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| 餐廳: | 翠園 (太古城中心) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 翠園 (太古城中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
供應多款懷舊與新穎兼容的點心，如鮑魚燒賣、黑金流沙包。亦有經典粵菜選擇：脆皮糯米豬、脆皮牛坑腩，外脆內軟。
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營業時間
今日營業
08:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
08:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
08:00 - 15:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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親戚來探訪想食中餐，原本去翰騰閣，但要等好耐，行遠少少去這店，等咗10分鐘左右就可入坐。叫咗4個點心（潮州蒸粉果、咖喱炆土魷、古法馬拉糕、薑蔥牛柏葉）及一個主食（薑蔥叉燒撈麵）。唔知喺咪已經差不多15:00左右（下午茶尾段，但都枱枱坐滿），上菜都算快，點心夠熱不過不失，撈麵就比較淡及深色咗D，普通普通。飲茶最好就係傾偈問候下。反而係突然間有個男職員叫埋單先（都唔係問題），比完$就走，連一句可以慢慢坐也沒有講，大概15:30左右連燈都熄埋，服務一般。
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同朋友星期六午餐1. 五香炆牛雜$59有白蘿蔔 牛腸 牛肚 牛筋 等 蘿蔔淋同入味其他都香口 正常2. 鮮蝦腸粉$52腸粉就正常鮮蝦原隻上 都大隻所以蝦肉比例都多3. 叉燒包$40 兩個冇咩肉 多肥膏調味正常唔係好值環境好坐冷氣大價錢貴係比環境唔係食物
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鹹水角中伏，皮太厚，內裹冇料。其他點心很一般，冇味。不回頭。向職員反映質素不好後，雖然從帳單減了此点心的價錢。以前很喜歡到此用膳，但現在怕左。如想客人留港消費，此集團要認真檢討。
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今日走過翠園，心思思想試下佢哋嘅點心。點了個四色燒賣，先講講嗰個帶子燒賣，真係好惹味，帶子爽彈得嚟鮮甜，真係食落一啖滿足得滯👌。至於嗰個蝦餃，啖啖蝦咬落去Q彈又彈牙，皮薄餡靚，我了個肚都算！跟住個節瓜肉丸煲，肉丸絲滑，搭埋清甜嘅節瓜湯底，簡直係夜晚嚟個滋潤選擇。邊食邊嘆番杯茶，咁喺翠園度嘆世界就已經覺得好完美啦！來啦，一於傾下叉燒嘢。蜜汁叉燒外皮烤到微微脆口，入面瘦肉又唔會太乾，食落去略帶燒焦嘅甜，真係得意🍯。不過呢，芫荽牛肉羹個牛肉就略嫌生哋，但湯味同質感就無得輸，添咗胡椒粉後，啖啖暖胃。最後嘅雞肉海參煲，雞肉無脂肪仲好滑，海參好夠味，兩樣搭埋就係完美收尾👍。總括來講，翠園嘅粵式小菜手藝精湛，份量充足，叫你飲茶嗰陣時刻喺香滿口間。走過路過，唔好錯過喇！
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之前諗緊冬至同唔同家中長老試吓北上過節，但最終因為公司有嘢做，請唔到假，唯有留港消費。訂咗枱第二輪8:00pm，未坐低已經話啲套餐冇哂，咁唯有散叫，點知叫乜冇乜，燒味連燒肉、燒鵝、切雞全冇，所有有關雞嘅食物亦都冇，真係有冇攪錯？而唯一仲有嘅燒味 - 叉燒，份量仲少過快餐店燒味飯啲叉燒。大集團，做節、兩輪枱訂滿，竟然連最基本嘅燒味同雞都可以冇預備夠，呢啲係咩餐飲管理？跟住有樣餸催咗幾次都未嚟，催咗一個鐘後，先同我講廚房漏咗單，但嗰樣餸買哂，乜唔係已經電腦落單，點解都可以漏？點解我係全世界咁多地方食嘢，只係係香港先可以出現經常漏單嘅情況？仲有帶咗個生日蛋糕嚟切，叫個待應收碟上蛋糕，第一次就就咁放低個蛋糕就算，叫第二次收碟，就求其收一半就算，蛋糕碟就就咁一叠放係枱就算，又唔分碟又唔幫手切蛋糕。最離譜係班待應，當仲有七、八成客時，寧願去set枱準備第二日早/午市，都唔去serve現場啲客：無人加水，冇人收碟，叫佢又唔耐煩，收10%service charge又唔見咁嘅態度？所以大集團都係咁，過年過節你叫香港人仲點唔北上消費呀？
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