羊滋味

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準備秋冬，係時間要食羊，太子呢間由蒙古朋友主理嘅餐廳🇲🇳主打食羊，價錢實惠，風味十足燒茄子 🍆$30內蒙羊肉串(3串)🐐 $45豆卜串(2串) $18茄子🍆大大條，惹味但唔會過咸，個底唔會燒到燶晒可以食埋👍🏻；豆卜係用風琴豆卜，再灑上香料去燒，脆口得嚟唔會乾淨淨，幾好味😋；🐐羊肉串當然唔會令人失望，羊肉同羊脂肪隔住咁串起黎，有羊肉香，亦唔會柴，味道夠香夠惹味🤤💯🐮牛肉餅 $48網上見有人話牛肉餅正，就叫黎試下，有2件，皮唔會好厚，一咬開好多汁💦牛肉🥩亦好有肉味好足料，好味呀🫃🏻🍜砂鍋羊肉米線 $58成個砂鍋滾熱辣咁上🔥，好岩冬天食😍揀左粗糯米粉，口感好特別煙煙韌韌咁😬，羊肉亦都唔少，肉質同羊味都好🤌🏻，湯底亦有淡淡羊香，冬天之選☺️🥘當歸羊排湯 $68第一次飲羊肉既燉湯，一打開個蓋好香當歸味🥰裡面都幾多料，飲落甜甜地，好滋補暖胃嘅感覺🦾🧐verall:餐廳寫絕對唔落味精，欣賞👍🏻價錢好實惠，全晚都係滿座狀態，有人一個食米線🚶🏼，有兩個同事食羊肉串啤啤佢🍻，亦有一家人嚟食羊腩煲👨‍👨‍👧‍👧，仲有好多人叫外賣，大家鍾意食羊可以一試啊🐑❤️

喜歡食羊嘅朋友唔太多，不過有啲老死就確係幾鍾意食羊，記得好似上年冬天就一齊晌大角咀嘆羊腩煲。今次嚟到太子所試嘅「羊滋味」，一睇就知主打喺羊啦，又一齊擦番餐先。走進鋪內環境好街坊，無話太花巧裝修，頂多喺牆上掛上唔少跟蒙古嘅裝飾，最街坊就喺餐廳尾有部大電視，正正播緊奧運直播，啱晒我哋，而幫襯嘅亦好街坊，聽落有唔少都喺熟客，同啲店員打成一片。枱上放咗餐具、餐紙、調味料，自由取用。落單方面用二維碼，或向店員下單都可以。雖然話主打喺羊嘅菜式，不過，呢度都有好多其他選擇，唔食羊嘅都唔使擔心，而且，有辣有唔辣，涼拌小食、砂鍋米線、超多款碟頭飯餐，一系列內蒙古草原原始風味、特色煲類、串燒、麻辣燙，選擇多元化，最緊要喺定價實惠嘛！涼拌羊蹄筋 $68 牛孖筋食得多，羊蹄筋幾敢肯定喺第一次食，佢哋啲涼拌小食可以揀辣或唔辣，我哋就要咗微辣，所以食落去有少少辣勁，但已經有點刺激感，而調味方面除醬油就仲有好多芫茜、蔥蒜，味道豐富，而啲羊蹄筋非常之咬口，有韌勁，食落真喺幾過癮！羊肉煎餃 $48牛肉、羊肉餃可以揀蒸、煮或煎，分兩個份量：7隻賣$48，10隻賣$68，咁嚟得梗嗻揀羊肉餃啦，要煎嘅香口好多，咬開嗰層皮薄到

今日同朋友慶祝考到車牌。入到來完全無人招呼，自己搵枱坐低，然後見到張枱好多油漬，又自己抹返。講返食物本身，真係好伏好伏。368蚊個細羊腩煲，根本唔係羊腩，如圖所見，啲肉似煲完湯嘅湯渣，又硬又無肉味。唔知點解咁嘅食物質素都會有文章推介，嘥食客的時間同金錢。必須俾差評，希望大家唔好中伏。

