糖水佬甜品 (已結業)

深水埗甜品店林立，吃完晚飯當然要來個飯後甜品喲，今趟便決定去試試位於桂林街的「糖水佬」~由於剛才吃得挺飽，所以我跟另外兩位朋友一共只點了芝麻糊喳咋和雪糕什果兩款甜品。芝麻糊喳咋滑確是滑，唯感覺芝麻份量不夠多；作為「喳咋」，豆理應要既多且腍，可是它豆不多亦不腍。失敗；而作為「糊」理應濃濃稠稠，但它卻呈稀稀削削的。失敗中的失敗。至於雪糕什果最大特點當然是那兩塊覆蓋在什果上的雪糕，雖未知實際味道如何，但已先享了一頓視覺盛宴。跟兩位姊妹聊著聊著，不覺已將眼前所有甜品收進肚裡去。下次若再來，雪糕什果會再encore，喳咋類的咪預我~~

晚餐之後和友人傾計意猶未盡，途經此地便食個甜品，好彩咁啱有位，通常呢啲情況都是“搭枱“啦！選擇困難証的我總是這又想食那又想試，一時之間也不知選那一款，就看看別人都選擇甚麼，至少參考一下。斜對面的兩位公公婆婆帶着孫仔一起來，將一粒涼粉餵給他，甜甜的涼粉立刻令小朋友高興起來，臉上展現出心滿意足的笑容，更泛起了兩個小酒窩，很是可愛呢！我對面則應該是非常好的朋友吧！因為她們一個芝麻糊，一個杏仁露，硬是把自己的糖水往對方的送，弄得有點像“太極“那八卦的標誌，好不有趣！最後我還是選擇了老款式，燉蛋~我就是對那滑滑的質感和濃濃的蛋味沒轍啊！燉蛋一上桌，哎…怎麼這般黃色的？燉蛋的黄平常會較淡，未食過如此深色和顯色的，想必是加了很多蛋黃吧？！一拿起，就已經覺得燉得太實了，縱有濃郁的蛋味，可是已經不是我想要滑溜溜的質感了，着實有點失望呢！再之發現超多氣泡在內，看來不是用了平常的蒸煮法呢！總的而論，若是甜度和蛋味，那是無話可說的，都夠，可是滑的程度就未能滿足到我了！

在這家糖水佬吃糖水已有好幾次了，它的芝麻糊滑是夠滑，但我覺得是粉放了很多，所以滑得不夠自然，而且芝麻量可以在比例上放更多。可能天氣轉涼而室內冷氣太大的關係，我覺得芝麻糊還不夠熱，雖然我要的是熱芝麻糊。　　還有一點就是，這家小店冷氣開得太大了，大得我進入坐著得立刻端出披肩來以防自己著涼。　　上次來如是，今次來也是如此。並且，服務員常高聲以家鄉話談話，電視卻已開著了，所以讓人感到很嘈吵呢。      可芝麻糊算便宜了，一碗是＄１５。

與同事吃過燒腩仔送行晚餐後，不知何日再相見，臨別依依，倒不如大家吃過甜品，再坐一會。轉入後街，有一眾甜品店，隨便選了一間，但店內已坐滿人，門外加了摺檯給抽煙的客人，店員再加開摺檯給我們，雖然不大願意吸二手煙，但也勉為其難坐下。同事點了腐竹糖水，楊枝甘露，芒果黑珍珠和我的杏仁糊。兩位女同事表示芒果黑珍珠和腐竹糖水都不錯，但我和另一位男同事的楊枝甘露和我的杏仁糊則未能滿意，我沒有追問其原因，而我覺得糊質太稠，像吃嬰兒菜，杏仁味亦不顯著，為免浪費，很不容易才吃掉一整碗。多謝「亞寶」過去六年的協助和今晚請我們吃甜品，有空請回來探我們啊！

吃完增煇其實都幾飽，但甜魔聚會又豈能沒有甜品下場？一下子想不到深水埗有何西式甜品店，結果走來糖水佬。點了三款甜品，先說Oli揀的雪糕芒果黑糯米，可以選配兩種口味的雪糕，商議後要朱古力和曲奇。雪糕是一大塊長形的，店方真慷慨，且吃起來更方便，味道也是濃郁，比想像中好；墊底的芒果和黑糯米，前者香甜，後者軟糯，同樣好吃。大家都知這裡的芒果出色，所以除了雪糕芒果黑糯米外，再來一味芒果布甸。布甸本身的質感已經幼滑，加上花奶，更顯突出，當然面頭的鮮芒果粒又是鮮甜味美，又是討好。有人提議吃香蕉船，真的很久沒吃過，肯定是和議的了。同樣是朱古力和曲奇雪糕，配以大量不同種類的生果，以及威化，相當吸引。雪糕剛才說過了，不多詳述，生果大都甜美，尤以芒果最出色。吃罷巨大的甜品，飽足而回，真享受跟大家吃飯聚會的日子，期待我們的下一局。不過，請大家不要爭住埋單了。

