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2021-11-15
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如果你好𩟔得既話，咁呢間鋪應該好岩你食，事關呢間鋪既火鍋放題係無時限㗎！餐廳距離旺角A2出口只有一分鐘既路程，十分之方便。星期日夜晚既人流都唔算太多，而且環境都幾乾淨同寬闊，好適合一大班朋友黎聚舊。一坐低店員就會問雞煲既辣度，有得揀唔辣、bb辣、小辣、中辣同大辣。今次我就揀左小辣，本身唔係好食得辣既我都有啲擔心會好辣，但食落都唔係好辣，係有少少麻，而且雞肉都幾嫩滑同入味。店員仲會俾埋一碟即炸既響鈴，將響鈴沾雞煲既醬食，超好味。食完雞煲之後就可以食火鍋，火鍋湯底有好多選擇，包括濃湯花膠雞、藥膳醉雞、胡椒鹹菜豬肚等等。我就揀左藥膳醉雞湯，湯底清清地，幾唔錯。火鍋本身包左8樣配料(龍躉片拼鱔片、牛肩胛、豚肉片、手打蝦丸、招牌餃、響鈴、什菌同埋時菜)，另外佢會送一盤鮑魚花膠海鮮盤。除左鮑魚同花膠之外，佢仲會隨機俾4款海鮮你(海蝦、元貝、蟶子、花甲、黃蜆、刀貝、番薯蜆、生蠔)。海鮮都好新鮮同鮮甜，隻鮑魚仲識郁㗎！唯一唔好既係每人每款海鮮只係得一隻(除左蜆)，如果想再食既話，要加錢先有得食。除左海鮮盤之外，其他既火鍋配料都可以任食，例如牛肩胛、龍躉肉、白鱔片、水魷魚、魚皮餃、烏冬等等。食物選擇唔太
餐廳距離旺角A2出口只有一分鐘既路程，十分之方便。星期日夜晚既人流都唔算太多，而且環境都幾乾淨同寬闊，好適合一大班朋友黎聚舊。
一坐低店員就會問雞煲既辣度，有得揀唔辣、bb辣、小辣、中辣同大辣。今次我就揀左小辣，本身唔係好食得辣既我都有啲擔心會好辣，但食落都唔係好辣，係有少少麻，而且雞肉都幾嫩滑同入味。店員仲會俾埋一碟即炸既響鈴，將響鈴沾雞煲既醬食，超好味。
香辣滑雞煲
$238
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食完雞煲之後就可以食火鍋，火鍋湯底有好多選擇，包括濃湯花膠雞、藥膳醉雞、胡椒鹹菜豬肚等等。我就揀左藥膳醉雞湯，湯底清清地，幾唔錯。火鍋本身包左8樣配料(龍躉片拼鱔片、牛肩胛、豚肉片、手打蝦丸、招牌餃、響鈴、什菌同埋時菜)，另外佢會送一盤鮑魚花膠海鮮盤。除左鮑魚同花膠之外，佢仲會隨機俾4款海鮮你(海蝦、元貝、蟶子、花甲、黃蜆、刀貝、番薯蜆、生蠔)。海鮮都好新鮮同鮮甜，隻鮑魚仲識郁㗎！唯一唔好既係每人每款海鮮只係得一隻(除左蜆)，如果想再食既話，要加錢先有得食。
龍躉片拼鱔片、牛肩胛
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鮑魚花膠海鮮盤
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除左海鮮盤之外，其他既火鍋配料都可以任食，例如牛肩胛、龍躉肉、白鱔片、水魷魚、魚皮餃、烏冬等等。食物選擇唔太多，不過食物質素都叫OK，同埋夠食。
飲品方面，除左有基本既汽水之外，仲有自家製羅漢果菊花茶。我最鍾意飲既就係得米凍頂烏龍茶。
甜品方面就淨係得雪糕，不過都有唔同味道揀，包括雲呢拿、朱古力、芒果、海鹽、乳酪同咖啡。
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價錢: 平日$238一位，另收加一，星期五六日及價期前夕每位加$10
整體而言，我覺得呢間雞煲火鍋店既食物質素中規中矩，係勝在有新鮮既鮑魚海鮮食，但連最基本平時打邊爐可以任食既蝦都唔係任食嘅，所以個人認為都唔係話好抵食。
值得稱讚既係員工服務態度好好，冇漏單既情況，上菜同收碟都快。另外，即使枱面已經擺左幾碟食物，都仲係好闊落，坐得好舒服。餐枱上唔單止有紙巾提供，仲有一個黑色兜用黎放垃圾，令到餐枱乾淨企理。
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