第一次食呢間野，首先佢個滋補羊腩煲個湯飲落個味冇乜味精，重藥材味但都好飲，羊肉冇乜蘇味，算係好味嘅羊味，肉質彈牙，個羊腎好大個，大家可以叫串黎食，味道出色，另外佢個羊肉串，好味到追加，2個人最後食左9串，都夠飽，另外佢個涼拌豬耳個味係好食嘅，但感覺豬耳唔夠脆，比較硬。

我不係好識欣賞～羊排258！五支骨～二支有少少肉～其他三支係骨～very chewy, 冇乜未收258！！！～我不係好識欣賞！咁貴的～我食西餐羊架好過！羊湯熱但也不是我的口味！下次不來

之前搭巴士成日都見到呢間舖，上年冬天買咗啲羊肉餃返去打邊爐，有羊味真係好好食。今年天氣轉涼，就諗起呢一間店舖。咁就索性係尖沙咀過嚟食碗羊肉米線。本來係想嗌米線嘅，但係見到佢落餐嗰度有得點糯米粉，之前未食過就點嚟試吓。另外有好掛住啲羊肉餃，所以跟再追加羊肉湯餃。用砂鍋上keep住個溫度，熱辣辣超正。個羊肉餃水準依然冇變都係咁好食。羊肉份量唔算多，但係勝在有豆腐卜同埋啲百葉、雪耳撐下場。個糯米飯幾得意好似年糕咁煙煙韌韌不過就唔吸湯，襯埋d湯食嘅話就有啲燙口。個湯底飲完之後就有少少口渴，好彩跟餐有杯齋啡走甜，佢杯冰都幾誇張，如果d冰可以細番d就好啦。

我鍾意食羊，今晚喺太子附近，上openrice search邊度有羊食，見到呢間主打食羊，又咁多好評，就特別嚟食，但食完真係有少少失望🥲.用qr code點菜，但上菜速度比較慢，更有漏單情況出現。.我哋叫咗以下食物：羊肉煎餃 10隻 — 我本身都有點期待羊肉餃，但餃子皮煎燶咗少少，所以食落有苦味；而餃子餡亦比較少，韮菜比肉還多，韮菜味道蓋過了羊味.牛肉餅 2件 —呢個牛肉餅都ok，煎得幾香，係餡比較少.娃娃菜粉絲 —娃娃菜好入味，蒜蓉粉絲味道濃郁不錯，這碟$48 份量相對真係少.內蒙羊肉串 —今餐最滿足這個羊肉串。有羊味，肉質嫩滑，好重孜然粉，幾惹味.扇貝粉絲 —很多蒜蓉粉絲，味道都唔錯.燒生蠔 —醬汁有好多蒜蓉辣椒，幾惹味，生蠔都算厚肉，都算幾好食.總結嚟講係有點失望，以上食物共$360，性價比不高，不過羊肉串、扇貝粉絲、燒生蠔算相對比較好。

如果你喜歡吃羊肉，而且是越有羊肉臊味越喜歡的話，那麼你可以試一下這一間餐廳。上次和朋友來吃，那時點的羊肉粉，清爽好入口。今次我嘗試點一下別的菜單。蔥爆羊肉-羊肉塊太肥了點，肥的咬不動。羊肉餃-外皮夠脆，羊肉內餡也多汁，不過外面殘油多了點。涼拌羊雜-這餐的MVD，包涵大部分羊雜的部位，最可取之處是溫度控制，不會有冰或溫溫的感覺，剛好是入味又有嚼勁的溫度。拌料是四川辣拌醬，辣椒籽和羊的味道相當配合。(不喜歡羊味的話不推薦)燒椒皮蛋-烤的尖椒軟香辣，配上皮蛋、芫茜、辣椒，要自己擂一下，拌飯吃一流，尖椒有一點辣度，但配上皮蛋後辣度不明顯。

上次同朋友經過見到一間都比較多人食，距離太子地鐵站5至6分鐘嘅正宗蒙古菜😋今次趁有時間去食吓🥳餐廳裝飾充蒙古風味👍🏻主打食羊肉，食材每天新鮮🐑餐廳仲有串燒可以食到🍢肚包肉湯夠晒特別😋羊肚質感咬口，比較靭身😆大大嚿羊肉好軟熟🤩沾上自家韭菜醬，鹹鹹香香👍🏻湯底清清的孜然羊肉大大碟，洋蔥比較多，羊肉片唔算好多，但都足夠食😉羊片口感鮮嫩，唔辣嘅啱晒唔食辣嘅朋友🤣每口都帶有好濃郁嘅孜然香料味😋有洋蔥和辣椒一齊炒，味道好豐富牛肉餃子夠晒有驚喜，好有肉汁嘅餃子，啲汁都流晒出嚟😍超級似韓式蒸餃子，唔使配搭何醬油都已經好入味😋加分👍🏻份量有七隻，可能對於大胃王來說稍顯不足，但可嗌10隻🤭📍羊滋味太子界限街20號地舖

