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開飯介紹
來自日本鎌倉的人氣和風Cafe，供應壽喜燒、丼飯、拉麵、甜品等美食；其雅致舒適的木系裝潢，提供一個可放鬆身心享受美食的用餐環境。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於尖東帝國中心UG層的「紅葉茶屋」是很受歡迎的日式料理餐廳，午餐和晚餐時段經常客滿，皆因環境舒服，食物質素高，服務態度也非常好。離遠已清晰見到大大的門面，店內一角放滿「中島大祥堂」的啫哩甜品和蕨餅等禮盒裝售賣，現在還有折呢！《和牛肉壽喜燒定食》$178和牛肉質鮮嫩，熟度剛好，還有豆腐、香菇和配菜，搭配清甜的壽喜燒湯汁，味道層次豐富。定食還有溫泉蛋和麵豉湯，水準高。追加《炸牛肉薯餅》$15炸牛肉薯餅外層金黃酥脆，內裡的牛肉和薯蓉餡料香濃，正。《火炙刺身三文魚茶漬飯》$148追加《溫泉蛋》$10火炙三文魚和刺身三文魚雙劍合璧，還有大大粒的魚籽。火炙三文魚外層微焦，內裡卻依然保持生鮮的口感，搭配清香的茶湯，讓飯的味道更加立體。《芝士年糕》$48芝士年糕則是我這次最意外的驚喜。外層微脆，內裡拉絲的芝士與年糕的嚼勁交融，讓人不由自主地一口接一口，令人陶醉。《熱忌廉抹茶latte》$25綿滑的忌廉下面是香濃的抹茶，非常暖心的選擇《凍檸檬紅茶》$15
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來自鐮倉的日本料理餐廳，木系設計簡潔舒適，大玻璃窗可望尖東街景。餐牌選擇頗多元化，有各種定食、壽喜燒、拉麵等，還有精緻日式甜品。我就是被期間限定的甜品海報吸引了入去，結果無令人失望。.先說說這款期間限定的🍁「紅葉甘の三味」（$88）。由藍莓提拉米蘇、冬色牛奶布甸和北海道蜜瓜軟雪糕組成的冬天甜品，外觀非常漂亮，紫黃紅三色十分搶眼。🫐藍莓提拉米蘇有自家製藍莓醬，配以芝士忌廉和蛋糕夾層，口感綿密而清爽。🥛牛奶布甸軟滑，面層的士多啤梨醬好好味。🍈北海道蜜瓜軟雪糕有清甜蜜瓜味和奶香，冰涼柔滑。甘の三味讓人回味無窮。.食甜品之前我們點了兩個定食。🍁火炙刺身三文魚茶漬飯（$148）追加帶子刺身（$38）～選了香蝦濃湯，清爽不膩，三文魚和帶子都很新鮮。🍁溫泉蛋卡邦尼烏冬（$92）～彈牙烏冬與濃郁又充滿奶香的卡邦尼是完美配搭，再加上嫩滑的溫泉蛋和香脆煙肉，幸福感爆棚！🍁追加海鮮炸物盛合（$45）🍁豆腐魚餅（$35）～炸物香脆，尤以豆腐魚餅是有驚喜，外脆內軟，口感一流。
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好耐無去尖東，揾咗間日式餐廳， 地方寬敞、食物質數唔錯，仲要要期間限定西貢名物。我哋點咗：吉列豬扒定食豬扒醃得好鬆軟，肉質亂，吉列脆口，加上佢嘅秘製酸汁令人好開胃，而且唔會覺得油膩、熱氣，真係想食多幾碗飯。在旁邊配嘅沙律菜都好日式，除咗蔬菜之外，仲有青椒條同埋洋蔥條，感覺好健康👍🏻再配上日式麵豉湯。角切刺身茶漬飯有三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子、甜蛋、青瓜等等，呢度啲刺身超級新鮮，海鮮味濃，肉質鮮甜、嫩滑，而且份量都唔少，真係喜出望外！