翠園 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

We have 15 people for a big table and ordered the preset dinner menu. You can't image that we wait for 1 hour to have dishes on the table. Very few waiters to serve the table. Even we need to fill water to the teapot by ourselves. The food quality is not up to the standard as the same brand in other locations

今晚6時多來吃晚飯, 叫了四餸ㄧ湯, 等了超過半小時才上第ㄧ碟菜。過了一小時, 還有兩個菜未到。於是跟侍應説, 得來的回應竟是焗魚腸已賣光, 炒芥蘭一小時10分還未到, 最後跟經理投訴, 未吃飽便結帳了。其實翠園以前都有光顧過。但以今晚的經驗最差。

同親戚食飯經常會黎呢間，質素好，又多選擇，落單可以叫佢少油/鹽，健康好多。蒸砵仔蘿蔔糕係至愛，一盆唔多份量，加豉油胡椒粉食就一流。食到一條條好料嘅蘿蔔絲好重蘿蔔味，d糕係比較軟身，小朋友同長者都食得，唔洗咬又好營養。壽包唔似傳統嘅一大大個，而係細細粒，入面當然有蓮蓉，竟然都有咸蛋黃！不過食落口以為食緊紙巾好硬嘅一粒粒野。個包本身好軟熟，份量係細甜品，食完唔會太飽。

偶然看到美心集團有懷舊菜吃，就和媽媽一行四人去尋找惜日的味道。晚上未夠六時已到達酒樓，獲得安排窗邊位置，坐得舒舒服服。一早已在網上看過菜單，決定來一個合家歡套餐，足夠4人食用，但這個套餐提供6款小吃/餸菜/甜品和1款湯，合共7樣，意頭真的麻麻，所以額外叫了西關大少桂花扎、上湯蟹肉片兒麵、豬油撈飯，成為十全十美的一餐，沒有給人老點。老人家就是愛熱熱鬧鬧，雖然不是什麼珍饈百味，只是幾款老菜一壺濃茶，一家人齊齊整整吃頓安樂茶飯已經心滿意足。

很久沒有到美心飲茶了, 是日跟dad去吃點心. 非常旺場, 等了超過二小時終於可以入座了. 安排了坐在大廳, 頗熱鬧呢! 此處仍保留著推點心車的傳統, 挺不錯.點選了蟹籽蝦燒賣, 百花釀蟹蚶,香茜牛肉腸.蟹籽蝦燒賣, 仍然是昔日的味道. 蝦夠爽滑, 燒賣的豬肉不會死實, 整體不會有明顯的胡椒味, 很難得。而且也夠juicy,很美味呢!百花釀蟹蚶，是筆者的最愛。蟹蚶外層炸得夠香脆，內裏的蝦膠夠彈牙，味道也夠，還有丁點的蟹肉，配上酸酸甜甜的醬汁，就是完美的一道。香茜牛肉腸，皮沒有過分厚或粉，牛肉分量也適中，加上經烹調的醬油，又是不能抗拒的一道。美心中菜很少令筆者失望。

是夜與友人商討公事，在新世紀中選了地方寛敞的翠園。由於要求比較安靜的位置，服務員安排我們坐進自成一閣的小偏廳，空間感100分！帶粉紅的柔和燈色令氣氛舒適，一坐便是兩個多小時。豬手窩份量不小，服務員上菜時切成小件方便進食。肉質腍香，膠質豐盛，調味半中西，有一點cream base的厚度, 吃起來很滿足。簡單一味西蘭花炒大蝦球，用料靚，去腸去衣功夫好，粒粒剔透，西蘭花不會過熟，家常小菜之冠。有名的粟米斑塊質素一如以往穩定，魚塊外層炸得夠酥脆，粉不會過厚，粟米汁分開上，以免魚塊食時已糊口。真是少數吃到魚味的粟米斑塊！多一點心思，家常菜也可以做得突出。親切感十足的牛白腩！湯底不錯，只可惜有少部分牛腩太硬，味同嚼蠟，相信是將價就貨了。整體還是ok的。無論你有沒有美國運通卡的折扣優惠（兩人去是最抵哈哈），美心系的翠園都可謂恰如其份之選。有時中餐不用太fancy, 環境寧靜舒適，食物交到一定分數，已經能夠賺到常客了。

成9點先至食晚飯....勁肚餓呀真係..因為9點既關係...所以都已經唔洗等位...但一入到去見到仲有勁多人係到食緊飯...勁旺呀一坐低拿拿林睇MENU呢到最出名係蜜汁叉燒 咁我梗係嗌啦..哈哈..無,我想講翠園啲叉燒真係好好味唧本身以為佢咁出名叉燒,D叉燒應該會好細碟...點知喜出望外....78蚊...比想像中多...肥瘦平均....蜜汁甜度岩岩好..但無奈其實叉燒已經係燒定...唔知點解要等左15分鐘先至有得食..再黎燒腩仔呢個比較失望,,可能上次係CWB食過一次覺得好好味...所以我仲以為間間都咁正..點知..好肥...個皮亦都唔脆身...><再黎多個..貴妃脆蝦球水準依然,,,蝦肉新鮮...爽口...每隻蝦既SIZE都好大...個汁甜甜地係MANGO汁黎架..好好送飯...一碟大概都有7-8隻到...成為88蚊

