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開飯介紹
前身為羲和小館，是來自北京的人氣烤鴨店，招牌烤鴨即叫即烤，並創出嶄新的八寶盒吃法，另有各式精緻北京菜，傳承風味十足的中國料理。
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
4折
【北京傳統風味】羲和馳名烤鴨午市2人套餐 (東薈城店)
$477
$1,194
4折
【北京傳統風味】羲和馳名烤鴨午市4人套餐 (東薈城店)
$908
$2,270
5折
【北京傳統風味】羲和馳名烤鴨晚市4人套餐 (東薈城店)
$1,488
$2,986
5折
【北京傳統風味】羲和馳名烤鴨晚市2人套餐 (東薈城店)
$738
$1,476
5折
[東薈城分店] $100堂食現金券- 北京人氣烤鴨店 特色中式美食
$50
$100
餐廳五周年活動～二人套餐相當抵吃～以抵食既價錢吃到高質的套餐，而且份量超足料，款式又多，吃得飽飽。我跟爸爸是晚到了東涌店吃這個二人套餐。套餐內食物好多，好開心呀。首先品嘗了前菜拼盤～一共有四款前菜～有乾隆白菜、黃金皮蛋、蒜泥白肉、山渣汁淮山。前菜以層架盛著，賣相得體。每一款前菜口味都相當特別，乾隆白菜拌上了獨特醬汁，吃起來味道特別，非常開胃。黃金皮蛋，金金黃黃的樣子，入口彈牙煙韌，皮蛋味美。蒜泥白肉，做得相當精美，白肉跟蘿蔔絲夾在一起，口感又爽又惹味，仲帶點點微辣，超惹味。山渣汁淮山，酸酸甜甜的，相當特別。吃過前菜後，宮保雞丁都相當出色，醬汁超惹味，甜甜辣辣的，不會過辣，而且微辣之中又帶點甜甜的，相當出色。雞丁啖啖肉，超好味。而且仲有好多花生，混上了醬汁都十分好味。籠仔荷香蒸菜遠，相當用心以荷葉放在籠底，再放上嫩嫩的菜遠，吃起來菜又清甜又帶有荷葉清香，相當不錯。松露蠔仔煎蛋，賣相相當吸引，看到好多蠔仔，蠔仔煎蛋，蛋嫩嫩的，蠔仔份量又多，每一啖都會吃到蠔仔的鮮甜跟蛋的香甜味。仲可以混入黑松露，黑松露更能提升蠔仔的鮮味。瑤柱蛋白炒飯～炒飯很出色，炒得又乾身又惹味，蛋絲、瑤柱，看似簡單，但味道相當出色，我跟爸爸都十分喜歡，熱辣辣的炒飯食完一碗又一碗。主角到了，烤鴨半套，十分豐盛的烤鴨呀。這間餐廳會在客人面前片鴨，再把片好的鴨肉，分了鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉放到不同碟上，而且仲會有發熱包暖著鴨片，可以慢慢品嘗。每一片鴨肉都相當好味，鴨皮入口即融十分美味～鴨肉啖啖肉又香又鮮味，超好味。而且最欣賞餐廳還提供多款不同醬汁，如藍莓醬、爆炸糖、山渣條、甜麵醬、芥末醬、青瓜、紫洋蔥、蔥等等，自行按口味來拼。餐廳仲有建議唔同醬料的配搭食法～很新穎及創新，大開眼界。藍莓醬、爆炸糖配上了鴨胸皮來吃，十分特別，甜甜酸酸的，一解鴨皮的油膩，入口即融，爆炸糖口感又特別，十分出色。多款不同組合都令人一試難忘，真的十分出色和美味。食飽飽後，仲食了楊枝甘露～超足料，香甜芒果、清爽的柚子，清清甜甜的甜品，為一餐豐富的晚宴作結。
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今次黎到東涌覓食🥰 📍 羲和雅苑 Weekend 一早去到🤩 已經有幾枱仲早過我到🤣餐廳環境好舒服☺️好岩weekend同朋友屋企人飲個茶👍🏻適逢餐廳五周年 推出左優惠套餐😋 人均唔洗$300 ！ 超抵！我地2人 比較小鳥胃～所以叫左個一人套餐 加半隻烤鴨❤️套裝附送兩款前菜👏🏻 1. 蜜汁脆芋絲 ～ 卜卜聲好脆身～甜甜地開胃 份量岩岩好唔會膩👍🏻2. 白灼田園蔬菜～ 娃娃菜keep住爽口 3. 