膠得喜 (已結業)

今晚同朋友去左呢間「膠得喜」的餐廳，雖然舖頭唔算好大，不過都坐得幾舒服，呢間店主要以花膠為主題，同埋每日款式都用不同的花膠煮的，每日最少用四款花膠煮的，我都好期待每一款菜式第一菜系首創花膠扒，系我第一次咁樣食花膠的味道，在口裡感覺好特別，外脆內軟花膠好軟，重骨膠原的感覺，加埋沙律醬同菜，非常配合第二款菜非洲花膠，原只的花膠上菜，花膠今次的口感好爽口，旁邊放了西蘭花🥦，花膠上面放左金薄，外觀好高貴又好味，放下的汁同呢花膠好夾。第三款菜系膠得喜撈波菜麵，兩片薄薄的花膠同撈麵一齊食，非常好味，加埋菜上去撈埋一點都唔油膩，仲好開食第四款紅蘿蔔豬肉桂圓干貝燉花膠湯，我平時好鐘意飲湯的，呢個湯一飲就知道沒有放味精係原汁原味，最適合我又要健康好怕肥的人非常值得推介給大家的一間餐廳，大家一定要去試下，又養顏又健康，好適合好多女士的膠原蛋白食物。

全港第一間花膠為主題的餐廳🤤用與市面上不同的花膠煮食，淨係花膠已經有幾種，e.g非洲黃花膠、巴西扎膠乸、巴西扎膠公，十分講究❗️上網同番佢地既價錢真係唔相信可以用小小錢就食到😱，而且每道菜沒有加入味噌❗️-1️⃣膠得喜撈麵 $58⭐️⭐️⭐️⭐️依個麵既花膠係扎膠，雖然價錢好平，但係已經食得出同出邊嘅花膠唔同，而且上網睇扎膠既價錢真係唔相信可以$58就食到！😨😨花膠仲要有2大塊，膠既黏性高，會有將住左既感覺，肚身較薄，膠質頗輕又好淋，質感柔軟爽滑🥰🥰/2️⃣花膠雞湯 $30⭐️⭐️⭐️⭐️味道好清甜，完全冇味噌，連鹽都冇落，同好足料，細細個燉盅，有一大塊花膠雞都有3、4舊，仲有隻雞髀仔😆/3️⃣首創鹽酥花膠 $88［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️必食推介！全港首創之一！好似食緊煙煙韌韌的鹽酥雞，但其實係花膠😍味道好似台灣個種咁，甚至更好食，好特別！試得一試！/4️⃣花膠黑松露炒蛋厚切多士 $58⭐️⭐️⭐️⭐️全港首創之二！多士已搽了牛油，炒蛋份量也多到瀉岀黎😆但係冇蓋過黑松露既味道，食左落去仲有黑松露既香味留係口中，花膠就切到一粒粒四方形，加埋個味道好獨特，不錯🤣-❣️營業時間：星期一至日11:30-00:00 -環境：7/10服務：9/1