糖廠小廚

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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【鰂魚涌高質美食｜港台日印菜式聚集而成】🐨三餸飯 $62推薦度：⭐️⭐️⭐⭐⭐見到晏晝最多人食嘅，就係呢度兩餸飯，當然要試吓啦！！！揀咗咕嚕肉、蒜蓉炒菜同燉蛋，咕嚕肉份量多，至少有13-4塊，外脆內多汁，唔會好黐牙，整體偏甜少酸嘅😜😍西蘭花、粟米仔用蒜蓉炒香，唔會好油，保持到青菜嘅甜味，幾高質！最後仲有個蒸水蛋，蒸水蛋下面有蘑菇增加口感，但亦都蒸得啱啱好好滑，撈飯食一流👅.🐨新加坡蝦喇沙米線 $98推薦度：⭐️⭐️⭐⭐⭐亞洲風味餐廳喺Food Court最入嘅位置，千祈唔好錯過！今次揀咗喇沙米線，喇沙湯花生味濃，米線煮得啱啱好，唔會好腍身，最緊要係隻蝦係新鮮蝦好彈牙🦐🦐.🐨手打香水檸檬茶 $30🐨百香梔子花茶 $30推薦度：⭐️⭐️⭐⭐⭐臨走嘅時候，決定試埋佢嘅台式飲！！！手打香水檸檬勁足料，香水檸檬清香冇苦澀味，飲落唔會死酸，好Fresh!! 百香梔子花茶應該係百香果溝烏龍茶，一開始係酸甜為主，後尾茶味較濃🍵.⌫好少food count有哩個質素！之前選過印式咖喱都唔錯，真心大推⚠️⌫今次仲儲夠印花，換到環保餐具添！！——☼——☼——☼—

誰又會想到 在太古坊會有個結集了各款亞洲美食的地方在太古坊上面工作朋友 就真的方便多了 直接撘𨋢走一下就到地方寬敞舒適 乾淨 又有自然光流入 放鬆感加一～～糖廠小廚 實在太大 直接分了幾個區域港式茶餐廳菜式（A區）、家常小菜（B區）、印日美食（C區）、亞洲麵食（D區）、台式飲品（要把所有吃一遍也要個半月？還沒計早餐🥣和下午茶☕️他們每區都可以看到他們的製作過程 特別是咖哩的部分廚們都在面前即炸 咖哩還在眼前BULUBULU 誰能抗拒直接點了份咖哩羊肉 印式紅咖哩辣 濃郁度很適合點ROTI～羊肉大塊又軟身 米飯長身分明 沾上咖哩還是乾身 不膩當中的辣讓人舌頭👅默默分泌口水 更忍不住吃光🤣MANGO LASSI 超易入口 又解辣 芒果🥭布丁的甜 再和小酸乳酪混合大人小孩都可以 小孩舌頭的大家 一定會愛到不行（食量不大的朋朋們 要避一下 咖哩角和炸洋蔥餅（兩個都超具重量 兩個人三人分比較好 再沾咖哩更好🤫本來還想再多點個飯或什麼來吃～～家常小菜看起來大大份賣相又吸引但港式經典的「荷葉籠仔海鮮蒸飯」和燒味們都好像好好吃😋誰知我們晚來了 已換了下午茶（怎麼會在這𥚃都可以吃到菠蘿油和西多士而且是真的

鰂魚涌扮工之友請mark低！亞洲巨大size美食大集合🍜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 泰式牛肉船河 HK$98・味道：個湯底係濃郁醇香嘅腩汁🥩，但唔會好鹹／苦，飲咗好多都完全唔口渴，應該冇咩MSG XD！牛腱x6、手打牛丸x5、蘿蔔x6、炸豬皮份量都好大，大到好似2人size咁好抵食😂！牛腱軟腍但俾湯底搶過晒啲味，牛味略嫌不足。手打牛筋丸好重黑椒味。炸豬皮＋炸蒜＋芫荽＋辣椒粒全部都好出味，猶其係辣椒粒🌶️，真係好辣XD，多款香料令船河層次提升不少！food court食到呢個味道幾有驚喜！・口感：湯底醇香但唔會好濃厚，好怕又重味又厚嘅湯底食到好heavy，但呢款keep到light嘅湯底口感👍🏻牛腱軟腍、牛丸彈口、蘿蔔冇渣好吸湯入味，掂🥳！幼河粉值得一讚，極之吸湯！🐤 牛油雞 HK$88＞ 配印度香米、薄荷乳酪醬、芒果香料甜酸醬、汽水・味道：酸甜蕃茄牛油醬撈雞好開胃🍅，新鮮蕃茄味中和牛油油膩感。雞件有成8大舊勁抵食🍗，湯碗size咁大個飯，女仔肚餓都要share食先食得晒XD 薄荷乳酪醬唔算好涼好重薄荷味🌿，同樣中和到牛油雞油膩感！芒果香料甜酸醬以為會好伏好似糖漿🥭，點知整

