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港鐵尖沙咀站L1 出口
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電話號碼
34288342
開飯介紹
在令人怦然心動的維港景色背景下，一間又一間房屋，一個又一個院落，連地蓋起來，構建出排序有致的古雅房子，而置於此間古老風雅的屏風和月牙玄關分隔出私人廂房，形成了胡同、小街和大街。驚喜還不止於此，胡同巧手精製的菜餚，脫胎自北京及山東菜，處處洋溢大膽創新的獨特風格。
「胡同」取名自歷史悠久、充滿「老中國」格調的庭院小巷；餐廳的佈置精緻：精心雕琢的石拱門、古董樓房的木製大門、柔軟的真絲窗簾、木製的雕刻屏風及雅緻的人力車，充滿朝氣並流露醉人魅力。
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附加資料
Entrance is directly opposite Exit L1 from Tsim Sha Tsui MTR Station. We are around the corner from The Peninsula and The Sheraton Hotels.7-minute walk from the Star Ferry Pier or from aqua luna TST Public Pier.
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
星期六至日
11:30 - 16:00
17:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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今個週末，同外國朋友去到尖沙咀中間道嘅「胡同」食晏，真係一個超正嘅選擇！🍽️✨ 餐廳位置一流，坐喺度可以望到成個香港維景，當日天氣又好，個 view 真係好靚，啱晒同朋友慢慢傾、慢慢食，仲可以打卡。📸🌆餐廳中午會推出 Feng Wei Brunch，有超過 10 款 Unlimited Appetizers，淨係食前菜都已經可以食到飽。🥟🍤 蜜汁叉燒包、泡椒蝦餃、松露京葱和牛燒賣、紅菜頭野菌餃、黑蒜雞肉紅油抄手、心內美蘿蔔絲酥餅、蓮藕海鮮餅、竹碳魚香咸水角、籐椒鮮鮑片、椒鹽大墨、香酥脆茄子、黃耳野菌素春卷，樣樣都精緻得嚟又好味😍😍特別係個籐椒鮮鮑片，椒味非常之入，鮑片爽口彈牙，香酥脆茄子，外脆內軟，仲有松露京葱和牛燒賣，超松露香濃，仲有個心內美蘿蔔絲酥餅，外皮酥香，內餡清甜！😍🥳Main course 方面，每張枱可以嗌四個主菜，我哋揀咗川式香辣爆炒龍蝦、糖醋蝦球、金蒜汁燒牛小排同大紅燈籠高高掛。🦞🔥 川式香辣爆炒龍蝦炸到外脆內軟🌶️💥 糖醋蝦球就酸甜適中，蝦球彈牙，外皮炸得香脆🍤🍽️ 金蒜汁燒牛小排就係我嘅最愛，牛肉嫩滑多汁，蒜香味濃郁🥩🤤 至於大紅燈籠高高掛，就係酥炸軟殼蟹，食落去勁脆口辣味十足🏮🦀最後，甜品係 Chef's recommendation dessert platter，擺盤精緻，味道亦都好好，為呢一餐畫上完美句號。🍰🌟
