覺好舒服，而且佢坐位好寬敞。而店內的店員係台灣人，佢哋好努力用廣東話同我哋溝通，亦都好sweet同有禮貌❤️時不時會問我哋使唔使幫手加湯？我想講，佢哋加湯時會幫你加返同一款湯底，唔係加水，超好😍介紹下先，佢哋用餐限時100分鐘，不過如果店舖唔繁忙，都可以繼續坐！佢哋套餐係自己揀湯底＋不同肉類/海鮮＋主食＋飲料＋甜點，價錢由$165起！另外，佢仲有平日午市套餐，價錢由$88起！另外仲有大約33款嘅蔬食自助吧，有好多台式嘅食物，例如：蛋餃、甜不辣、米血糕等等。全部都好正❤️而菜既種類都好多好特別，而且佢擺得好整齊，感覺好治癒🥰醬料嘅種類都好多，而且有啲係自家調配嘅醬汁👍🏻湯底我哋叫咗⬇️♦️鎮店招牌石頭湯：使用乾貝柱、魷魚乾、洋蔥🧅、冬菇、蒜頭等食材爆炒之後再加柴魚高湯而成的♦️台式麻辣奶香湯：如果好似我咁，想食辣又怕太辣，就可以叫台式麻辣奶香湯，佢入面會有豆腐同鴨血，好足料👍🏻而跟餐肉/海鮮我哋就叫咗⬇️♦️霜降牛

最近我去咗一間好多人排隊嘅和台式打邊爐店,喺台灣超多連鎖店，品質有保證😉首先,佢哋嘅海鮮真係好新鮮同肥美!有蜆肉、魷魚,仲有三文魚同魚生,一啲都唔係俾人失望嘅!😍無論你鍾意食咩海鮮,佢哋都有,通通新鮮爽口到爆!加上佢哋仲有台灣特色嘅鴨血糕,好特色,好滋味!😗另外,佢哋仲有一個A5和牛套餐!😳唔止有頂級嘅和牛,再配合埋白飯,簡直無話兩樣!入口即化嘅和牛,配埋香滑靚靚嘅白飯,好滋味!🤭除咗以上嘅主食,😬佢哋仲有好多配料供你挑選!例如有生菜、粟米、花椰菜等,應有盡有!你可以自由配搭,任你食，唔夠就隨時加返啲嚟!🫢另外佢哋嘅台式飲品好特別!😈有冬瓜茶,飲落超清涼解渴!仲有心水奶酪甜品,清新唔膩口,好適合香港人嘅味蕾!😹作為打邊爐必備嘅醬料,佢哋都有好多款式!唔論係麻油汁、蒜泥、柚子汁,定係特色辣椒醬,飲品同食物完美配搭!😼😼而家我最緊係講到佢哋嘅店面同環境!佢哋嘅空間好大,有足夠嘅私密度,夠舒適。🤘🏻店員都係講普通話，一問之下真係從台灣過嚟，超有親切感。😳最後,我哋仲點咗佢哋嘅奶酪布甸,好吃到想再點第二次!🤘🏻🤘🏻柔滑濃郁嘅奶酪加上香甜嘅布甸,光是食相已經令人垂涎!實在太讚喇!😋😋

香港係首家海外店先前去台灣都想食 但係就唔啱時間開咗嚟香港就方便好多啦 🤩🤩🤩基本上員工都係台灣人 好有台灣嘅親切感套餐入面揀湯底 主食 飲品 甜品仲有30幾款自助吧嘅蔬菜&丸類可以話係高性價比套餐🤤湯底起碼有10款選擇鐘意食辣梗係揀麻辣鴨血鍋朋友揀咗老火卒雞湯 好鮮甜烚菜食保留菜嘅甜味😎主食選擇有牛肉 雞肉 豬肉 同埋海鮮我同朋友係牛魔王所以揀左牛肉套餐🥰🥢冷藏手切溫體牛肉 大200g🥢霜降牛肉 大 200g肉質好好 手切厚度均勻兩者肉味相對濃郁朋友升級雪蟹膏鮭魚卵拌飯估唔到咁多蟹膏 一啲都唔會腥好好味配埋蒜片增加口感風味另外甜品好值得讚揚 唔係比普通甜品hea你黑糖牛奶白玉奶酪牛奶味非常之濃郁 奶酪亦都非常之滑配搭埋爆谷同白玉口感又增添咗朋友鍾意食水果類型嘅甜品士多啤梨奶酪 基本上奶酪個底係一樣嘅樣只係上面嘅配料唔同食落去有啲似雜果賓治嘅味道😂😂😂

