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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🐷 美蘭秘制叉燒飯 $52有4款醬汁選擇，豉油汁，咖喱汁，蔥油汁，秘制泰式汁…蔥油係大熱🤓 大碗飯上有好多件厚切叉燒好足料😍 叉燒冇肥膏但唔會柴，蛋係半流心狀態…飯底乾爽配埋鹹度適中ge蔥油汁，輕鬆KO 一碗飯😏🍜 有得揀車仔麵自家製韭菜餃 $14木耳小雲吞 $14酸菜腩肉 $14麵底：狗仔粉 $10本身諗住揀自家製麵條，結果個日lunch 太好賣，夜晚d 客根本冇機會食油渣麵🥲 湯底係牛腩汁精華非常入味…自家製餃子皮薄但係個餡少左d！酸菜腩肉肉質好腍夠曬入味🤩狗仔粉都唔差，彈牙👍🏻🍤 趣緻四味 $68清一式炸物～ 豆乳鹽酥雞…酥炸雞軟骨…酥炸雲吞…一口排骨炸粉唔厚，但個人覺得味道略淡，有d 熱氣，建議3-4 個share😋夜晚去食結果最出名ge 菜式都賣曬🙂 餐廳係附近打工仔ge lunch 飯堂…雖然店舖位置唔多而且裝修又冇咩特別，但勝在食物質素好價錢又夠平民😉 下次一定要試油渣麵 同鴨肉翅🫣📍 美蘭廚房 (鰂魚涌)鰂魚涌濱海街20-22號地舖
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食lunch食到一肚氣，小店樓面3個其實唔係唔夠人手，1點3入到，等左一陣冇人，嚟個阿姐唔識用手機，冇人識落單，落落下又話冇油渣麵，一句撻埋嚟話11點已經賣晒，我呆左，話而家先一點，係咪要嚟食早餐，好啦轉其他麵，已經用左半個鐘order, 搵個唔熟嘅阿姐用手機落單，再等半個鐘上麵，食左一著，後面有人叫油渣麵又話有，興到一個點，又貴又食得唔高興，4十幾蚊食3舊叉燒同油麵，义燒一般，鴨翅冇乜鴨肉，當時唔只係我地一檯咁燥，做唔掂唔好賣廣告，唔會再幫襯。
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🍜上網睇鰂魚涌豬油渣麵覺得好新奇成日聽到呀媽講以前用豬油渣撈飯但我就一次都未試過為左試下呀媽口中講既豬油渣一於去試下出名豬油渣麵既美蘭廚房🤤🐓 叉燒飯無骨泰蔥雞雙拼😛 $62呢到既自家制叉燒同出面燒咪鋪既唔同佢係用焗爐焗出黎 冇一般叉燒燒得咁燶但食落都好香口 肥瘦適中仍保留住肉汁🤤🤤🫶🏻泰蔥雞都好滑 有d似平時食到海南雞既口感呢到既飯可以配豉油/咖喱汁/蔥油汁同埋秘制泰式汁咁岩今日蔥油汁賣哂 老闆娘就推介我地試下泰式辣汁一開始我都以為會同叉燒唔夾點知原來食落係一d違和感都無😱推介大家可以試下👍🏼惹味到我食完一碟汁要問店員拎多碟🤤🍜 叉燒油渣麵（自家製麵條）$36油渣麵呢家野 香港已經好少地方有得食估唔到係呢到會食到一開始d豬油渣未俾落浸淋之前入口極道鬆脆而且有豬油獨特既香味令到人食完一啖會想繼續食第二淡如果嫌就咁食唔夠濃味既人可以加埋佢地自家製嘅辣菜浦食落會更加惹味我就加咗兩匙羹加完之後湯都想飲埋落肚呢個麵都有跟三舊大大既自家製叉燒食完都好滿足👍🏼🤤🐷 麻辣豬耳 $28麻辣汁既味道幾特別同平時食到既麻辣豬耳有少少唔同佢唔算大辣 唔食得太辣既朋友都應該會食到豬耳都做得好爽口😋🐔 趣致四味 $68入面有豆乳鹽酥雞、酥炸雞軟骨酥炸雲吞、一口排骨炸物炸得好乾身 唔會有油膩感 😛而且唔會好厚炸粉 而且份量都好大我同朋友兩個人食都食唔哂🥹🥤 自家製羅漢果茶 (跟餐價 $5)店員介紹我飲 話係用左金羅漢果煲出黎同普通羅漢果煲出黎既味道係唔同😋佢自身帶有甜味外 仲有甘味同香味🤤而家轉天氣乾燥飲一流‼️而且呢到既飲品預設係無糖 想要甜味既朋友可以自己加糖水 調教適合自己嘅甜味好少餐廳會有呢樣野 呢到就可以顧及所有人口味🤤整體黎講每樣野都好有自己特色 而且性價比都幾高 款式選擇亦都好多平民小店得黎又味道唔差😋🫶🏻今次個蔥油汁賣哂食唔到有少少唔開心決定下次再黎試埋佢個蔥油汁🤤👍🏼
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—————————————————————📍HK 鰂魚涌 - 美蘭廚房 🍚如果有係Quarry Bay 返工嘅大家都知道附近Office林立，每逢lunch time 都超多打工仔衝出嚟搵食🍜 之前都返過太古坊，食過好多餐廳但就係未試過呢間 =) 所以今次就講吓佢☻︎ 叉燒油渣麵 細 $36 · 大 $42第一次試，原來係肥豬肉搾油之後淨返低嘅肉粒 🐷 只可以話呢個麵真係係物價高漲嘅2022算係ok平，略略唔太夠味，落返佢個辣杏脯會好啲啲☻︎ 趣致四味 $68包括豆乳鹽酥雞 / 酥炸雞軟骨 / 酥炸雲吞 / 一口排骨。一大碗炸物疊高晒，個人最鍾意炸雲吞，不過個一口排骨… 我好似淨係咬到骨…🦴 差啲懷疑係咪啲雞軟骨太硬 😂 鹽酥雞都ok☻︎ 美蘭秘製叉燒飯 $52好耐無食過叉燒飯，純粹因為staff姐姐 推薦而試～ 叉燒無乜肥肉，鍾意瘦身叉燒可能啱！🥢 @美蘭廚房📍地址：鰂魚涌濱海街20-22號地舖-地區：#laymao_ 鰂魚涌分類：#laymao_港式-
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1️⃣ 美蘭自製叉燒 無骨雞雙拼飯平時通常係得豉油汁呢到有好多汁可以選擇今次揀咗泰式汁佢同出面個啲有啲分別係多咗陣🧄同酒香係微微酸辣個種叉燒唔係行🍯路線雖然睇落偏瘦但係一啲都唔乾柴🐓雞肉已經係起咗骨雞皮下仲保留到層「啫喱」肉質嫩滑 加埋泰汁食成件事好開胃👏🏻👏🏻👏🏻2️⃣ 🐓豆乳鹽酥雞調味唔會過咸 炸得啱啱好入哂味 輕鬆ko 成碟😂😂3️⃣ 🥒手拍青瓜原本諗住佢係原味原來係🌶嘅 都有🌶🌶-🌶🌶🌶嘅程度唔食辣嘅就要留意啦如果佢加埋酸味 會更開胃但鐘意食🌶嘅 會覺得幾過癮4️⃣ 足料鴨肉翅名符其實 佢果然足料有哂木耳絲 冬菇絲鴨肉絲 等嘅材料做法就好似碗仔翅咁不過多咗鴨肉 所以變相會濃味啲加埋醋食啱啱好5️⃣ 鴨髀原隻鴨髀上 鴨油好香唔會有膻味 冇想像中咁邪惡我鐘意點酸甜醬一齊食好似食緊燒鵝咁🥰🥰🗣 見到每枱都有一枝糖水原來係用黎加落凍飲到第一次見呢個做法👏🏻👏🏻
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