築間幸福鍋物

來到旺角想打邊爐，喺朗豪坊門口見到對面有呢間築間幸福鍋物！上網一search先知道原來呢間築間幸福鍋物係人氣爆棚嘅台灣火鍋品牌，喺台灣一年嘅銷售更高達900萬鍋‼️而香港呢個分店更加係佢哋第一間嘅海外分店，聽落去咁犀利，梗係要發掘下餐廳嘅魅力所在啦！餐廳裝修設計優雅，燈光柔和，令人感覺舒適！店員態亦度和藹親切👍🏻～火鍋套餐嘅價格相當之親民，$165起就可以享受到一個豐盛嘅套餐(附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點)‼️而平日嘅午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低都係只需要$88起喳，可謂相當之划算‼️餐廳設有醬料自助吧同埋食物自助吧，款式五花八門！其中最推薦自家製嘅墨魚蝦滑，口感彈牙得來味道鮮甜，令人回味無窮～✨板腱牛肉鍋(大)板腱牛肉肥瘦均勻，肉質柔嫩！湯底揀咗老火淬燶雞湯，湯底充滿雞肉嘅天然甜味～✨霜降牛肉鍋(大)霜降牛肉油脂分布平均，滑嫩多汁！湯底揀咗台式麻辣奶香湯，味道好特別，奶香味將麻辣味柔和咗，然後麻辣味帶有後勁，令人辣得過癮！另外仲有好多鴨血同埋豆腐～✨烏冬麵煙韌彈牙～✨粉絲掛汁能力高，吸收晒湯底嘅精華～✨冬瓜檸檬味道清新爽口～✨蜂蜜檸檬水酸酸甜甜～✨焦糖布蕾

之前去台灣旅行食過之後，終於等到佢係香港開幕啦，原來香港仲係佢第一間海外店。環境都幾靚，位置坐得一D都唔迫，感覺乾淨企理。呢到分左幾個set，套餐主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點，平日最平係$159 起! 今日假日黎到又想食好D，就簡左極奢套餐。一開始有過十款湯底簡，我地叫左招牌石頭湯，入面有洋蔥、蒜頭、魷魚乾、乾香菇等等，飲落好鮮甜好有層次。另外就叫左胡椒豬骨湯，胡椒味突出!牛肉最推介係溫體牛， 肉質扎實，脂肪較少，肉質鮮味、肉香濃厚! 呢款牛係我地encore最多次既牛肉! 另外海鮮都好新鮮，石班魚片同埋沙白都好正。呢到係用左半自助形式，丸類同菜類都可以係出面夾，款色好多! 野飲最有驚喜係冬瓜檸檬茶，呢排熱熱地，飲呢個真係好解渴。一定要叫埋佢個甜品，焦糖布蕾，即叫即燒焦糖，好正!

聽朋友介紹呢間台式火鍋店 ，原來係台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店係香港，今日晏晝時間嚟試一試😋套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點都係$165起‼️一人一鍋 好多款湯底～我地試左老熬牛髓湯和粵式胡椒豬骨湯👍🏻胡椒湯好香 店內採用QR code落單 款式多樣 淨係牛肉我地都試左幾款：冷藏手切溫體牛、澳洲黑毛和牛、霜降美國熟成霜降牛🥩色澤全部都好靚，油脂分布均勻，個人比較鍾意澳洲 牛味重啲另外仲有雞肉羊肉等等 海鮮都好新鮮🦐有 魷魚🦑、蠔仔🦪、沙白、虎蝦等 魷魚厚身大大塊食落好彈牙出邊仲有蔬菜區可以拎配料 特別推介蝦滑和墨魚滑 芋頭貢丸都好正 呢度仲有牛筋飯 好多蒜片同蔥 牛筋好腍 細細碗幾過癮🍚仲有甜品 不過真係太飽食唔落了🤭下次再嚟試吓～📍築間幸福鍋物 (旺角)旺角砵蘭街240-244號MPM文華商場1樓C號舖

見社交媒體網站嘅宣傳咁勁，今日睇完戲就過來試一下，7點入座全場得3幾台客人，我們一行兩人被安排到一張很小的四人台和人搭台，我見有2人台問一下店員可否轉坐二人台，店員話唔得…OK算！到點餐就精彩喇，每次只可以點6款食物或飲品，每點完一次，要相隔7分鐘才可以再下單，點了食物以後，正想點飲品….麻煩等7分鐘啦，上菜速度超級慢，大概10到15分鐘後才上，所以90分鐘用餐時間，離場前30分鐘不能再落單，所以大概能點上4次菜，外面自助區款式少得可憐，醬料區醬料清空未見更換，2人埋單600幾，在旺角食火鍋放題同價位的有大量選擇，比這間更好的實在太多太多，不過唔緊要，一次過啫，無下次而已