金湯海皇羹 😝 質地好濃稠 入面好多蝦肉👍🏻重料 😆烤鴨新鮮出爐😍會喺你旁邊即時切片～ 烤鴨分左3個部分 （鴨胸皮，鴨胸，鴨片皮）擺盤好治癒☺️ 除左固有既片皮鴨醬，青瓜，洋蔥外～ 餐廳亦提供特調藍莓醬同芥末醬😉仲有爆炸糖😍 店員推介鴨胸皮可以沾爆炸糖同藍莓醬鴨胸皮油脂比較重 配合酸酸甜甜嘅藍莓醬加加口感過癮嘅爆炸糖 係比較驚喜而減低油膩感既食法🥰🫶🏻傳統食法🥰鴨皮酥脆 ～油香充足 配上熱辣辣既餅皮 加個人喜愛既山渣條 京蔥 煙韌得黎又唔會油膩十分滿足！ 😋係忍唔住食完一舊又一舊😆😍 想口感味度再豐富啲可以考慮沾餐廳秘製嘅芥末醬芥末味唔會過重帶點香甜係個幾新奇既食法👍🏻👏🏻#友人表示好喜歡😍套餐仲包左個主食 ～櫻花蝦海皇炒飯～ 飯粒粒粒分明 ～ 櫻花蝦味道好香濃👍🏻仲有大量蝦肉 ☺️成個飯好香口 會停唔到口🤣🤣最後套餐亦包埋個甜品勁滿足～楊枝甘露～ 夠凍好重要！ 入口好順滑 花奶比例完美😝 好彩香港都有幾間分店🥹下次片皮鴨癮起嘅時候可以再去食😍 價錢相宜 味道又有驚喜 環境又舒服👏🏻👍🏻 一定有下次！
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來到“羲和雅宛”好明顯係為咗“北京烤鴨”而來，這是一間集新京菜，粤菜的酒家，可以满足食客多種口味的無限想象。烤鴨半隻伴有烤鴨八寶盒，盒裡邊有供傳統捲餅用嘅黄瓜條，山楂條，蔥絲，烤鴨醬，有供點鴨胸用芥末醬，爆炸糖，但係當然您可以跟貼士來食，亦可以跟自己的個人喜好來食，最緊要食得開心，喺一又可以見到專業的師傅即場“片”鴨，不似其他飯店一碟上，而係分成3部分上，鴨胸，鴨皮，鴨面珠墩上，鴨皮嘅鬆脆程度極高，食到“咔咔”聲。正所謂的皮脆肉嫩，加埋多様配菜，好治愈吖。午市套餐有特價，一份78蚊，有“濃湯什锦泡飯”，“ 樱花蝦海皇炒飯”，“ 黑松露蝦球伊麺”，“ XO醬肉絲烏冬“，四揀一揀咗之前外賣叫過嘅“黑松露蝦球伊麵”，四隻大蝦及淡淡的黑松露伊麵，好爽好好食，跟有“白灼田園蔬菜”、前菜“蜜汁脆芋絲”還有“金湯海皇羹”，非常perfect 👍
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大家好今日去了東涌既羲和雅苑食晚餐呢間店裝修都幾靚主要係食片皮鴨我就點左佢既5週年二人優惠套餐由前菜主食主菜甜品全部都包首先係前菜四拼黃金皮蛋蛋流心 都擺得好靚蒜泥白肉包左酸蘿蔔同山楂汁淮山都係酸酸地幾開胃乾隆白菜落左類似花生醬都係得意跟住上招牌菜烤鴨半套片皮鴨係師父即場片既烤鴨本身都完全沒膻味分左唔同既部位好似係鴨胸比較多肉可以就甘食鴨肶既部份多油脂可以配餅皮配菜包住一齊食仲有專用既八寶盒放幾款唔同既醬汁同配菜我就比較鐘意傳統既甜面醬同另一款甜酸醬連爆炸糖都有食完片皮鴨仲有三個主菜分別係宮保雞丁雞丁都幾大舊同多肉汁比較杰甜甜地唔太辣有幾多大蒜同果仁松露蠔仔煎蛋都食到有蠔仔同埋蛋都幾滑配埋黑松露醬仲有菜心係用荷葉包住來蒸跟住主食就係瑤柱蛋白炒飯炒得都比較乾身唔太油最後就係甜品薑汁紅棗小桃膠唔會好甜仲幾滋潤總括呢個餐都幾豐富同抵食大家行完東涌outlet都可以試下
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臨時約咗人喺東涌食午飯，咁啱搵到依間好出名食片皮鴨嘅中菜館，重點係午餐價錢係呢區嚟講唔算貴😍餐廳環境優雅，地方寬敞，午餐種類繁多。本來以為午餐好多人，結果坐得都算好舒服。同友人邊食飯邊傾偈，舒舒服服就咁坐咗兩個半鐘。期間店員服務態度都算唔錯。我哋兩個人叫咗💁🏻♀️1️⃣黑松露蝦球伊麵 HKD78+蜜汁脆芋絲+金湯海皇羹+薑汁小桃膠午餐$78有前菜、湯品、主菜同埋甜品真係抵到爛。關鍵係佢質素都唔差，脆芋絲炸得好乾脆，伊麵正常發揮，桃膠真係好有薑味，食完暖笠笠。2️⃣加配羲和馳名烤鴨 (半隻）HKD238粗略計算約有十塊餅皮，鴨皮酥脆，佐以配料包括一小碟的青瓜、蔥、甜麵醬，份量十足，不過啲薄餅皮好易凍，記得冚返個竹籠蓋🤣總結/午餐嚟講有呢個質素同埋數量應該係東薈城入邊性價比最高！
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