翠園 (太古城中心)

營業中

休息中

食物味道麻麻，起菜速度超級慢..唔知點解..十幾個人一齊食一碟餸，跟住擺低筷子再等..叫左個片皮鴨，一個鐘都未有，追問既時間，佢答我廚房唔見咗隻鴨…咁關我咩事先..漏單就漏單啦..總之就食得唔開心啦☹️

親戚來探訪想食中餐，原本去翰騰閣，但要等好耐，行遠少少去這店，等咗10分鐘左右就可入坐。叫咗4個點心（潮州蒸粉果、咖喱炆土魷、古法馬拉糕、薑蔥牛柏葉）及一個主食（薑蔥叉燒撈麵）。唔知喺咪已經差不多15:00左右（下午茶尾段，但都枱枱坐滿），上菜都算快，點心夠熱不過不失，撈麵就比較淡及深色咗D，普通普通。飲茶最好就係傾偈問候下。反而係突然間有個男職員叫埋單先（都唔係問題），比完$就走，連一句可以慢慢坐也沒有講，大概15:30左右連燈都熄埋，服務一般。

同朋友星期六午餐1. 五香炆牛雜$59有白蘿蔔 牛腸 牛肚 牛筋 等 蘿蔔淋同入味其他都香口 正常2. 鮮蝦腸粉$52腸粉就正常鮮蝦原隻上 都大隻所以蝦肉比例都多3. 叉燒包$40 兩個冇咩肉 多肥膏調味正常唔係好值環境好坐冷氣大價錢貴係比環境唔係食物

鹹水角中伏，皮太厚，內裹冇料。其他點心很一般，冇味。不回頭。向職員反映質素不好後，雖然從帳單減了此点心的價錢。以前很喜歡到此用膳，但現在怕左。如想客人留港消費，此集團要認真檢討。

今日走過翠園，心思思想試下佢哋嘅點心。點了個四色燒賣，先講講嗰個帶子燒賣，真係好惹味，帶子爽彈得嚟鮮甜，真係食落一啖滿足得滯👌。至於嗰個蝦餃，啖啖蝦咬落去Q彈又彈牙，皮薄餡靚，我了個肚都算！跟住個節瓜肉丸煲，肉丸絲滑，搭埋清甜嘅節瓜湯底，簡直係夜晚嚟個滋潤選擇。邊食邊嘆番杯茶，咁喺翠園度嘆世界就已經覺得好完美啦！來啦，一於傾下叉燒嘢。蜜汁叉燒外皮烤到微微脆口，入面瘦肉又唔會太乾，食落去略帶燒焦嘅甜，真係得意🍯。不過呢，芫荽牛肉羹個牛肉就略嫌生哋，但湯味同質感就無得輸，添咗胡椒粉後，啖啖暖胃。最後嘅雞肉海參煲，雞肉無脂肪仲好滑，海參好夠味，兩樣搭埋就係完美收尾👍。總括來講，翠園嘅粵式小菜手藝精湛，份量充足，叫你飲茶嗰陣時刻喺香滿口間。走過路過，唔好錯過喇！

之前諗緊冬至同唔同家中長老試吓北上過節，但最終因為公司有嘢做，請唔到假，唯有留港消費。訂咗枱第二輪8:00pm，未坐低已經話啲套餐冇哂，咁唯有散叫，點知叫乜冇乜，燒味連燒肉、燒鵝、切雞全冇，所有有關雞嘅食物亦都冇，真係有冇攪錯？而唯一仲有嘅燒味 - 叉燒，份量仲少過快餐店燒味飯啲叉燒。大集團，做節、兩輪枱訂滿，竟然連最基本嘅燒味同雞都可以冇預備夠，呢啲係咩餐飲管理？跟住有樣餸催咗幾次都未嚟，催咗一個鐘後，先同我講廚房漏咗單，但嗰樣餸買哂，乜唔係已經電腦落單，點解都可以漏？點解我係全世界咁多地方食嘢，只係係香港先可以出現經常漏單嘅情況？仲有帶咗個生日蛋糕嚟切，叫個待應收碟上蛋糕，第一次就就咁放低個蛋糕就算，叫第二次收碟，就求其收一半就算，蛋糕碟就就咁一叠放係枱就算，又唔分碟又唔幫手切蛋糕。最離譜係班待應，當仲有七、八成客時，寧願去set枱準備第二日早/午市，都唔去serve現場啲客：無人加水，冇人收碟，叫佢又唔耐煩，收10%service charge又唔見咁嘅態度？所以大集團都係咁，過年過節你叫香港人仲點唔北上消費呀？