位於太子地鐵站行3分鐘左右就到，非常之方便。當歸羊排湯$68店家推薦的女性滋補湯品！ 當歸味好濃，份料很足。肚包肉湯 (2pc) $68係一款東北傳統菜式，做法係用羊肚包住羊腿肉。食落羊肚好有咬口，羊腿肉嫩口鮮甜。味道唔錯🤓內蒙羊肉串 (3pc)$45烤得外焦內嫩，口感鮮嫩多汁。性價比高，每一款都大大串。好好食🤤🤤🤤🤤烤茄子$30茄子烤得外焦内多汁，茄子肉口感綿綿絲滑。配上香口的配菜，十分惹味，色香味俱全。蔥燒羊腩飯$88羊腩煮的時間剛好，肉質彈牙，唔會太乾。羊腩有豐富蛋白質！女仔可以食多啲補補佢啊！🤗🤗砂鍋羊肉米線$58羊肉份量好多，米線火候剛好，不過硬更過軟。湯底吸了羊肉的汁，十分鮮甜。

［📍太子｜羊滋味］今日係附近放工 唔係好諗唔到食咩行過見到呢間餐廳好特別 專係食羊肉😍見佢menu都有好多唔同既選擇 唔單只淨係食羊肉就算唔太喜歡食羊肉既 都有好多其他既選擇😋🍚蔥燒羊腩飯 呢個蔥燒羊腩飯 一上枱出哂煙 好夠熱辣辣😍每一舊羊腩都大大舊 好足料 食落肉質軟身有咬口羊腩肥瘦均勻 唔會過份地肥或者瘦😋蔥味好香 食每一啖羊肉配埋啲蔥 送飯一流餐廳既米亦非常有驚喜 飯粒粒粒分明 出色既白飯😋🍲肚包肉湯見到呢道菜幾特別 好奇嗌黎試下 估唔到好有驚喜😋餐廳用左羊肚包住羊腿肉 配上上湯一齊煮一上枱 外貌好趣緻 切開見到好飽滿嘅羊肉😍咬落肉質軟身 嫩滑 好有咬口 羊肉味非常之香上湯味道鹹鮮 配搭埋羊肉一齊食 夠晒暖胃☺️🍢串燒類見到呢度咁多串燒款式選擇 嗌咗幾款試吓🤪黃金燒麵包 落咗孜然粉一齊燒 令到成件事好香鹹鹹甜甜嘅醬 配搭埋麵包 外脆內軟 好味道😋燒翠玉瓜同燒茄子 調味非常惹味 翠玉瓜多汁鮮甜內蒙羊肉串 肉味香濃 肉質有咬口完全唔會有霉霉爛爛情況配搭埋辣粉做調味 冇得輸😋🍚蔥燒羊腩飯 $88🍲肚包肉湯 $68 🍞黃金燒麵包 $8🥒燒翠玉瓜（2串）$18 🍆燒茄子 $30 🍢內蒙羊肉串

蒙古菜喺香港幾少見，淨係識蒙古嘅羊奶幾出名😂😂自己本身都幾鍾意食羊，好鍾意食佢嘅羊羶味😌平時都好鍾意食羊架，羊腩煲亦都係我冬天嘅至愛，所以今次嚟到呢間主打羊嘅小店😋🍲沙碢羊肉米線 ($58+$15)沙碢羊肉米線都幾多羊肉🤭沙碢上枱仲熱辣辣滾緊，奶白色嘅湯底充滿香羶味，感覺滋補又養生🥰加咗$15有兩隻羊肉餃🥟羊肉餃好足料好飽滿都幾有羊味😋麵底配粗糯米粉幾特別，睇落去似烏冬，但食落係好軟糯嘅質感😆🥒涼拌豬耳 ($48)幾高質嘅前菜👍🏻份量好大，大量豬耳同青瓜絲，拌上微辣嘅醬汁🌶開胃又惹味🤤🤤🐓羊肚菌雞湯 ($68)原盅燉湯😁羊肚菌雖然好似同無關係，但係營養價值極高，口感爽嫩鮮清香，感覺好養生🥰🍞黃金燒麵包($15兩串)🍖雞肉串($25兩串)🍗雞中翼($18一串)