增輝飽餐後仍要找甜品下場，深水埗一帶有的都是中式糖水店，一行五人又來重溫糖水佬。　店內冷氣大開，冷得人直打抖!!是以心裡即浮現起溫暖湯圓慾望，不過印象中這店的水果要比中式糖水出色，所以最後還是選了：　芒果配布甸-多款水果中，糖水佬的芒果是令人最深印象的，隔了大半年重溫仍然香甜又軟熟，好吃!!而同場的果味布甸亦質感細滑，配上花奶更是滑不溜口，水準不錯的。　雪糕芒果黑糯米-Oli的心水選擇果然不錯，首先甜品可以自選兩款口味雪糕，我們揀的朱古力同曲奇均味道夠濃亦足料，比牛記雪糕好吃，有可能是維記出品；而雪糕的形狀也特別，呈一層層而非一球球，可以輕易筆起兩款口味同吃，加倍滋味。最後底層的黑糯米，也有香甜芒果，糖水椰味適中，軟糯又可口，整體令人相當滿意! 　　雪糕香蕉船-同時擁有大量生果及雪糕的香蕉船，引起大家搶攻的，當然仍是朱古力及曲奇雪糕，真開心這裡的雪糕份量夠大，大家都能吃得飽足；而雪糕清貨後，大家的注意力才回到生果，其實多款生果均鮮甜好食，當然最吸引仍然是芒果。除了粉紅色的威化餅，最後一概清光了!　很滿意糖水佬對於雪糕筆得夠爽手，令甜魔爽極，但如冷氣方面不要那麼慷慨，應該會吃得更舒服。最

12月6日（星期日）下午，因近日想買電腦產品，所以特意來兩大電腦商場逛逛。行完商場，女友覺得肚餓想吃甜品。原本打算去「綠林」，但女友見到這店，就試試這店罷，反正也沒有所謂。這裡選擇頗多，女友思前想後，就決定點芝麻糊溝杏仁露，我就因為想吃隔離的「劉森記」，祇點一客擂沙湯丸就夠了。寫完單後，肥叔叔竟然行過對面馬路而不是走去廚房，令我們十分疑惑。再看清楚，原來對面馬路亦有鋪位，可能對面是總店而這裡是分店，所以要過馬路落單。不久後，對面的店員就把甜品送過來了。杏仁露很清香，反而芝麻糊味道較淡，芝麻糊味道竟然不及杏仁露濃，比較少見；擂沙湯丸祇是芝麻湯丸走薑湯再灑花生碎上面，不過湯丸煙韌軟綿，芝麻餡味道夠濃，不錯。吃完甜品，輪到我（們）過隔離試試聞名已久的港產竹昇麵了！

18/09/2009 晴天那天我和嘉豪都是收早,到尖沙咀接了他收工後, 我就去了深水埗睇電腦game, 都看了一陣, 價錢都不是太便宜, 所以都是空手而回了, 都是去九龍灣買game了之後我們都走到身水身汗, 之後我們糖水佬甜品 歇一會, 食個糖水了,入了店鋪內只有我們兩位客人,都比較冷靜,嘉豪見到牆上的海報, 就叫了個"海底椰黑糯米", 因為他好喜歡食椰子!!來了"海底椰黑糯米"食落都幾綿, 好爽口的海底椰, 我都喜歡食椰子!!好香的椰子味!!好正!!之後我叫了個好colorful的糖水佬奇妙之旅, 見到它好colorful好吸引我好想食!裡面都好多材料, 好像所有的甜品食材融會一起, 不過我叫了是椰子汁底, 因為我都是好愛食椰子的人, 裡面有黑珍珠, 西米, 明珠, jelly, 又有芒果&西瓜等...都好解渴, 好甜美!!地方都好清靜, 之後都有一兩個客入來食糖水, 可能都是時間尚早, 地方都幾好坐, 價錢都不算貴, 都有好多不同的小食, eg有花生糯米糍, 紅豆大菜糕,鮮雜果雪糕...等等, 都好大眾化的選擇, 值得一試!!

首次試這間糖水店。不像松記的多樣化，這裡只有較傳統的配搭，沒有冰類食品。叫了個雜果西米露。 雜果好多好大塊，有西瓜、蜜瓜、哈密瓜、菠蘿、芒果， 菠蘿和芒果較酸 ... 正面D講係 "好開胃"。 西米爽，有點嚼勁。夏日炎炎，食客不斷，吃完剛好有四人進來，要讓位給他們，想坐久些，看看電視也不好意思。不用$20，算係幾抵... 有機會再來!