放假同朋友最好緊係食下行下，今次我地揀左去旺角，呢間築間幸福鍋物係台灣一年鎖售有900萬鍋的火鍋物牌，咁架勢緊係好想去試下。仲要佢海外首店係係香港開，點都一定要試一試。入到去見到餐牌套餐包左湯底、主食、任選33款食物自助吧、飲品、甜品任食100分鐘。都係$165起，呢個價錢去邊到搵，我仲見到佢平日主食、自助吧都只係$88起任食100分鐘。首先入到去我覺得個環境好舒服，我覺得食放題最重要最重要嘅係點餐一定要方便，而且要快，呢間餐廳絕對係做到，今次我哋試咗五款牛，基本上每一款都好好食，熟成牛五花、美國版腱牛，美國熟成霜降牛、澳洲黑毛霜降牛、冷藏手切溫體牛，真係好味而且牛味香濃。至於湯底我哋揀咗一個老火淬濃雞湯同埋鎮店招牌石頭湯，呢兩款果然係招牌湯底，個湯底令到啲牛肉同埋所有配料都非常配合。

Happy Weekend!呢晚約咗朋友5點鐘食飯 凍冰冰一早book定築間聽聞係台灣第一嘅過江龍邊爐 好期待！5點鐘入座唔算好多人 入座前先揀選套餐同湯底 價錢相差唔遠 所以要咗$319極奢套餐任飲任食澳洲和牛、美國霜降牛、伊比利黑豬五花、松阪豬肉等多款肉類每人一鍋 大家可以自行喺多款台式湯底入面選擇我要咗松露燦金雞湯 松露味道香濃 金腿肉嫩滑朋友要咗老火淬濃雞湯 帶少少中藥材味道感覺好暖好補身一坐低即刻叫晒咁多款肉類試吓牛肉放滿成張枱 顏色嫩紅 雪花分布平均淥幾秒就食得 牛味香濃 肉質鮮嫩兩個人都大讚 不斷狂食 好正！😆豚肉都好正松阪豬肉似豬頸肉 食落去好爽脆豚肉冇臊味 反而帶少少清香 好高質！羊肉都唔差羔羊同羊肩都帶濃郁羊香 食肉獸勁like!除咗肉類仲可以order海鮮沙白、鮮鱸魚、三文魚、鮮蝦、魷魚、蚵仔、石斑、虎蝦 全部都試過晒款款都好新鮮 當中最鍾意虎蝦 勁大隻勁爽彈魷魚都冇得輸 脆卜卜鱸魚滑溜 蚵仔雖然細細粒但好滋味外面自助攞蔬菜、丸類同餃必食台式蛋餃、魚條、芋頭貢丸有呢幾樣先至係台式火鍋嘛！仲叫咗個牛筋飯試吓醬汁係滷汁 牛筋爽脆 好飽好滿足！雖然好飽但都要食甜品唔可以

今日行開朗豪坊，朋友話想打個邊爐，甘岩依頭都好多正野，就揀左附近既築間幸福鍋物，有趣既地方係店員真係台灣腔，真係似去左台灣食甘。依度最高級係319既極奢放題，又唔算太貴，選擇都多。叫左特濃蕃茄湯，蕃茄味道好濃，酸酸地幾開胃。老佛爺雞白湯，好多配料，層次分明。 依度既牛比較多選擇，雪花紋幾靚。每款都叫左少少，個人最中意係美國熟成霜降生同埋冷藏手切溫體牛，肉好靚之餘仲好有牛味。 另外仲叫左唔少其他肉，味道都好唔錯！澳洲黑毛和生霜降 美國板腱牛 伊比利黑豬梅花 冷藏手切松阪豬 走地雞都好正，煮左一陣吃既時侯仲好有肉汁，大大件吃落好滿足！依度啲魚肉都好好食，特別係龍躉石斑魚片，新鮮得黎煮完之後好彈牙，好味。 甜品都係好有誠意既，可以點焦糖布蕾，即叫即整，面頭既焦糖好香好脆。布蕾好creammy，水準好高。 整體黎講依度性價比好高，300蚊左右就有甘多野食算係好平，最中意甜品真係好有水準，一定再黎！