今日星期六，我同朋友去咗旺角一間樓上嘅火鍋店，聽講呢度嘅set lunch好抵食，仲有任食任飲嘅飲品同甜品，真係好吸引！我哋選咗279 set，首先叫咗一個昆布清湯，另外仲有鎮店招牌石頭湯，石頭湯上面有好多魷魚干同元貝乾，聞落去香氣四溢！食物方面，海鮮選擇非常多，有海潮鮮鱸魚、沙白、蠔仔同海蝦等，每一樣都好新鮮。特別係海潮鮮鱸魚，肉質滑嫩，搭配湯底食，真係好鮮！！而沙白嘅鮮甜味又令整個火鍋更加豐富。肉類方面，豬肉、牛肉、雞肉都有，我最鍾意嘅係紐澳嫩羊肩，羊肉切得厚薄適中，燒過之後，肉質鮮嫩，油花分佈得宜，食落去完全冇膻味，搭配上昆布清湯，味道真係好正。蔬菜方面就更加靈活，可以喺外邊自助取，有唔同嘅台式丸類，像是魚丸、肉丸等等，選擇多得令人眼花撩亂。食落去每一樣都保持住新鮮感，搭配火鍋一齊煮！飲品方面，我哋叫咗冬瓜檸檬，飲落去清爽解渴，甜中帶酸，正好中和返火鍋嘅重口味，真係一個好選擇！而且仲有任飲😜😜😜最後甜品方面，餐廳提供咗幾款選擇，我哋試黑糖白玉奶酪，，口感滑順，味道清新！

跟我在台灣吃到的牛奶鍋差唔多一模一樣，真係好好食🤤！暫時未係香港其他台式火鍋店食到！而且唔係成日有貨！真係係台灣運過嚟奶香味濃，配上滑菇！真係好好味！通常每次去都係叫一份牛肉，配大量菜，有我最愛的莧菜，加上一大杯檸檬少甜！最後加埋甜品：黑糖白玉奶酪完美的一餐就完成了極力推薦大家試吓！除咗試咗牛奶鍋之外，佢嘅王牌石頭鍋都可以，由於材料係炒過，再加上湯頭香味濃郁！同食材好夾！任食蝦滑同墨魚滑，好足料！食到蝦粒同墨魚粒！所有食材按當天市場決定，新鮮供應，所以每次去都有機會食到唔同的菜和配料！唔會成日一樣餐廳環境乾淨，而且偏向安靜，適合情侶或者幾個朋友圍爐傾計！

15分鐘只可以落一次單，我地6個人叫左5份牛，最後只黎一碟，咁我地就以為冇落到/落幾多都係只會黎一碟啦所以我地就追問員工有冇落單。員工話依家係繁忙時間，出唔切，所以叫我地時間一到就再叫。首先澄清返啦，成間野係得7枱人架咋，佢地竟然話係繁忙時間，叫人加湯叫左幾次都冇加，追佢加，佢明明著住制服但同我講佢收左工架喇叫我搵第二個，最後咩人都搵唔到，湯係自己加既。咁我地一直冇野黎，食唔飽咪再叫囉。結果到最後得返20分鐘唔夠佢突然一次上好多碟，搞到我地最後食唔哂，個金髮眼鏡女店員竟然話食剩每100g要收200蚊。我同佢解釋返件事佢唔聽，仲要態度超級差想唔比我地走咁，我就問返佢依家係咪報警先解決到，佢竟然叫我報，話自己去叫店長。結果最後真係報左警，個店長先聽完件事道歉話岩岩轉放題冇幾耐唔知會咁，自己員工培訓冇做好， 又話個金髮眼鏡女店員岩岩出黎做野唔識只係識跟公司規矩，但係真係勁癲囉明明係間野自己錯，仲要唔聽人解釋又態度差到爆。其實都唔止係我地咁，隔離枱5個男仔叫完牛都係唔黎，聽到佢地傾緊一陣去食m記，有個男仔仲慘到話自己冇食因為得幾塊唔夠分唔好意思食。真係唔明係放題定乞食，自己d野唔黎怪個客叫野，