今晚嘅太古廣場之旅，我有幾樣實話要同大家講。首先，節瓜肉丸煲简直係滋味舒服，肉丸彈牙得嚟唔會過於腍，節瓜又爽口得滯～熱辣辣一煲落肚，真係暖笠笠！🍲蜜汁叉燒外皮焦香，肉香四溢，整體嚟講幾惹味，但係唯一小失望就係皮硬咗少少，咬落去有點費力，豆嘢就甜甜地，撈飯一流。嚟到芫荽牛肉羹，呢道真係出色，牛肉質感得宜，芫荽味香氣撲鼻，羹嘅濃郁度又啱啱好，胡椒粉一撒，香上加香，好惹味！最後呢個雞肉海參煲，雞肉瘦而不柴，海參Q彈入味，蔥段一加，香味全都鎖喺鍋裏面。食落去，每啖都有綠園街嘅家嚟感覺。今晚食完呢餐，實話告訴大家，環境幽靜，服務又OK，食物上菜快，偶有小瑕疵但整體表現真係唔錯！如果想搵個有得坐又想食得自在嘅地方，點算要試下呢度啦！🍴👍

中秋節成個太古城都book唔到位，唯有呢間翠園有位，本身都知癩嘢，去到真係餐廳中嘅劏房，同隔離背貼背，真係稍有不慎都同唔識嘅人嘴對嘴，地方窄到行唔到，伙計黑口黑面，漏單唔認錯，食物質數差到世界嘅盡頭，燒鵝難哨到爆，叉燒有雪藏味，豉油雞有色無味，花雕雞仲䶢過鹹魚，龍躉又乾又鞋過條柴，荷葉飯$168份量係平時酒樓點心一隻糯米雞大DD,味道唔好，成晚最好食係煲湯嗰舊瘦肉，真係燒鵝價錢食蔗渣，集團可唔可以質檢下你啲餐廳？真係可以係無星我一粒都唔想俾！

坦白講好少比差評，都好少寫食評，但今次真心好嬲😡本來好地地同父母飲早茶，餐廳通道放滿晒推車同污糟碗，個畫面非常噁心🤮都算啦我見有阿姐經過想推車，企定定係度等佢過，點知突然有另一個侍應撞埋黎，非常大隻手肘撞埋腰度，撞完仲踩左一腳💥💥💥💥我件衫都比佢揩到少少污跡🫠本身諗住佢講句sorry就算，抬頭望番撞埋黎嘅人，點知‼️撞完人嘅侍應同我對視左三秒，突然以極浮誇嘅演技係度叫，仲要掂住唔係撞到我個邊雪雪聲扮痛…….🤯大佬我飲茶啫，你自己通道放滿雜物，我都好好耐性等你d車過啦…..終於明白點解咁多人掂到少少即刻破口大罵，原來你唔同侍應計較，人地會屈番你轉頭，幾驚佢要我比番醫藥費轉頭….🤯如果有人見到呢個post就睇路啦，鐘意比人屈體驗下貼錢買難受去多d🫠🫠🫠🫠