築間幸福鍋物(旺角) 台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店設在香港，假日同閨蜜來食火鍋平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘$$88起。套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起。一人一鍋湯底，蕃茄同龍蝦湯。我地點$319套餐，有100分鐘時間。有任食澳洲黑毛和牛，雪花紋勁靚。仲有海鮮同豬。有豬梅頭，松阪豬肉，就算像我唔食牛，來到都有大量其他配料仲有大量海鮮，石斑，蝦，三文魚，鱸魚都好鮮拎ice cream 食，仲有creamburlee 都要留胃呀地址: 旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖

天氣凍冰冰最啱打邊爐🍲今次試呢間台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌🤩海外首店在香港，地點仲超方便位於旺角😝完全係約朋友嘅聚腳點一人一鍋🍲有10幾款湯底俾你選擇套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起🥳而平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘最低$88起😎今次揀咗御選套餐，湯底就揀咗老熬牛髓湯牛豬羊雞，海鮮，主食，飲品同甜品都任食而自助吧就可以自己出去揀選任夾超級推薦蝦滑，粒粒蝦喺入邊好彈牙😍兩款牛肉都入口即溶🐮味道濃郁而且肥瘦相間，一人狂掃5碟🤣豚肉薄切，更容易吸收湯汁嘅精華入口軟滑，勁juicy亦推薦鮮魷魚，口感爽脆帶有絲絲甜味，yummy餐廳嘅座位好寬敞，唔會好似其他餐廳咁嘈吵又侷促座位好舒適，傾偈好舒服超推薦👍🏻

**整體經歷**：失望！**點餐問題**：原本想點麻辣奶香鍋，店員話冇鴨血，湯底淨係得豆腐，最後竟然有鴨血，真係令人困惑**點餐方式**：用QR code點餐，每7分鐘先可以下單一次每次最多只能點六樣嘢（飲品都算一樣），真係好唔方便**上菜速度**：超級慢，真係忍唔住辣湯底時，飲品又等到唔到，真係折磨**截單時間**：用餐前30分鐘就截單，想再點啲甜品或者飲品都唔得**唯一優點**：湯底味道唔錯**不滿意之處**：仲要係咁畀店員提醒唔好浪費食物，剩返嘅會再收費，真係唔開心**結論**：整體用餐體驗極其唔滿，希望佢哋改善服務，否則真係難以吸引回頭客。

今天我和老婆決定去嘗試在Facebook上看到的火鍋店——築間幸福鍋物。這間店位於旺角的文華商場一樓，是一家在台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌，海外首店就在香港，吸引了不少食客的目光。我們選擇了特別的湯底：我點了松露金雞湯底，湯頭香氣四溢，帶有松露的獨特風味；而老婆則選擇了爆炒龍蝦湯底，濃郁的海鮮味讓人一試成主顧。這裡提供套餐選擇，湯底、主食、任食33款蔬菜自助吧100分鐘、飲料及甜點的組合只需$165起。而平日午市的主餐加自助吧任食100分鐘更是低至$88起，非常划算。店內設有自助醬料處和自助食物櫃，讓我們可以自由選擇各式火鍋配料，包括新鮮的蔬菜、各種丸子、腸類和粉絲等，選擇非常豐富。我們還點了多款肉類和海鮮，讓整個用餐體驗更加豐富。包括澳洲黑毛和牛、伊比利黑猪梅花、極甜鮮鱿魚、鮮鱸魚片、熟成霜降牛、石斑魚片、冷藏手切温體牛、三文魚片、沙白、海虎蝦，以及鮮蚵仔，搭配冬瓜檸檬鳳梨冰茶，讓味蕾感受到多重層次的享受。甜品方面，我們也不馬虎，選擇了草莓奶酪、芒果奶酪、焦糖布蕾以及黑糖白玉奶酪，還有甜品霜淇淋，讓整個用餐體驗畫下完美的句號。店內環境寬敞舒適，裝潢時尚，適合與朋友或家人聚餐。在這