#mochicouple_hk旺角搵食團咁啱去旺角拎畢業袍😇天氣又轉涼🥶想飲熱辣辣嘅嘢😆於是就去咗燒肉smile(上次介紹過比大家)對面既築間幸福鍋物台灣😇每月來客超過60萬人次既築間幸福鍋物🫣曾榮獲2023年台北十大人氣鍋物品牌🆙在台擁有130家門店的鍋物霸主😚 年銷售900萬鍋的打邊爐霸主😊台灣人氣No.1火鍋名店✨ 香港作為佢地第一間海外分店😆😆店內職員大部分都係台灣人💓好似去咗台灣咁🇹🇼用QR code落單🧾但現場見大部分客人都唔係好識落單🙃個system可以改善🙂但店員好主動幫客人落單😇 主打一人一鍋套餐 😊 限時100分鐘🥸首先可在12款湯底中自選其一1️⃣價錢由$25起，再點選包含海陸空食材的套餐，最後揀買甜品同飲品🥂自助區嘅美食就係任食嘅😆自助區都有成超過20款種類,蔬菜🥬､丸類､餃類等等☝🏻,仲有多款極具台灣特色嘅代表美食🍴例如白肉苦瓜､蛋餃､鴨血糕､台灣丸類等等🤪建議加入花枝丸、台灣腸、炸魚皮芝心丸、魚皮餃、蝦滑🦐最平嘅套餐只係$165起🤩如果平日嚟食午餐性價比更加高,低至$88起😲😲———————————————1️⃣霜降牛肉鍋（120g)($240)🥘特濃蕃茄湯($18

開業到現在已經食左4，5次， 頭4次都好滿意食物質素， 服務態度。 不論肉類， 湯底，蔬菜質素都👍🏻👍🏻👍🏻，性價比高👍🏻滿意到要介紹朋友去。 但今日去食lunch, 已經更改不是定食， 改為放題放題都冇所謂， 最緊要質素好。 但質素完全下況， 放題， 竟然每15分鐘先可以落一次單。 因朋友分開落單，落單後先發現問題， 同員工講想加， 員工竟然叫我地食住自助bar 先。 唔比加單， 直到15分鐘後先可加單。 落單數量同上菜數量不一， 落單2碟牛肉， 得1碟。落單飲品2款變1款。牛肉質素， 竟然上3:7牛肉脂肪比人打邊爐。 向員工反映牛肉質素唔得， 佢竟然話d牛肉係咁。 我再向員工投訴， 牛肉肥到好難食口， 佢先換一碟比我地。 失望而回，冇諗過差到咁。冇下次服務質素差， 肉類質素差， 唯獨蔬菜類keep 到

很好吃～跟在台灣的築間味道一樣，終於有真正地道有名的台灣火鍋在香港開店了。湯底很fresh，沒有加工，蔬菜是自助的可以吃到飽。甜品有點太甜了可以減糖。希望未來能有機會引進芝麻麻吉燒總之想吃台灣火鍋的時候一定會再來吃這間的！

呢間餐廳係台灣非常熱門，聽聞係台灣開業一年就賣出900萬鍋😱😱旺角呢間係最近首間海外分店主打一人一鍋，半放題形式，價錢親民$165起😀配料蔬菜多達30+選擇餐廳裝修優雅，木係風格，燈光柔和座位闊落舒適，空間感十足，令人有放鬆嘅心情☺️職員亦都好友善，主動推介食物，湯底🔸極上無骨牛小排鍋& 霜降牛肉鍋作為牛肉嘅愛好者，梗係叫返個大份，每一份牛肉有足足200克賣相非常吸引，望到即刻胃口大開😍😍湯底有10+ 選擇，今次揀咗職員推介既老熬牛髓湯，配上牛小排，非常之夾👍🏻 湯底除咗牛味濃郁，重加埋咗養生藥材，啱晒而家入秋嘅天氣💨主食有烏冬，煙靭美味，其實自助吧有咁多配料，唔使澱粉質都夠飽😆嘢飲有多款台式手調飲品呢排興無糖養生，餐廳都有呢方面嘅選擇阿里山烏龍冷泡茶，茶底香濃😀甜品有焦糖布蕾，雪糕🍧二選一焦糖布蕾面頭焦糖香脆，燉蛋質地整得好細滑，有蛋香，甜度適中雪糕係綠茶味🍵 綠茶味香甜，好balanced，入口質感軟滑

