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港鐵元朗站 A 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
牆身裝修玩味過癮，供應自家手作餃子配老火湯湯底，口味多樣，不時會有期間限定口味，更有芫荽餃選擇。
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營業時間
*11/2 : 18:00 收爐
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
維港灣有兩間分店一間係教育路， 另一間在水車館街， 貪方便去咗教育路 ，門口望見到入面 只得幾個人食嘢，已經覺得唔對， 晚市時間🤔 韭菜豬肉湯餃8隻$46， 餃皮依然係好薄嘅 ，個餡料冇以前咁豐滿多料， 入面少咗好多豬肉，size份量又少咗D，豬肉味都冇， 今日係粉葛湯， 湯，好稀冇乜味， 最慘這個湯都唔熱嘅。 紅極一時，元朗名物竟然搞成咁，我係咪去錯分店…… 係咪應該去返水車館街🙈店， 煎餃有六隻$45，仲衰個煎餃，餃底部煎得唔脆，底部白奶曬，輕微煎煎，不特止，有兩嚿入面生生哋嘅， 即刻吐返出嚟。唔想再食喇。唉！走人拜拜。 辣椒油唔香唔辣冇味道，出名菜脯仲衰有陣噏味嘅。 望入去廚房，煮餃子那位女士擘大個口打曬喊路，又冇戴口罩， 煮食物，她😑冇表情都估到..人冇心做食客冇好嘢食。 出返去太子食(阿純山東餃子)穩陣
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一踏入小店，就被陣陣煎餃嘅香味所吸引。我揀咗招牌煎餃，真係一啖入口，即刻脆皮撲鼻，咬落去皮薄餡多，鮮肉汁湯咁滲出來，爽滑得嚟又唔會膩口。每口嚼落去都覺得肉鮮蔬甜，味道夠曬層次。餃子嘅鮮甜同微微嘅麵筋彈牙感，真係惹味到不得了！湯底更加係清香可口，暖笠笠一啖啖飲落去，感覺好滋潤。除咗餃子，仲試咗啲涼菜，例如木耳拌黄瓜，清脆開胃。這家小店港式潮語做名叫「瓷實」，啱晒溝市民嘅味口，又唔使太計較價錢，群眾口味嘅好去處。記得試下佢嘅自製辣椒醬，夠哂kick，真係一試鍾情啊！👌🍲👍
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有d人話食🥟🥟🥟🥟=🍚, 一餐要食得飽最少食10隻姐係一餐有成兩碗幾三碗飯🥶 但又有營養師教食餃子係低卡餐, 原來關鍵在於個皮要夠薄、餡要少肥多菜🥬 皮薄餡靚嘅維港灣餃子坊就啱哂啦💛 塊皮薄到透哂餡, 但唔易爛開, 就算買返屋企自己煮都唔會爛豬肉全部都係用鮮肉, 唔多肥肉, 而且唔係加工肉, 係優質蛋白質🐷 想食得健康既就揀菜餡唔好揀🧀芝士呀鹹蛋黃果d, 菜既選擇多到林婆婆rap15秒都rap唔哂d菜名我嘅至愛就係西洋菜同大白菜試過係屋企整嘅西洋菜餃苦過dee dee🤢, 最後都係認輸買返餃子店嘅最好味🥟湯餃會比煎餃少油, 呢度啖老火湯都好足料好好飲, 唔驚太淡口又唔會係味精湯🍲當然如果唔駛減肥嘅話, 可以加菠菜麵同刀削麵更滿足🍜 呢度仲有超多吸引嘅小食, 邪惡流沙炸蝦餃🍤/香芋地瓜丸🍠/多春魚/長春卷/醬爆丸款款都好想試 叫多咗都唔怕, 價錢仲係好抵食架!-招牌四拼湯餃🥬($48)西洋菜鮮肉湯餃🥟(seasonal edition)香芋地瓜丸🍠($18/5pc)-維港灣餃子坊元朗水車館街74號地舖元朗教育路77號京都閣地舖1100-2200
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餃子均是餐廳自家包製 口味上都很特別 甚少在外可供選擇湯餃更會奉上是日老火湯一碗 非常有家的味道 無味精雙拼湯餃 $52整體餃子皮薄 餡料豐富 每粒餃子都漲卜卜😋🥟野生松茸鮮肉湯餃 +$14松茸味道非常香濃 一口接一口😋🥟大白菜鮮肉湯餃大白菜鮮甜 豬肉新鮮 菜及肉的比例剛好😋🥟鹹蛋黃芥菜鮮肉湯餃 +$3每粒餃都有適量鹹蛋 味道剛好 不會過鹹😋🥟辣菜脯椰菜鮮肉湯餃 + $14菜脯辣味十足
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17/6 12:00 勁芫荽麵&麻辣銀針粉拼煎餃#麻辣銀針粉平平無奇，普通一份，唔麻唔辣，銀針粉坊間一般唔夠爽彈🙄#煎餃，味道正常，唔夠香脆，餡料肉汁普通正常，冇特別😶#勁芫荽麵（睇相📸）個麵都未煮好，一舊嘢，煮散嗰啲就淋得滯，經營食肆個麵咁樣就唔夠專業，是正常之下～必須改善。芫荽味湯幾好👍🏻易入口，湯餃正常，碗面鋪滿芫荽，帶唔出有咩飄香嘅效果，畫蛇添足，相機食先。（本人鍾意食芫荽的）今天坊間到處都是 麻辣、煎餃、湯餃，未見特別出色。*# 有向店員反映，店員亦都有提問需否煮過，服務態度係正常嘅，不了，只是想在元朗食其他東西吧。
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