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講起長洲🏖️大家可能淨係會諗起大魚蛋同糯米糍但大家又知唔知呢度嘅鎮州之寶🤷🏻♀️係呢間仲有得賣五六十年代西餅嘅餅店呢☺️Fervent about the old HK? 🤒These nostalgic pastries might be one of the cureBesides fish balls and mochione of the island’s treasures is a bakery that still sells pastries from the 1950s and 60s💖📍🥧巴黎撻“Paris Tart” ($8)外脆內軟 脆蛋白加上焦糖醬絕對適合港人唔太甜嘅口味❤️老闆仲特別建議可以買返去俾屋企人👍🏻因為聽講加熱仲好味😳不過小編就認為 現場食都已經夠晒驚豔😆crispy exterior and soft interior drizzled with caramel sauce🍮taking it home to heat up also enhances the flavorbut it’s already a showstopper when enjoyed fresh!🤤📍🧁黃梅花籃Plum jam cake ($8)甜鹹相間 內餡清甜 蛋糕鬆軟綿密其他例如黃梅醬曲奇呢啲果占曲奇都係熱賣💦wonderful balance between sweet and savorywith a light and fluffy cake Prefer cookies to cake?🍪Their fruit jam cookies are also flying off the shelves🫰🏻📍🐚忌廉筒Cream Cone ($8)最好即場吃 筒夠脆 鹹忌廉都整得很出色👐🏻Best enjoyed on-site🤲🏻Crunchy cone with overwhelming salty cream🥣因為工序繁複市面上絕大部份餅店都已經唔再整呢幾類西餅所以真係買少見少 屬於市面上SSR級嘅西餅🙏🏻另外呢間餅店仲有得訂蛋糕🎂如果想同frd們去長洲慶生就記得提早book定啦~Due to their intricate manufacturing processmost bakeries no longer make these types of pastries😮💨making them truly SSR-level treats in HK! 🥹Plus~ this bakery also takes cake orders🎂So if you’re planning to celebrate a birthday in Cheung Chau, be sure to book in advance!🤜🏻📍紅馬海傍餅店 Red Horse Cake Shop|長洲大新海傍路115號地舖| G/F, 115 Tai San Praya Road, Cheung Chau📞 2986 9787
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依間係長洲開咗好耐嘅餅店,見到好多街坊都會幫襯。💫忌廉筒忌廉筒真係買少見少,喺香港淨係見到一兩間有賣,難得見到一定要買番個!味道不過不失,外皮有砂糖,幾鬆脆,見到可以買尼試吓。💫巴黎撻依個都係好少見,好中意上面用糖整嘅脆脆,甜甜地好好食,推薦!
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要搵傳統野食,其中一個最集中的地方,就是長洲。無論在日或是夜晚,在長洲的大大小小角落,你我都總會發現一些古早味的店舖。這一次,我們在海傍大街準備行返碼頭時,就被這《紅馬海旁餅店》的櫥窗吸引住了。因為,櫥窗內的餅點,全是上世紀,80年代的流行中、西餅。大家雖飽,但總係要每人買一支忌廉筒,邪惡一下。小朋友好開心地欣賞那西餅凍櫃,因為櫃內好多餅點食品,佢地都冇見過。而我們大人,也是開心的,因為櫃內好多餅點食品,好多都是童年既回憶啊。然而,當日大家看中的,就是忌廉筒。忌廉筒,是一個香口鬆化的脆筒。而脆筒的內心,就是香甜可口,而且是厚厚的一舊忌廉。因為這一個西餅,主要既成份就是忌廉,外層的脆筒,說真,只是一個配角。而 fill 到滿滿的脆筒內心,就是這小點的吸引力所左。也可以說是邪惡的根源。吃到滿口都是奶油,很是滿足啊。當日,我們是吃飽中午飯才來的。而且又準備即班船回市區,山長水又遠,真係怕手中的餅點在途中溶晒。所以大家只小試這一個。下次來長洲,又住一晚的話。買回酒店 / 渡假屋做宵夜或做翌日的早餐。有杯奶茶、咖啡或中國茶為伴,相信會是一個更美滿的享受。
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長洲紅懷舊餅店篇:紅馬海傍餅店依家餅店大多一式一樣,懷舊野越來越少,今次我揀咗買奶油筒,出面好少有,見到真係要買嚟食下,再唔買就會無!奶油筒$7.5(7/10)外面酥脆,有砂糖甜甜地,入面勁多奶油!地址:長洲大新海傍路115號地下
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一個可遇不可求既奶油筒🧁母親大人想食呢樣嘢好耐有次專登入到錦田點知又冇開今次入到嚟長洲見到有一大盤買返半打返去做吓孝順女兒🤣價錢💰奶油筒$7.5一個其他傳統西餅都係$5至$10內一件出邊未必買得到抵唔抵就見仁見智啦🤪味道😋可遇不可求嘅特別覺得美味出邊有砂糖嘅脆酥皮筒入邊係奶油cream每次食一個好啦😋🤪位置🏠碼頭一出轉右行直行大概5分鐘就到中間會經過兩間麵包舖但睇過佢哋都冇奶油筒🤪
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