米線陣 (已結業)

my first time having breakfast in restaurant understair. Steak (?) with sausages and egg ($35)I would only regard that oily 'steak' as a thick slice of beef, which quite disappointed me with its sour taste. don't know why... the egg and sausages is okay but the size of the breakfast is comparatively small. Noodles with Luncheon Meat & Satay Beef ($32)I guess ordering noodles for breakfast is never a risk. it's my sister's. Luncheon meat is thin but expected. I would prefer this than mine.

二人以米線作晚餐, 除左譚字頭, 仲有呢間米線陣作選擇餐牌上除左有自選配料作散叫外, 仲有一人餐供應, 我地就每人叫左一個一人餐包括自選米線(有數款配料/湯底供選擇)我地各自叫左(木耳雲吞配酸辣湯底, 每碗米線都有少量腐皮及芽菜)酸辣湯味道好搶, 酸辣度好岩我口胃, 而木耳爽口及雲吞係有鮮蝦, 正!另一款係豆卜肥牛配蕃茄湯未食已聞到香甜蕃茄味, 肥牛亦唔算好肥, 唯份量少左D套餐仲包埋三款小食, 麻辣海蜇, 蒜香青瓜, 其中一款可選豬軟骨/口水鷄, 我地二人每款叫一樣仲包埋特飲, 識飲當然叫青檸梳打呢款滋味一人餐價錢($72), 唔駛加一, 米線份量都唔算少, 食晒成個餐真係好飽^^

本諗住食米線作晚餐 見到有新出麻辣雞煲就試試。$110 麻辣雞煲 好抵食 麻辣味係我鐘意的, 叫左小辣都嘗到辣。 而且煲左10分鐘已經煲出辣味。先乾煎已煮的雞, 雞唔算好滑, 不過好入味! 洋蔥煮耐D 仲入味。 食到咁上下, 服務員會加湯, 再打邊爐, 溝埋D 麻辣味好野味~  不過雜菜就感覺唔係太新鮮, 哩個價錢都可以接受既~~~  份量亦都足夠。不過大食男生應該要再加野食。我地就覺得米線份量太少啦... 大一個size 更合理。過口癮 價錢合理 得閒經過會再幫襯。

話說呢排都好遲先收工，發現左原來米線陣九點後有宵夜餐，價錢其實我概就係送杯飲品左右，加餸之後唔算特別平，但又發現左佢個擔擔湯底出奇地香濃。。。其實已經食左幾次，個湯底都保持到水準，不過曾經有一次佢無比到塊豬扒我。重點係佢個花生係幾香，如果可以比多啲就會更加好味。有好有壞，今次個擺位就好唔得，張圖係碗米線上枱既樣，不過無阻我食既，只係覺得可以整好啲囉。另外，服務員既禮貌就好大距離，有啲就好有禮貌，有啲呢，就串串貢。

星期天食午的時間，等大概15 分鐘，才有位入座。下單後，亦要等多一會。熱辣辣蕃茄湯底，清甜而且有不少真蕃茄，誠意可嘉。梨山排骨等於炸排骨，放在湯內，口感全無，如果可以另外碟上更好。

是日去左將軍澳見客，見左幾次終於都傾掂數，安樂哂~~諗住係呢頭食埋個lunch先過海返公司，行下行下又俾我見到一間米線鋪本人係好鍾意食米線的，所以見到有新野梗係拿拿聲入去試左先~間野叫做米線陣，個名有d搞笑，不過anyways我係鋪頭出面見到有碗好大碗好大料既特盛米線幾啱我口味，於是就撞入去啦~大概12點幾去到，撞正食飯時間，間野都幾多人，就算我一個人食都要等位好彩等左5分鐘到就有位，入面環境都幾開揚同闊落，店員安排我坐中間既高枱，其實佢都有d舒服d既卡位，不過全場滿座，同埋我一個人食就冇乜所謂啦~一坐低望下個餐牌先，佢個餐牌設計都幾young幾得意，同埋都有d lunch set俾你揀，不過我一心想食頭先係出面見到果碗好大碗既米線，所以都唔使諗好耐就落左單啦~先黎呢碗就係我好想試既特盛米線啦！真係好大碗，除左多料之外連個碗都大過人搞到我自己一個女仔好似食好多咁，有d唔好意思添碗米線係可以自選湯底架，可以揀清湯、番茄、麻辣、酸辣，兩種辣湯都可以好似譚X、X哥咁自選辣度，不過我今日唔想食辣所以就叫左個番茄湯底，呢個係出面d米線鋪都少見，所以都想試下。落左單一陣就有野食，都幾快手~先試左個