諗住嚟到旺角試一試呢間台式嘅火鍋店，就係朗豪坊對面地理位置極度方便地鐵站出口2分鐘就到，一上到去嘅格局都非常之有台灣嘅風味。一邊播住周杰倫嘅歌，一邊食火鍋我哋今次上去午市嘅時間，佢哋做緊一個特別嘅午市優惠非常之抵食。餐廳嘅環境都非常之闊落座位同桌子都很大張，最重要打邊爐嘅就係餐廳嘅冷氣非常足夠。今次我哋點咗佢嘅特色石頭鍋湯底湯底包括有不同嘅海鮮配料，魷魚帶子鮮蝦粒都有非常足料。而我哋嗌咗兩個特色套餐，包括A5和牛套餐同海鮮拼盤。和牛嘅牛肉味非常充足。另外海鮮拼盤要讚一讚啦，四隻大蝦非常新鮮，非常大隻。配有大概六至七隻蜆，非常新鮮，亦都很清甜。總括而言，價錢親民食材新鮮仲可以點選特色台灣飲品，值得推介

台式火鍋 一人一鍋 定量食到的是質素 沒有任點任食但更享受「 限量」之下帶俾你嘅體驗唔使為咗食咁多回本 而夾硬好似機器咁樣食另外自助吧亦有任食菜品選擇 入面嘅裝修整齊簡潔 整體感覺舒服自在海外首店在香港套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起板腱牛肉鍋 揀左爆炒龍蝦湯 好香 好喜歡呢隻海鮮湯底牛肉，基本上放入去淥幾秒就食得 好食而且唔油膩記得先飲咗幾口龍蝦湯底先 呢款最受歡迎坐低眼見隔籬嗰兩台都係揀咗龍蝦湯底飲品芝士可可奶蓋 跟餐會有甜品，揀咗焦糖布蕾海鮮總匯 $270三文魚片 蜆肉 魷魚 沙白 虎蝦每樣都有啲 俾你思搵咁多種海鮮 一個價錢搞掂招牌炸物鹽酥鱸魚柳 揀咗九層塔有少少似台灣夜市裏面食到嘅炸物

我哋點咗個香辣奶香鍋同埋蕃茄湯底，真係好正啊！！個香辣奶香鍋唔單止辣，仲有奶香味，味道好平衡，辣味中帶甜，食完令人回味無窮！呢度嘅湯底真係有幾個特別之處。首先，佢哋嘅湯底選擇多樣化，可以滿足唔同口味嘅需要。其次，湯底嘅材料新鮮，煮出嚟嘅味道特別濃郁，唔單止係一味嘅辣或咸，仲有層次感，令人食得開心。另外，佢哋會用心調配香料，令湯底既有深度又唔會過於油膩，真係好值得一試！魚肉質滑嫩，味道鮮美。而羊嫩肩肉質極為鮮嫩，唔會有過重的羊味，食落去非常滑溜。雞肉搭配湯底，吸收咗湯嘅精華，味道更加豐富，呢個組合真係唔錯因為唔夠食，點咗個鹽酥蝦滑。點知呢個鹽酥蝦滑真係超酥脆！而且蝦滑咬下去好彈牙，口感真係一流，食完令人一口接一口，完全停唔落嚟！結尾我哋叫咗芒果奶凍同埋燉蛋。個芒果奶凍真係好香，奶味濃郁，口感滑溜，咬落去有種清新的果香，令人一試成主顧！而且，芒果味道自然，唔會過於甜膩，正好平衡咗奶香。至於燉蛋，口感柔軟，入口即化，帶有淡淡的雞蛋香味，配上少許焦糖，甜度恰到好處。整體嚟講，呢兩樣甜品為呢頓飯畫上完美的句號，令人心滿意足！

築間台式火鍋同朋友行街見到呢間火鍋店，望一望價錢都合議，佢會按你選擇嘅set定價錢，其他嘅火鍋料就係任食（菜、丸、豆腐、瓜…），限時100分鐘，足夠同老友一齊吹水一齊食😙！鎮店招牌石頭湯見到佢係鎮店湯底就試下叫，發現入面嘅料都好足！勁多魷魚，洋蔥絲同少少乾瑤柱碎～佢仲加咗麻油增加香味老火淬濃雞湯（內含雞脂肉）雞湯都真係真係幾濃同有幾香嘅雞味😚日本A5和牛鍋呢個和牛雪花紋超靚！咬落去嘅時候入口即溶🤤🤤🤤🤤板腱牛肉鍋板見牛肉鍋，雖然比起雪花牛肉價錢平大概三份二就係佢嘅肉質完全唔輸蝕！佢嘅肉雖然少啲雪花，但係口感一流，唔會韌！蜂蜜檸檬水佢嘅檸檬水係自製～蜂蜜嘅甜度啱啱好🩷甜品每個set都有一款甜品跟，我哋揀咗一個雪糕，一個Tiramisu