在劉森記吃畢蝦子麵，還是不太夠飽，就走到對面的糖水佬來個甜品。喜歡黑芝麻的太公，當然要來個芝麻糊；想著想著，既然肚皮有空間，不如再加三粒芝麻湯丸！本以為這趟定當過足芝麻糊癮；可惜，芝麻糊實在很一般，香味欠奉，只是夠糊，滑溜度也只屬一般；幸好加了三粒湯丸，要是光吃這碗沒味芝麻糊，一定難受得很。反而湯丸裏的芝麻更精采；雖然皮做得過厚了點，不過煙煙韌韌的口感不錯，而且內裏的芝麻餡香甜度都正常，為整碗甜品挽回些分數。湯丸本是打算用來填肚的，豈料搶盡原定主角芝麻糊的風頭，今勻真固「妹仔大過主人婆」也！

聽聞呢度有腰果露，雖然食到超飽，但都要飛身過嚟試下。一入口就覺得中咗招，杰得有啲過份吧！食唔出腰果味喎？！份量雖然夠多，但只係浪費咗個胃o既僅餘空間...

今次要轉其他的糖水店，就試試這間吧！除了傳統糖水外，生果、布甸及自創甜品超過數十款，花多眼亂。有客人食雜果香蕉船，把生果舖排有序，放上了兩大球雪糕，賣相極為吸引，由於胃子不爭氣實在放不下，而且應該是牛記或維記雪糕，決定放棄。要回我至愛的綠豆沙，未入口草香已撲鼻，有少許起沙之餘，每啖也有粒粒綠豆渣，食完一碗後，心理上好像令身體清熱解毒。另外一碗是腰果露，應該叫糊才正確，杰杰的呈糊狀，應該生粉比例所佔不少，估不到入口又滑又香，還有炒香過的腰果味。每當各人也去出名的綠林時，這間原來也是卧虎藏龍之店。

feb 12, 08,2人來,叫咗 :1) 熱喳喳-好多料,唔太甜,如果少番d料,多d水就更好啦-呢個不錯2) 凍合桃+芝麻糊-原本叫杏仁+芝麻糊-試咗友人1羮,無咩等別-友人話芝麻唔夠香,而合桃糊就唔夠凍,因2者個溫度唔同- 多謝友人請我食甜品- 個service就1般,我哋見到同枱有人遲嚟先上岸,而我哋叫嗰d都喺"匹"出嚟嘅嘢,無難度,所以追吓單,原來喺賣晒杏仁茶.........但就唔追都唔講比你聽.......好嘢

有一些糖水店都沒有開，只好來了很久沒有光顧的糖水佬。我們看到餐牌是特地為年初一至初三所印的，應該每款糖水加了至少兩元。豆腐花西米露($12)︰西米煮得有點腍，豆花都算滑，不過糖水加得不均勻，一邊甜一邊淡，而且賣相也不太好。薑汁燉奶($14)︰男友吃的，他說薑味不太濃郁，反而是奶味更多。還好燉奶夠滑呢。我們坐在新店，但原來糖水都是在舊店拿過來的。桌子粘粘的，不乾淨卻沒人來抹一抹。

日期:3/2/08 晚上地點:深水埗/糖水佬糖品/桂林街48-50號今晚同女友食完晚餐,走去食甜品,就試吓"糖水佬甜品",我點了一個蕃薯糖水,女友點了一個合桃配芝麻糊,跟住有個"大陸蟬"放低一個喳咋,一個芝麻糊,我話:阿姐我唔係叫呢d.大陸蟬:咩野呀?我再話:我唔係叫呢d.跟住大陸蟬就唔好意思都無句,就攞番走兩碗野,但係d熱芝麻糊就成撻"劈"落我隻手同褲到.於是我就望實大陸蟬.大陸蟬一路行重滋滋沉話:我攞錯野之嗎?望...我隻手就一路keep住唔郁,跟住佢再攞糖水來,見到我隻手成撻芝麻糊,先講句:哦...淋到你呀?等我攞d紙巾比你.跟住走去(我諗係廁所)抆"兩格"廁紙比我,然後先(敷衍):唔好意思嚄!呀條褲都有呀......跟住就行左去!嘩!噉嘅服務態度,就算幾好味都假,何況一般水準,下次唔洗錢都唔會再入去!p.s. 3.服務(Service)-5)比(1)因為無得揀!總評:不知所為So Bad......!