整體上菜式就係傳統蒙古菜，價錢便宜，性價比十分高。肚包肉湯 (2pc) $68 肚包湯是一道羊肚包裏羊腿肉的傳統菜式，羊湯很鮮美。烤茄子 $30外皮烤得微焦，茄子肉還保持到鮮汁，配埋店家特調的配料，十分惹味。內蒙羊肉串 (3pc) $45性價比十分高，肉粒都大大粒 。蔥燒羊腩飯 $88羊腩肥瘦相間，燉煮的時間剛好，口感彈牙嫩滑。砂鍋羊肉米線 $58好抵食，成大大份米線同海量羊肉~當歸羊排湯 $68 湯料份量非常足，哩個價都真係幾抵。

今次我地食既呢間家庭式經營蒙古菜主打進口內蒙古放牧黑頭羊肉和黃牛，係香港都幾少見，我地覺得好好食！超級值得推薦👍🏻👍🏻涼拌羊肉($78) | 8.5/10調味好似平時川式涼拌咁酸酸辣辣麻麻非常惹味，配搭羊肉估唔到咁夾，食食下有羊肉少許既羶香，比平時川式涼拌多左一股獨特既滋味砂鍋羊肉米線($58) | 7.5-8/10奶白色既羊骨湯配上粗糯米線，砂鍋上熱辣辣湯頭仲滾緊冒緊泡泡羊骨湯用上大量羊骨熬煮而成，味道好香醇濃郁不過無咩羶味米線唔係平時食開果種，粗粗的又好軟糯呢碗暖笠笠既羊肉湯米線食落好舒服，清淡得黎又好好味，等天氣涼d再黎食一定好正內蒙羊肉串($45)雞翼($18) | 7.5-8/10想食蒙古草原風味一定要食羊串燒羊串燒既羊羶味比較重更正呀💛羊肉粒同脂肪隔住食，配上孜然調味超級惹味雞翼都好好味，甜甜地有蜜糖味牛肉餅 2個 ($48) | 8.5/10呢個絕對係我地食過數一數二好食既牛肉餅第一次覺得牛肉餅個皮好食👍🏻，平時牛肉餅既focus點係個餡、多唔多湯汁呢個牛肉餅既皮非常香脆，而且調味好惹味，第一啖咬落去已經好驚艷，我地覺得比個餡更出色茄子($30) | 7.5-8/10估唔

餐廳位於界限街20號地鋪，主打無味精、傳統地道既蒙古菜，餐廳四處有蒙古裝飾，可以免費自助斟茶水。蔥燒羊腩飯選用黑頭羊，有內蒙古草原原始風味，羊腩用料十足，份量唔少，咬落非常有韌勁。味道有一定既羊騷味，但配上大葱、洋蔥和原有醬汁下感覺容易入口。肚包肉湯蒙古傳統小食，以羊肚包住羊腿肉，內裏腿肉肉質鮮嫩多汁，外羊肚煙韌爽脆，將羊肉肉汁和鮮味鎖住係入面，可蘸點韭菜花醬或腐乳醬配搭食用。牛肉餅牛肉餅外皮煎得香口，入面鋪滿牛肉粒和洋蔥碎，調味剛剛好，惹味得黎唔會覺得好油膩，適合食肉獸試一試。内蒙羊肉串羊肉串即燒即上碟，肉質鮮嫩多汁，羊肉既油脂香味甘香醇厚，表面既孜然粉令其更加惹味。豆ト串風琴形狀的豆卜串，口感脆口乾身，味道有淡淡既豆香味，作為前菜及下酒菜不錯。原條燒茄子原條大茄子在中間剖開兩半，香味十足，表面有大量蒜茸及香蔥，蒜香味濃郁，香辣惹味。