Mixian specializes in Yunnan rice noodles which I don't eat so I ordered other dishes.There were quite a lot of non noodle options.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Fried wontons:The meat filling was fresh but the wontons were too salty.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆Chilled mung bean and chicken in sesame sauce:This chilled dish was quite nice because the sesame sauce was not too heavy or sweet.The shredded chicken was tender and delicious.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎The bill: $1xxService: OKService charge: noYummy factor:

鮮菌肥牛米線: 材料有冬菇, 本菇, 金菇, 秀真菇, 腐竹, 肥牛, 九王, 芽菜。由落單計5分鐘後好快送上, 熱騰騰. 辣汁另上, 自己可以隨意增加辣度. 麵質滑軟,材料份量充足, 湯底清而不覺味精, 食落舒服。 一碗分量足夠一位女士食用.

來過多次晚膳感覺這裡水準平均，特別是這裡的大汗雞翼尤其是百吃不厭。今次我們一行數人，可以盡興地一次過嘗多款心儀的食品，果然人多好搵食。先來大汗雞翼每人1隻，好味道夠脆口；本人和太太比較喜歡。麻辣金錢展，大大片好味道 ；特盛米線又係大大碗，我們要了蕃茄湯唔辣，味道好米線煮到剛剛好，一碗酸辣小辣自由配，一碗麻辣中辣自由配和一碗重慶粉中辣照顧各人的需要。跟著再叫黑醋豬軟骨和豆干豬肚絲，一班朋友好食到停不了，未有想到這裡食品給我們大大驚喜，加埋杯青瓜豆漿值得回味。最後一提這位普著黑衫的男服務員(四眼果個)夠細心，我老婆大肚不方便坐入卡位，佢小心地拉開張枱讓我太太坐下，又好笑容，簡直令我地有五星級服務感覺。正一頓豐富的晚餐，各人都大滿足，藉此讚揚一下呢間鋪

之前已經有試過米線陣既玩命麻辣米線, 今次自己一條友等朋友, 唔想食咁辣, 就試下新口味。我今次叫左個自選既小辣雞翼米線, 米線配料有芽菜, 韮菜, 腐皮等, 湯既味道幾好幾清, 而且都麻辣味都幾香, 而雞翼亦相當入味, 有濃郁既瑞士汁味, 配上麻辣湯底, 亦可起到輕微解辣既作用。 另外想食下菜, 見到餐牌上有個叫「菇菌派對」, 貪新鮮既我當然叫左黎試一試喇! 果然不失所望, 外型特別, 賣相亦相當吸引, 第一種菇有少少辣, 加上有芹菜, 紅椒等點綴, 咬落啲菇菌十分爽脆, 口感獨特。 而中間個碟就係芝麻拌木耳, 加以wasabi既味道, 口感十分清新, 木耳又係爽爽地, 再加上一粒粒芝麻, 咬落感覺好新鮮, 好清涼! 最後白色個碟就係雞脾菇, 微咸帶少少辣味, 咬落亦十分juicy唔會有唔入味既情況出現, 係好出色既拌菜! 食落好fresh 好想一食再食鍾意菇, 菌類或者素食既你地點可以唔試「菇菌派對」! 嗌黎送下個米線, 簡直係一級既享受! 另外, 將軍澳呢間既員工態度亦十分友善, 裝潢都OK, 燈光略嫌有少少暗! 但整體十分不錯喔!