早晨的火腿通粉，搭配炒蛋多士，無疑是高質量早餐的完美組合。每一口通粉都經過精心烹製，外表金黃，彈牙的口感讓人回味無窮。火腿經過輕微煎烤後切成條狀，釋放出濃郁的香氣，與通粉相互交融，再加上蔥油汁，形成了豐富的層次感。而炒蛋和多士則是另一番風味，一口炒蛋一口多士，每一口都是對味蕾的極致寵愛，讓人感受到早晨的溫暖與滿足。整體的搭配不僅口味絕佳，還富有營養，為一天的開始注入滿滿能量。這樣的早餐，既簡單又不失品味，讓忙碌的早晨也能享受一份高質量的美好時光。很適合上班一族作早晨提神之用。

本人一個星期去了兩次 港式經典 吃午飯, 兩次都是在office 嚴重肚屙收場 。曾經吃過 荷葉海鮮飯和 凍mocha. 本人一個星期去了兩次 港式經典 吃午飯, 兩次都是在office 嚴重肚屙收場 。曾經吃過 荷葉海鮮飯和 凍mocha. 

太古坊一到lunch 就周圍都超級多人 😅 所以一直都喜歡買外賣返 office 食～ 唔洗逼唔洗比人趕 😆😆😆 最近又成日落雨 所以更加懶得出去食 🤣🤣🤣 糖廠小廚似一個大型 food court 👍🏻 選擇多而且質素非常之高 👍🏻 有兩餸飯 魚生飯 日式咖哩飯 等等～ 今日就試咗 印式香草羊肉咖啡 🤤 重口味之選 羊肉香酥嫩滑 咖喱亦都唔會太辣 再配埋印度香米&乳酪醬 🩷 真係好好味 份量都算多 而家仲有8折添～ 都算幾抵食👍🏻

今日嚟到鰂魚涌，經過見到呢間food hall係6月新開🆕，呢度匯聚佐港台日印等多國風味菜式，非常適合附近返工人士堂食及外賣吖！餐廳環境整潔明亮，座位寬敞舒適坐得都開心啲🥳呢度有三餸飯（$62）有最熱門嘅咕嚕肉、蒜蓉炒菜同蒸蛋等。另外，咖喱飯都係呢度熱門，羊咖喱就辣啲！今次遲佐黎賣曬試唔到添想食吖！試佐魚咖喱都幾大份量，魚肉大舊又多，飯粒粒分明推薦呀食完勁飽😎➕5蚊仲可以升級印度芒果乳酪～食完都覺得健康啲🤣唔想食飯呢度有粉俾你，喇沙同船河都係熱賣，每日至少賣一百碗吖😋😋仲有呢度買套餐都會送汽水～✨儲夠印花仲可以換環保餐具，快啲儲返套啦😗

天熱熱吾想周圍行，去左太古坊新開既food court, 呢個food court 超大，有多種類型既餐廳，eg 日本野，越南野等等用餐環境非常好，以food court 來講，幾高級🤣勁新淨闊落👍今日我去左食 this this rice, 即係雙餸飯，午市時雖然多人排隊，但食物多選擇，我選2個餸飯，58蚊，叫左咕嚕肉，蝦仁炒蛋😋咕嚕肉脆脆地，仲熱辣辣，酸酸甜甜幾開胃，炸粉吾會好硬，可惜咕嚕肉肉質柴d，相反蝦仁好大粒同彈牙應該係日日新鮮炒既😆蝦仁炒蛋有3隻蝦，老實講食2餸飯都吾好要求甘高😂呢個價錢我收貨架啦😊👌