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週末想嘆個靚brunch，可以考慮一下尖沙咀的胡同，首先環境開揚，樓底高落地大玻地看到超美維港景，它融合了川菜、粵菜和京菜的特色。餐廳裝潢時尚，充滿東方韻味，餐廳推出的任食點心Brunch，每位$628，吸引了我們來一試。任食點心:蜜汁叉燒包 叉燒包放在籠中，有傳統風味，它外皮鬆軟，內餡豐富，叉燒香甜多汁。泡椒蝦餃 鮮黃色皮的造型，可愛又破格，即使放涼了餃皮也不硬，蝦肉鮮嫩彈牙，泡椒的微辣點綴其中。松露京葱和牛燒賣 黑色的燒賣賣相型格，和牛肉質細嫩，松露香氣濃郁，京葱的清新中和了油膩感。紅菜頭野菌餃 紅色的皮薄嫩，內餡野菌粒細緻而香氣濃郁，餡料飽滿。黑蒜雞肉紅油抄手 抄手皮薄餡多，雞肉鮮嫩，黑蒜的獨特香氣與紅油的微辣配合。心內美蘿蔔絲酥餅 外皮酥脆，內餡蘿蔔絲帶心內美的粉紅色，比較特別，蘿蔔絲清甜爽口。蓮藕海鮮餅 蓮藕海鮮餅內餡口感細緻，由多種不同材料切碎而成，帶點脆爽的口感，外皮煎得金黃酥脆，味道豐富。竹碳魚香咸水角 黑色的咸水角，原來是竹碳製作，外皮酥脆，內餡味道鮮美，咸香適中。黃耳野菌素春卷 春卷皮酥脆，內餡野菌鮮美，黃耳的獨特口感增添了層次感。藤椒鮮鮑片 鮑片鮮嫩彈牙，藤椒的麻香提升了整體風味，口感清爽且帶有微微的麻辣感。椒鹽大墨 份量有點多，大墨魚炸過後外脆內嫩，椒鹽調味恰到好處，鹹香惹味。香酥脆茄子 外表像椒鹽豆腐，原來是香酥脆茄子，外皮香口，內裡軟嫩有茄子香味。限量供應:川式香辣爆炒龍蝦 大大隻龍蝦殼造形非常吸睛，龍蝦已起肉爆炒過，啖啖肉食得方便，肉質鮮嫩彈牙，川式香辣調味濃郁，辣度適中。豆酥鱈魚 鱈魚肉質細嫩，豆酥香脆，兩者結合帶來豐富的口感，味道鮮美且不膩。糖醋蝦球 蝦球外脆內嫩，糖醋汁酸甜適中，口感開胃，是一道經典的中式菜餚。金蒜汁燒牛小排 牛小排肉質軟嫩多汁，金蒜汁香氣濃郁，提升了牛肉的鮮美，味道層次豐富。甜品拼盤：有麻辣朱古力、朱古力糯米糍、芒果檸檬撻、包子王豆醬 ，芒果檸檬撻口感清新，包子王豆醬造形特別，麻辣朱古力十分破格。總結，這裡的點心及菜色份量偏大，雖然有不少任食項目，但我們全部試一遍也都無能力再點菜了，真是十分豐富而滿足，非常適合與朋友週末聚餐！
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係朋友介紹下黎到尖沙咀呢間中菜館，主打川菜、粵菜等。中菜館裝修富有東方韻味，設有落地大玻璃並面向維港靚景。🤩中菜館推出午市brunch set，可以任食點心和選擇4款主菜，每位$628。➰任食點心➿籐椒鮮鮑片:鮑片食落新鮮彈牙，麻麻辣辣更能帶出鮑片嘅鮮味。🤤➿椒鹽大墨大大碟嘅椒鹽大墨魚，咬落去外脆內軟，好惹味！➿香酥脆茄子炸到好香脆嘅茄子，茄子食落去好嫩滑。👍➿黑蒜雞肉紅油抄手抄手外皮好薄，再以黑蒜配以紅油，令雞肉更加惹味。➿蜜汁叉燒包大大個嘅叉燒包食落外表好軟熟，咬落去充滿著多汁嘅叉燒餡料。➿泡椒蝦餃黃澄澄嘅泡椒蝦餃，咬落去蝦仁肉質彈牙，配以微微嘅泡椒辣味🌶️。➿松露京葱和牛燒賣濃濃嘅松露味，配以和牛嘅內餡，呢粒燒賣真係好值得一試。➿紅菜頭野菌餃外皮薄嫩，咬落去內餡富有多款不同嘅野菌，野菌嘅香味撲鼻🥰。➿心內美蘿蔔絲酥餅酥脆嘅外皮，配上粉紅色嘅蘿蔔絲，味道較為特別。➿蓮藕海鮮餅黃金香脆嘅蓮藕海鮮餅，食落帶有粒粒蓮藕，比較有咬口。➿竹碳魚香咸水角咸水果酥脆香口，食落咸咸香香。➿黃耳野菌素春卷脆卜卜嘅春卷外皮，入面有黃耳同野菌，口感獨特。➰主菜4款➿川式香辣爆炒龍蝦擺盤富有心思嘅川式香辣爆炒龍蝦🦞，龍蝦肉以爆炒形式製作，食落去香香辣辣。➿糖醋蝦球超大粒嘅糖醋蝦球，味道酸酸甜甜好開胃，蝦球新鮮彈牙，推薦👍！➿金蒜汁燒牛小排牛小排好多汁，配上金蒜汁令牛小排更加惹味☺️。➿大紅燈籠高高掛呢個菜式名稱夠曬特別，其實係紅色辣椒🌶️爆炒作軟壳蟹。軟壳蟹炸到外脆內軟，食落去香香辣辣。