如果你嗌茶漬飯，第一個食法係先食魚生加飯，再點少少山葵，山葵調出刺身嘅鮮甜，帶一點刺激。第二種食法係將刺身飯，同埋一啲山葵加入碗中，再倒入茶漬，豉油和蔥，呢個食法你會食到茶漬加豉油加蔥令到味道層次提升幾倍之後你就隨意自己鍾意嘅方法食。佢真係好細心咁教你令到你有多種選擇、體驗。兩款零食都有一個酸酸甜甜嘅前菜，好吸引好開胃，一個係醃蘿蔔，另一個係葉牛蒡，醃牛蒡通常喺日式餐廳先會有。炸魷魚圈鬆脆嘅外皮內，係嫰嫰彈牙嘅魷魚圈，加上沙律醬，非常美味。呢度好多特色和風甜點，我哋點咗一個鎌倉紅葉茶屋特製白肉餡蜜。個綠茶蕨餅超濃郁綠茶味，綠茶烘不能錯失！口感軟綿🥰白肉加上甜甜嘅紅豆蓉和黑糖漿，令味道平淡嘅白肉充滿着紅豆嘅甜蜜，和黑糖嘅香，おいしい😋仲有四四方方半透明嗰粒好似大菜糕，加上黑糖漿，非常美味！旁邊嗰粒士多啤梨好清甜，最不能不提嘅就係嗰粒懷舊油句和風嘅紅色車厘子，如果少咗佢嘅點綴真係會失色不少。下次可以同朋友再嚟過😊
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行過尖沙咀海旁後，突然好想食一頓豪華原條鰻魚茶漬飯，於是前往了這間餐廳。一踏入餐廳，便感受到它那開揚光亮的環境，而且更有靠窗的座位，於黃昏時分坐在那裡應該是極致享受。首先品嚐了一碗豪華原條鰻魚茶漬飯，那隻鰻魚大得驚人。搭配香濃蝦湯，湯頭濃厚鮮美，微微的芥末提味，將飯沖泡成茶漬飯，簡直是開胃至極。此外，還可選擇升級成套餐，加點刺身作為小食。無論是三文魚還是帶子，刺身都保持著絕佳的新鮮度。飲品方面，菠蘿汁酸酸甜甜，極富開胃，或者是冰凍雜莓加香橙紅茶，清新怡人，果香與紅茶的交融絕妙。最後當然少不了一道精緻的甜品，鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉，口感綿滑細膩，抹茶的香氣與白玉的甜美完美融合，甜而不膩。
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呢晚去咗尖東睇燈飾🎄，順便食埋晚餐，原來餐廳裡面仲可以邊食邊欣賞夜景🌃和牛肉壽喜燒定食 ($178)🥩🐮和牛肉質鮮嫩、有牛味，壽喜燒仲有大量蔬菜，全部都掛滿香甜嘅壽喜燒醬汁，送飯一流～豪華海鮮丼茶漬飯 ($178)🦐🐟🐚🫖海鮮丼有好多魚生，好似生蝦、三文魚、帶子等，全部都好新鮮，茶漬飯就揀咗香濃蝦湯，倒入海鮮丼後，令每一啖飯都充滿了蝦鮮味🦐鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 (+$38)🍵🍰抹茶提拉米蘇表面灑滿回甘嘅抹茶粉🍵，口感綿密，奶香十足😋冰蜂蜜薑紅茶 (+$15)🍯🫖薑味岩岩好，蜂蜜嘅甜味中和薑嘅辛辣味👍冰雜莓&香橙紅茶 (+$20)🍊🍓🫖紅茶有淡淡嘅酸酸甜甜雜莓味同清香嘅橙香，邊食壽喜燒邊飲紅茶，相當fresh～炸餃子 (+$25)🥟餃子炸到外脆內嫩，裡面都幾多料，食人愈食愈開胃～
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