前鰂魚涌返工人士表示，佢地真係好幸福呀🥰！因為位於鰂魚涌太古坊德宏大廈嘅糖廠小廚最近開幕！以後唔使行咁遠就搵到嘢食！整體上環境以木為主調，夠闊落可以坐到好多人。Food Hall有5個範圍，包括：A區 港式經典(茶餐廳)、B區 家常小菜 (雙/三餸飯)、C區 印日美食 (印度/日本菜)、D區 亞洲風味 (泰/越式粉麵)、To Go (台式飲品)。 今次👧🏻就同同事試咗2份熟食同叫咗台式飲品！🌟A區：荷葉籠仔海鮮蒸飯荷葉籠仔海鮮蒸飯嘅海鮮就有斑片、蝦同魷魚。面層放上不少薑絲一齊蒸，所以唔會太腥，蝦仁🦐亦有適量調味。炒飯底下用上荷葉一齊蒸，略帶荷葉味，可以自行添加豉油再作調味。加上係用炒飯底而唔係白飯底，個人認為就相當有誠意😚。🌟C區：鰻魚飯鰻魚飯一共有六件醬燒鰻魚🐟，烘得香熱，鰻魚質感嫩滑，唔太覺有魚骨。配埋玉子、青瓜粒同醃蘿蔔粒，表現都係唔錯。午市基本上每個餐都有跟飲品，比較特別嘅係只有A區茶餐廳可以加錢轉奶茶/咖啡。港式奶茶呢啲就基本，但咖啡就唔係港式咖啡，而係咖啡機即沖嘅咖啡，單買仲平過Coffee Shop買到嘅！🌟烏龍珍珠鮮奶茶//水果茶(加寒天晶球)兩款台式飲品都發揮不錯，

太古坊呢個新food court 裝修同環境都幾舒服。我專登黎食韓式雜菜炒粉絲 ($78), 話哂韓國菜唔多素食選擇, 平時炒粉絲得個幾條蘿蔔絲同埋芽菜, 我見呢碟野即叫即炒, 材料有荷蘭豆, 冬菇, 甘筍絲, 雜菜莖(我見有芥蘭同埋西蘭花莖), 再加黑白芝麻, 鮮蔬黎講佢都幾足料。我問過佢既醬汁無肉無蛋奶, 但佢有好輕微好輕微既辣估計有五辛。

返工返到咁攰🥲lunchtime 當然要出去食個飯放鬆下啦不過而家岀街等位呢啲天氣熱死人🥵今次就介紹間有冷氣又好食既food hall比大家啦😉就算要等位攞野食都有得涼住冷氣等🙂‍↕️場內主要分左A-D區 而另外仲有一區係台式飲品區眼見最多人食都係家常小菜區 2-3餸飯又平又抵食—————————————————————🍴牛油雞($88)睇完每個區既menu 最吸引到我既係佢哋嘅牛油雞🤭而且望見隔離枱都有叫 一於叫嚟試下另外仲+$20叫個印尼煎餅🫓咖哩配薄餅是必須的🫡成個餐份量超足👍🏻男士們唔洗怕唔夠飽每個餐都會跟印度香米 同野飲🥤牛油雞食落甜甜地唔辣🙂‍↕️小朋友都食到雞食落都唔會鞋颯颯👍🏻十分推介鍾意食咖哩既朋友‼️必叫—————————————————————🍴泰式牛肉船河($98)船河湯底極濃郁😛濃到個粉都深埋色味道上重口味得嚟仲帶點辣同樣都係份量十足 女仔一個未必食得晒餸都有唔少㗎 有牛腱 牛丸 蘿蔔牛魔王一定大滿足😌☺️—————————————————————🍴百香梔子花茶($30)🍴手打香水檸檬茶($30)估唔到佢哋既台式飲品都幾多人飲就算唔係係到食lunch既人都買返杯2杯我