本身同屋企人去飲茶，入去時好幾架放滿污糟碗碟嘅推車阻塞左唯一通道😨😨我企埋一邊讓其他人先過，突然一個侍應重重撞過來，我被踩左一大腳💥💥💥回過神見到撞過黎嘅侍應，佢望住被撞到腳痛嘅我好幾秒，以極浮誇嘅演技摸住根極本唔係撞到我個邊雪雪聲叫痛，再望下我好唔友善咁笑左一下，我實左無諗過普通侍應撞到人會係咁嘅反應….😦坐低左之後，我愈諗愈唔舒服，可能茶樓有好多太古城嘅客唔休做，一直以黎服務態度都唔太好，但我都無咩計較過，但今次實在過份，而且推車周圍擺都好影響客人安全，污糟碗碟更唔應該周圍擺，好唔衛生…大家小心呢間野啦😮‍💨

早上去飲茶，唔洗等位，結果中伏了好難先叫到服務員開茶，職員唔夠人手，食物質素越來越差，不會再幫襯叉燒腸粉叉燒係變豬臭味咖哩魷魚 蘿蔔糕 冇乜味 錦路雲吞冇餡唔好食鮑魚撈麵勁難食收百幾蚊得蝦餃燒賣魚肚正常

諗住請屋企人食飯，六個人，中餐應該唔錯啦，點知冇一樣嘢有水準。。 平均太差喇。。。 嗰個so call“紅燒原件花膠扒”難食到，畀🐶食。。。 又冇味，又鞋，個汁又稀，生菜唔新鮮（我從來未食過“鞋”嘅花膠） 其他數普遍都一般之唔合格，嗌咗個叉燒、貴妃雞半隻、蝦仔琵琶豆腐、 蟹肉蟹子燴伊麵、生菜炒牛肉片，好彩叫多個燒雞，算可以話算食得落。 最尾叫咗個白返嚟填肚 就算甜品叫咗：杏仁茶，紅豆沙， 楊枝甘露，都係麻麻地。。。

今日同朋友二人去鰂魚涌翠園飲茶食晏。預先訂好枱，夠鐘去到門口，就收到張飛仔寫有枱號，要自己行入去揾。茶樓都算大間，未滿坐，有好多侍應，裝修光猛。拎住紙仔揾枱期間，自己來回幾轉，行到入最尾，又行返出黎，可能以為我想參觀成間酒樓吧。終於揾到張枱坐低，就舉手想開壼茶。我係生客，舉手舉咗好耐都無人理。最終要隔住三張枱大叫唔該，先開到壺茶。好耐無試過呢種透明感覺，好多待應。結論係，熟客先好幫襯。食物一般茶樓質素，無咩好講。

食物水準極速下降假日到太古城翠園飲茶，11時多的繁忙時間竟不用等位已心知不妙。坐下才知道所有食品須自行掃描QR code下單，我明白為節省人手，這已經是大勢所趨，但這對上了年紀的朋友卻絕對是個惡夢。相信更大原因是點心選擇不多，較同一處所的潮庭及北京樓的點心選擇更小更過份是那碟XO醬炒腸粉端上枱時我真以為被偷食了一半，加上味道普通，那一撮幾乎看不到的XO醬，收費$48元的出品份量小至如此真教我O咀若不思進取繼續如此下去，根本就是自取滅亡。

今日去翠園食龍蝦花膠四位套餐，因為套餐有七折，散叫又唔係太抵食，所以就食咗呢個套餐。龍蝦都算鮮甜，但係唔係太大隻，下面有伊麵底，味道可以。叉燒同埋海蜇中規中矩，上枱嘅時候叉燒係熱嘅，而且肥瘦適中亦都夠淋。反而係個花膠覺得唔係太好食，雖然睇落去好大塊，但係冇乜味，有啲腥。菠蘿咕嚕肉，都係平時一樣，酸酸甜甜，有幾多菠蘿，中規中矩冇乜嘢特別。甜品係咖啡膏，咖啡味濃郁又香滑，呢個餐唔算太貴，都可以考慮去食嘅。