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[ 胡同 ]尖沙咀呢間中菜廳主打官府、四川中菜，係尖沙咀開業超過20年。用餐區嘅落地大玻璃能夠眺望維港景色🌅超正超打卡📸😍！餐廳逢星期六、日及公眾假期午市供應「豐味」週末Brunch，任食12款點心及特色料理，再自選4款主菜，最後仲有是日甜品拼盤夠豐富。✿ 「豐味」週末早午餐 $628/位供應時間：上午11:30至下午3:30（1）任食12款點心及特色料理蜜汁叉燒包泡椒蝦餃👍松露京葱和牛燒賣👍黑蒜雞肉紅油抄手 心內美蘿蔔絲酥餅蓮藕海鮮餅竹碳魚香咸水角👍籐椒鮮鮑片👍椒鹽大墨👍香酥脆茄子 (素)👍紅菜頭野菌餃 (素)黃耳野菌素春卷(素)點心有經典及創意款式，亦有素食選擇。蝦餃 泡椒味突出而沒有蓋過蝦肉味；燒賣 用料講究，和牛牛脂及松露味香濃；咸水角 口感軟糯，味道微咸香；鮮鮑片 有微辣籐椒味，口感爽彈涼快；椒鹽大墨 份量超足，墨魚每片都好厚肉，爽彈唔韌，椒鹽惹味；茄子 賣相、口感都好似豆腐咁軟滑。（2）主菜每枱可以揀選4款主菜。川式香辣爆炒龍蝦🦞原隻龍蝦拆肉，擺盤精美。龍蝦大隻厚肉，加入辣椒、乾蒜等爆炒，辣中帶香，外脆內肉嫩彈牙。湘椒辣炒黑毛豬🐷經典湘菜辣椒炒肉。黑毛豬肉質細膩嫩滑，有湘椒辣味與豬肉油香。大紅燈籠高高掛🦀軟殼蟹大隻厚肉超脆口，加埋麻辣川椒辣得惹味又過癮。鮮淮山百合銀杏炒蘭度淮山與百合嘅清香搭配銀杏嘅微苦，芥蘭脆嫩增添口感，清淡爽口。其他主菜款式：豆酥鱈魚🐟糖醋蝦球🍤金蒜汁燒牛小排🐮麻婆豆腐乾煸四季豆野菌生菜包（3）甜品最後有是日廚師推薦嘅甜品拼盤，擺盤賣相精緻👍。總結🫦 餐廳將傳統中菜融入創意手法，食物擺盤講究而份量充足。維港海景以外，餐廳裝潢都好打卡📸，仿北京老胡同傳統建築、近正門牆身佈滿紅色燈籠等。用餐區午市/晚市會有不同表演，例如變臉、拉麵、畫畫等，增加整體用餐體驗，適合聚餐/節日慶生👍。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿胡同地址：尖沙咀中間道15號H Zentre 18樓電話：3428 8342✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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👧🏻今日生日就比自己豪返一次😝 揀咗一間可以飽覽180度海景🏙️ 又精緻嘅中菜餐廳🥢 同fd食返個brunch 嘆下茶食吓點心🫖 感受滿滿嘅儀式感🥳 而呢間中菜廳 聽就聽得多🪭 終於可以去試下啦🥺 餐廳環境開揚 不但有落地大玻璃 可以睇住個靚靚維港景色食嘢 由門口至餐桌都採用木質裝潢 亦加入雀籠 紅色燈籠等等裝飾🏮不自然散發出陣陣古典東方氣息🤩 每位$628 就可以品嚐一共有12種款式嘅開胃前菜點心同埋四款自選主食 點心前菜仲可以任食無限添加！！！！其實都真係幾抵食🙈 因為淨係食前面嗰12樣都飽飽地🤰🏻最後仲有埋甜品添😋😋🫖Unlimited Appetizers🥟🥢泡椒蝦餃微辣口感 不但刺激胃口 亦都好創新🥢黑蒜雞肉紅油抄手皮薄 多肉 辣味到位🥢心內美蘿蔔絲酥餅初嚐心內美蘿蔔 係一款非常特別嘅蘿蔔 入邊係桃紅色嘅蘿蔔肉 咬開後蘿白拉絲感滿 口感一流 喺呢度嘅點心入邊我最鍾意呢一款～🥢籐椒鮮鮑片咸辣味鮑魚鮮甜 下面襯青瓜絲涼拌🥢香酥脆茄子食落好似椒鹽豆腐 完全估唔到係茄子嚟 超滑溜🥢紅菜頭野菌餃菇味香濃 健康惹味🫖Second🥟🥢川式香辣爆炒龍蝦平時都係食開啖啖肉嗰啲 第一次食炸嘅龍蝦 真係好好食 啲粉好薄 脆脆地嘅外層 咬落去就係啖啖龍蝦肉🫶🏻🥢糖醋蝦球咕咾肉就食得多 咕咾蝦球真係第一次食 蝦球大大隻 又彈牙 好食過普通咕嚕肉好多！！！🤩
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