跟朋友約了來旺角吃這家來自台灣的人氣火鍋，去的時候不算很多人，裝修跟服務很不錯，可以一人一鍋，湯底的選擇有不少，還有自助區可以任食～⭐老火淬濃雞湯 不愧是招牌，湯底濃郁到不行，雞肉燉得軟爛入味，喝一口整個人都暖起來了～⭐澳洲黑毛和牛霜降 和牛的品質沒得說，油脂分布均勻，香氣撲鼻！！🌟美國板腱牛 肉質緊實，嚼勁十足，蘸上醬料，簡直停不下來😋🌟熟成牛五花 肥瘦比例剛剛好，油脂四溢，入口即化～🌟鮮蝦 鮮甜彈牙，不用煮很久就能吃了，一吃就知道很新鮮！！🌟龍躉石斑魚片 魚片新鮮到不行，嫩嫩的沒什麼骨頭，鮮味十足🤩🌟牛筋飯 牛筋燉得軟爛入味，味道很下飯，米飯也是煲得粒粒飽滿，充滿著飯香～🌟焦糖布蕾 焦糖的甜和布蕾的香滑完美結合，吃完咸的來點甜的，幸福感爆棚🥰

呢間嚟自台灣嘅火鍋店人氣非常高喺台灣一年銷售900萬鍋火鍋首間海外分店喺香港登陸平日100分鐘任飲任食$159起鍾意台式火鍋嘅朋友仔一定要bookmark喇🩷-🔸極奢放題(平日$279，晚餐/假日$319）呢個最高級嘅放題同其他唔同在於牛肉、豬肉、海鮮、甜品都有較多選擇當中仲有更優質嘅食材例如冷藏手切溫體牛、澳洲黑毛和牛霜降、伊比利黑豬梅花等🔸自助區有幾十款蔬菜供應同時有蟹柳、丸類、粉絲🔸湯底超過十款選擇台式麻辣奶香湯辣得嚟又唔chur湯底有鴨血同豆腐而爆炒龍蝦湯鹹鮮味十足

之前喺台灣已經食過築間，見佢喺香港開咗分店所以就同朋友去試吓😆 後尾先知原來呢間係佢哋第一間海外分店！佢有4個任食套餐可以揀，而每個套餐都包湯底、主食同任食蔬食自助吧，值得一提嘅係佢仲包埋飲品同甜品🍧 最平嘅套餐都係$165，算幾抵食！今次我哋就揀咗$239嘅豪華套餐😋另外如果唔想食咁多肉嘅話，都可以揀平日午市主食+任食自助吧，最平都係$88！湯底我哋就揀咗蕃茄湯同佢哋推薦嘅鮮菇奶香湯，兩個湯底都唔錯，特別推介鍾意食啲菇嘅人試吓鮮菇奶香湯，菇味好香濃～我哋呢個餐就有板腱牛同霜降牛，兩款牛都唔錯！另外仲有松阪豬，都好有驚喜👍🏻呢個餐仲有海鮮，我哋就嗌咗魷魚同沙白😋 除咗肉類同海鮮之外，仲有飲品同甜品～ 我哋今次就試咗草莓奶酪同黑糖白玉奶酪，我和朋友都比較推薦黑糖白玉奶酪！呢間餐廳嘅環境都好闊落，坐得幾舒服～ 自助吧嗰啲都幾乾淨企理👍🏻 值得一提嘅係佢哋係QR code，而每次落單之後要隔7分鐘先可以再落單，所以記住要諗好晒先好㩒落單！ -味道: 7.5/10服務: 7/10環境: 7.5/10回頭率: 7/10總評: 7/10

細妹話之前去台北旅行已經好想食呢間築間幸福鍋物，佢係台灣銷售900萬鍋的火鍋品牌，比我發現佢係香港都開埋分店，仲係首間海外分店🤩入到去發現大部分員工都係台灣人，服務貼心唔係食肉獸既話可以叫最平既平日午市套餐+自助吧任食，100分鐘都只需$88起；我地今次要左兩款豪華套餐，包湯底主食飲料甜品同自助蔬食等$239(假期收費)自助吧還有不少特色台灣款式如米血糕，甜不辣等湯底方面我地要左爆炒龍蝦湯同番茄湯，兩個湯底都唔錯，落左唔少料，十分真材實料；特別係龍蝦湯比較少見我地既套餐包左多款肉類如走地雞腿，草原嫩羔羊，美國板腱牛，美國熟成霜降牛，雪花豬腩，梅花豬等，其中我最愛的是霜降牛，帶有濃郁牛香，脂肪比例恰到好處；羊肉冇騷味，肉質鮮嫩；五花豬腩肉汁豐富但唔會太肥膩套餐還有幾款即叫即整既奶酪，包括黑糖白玉、草莓和芒果味等，口感似布甸一般滑嫩