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港鐵顯徑站A出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
98727223
營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至五
08:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
平時去顯徑多數都係食打冷，今次就黎到顯徑試吓一間裝修似cafe多啲既米線專門店😉我呢就晏晝時間去所以人流唔算太多😗😋自選配搭湯米線（麻香手撕雞配濃香沙嗲湯底）平時食開10小辣既我呢就覺得對我嚟講就有少少辣既😁有野飲都頂到下😂手撕雞分量算多😙雞亦都幾滑😗米線既質地係我鍾意既米淋口感岩哂我😉😋樽裝招牌手拉奶茶 我個人鍾意茶濃既奶茶，咁呢樽我覺得奶同茶既比例都唔錯😌舔舔脷指數👉🏻5😋/10😋滿分 試下無妨😋
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今日想再explore 下上徑口村嘅食肆，見到呢間都多like，入面都唔算少人，就比個機會。叫左兩樣野食1. 麥芽滷水雞翼雙蛋飯雞翼麥芽味就食唔到，滷水味就有嘅，同平時係超市買枝番黎煮嘅差唔多。另外，已經叫左太陽蛋，但佢就整左得一隻係太陽蛋。OK 唔緊要，都係叫太陽蛋但唔係蛋s，另外叫佢多蔥但無諗過係生蔥…完全同個飯唔夾。同時叫佢少飯當然無少，仲要飯係有汁嘅，但完全無味，只係有色，真係自己煮仲好味過佢。2. 金銀蛋麥芽滷鴨片米線金銀蛋但只見皮蛋，芫茜夠多呀，初頭以為鴨片係真係滷水鴨肉，點知係鴨胸，只係鴨胸浸滷水，麵唔差嘅。同樣啦，都係一般滷水味，麥芽味係食唔出。同埋湯底唔夠味，米線淡茂茂，同湯嘅味道好分開。總括黎講係失望，希望佢地有進步。
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‼️ 除咗𝐁𝐞𝐧 哥，最好食嘅米線‼️·① ［ 麥 芽 滷 雞 翼 + 麻 辣 口 水 雞 翼 + 豬 頸 肉 撈 米 線 ]| 「麥 芽 滷 雞 翼 」+ 「 豬 頸 肉 」𝐦𝐮𝐬𝐭 𝐞𝐚𝐭 (◍´⤙`◍)撈米線可以選擇 酸辣汁/香辣汁。份量真係好多好多，而且個汁都幾特別，好掛汁𓋪8.5/10•② ［ 蒜 蜜 豬 扒 + 麻 香 手 撕 雞 蕃 茄 酸 辣 湯 ］ ｜「 蒜 蜜 豬 扒 」都幾有驚喜⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾唔會好韌！個湯底都辣得好過癮之餘，都保留到蕃茄味～｜𓋪8.2/10· ③ ［ 凍 奶 茶 ］ ｜好醇滑(◍´⤙`◍)，而且茶底香～｜𓋪7.5/10•肆年八月米線專門店 (大圍)大圍上徑口村148號地舖
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午餐時段，人流不是很多，毋用等候便能入座。環境光亮簡潔，白色為主調，看上去乾淨整潔。掃了QR code下單，第一次光顧，當然集中留意“推介”項目，便點選了以下圖片的米線：麥芽滷大腸，蕃茄湯小辣。熱騰騰的米線直接端到面前，從枱側抽屜取出一雙筷子與湯匙。眾所周知，所有有湯食品，湯底是最重要。特意點了蕃茄湯小辣是因為譚仔（三哥）的蕃茄湯10小辣是一個不錯的湯底。一口喝下，只能感到點點蕃茄香，辣不算很辣，沒由能蓋過蕃茄甜味。大腸軟淋淋，口感綿綿，唯獨沒有麥芽味，就是普通的滷大腸。份量充足，但這碗主打推介並沒有所想那樣好。
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真的很久沒來到顯徑這個地方！多年前在這邊讀書轉眼間這裡變得不一樣了⋯ 來這邊其實不是在回憶青春，只是想來吃收藏已久的米線自選配搭湯米線（麥芽滷大腸+秘製豬頸肉+金銀蛋芫茜湯） $55樽裝招牌手拉奶茶 $12（跟餐價）款式多得花多眼亂，就連自選配搭的湯米線也是超多選擇呢～ 最後選了店家的招牌調味：麥芽滷大腸、秘製豬頸肉跟好評滿滿的金銀蛋芫茜湯！還是初嚐以金銀蛋芫茜湯製作的米線，呷一口湯非常濃郁鮮甜，加入皮蛋鹹蛋後口感更好雖然我不愛吃芫茜不過用來熬湯的卻很喜歡呢～ 麥芽滷大腸是有點驚喜，吃起來鹹中帶甜，大腸處理得很好沒異味也不太肥；至於豬頸肉就不過不失啦，所謂「秘製」其實不太吃得出來是什麼味道，可以說是有充份的醃製過的味道，肉切得也厚厚的吃起來就有質感！米線的口感就差不多，不過可說是蠻掛湯的，至於手拉奶茶就跟某連鎖店的冰鎮奶茶很相似，茶味甘澀不過奶味不突出甜度也蠻高，對於本來就喝無糖奶茶的我來說就太甜了！整體來說味道屬於中上，沒有網評般差勁，也因為未吃過原鋪所以不能作出比較～ 雖說店家是在大圍內，不過由原址到新鋪都是在顯徑這個與大圍市中心偏遠的小社區內；即使屯馬線落成在顯徑站走到這店也不是很近很易找，附近也沒有大商場跟旅遊熱點，在外的朋友要來吃的話的確要花點功夫！到訪當日是周末的非繁忙時段，不過仍然是需要在門外排隊等候入座，可想而知這店多有人氣！ 要留意天氣炎熱或不穩定的話在門外等候是種折磨，因這店其實是有村屋地下，鋪面面積不會太大若可招待20人左右，多人光顧的話就要在門外沒有遮蔽的空間等候，想來這裡嘗試的話要耐熱耐冷還要有耐性才可以啊～
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