今天來到新世紀廣場看展覽，見展覽未開始，而又差不多飯點，上6樓翠園，還未到十二時，己人頭湧湧，拿了輪候小票，細枱要排七十多個號數，本想轉場，但老伴說號數怎麼過得這樣快，原來很多人拿了票，看要等很久，都打退堂鼓，故知客小姐報數時多不見人，我們就等吧。等了三、四十分鐘終於輪到，可開位上茶。來這兒晚飯多次，人客明顯沒這麼多，中午飯是第一遭，原來點心是推車仔，以往茶樓是必然推車仔，現在已是難得一見。香芋蒸鴨掌 $25不知是肚餓還是真的做得好味，先來蒸鴨掌，兩人快速消滅整碟點心，鴨掌以黑椒、醬汁調味，滲入下面的芋頭，夠粉夠香。蛋黃蓮蓉包 $20早、午茶的蓮蓉包多無蛋黃，這裡的蓮蓉包附上蛋黃，夠熱軟滑，香甜。 潮州蒸粉果 $20比較失敗，花生不脆，稍咸。欖仁馬拉糕 $20做得不錯，夠鬆軟，甜度適中，欖仁幾脆，但件頭較小。老伴說下次若是這麼多人，還是不要等為佳，何不往車站同集團美心快餐解決。 

今晚我們去咗旺角新世紀廣場嘅「翠園」食晚飯！我們諗唔到想叫咩食，店員就向我們推介呢個「滙豐信用卡最紅優惠套餐」，有明爐乳豬拼油鷄、龍皇帶子羹、金鑽貴妃蝦球、清蒸沙巴花尾斑、蠔油鮑片扒生菜膽同糖水紫米露！店員話幾抵食，叫我們試吓啦，我們話好啦，嘗試吓啦，點知就上當喇！明爐乳豬拼油鷄嘅賣相完全唔得，乳豬皮一啲都唔脆！龍皇帶子羹超級鹹，鹹到好似倒咗半樽鹽落去煮咁，帶子係仿帶子！金鑽貴妃蝦球嘅蝦球還可以，但炸脆奶嘅炸粉超厚！清蒸沙巴花尾斑係我食過咁多次最差嘅一次，因為條魚係死咗好耐，肉質係「霉」嘅！諗唔到會喺「翠園」咁大集團都會出條咁嘅「霉魚」畀人客食，真係令我們超級失望！蠔油鮑片扒生菜膽嘅茨汁亦係超級鹹！我們另外加咗個一品砂鍋飯，炒飯炒得一啲都唔乾身，好濕，味道又係超級鹹！令到我們終於忍無可忍要求取消！我諗唔到咁多年都咁出名嘅「翠園」今日竟然會出品啲咁差嘅食物，就算一間路邊嘅「大排檔」嘅出品都好過「翠園」！真係令我們超級超級失望！

馬拉盞通菜煲菜好少肉好肥又多有少少宣賓奪主幾惹味冬瓜盅呵呵真係幾好味冬瓜肉好腍不過唔係好熟就煮斑腩豆腐煲其實啲莞茜咁肉酸唔加仲好！！！鴨舌咸咗啲檸雞幾得意夠酸魚香茄子煲肥咗少少囉都惹味嘅service a bit slow

同屋企人總是會選擇中菜，始終菜式多，長輩又喜歡食中式野，所以大多都會選擇中菜。晚飯時段大多數都係等位，由５～２０分鐘不等，今次就等左１０分鐘。必點的蜜汁叉燒，明確咁食得出蜜味，就是喜歡這種甜甜的，肉還是嫩的，味道算是入味，整體有７０分。令我意外的是這道咕嚕肉，外面有層薄薄既炸漿，剛好每粒都有沾到生酸汁，還保持到外脆內嫩，明知道是炸的卻沒有一點油膩感，正！

every time i come back to HK, i always come here. this is my favoriate dim sum place. they have Dan San, which is the fried egg twister with syrup, a very traditional dish. although it's not so much as the traditional style that was supposed to be much heavier and more texture, at least i can find it in Jade Garden. they also have another traditional Ma Tsai, which is a square dessert. Other dim sum is also quite decent. i also ordered crystal buns with red bean and egg custards, which are quite

三個人的晚餐好朋友相聚揀咗呢間中菜晚餐，食物水準有保證，環境舒服，最重要係晚市冇分時段，可以輕鬆地同朋友敘舊食餐飯。當晚叫咗三個餸加甜品：梅菜東坡肉－東坡肉非常林入口即溶丶梅菜連汁唔會太鹹，味道適中送飯一流鯪魚球生菜煲－鯪魚球非常大件無腥味加生菜非常清新XO醬帶子餅－帶子上讓左蝦膠，有啲辣，可惜XO醬晒搶味，主角帶子完全無影栗子布甸－食到粒粒栗子係布甸入邊，唔會太甜但整體味道一般，冇乜特別雙皮奶－試咗朋友一口，味道非常普通，感覺其中式甜品水準一般。

Had the 12 ppl set dinner which was quite tasty and good portions.1) The cuttlefish ball was bouncy and nice texture, enough for 2 each2) Cheesy baked Lobster - good portions, v creamy noodles3) Asparagus stir fry with fish sheet/ball- crunchy and fresh4) Soy sauce chicken - not overcooked, but the frozen stuff5) Micro water sprout in soup - very nice and huge portion6) lettuce with abalone and vegetarian beancurd roll - tasty7) Large garoupa - steamed just right8) Winter melon soup9) Dessert -

大集團發展太多好多野就會變質，呢間係其中一間(翠園),未裝修的新世紀翠園我時不時有來食，點心跟服務都不錯，但成年冇去諗唔到咁差，所有煎炸食超差，蒸點包括燒賣，蝦餃真係不堪一提，燒賣差過小食店嗰d，又細粒食落去好食咬橡筋咁，蝦餃皮厚，蝦又細，個灌湯餃冇湯，裏面全部豬肉，雞仔餅超乾又賣相差(同圖片差異很大)，還有其他也不想提，竟然冇一樣野好食我真係好失望，算，唔會再有下次