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港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
63548082
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我姊夫就是上海人，加上人他們曾經經營過京上海食店，對北方餃子我有種很家的感覺。上次在這熟食市場食過好味印度菜，今次就試這一間餃子店，只賣煎或蒸餃子，款式只有4款，沒有套餐沒有飲品。點了煎羊肉餃，真的是皮薄多汁。$70蚊 12隻我以為要打包，但竟然食哂。還有自助例湯。在香港我食過很多即包北方餃子, 但9成皮較厚, 呢間的確皮薄多汁.這間我一定會再食。下次試蒸餃
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呢篇又係講星期日中午嘅皇后街熟食市場，上文講到水靜河飛，只得兩間食肆開門，呢間就係第二間嘅北京菜，因為有羊肉餃，所以要試下，我哋果日十二點左右去到，見one man band又包餃又收錢又煮餃，其間十二點半見外國人行埋去，佢就話”Finished”，所以我估佢只做半晝。🥢韭菜三鮮豬肉煎餃 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️想食羊肉餃無晒，唯有叫韭菜煎餃，煎餃比水餃貴$8，不過以$58有12隻真係超級抵，仲要蕃茄蛋花湯任飲，講返煎餃，一向覺得北京餃皮較厚，但呢度嘅皮又唔算太厚，口感又軟熟又香脆，新鮮包出嚟真係唔同啲，仲要咬落爆汁非常juicy，菜跟肉比例平均，好味好味好味！下次嚟希望試到羊肉餃啦。一人共消費：$58
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行過見到寫住北方餃子其實呢啲店喺香港都算係比較少咁就揀咗款餃🥟嚟試試佢味道都幾好，呢皮我哋喜歡嗰隻一份都有成12隻，都幾飽肚另外佢個蕃茄蛋湯好足料可以自己再個煲到添飲都幾大方
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同同事行行下就黎左皇后街熟食中心食lunch，都掙扎咗一陣究竟食曾記定係食餃子，最後揀咗老北方係因為好欣賞個叔叔着住廚師衫，某程度上呢個都係一個敬業樂業嘅精神❤️ （叔叔應該都係北方人，口音都似）原本冇乜特別但係expectation，諗住都係平時比較厚皮嘅餃子，可能因為咁所以好surprise！北方餃子出左名係厚皮，做得唔好可以得個厚字，咬落無口感，但呢到係好香麵粉味，口感岩岩好，餡料又香又Juicy! 餃子除咗點醋食之外，另外一提係佢地嘅辣椒油，唔係一般普通野，唔係死辣，可以一試👍🏻
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上次在這兒吃印度菜時，已經發現了這間餃子店，但礙於當時已經吃飽，未能轉場再吃，所以留到今天，特意再來皇后街熟食中心試試。這兒的菜單十分簡單，只得五款餃子﹝包括了白菜豬肉餃、韮菜豬肉餃、豆苗豬肉餃、京葱羊肉餃和芫茜豬肉餃﹞，可選擇蒸或煎。我們喜歡吃羊肉，所以點了「京葱羊肉餃」。為了吃到原味，所以選擇了「蒸」。點菜後，我們等了大約10分鐘，老闆娘便將餃子端出來了。餃子端出來時是熱騰騰的，共有12件，餃子皮厚薄適中。吃第一口的時候，估不到羊肉爆汁，羊味濃郁，感覺真材實料，加上少許葱碎，將羊肉的味道更加昇華。這是我們吃過最有羊味的羊肉餃！
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