特別推薦大家 ✅家常小菜 - 三餸飯✅印日美食 - Goan Fish Curry《家常小菜 - 三餸飯》 呢個好高質‼️暫時食過最高質嘅三餸飯~仲有跟汽水🥤賣相已經好靚，原來味道都好好🥰-建議大家要試吓1️⃣咕嚕肉，黐線勁多舊😂，炒得乾身又帶微脆，味道夠酸2️⃣胡椒蝦🦐，個汁調校得好好，好惹味，同埋啲蝦唔木，有驚喜-隔籬兩個姨姨成日喺度食，佢哋係咁介紹我哋咩好食😂，叫我哋下次要試3️⃣蓮藕雞4️⃣燉蛋，好滑另外，都有麻麻哋嘅餸，我哋試咗椒鹽豬，普通🤫🌟咁啱食嗰日買2個三餸飯有八折(原來會有不定期優惠)💰$62《印日美食 - Goan Fish Curry》 🐟咖喱魚嘅咖喱甜甜哋帶少少椰香味，唔太辣，適合唔食得辣嘅人士滿足咖喱癮 魚嘅份量好慷慨，呢個價錢比到差唔多成10舊，好難得，不過會有少少骨小心食🥭芒果奶昔(+$5)，呢個好飲，酸酸甜甜清新可口，芒果同乳酪比例啱啱好👍💰$88*Food hall環境好舒服、好乾淨🥰**飲品方面：試咗台式飲品區嘅1️⃣手打香水檸檬茶($30)，好足料，成杯飲落好多檸檬肉仔，茶味充足回甘🍋另外仲有2️⃣烏龍珍珠鮮奶茶($30)，茶底幾香，再重啲奶味就更加好***食完嘢記得幫手擺

༺ 糖廠小廚 ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 糖廠小廚𖠚ᐝ 海南雞飯($98)𖠚ᐝ 水果茶($30)⚑ 香港英皇道979號太古坊德宏大廈2樓☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 海南雞飯($98)海南雞飯份量比想像中多，而且雞肉嫩滑！不會太肥，而且已經去骨😚配上三色醬-黑醬油、薑蓉及辣椒醬更惹味～ 套餐本身配油飯，只是轉了白飯🙈湯都十分清甜，仲有蝦乾！➳ 水果茶($30)味道不錯！甜甜的很清新🍹價錢比其他台式飲品便宜，但依然大杯😙☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽Food hall超大，而且裝修得好靚😚而且有多款美食選擇！包括港式茶餐廳美食、無味精兩餸飯、日式、印度和東南亞美食🥰仲有台式飲品，黑糖珍珠鮮奶只是$30！在鰂魚涌上班族必試！而且仲有早餐及下午茶提供😋

上個星期天氣唔穩定 食lunch 先尼落雨🫨 ,唯有簡間近近地食 正諗緊 一係買飯團一係買沙律時番office食時，見到舊 food court 個位新開左間叫@糖廠小廚 既店，就入去睇。 當日超多人，原來係因為剛開有8折discount！ 最後比黃金蝦🍤+價錢吸引住，我同另外兩位同事都簡左個🤣$50三餸飯。最後當排到我時，竟然有椒鹽魷魚新鮮出爐。可能我真係冇食過新鮮出爐既堂食兩餸飯，今次係我人生中第一次食到咁脆既兩餸飯炸物😆！！50蚊大滿足！ （順帶一提 原價係$62，但我仍然覺得好值得食！）其中一位同事叫左排骨 都話好味！另外我覺得份量好好，我係少少大食既女士 ...但食完飽到8點！ ******************************個人推介 黃金蝦+椒鹽魷魚 （堂食）人手不太足 我見隔離條隊攞野食好似少少慢。 兩餸食條隊好長但 好快手😆目測我地前面有50人 但約5分鐘已經排到我地人係外賣，兩餸飯一定係快買之選

是日一行6人去試下新開既糖廠小廚🙌🏿環境好大 以food court尼講好舒服係Devon House 2樓最緊要係公司行過去都唔洗落地面方便之選！.本身想食This This Rice兩餸飯🤣但太多人排隊 留返下次先試.特別要講 海南雞飯好好食！！另外冇諗到魚生飯都好出色👍🏿.