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| 餐廳: | 紅火雞煲 (元州街) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
附加資料
雞煲火鍋加韓燒，任飲任食，免加一服務費
營業時間
今日營業
15:30 - 00:00
星期一至日
15:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
入到鋪頭，坐好窄，落單大大聲講都可以落錯，叫左［花膠海鮮鍋］，出來花膠雞鍋，重話裡面花膠都係海鮮，我就話俾點海鮮來我們自己加落去囉！已經儲緊火！之後又落單，海鮮俾得4件，大佬呀，我們4人當然每人寫單8件，俾得4件，咁再叫服務員拿多點出來，因為都沒客人，又見他執明天的枱，喂，咁有客係咪緊要過執枱呀！咁上到枱，加湯，幾次都唔夠水加食物都已經唔夠水，叫佢哋又賴得理我們，唔知想點，出去看食物雪櫃又好少賣剩貨咁得2，3粒，點夾得落手呢？
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好耐之前食過一次，各方面都OK，今日翻黎再食，都keep到水準，抵贊。揀左B餐，雞煲加韓燒都只係二百幾，仲免左加一，今時今日價錢非常難得。食物種類同其他打邊爐差唔多，不過不失
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自助韓燒➕古方雞煲古方雞煲，還可以，但是份量超級少，每人大概3，4件就無了（雞煲，大概就係奇味道雞煲的、幹鍋雞煲味道），之後唔夠食就加咗一份雞，之後就整個煲蕉了
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作為一個任食達人，打邊爐當然要選任叫個種！同朋友一齊去左一間任食打邊爐，今次選了A+B餐，每人$201，有海鮮，而且四位同行，其中一人還免費，都唔算貴！先來個雞煲開胃！ 一如以往，香港嫁打邊爐通常都是先黎一個雞煲，呢次都唔例外。雞煲上台，鍋好大，辣汁濃郁，帶有十足的野味風味！但講真，雞肉切得比較細塊，吃起來感覺肉不夠多。不過，幸好可以再加雞，這一點還是很加分的。正式開始打邊爐啦，我們叫了另上一個鍋。我一定要推薦這間店的田雞🐸和脆鯇魚腩🐟！田雞是原隻生切的，肉質彈性十足，剛上桌的時候肉還在跳呢！鯇魚腩也很脆，帶有適量的脂肪，呢種鯇魚腩咬落去先有口感同埋想一再回味。相較之下，其他的火鍋料就比較普通，沒什麼特別亮點。這家店的特點是同一台還可以燒烤！既能燒又能打，這樣的組合真的很適合我們這些貪心的吃貨！加上職員還說可以慢慢吃，雖然時間限制是兩小時，但我們其實坐了更久，沒有人趕我們走，這一點真的很貼心。不過，還是有幾個地方要改善：1.漏單問題很嚴重❌我們4個人每次點7-8樣料，但每次只能上來四五成，等了很久，催了才說正在準備，再要等多10幾分鐘。我地總共坐左2.5小時左右，只成功上了四次，這個真的是需要改進。2.環境擁擠❌店內空間比較狹窄，旁邊一桌的人每次出入都要我推開椅子讓路，確實有點煩。3.滿身油煙味❌可能是抽油煙的效果不太好，加上同時打邊爐和燒烤，吃完後整個人都是煙味，衣服同鼻都吸滿了油煙，非常不舒服。4.自助區食物不新鮮❌自助區的食材睇上唔多新鮮，肉質沒什麼味道。總的來說，這家店的雙重享受的確是一個亮點，特別是田雞和鯇魚腩的鮮味非常驚艷。不過，漏單和擁擠的環境確實影響了整體體驗。如果你和我一樣喜歡任食火鍋，這家店還是值得一試的，但記得做好心理準備，可能需要一點耐性。
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又平又好食，服務態度都好好！最正係個重慶雞煲，唔食得辣嘅就嗌小辣啦。麻麻地個感覺好正，仲要有得免費加雞，等你食到夠。韓燒唔做去到 B C餐都好多野食，如果想食多謝啲先嗌BC啦。最緊要係服務態度真係好好，對客人都好有禮貌，好有人情味！建議！！！
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