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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
星期一至日
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17:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
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自家製韓國刀削麵，位於尖沙咀山林道，周圍非常之多餐廳唯獨呢間有啲爆滿，實有原因嘅😍店舖唔係好大，企理，韓國刀削麵🇰🇷自家製，泡菜蔥花任添，價錢親民👍🏻雙拼餃子，連蒸籠上枱🥟同一般見到嘅長條型韓式煎餃唔一樣，大大粒嘅蒸餃，大豬肉餃子，皮薄，餡入邊有韓式餃子必備嘅粉絲😄餡好多，整體都好好味😋大泡菜餃子，豬肉餃子上多咗少少泡菜味，唔辣，都唔錯😌雞髀刀削麵，牛骨湯底，味道清得嚟好夠味，飲落好舒服🫶🏻刀削麵都係拉麵咁嘅款，較為粗，但都幾掛湯、幾彈牙😎仲有薯仔，食下溶下令到個湯濃稠左👍🏻高質嘅韓式麵，原隻雞髀肉都幾嫩滑，連埋湯一齊食好味😻辣拌刀削麵，超吸引嘅賣相🤩撈勻晒啲紫菜、蛋絲、伴菜、辣醬同麵之後一齊食，口感豐富，辣醬辣得來幾爽🤤開胃又好味，麵條咁食特別彈牙，風味一流🤞🏻相當唔錯既韓國麵專門店，專心做好湯、麵同風味🇰🇷有心機係入面，鍾意韓風既點都要試下！🥳
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🍜 牛骨湯刀削麵湯底以牛骨精華熬製，乳白色湯頭濃郁醇厚，香滑滋補。刀削麵厚實有嚼勁，吸附湯汁後更添風味。搭配牛肉片、海苔絲、蔥花與雞蛋絲，層次分明，清爽中帶出濃香。🌶️ 江陵辣大醬湯刀削麵以韓國大醬為基底，各種辣椒醬調成的湯頭辛辣濃厚，帶有發酵豆醬的獨特風味。手工刀削麵煙韌彈牙，吸收湯汁後辣中帶香。配料有洋蔥、青蔥與蔬菜，口感豐富，味道較濃厚。🥟 雙拼餃子韓式豬肉大餃子飽滿Q彈，肉汁豐富；泡菜餃子皮薄餡香，以泡菜、粉條、豬肉為主，酸辣開胃，製喜歡！
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餐廳地理位置好，裝修簡約乾淨。店員友善態度好。作為第一間韓國刀削麵，餐牌以刀削麵為主，另有餃子、煎餅等小食，價廉物美。難怪客似雲來。 ✦ 花蛤刀削麵花蛤味道鮮甜、冇沙，而且份量多，一配十幾隻。湯底清甜鮮香，有海鮮餚製嘅感覺，幾impressive。刀削麵有口感，彈牙爽滑。另有紫菜、鮮冬菇、蛋絲作為配料，賣相精美。 ✦ 海鮮韭菜薄餅上枱熱辣辣，外皮香脆，內裡口感煙韌。每塊都夾雜海鮮，主要係大大塊魷魚，好足料。 值得一提，店員不斷refill泡菜，亦為食客換水，好attentive。
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每次經過呢間餐廳都見到好多人係門口排隊，今日見門口排得比較少啲人就試下。入到餐廳，裝修簡約舒適，好有韓國家庭餐廳feel，連牆上掛有菜單都幾有特色，好似「穿越」去韓國一樣。一黎到，店員就即刻送上佢地自家製泡菜作餐前小食，微辣又帶甜，夾埋啲麵或者餃子食一流。花蛤刀削麵湯底真係鮮甜，花蛤份量足夠，啖啖海味，而且唔會有沙殘留，食得好放心。麵條夠粗身又煙韌，每一啖都吸滿湯底精華，爽口又有咬勁。配料方面有翠玉瓜、蛋絲同紫菜，整碗麵味道層次好豐富。雙拼餃子 (豬肉及泡菜味)餃子皮厚實得黎唔會硬，咬落去好彈牙，內餡多汁。豬肉味道調得剛剛好，好香肉味；泡菜餡酸酸辣辣，非常開胃，兩種都好好食。總括嚟講，自家製韓國刀削麵無論質素定味道都好有心機，食材分量又足。值得一試！
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今日就同朋友去左自家製韓國刀削麵餐廳喺香港第一間韓國刀削麵店，好有韓式風味雞髀刀削麵自家製麵條口感煙韌，咬落彈牙，每一啖都充滿嚼勁，搭配燉煮到好入味既雞髀，肉質鮮嫩，湯頭濃郁而不膩，另配搭薯仔，翠玉瓜，食落好滿足花蛤刀削麵加入左大量花蛤，肉質鮮甜，麵條索滿湯汁精華，鮮味十足，加埋自家製泡菜，新鮮爽口海鮮韭菜煎餅煎餅外皮煎到金黃酥脆，內餡包住滿滿既海鮮同韭菜，口感豐富，香氣撲鼻，再蘸上特製醬汁，更加提鮮
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