"隨心所欲，按照當下的想法行動，作為一個孤獨的美食家就是如此令俺感到幸福快樂！"喜歡一個人揾食的俺這日還是在亂逛揾食中~之前來到將軍澳中心，見到有許多人在這鋪外面等入座，真有如此好吃?這次，俺就來試試吧！店鋪鄰近fd court ,入面整潔光亮，中間有張大桌圍著數張高腳椅，適合獨自光臨的客人。而俺則被帶到sofa處就坐。看menu,見到午市套餐裡有肥牛米線($40)，俺就沒多想直接就落單了。等了不到半分鐘，凍奶茶就上了，這間凍飲竟不用加錢，應給個讚！糖漿是另外一小杯上，讓客人自主的選落幾多糖，挺貼心的！肥牛米線到！呃…原來俺叫了咖喱味呀TvT~這令俺想起第一次到味千拉麵吃的咖喱湯拉麵，那湯底超濃的說，但沒這裡的香~喝了一口湯，嗯…那味道挺香辣，就是那面頭有浸油，令俺不敢再多喝QAQ~肥牛有四五塊，但都不太入味，俺就夾起它們來個shabushabu了，嗯…還不賴^^~但過了不久，俺就感到一絲不對勁！！！OMG~那一大堆的原來不是竹筍而是西䓅呀?!俺還沒見過哪間鋪下西䓅下得那麼歡(俺可一點也不歡QAQ~)下次店家可不可以在下單時提醒客人可走西䓅?！！！ 嘖！咖喱湯都夾著西䓅味了！安撫了空寂

近排米線嘅餐廳愈開愈多，我都想試下唔同鋪嘅味道如何，今日約班fd reu，揀左呢間米線陣，開左咁耐都未試過。一行6人，每人叫一個米線，我就叫左自選米線(清湯，芝心丸，腩肉)。佢嘅湯底幾清但係係夠味嘅，最值得讚係佢d芝心丸，入面嘅芝士好濃好多，真係想成包買走。佢嘅米線唔太硬，係爽口嘅。我地仲叫左個大汗雞翼，d雞翼炸到好脆，配埋d辣椒粉係好香口嘅。順帶一提，我地每人都叫左野飲，個個都叫青瓜豆奶，但因為我唔鍾意青瓜叫左奶。佢每杯野飲都係冰震嘅，唔會俾d冰整淡杯野飲。

系將軍澳住左十幾年，睇住呢個鋪位 轉手左好多次。 但系見到呢間開左年幾，依然在此。 所以就走入去試一試.....企門口既侍應，實在服務太好，我每次見到佢經常都系滿面笑容 仲好親切同我講：hallo! 你好。 實在令我覺得好窩心。今次我系下午茶時段入去，冇咩人。咁岩又系企門口既侍應幫我落單，佢話比我知道，今日轉左新下午茶餐。我一睇，發現下午茶1號， 凍撈米線。我諗到冇諗過米線竟然有得咁樣食！！！！果然夠創新 接著，佢仲推介我試下，話佢自己都食過，覺得好好味！  (心想:員工自己都敢食，實冇死啦!)於是，我就叫黎試下啦！真系好食！！ 食過番尋味！值得36蚊。味道酸酸地，份量又足夠!!美中不足系： 撈米線既器皿 ，同其他自由配器皿不一樣。 如果個器皿大啲就易啲撈黎食！！真系要多謝個位可愛妹妹推介 有機會要再同朋友去食！

近日空氣質數極差,連午謄膳也不想行得太遠,已有一段時間沒來過這裡食米線.鮮茄肥牛芝心米線----同事的選擇,賣相不俗被我強行搶掠,鮮甜茄味的湯,肥牛肉質雖是平凡但處理得宜表現已算不俗!特盛米線----這種麻辣香味就算未試味道也會被其吸引!青瓜豆漿----味道很適合自己.其實這店在將軍澳中心來說已算不錯!侍應服務好,夠細心

工作需要經過將軍澳中心，見倒米線陣就入去試下。當時門口有約7-8人排緊隊，我問帶位果個小姐，佢好貼心地問我:高枱介吾介意丫？我話冇問題，佢就帶左我入座。睇餐牌後我揀左午餐麻辣肥牛米線同凍檸茶，米線味道都唔錯，不過如果個肥牛熱口d會好d,因為黎到既時候佢只係暖暖地，凍檸茶就普普通通啦。值得一讚既系店內氣氛良好，侍應態度令我滿意，落枱時會問:小心熱丫。雖然味道唔係話好好味，不過我都會再黎，亦會介紹朋友黎。