興中會 (已結業)

好耐無搵中同食飯，於是乎就揀左興中會，貪佢有點心食，可以懷愐一下中學時代午餐去飲茶的時光。呢度其實更似一間bar的格局，因為仲可以飲下啤酒cocktail。飲茶當然要食下燒賣、蝦餃、煎腸粉，最好既就係呢度除左點心，仲有其他小菜、炒飯炒河食。蝦餃皇不負其名，差唔多有2、3隻蝦係入面，用料新鮮。帶子黑松露燒賣浸出淡淡的黑松露香味，而且燒賣本身唔會好多肥豬肉，適合鐘意食得健康的我地。大良鮮奶卷，炸得香脆，細細舊容易入口。牛油蘆荀炒雜菌份量十足，蘆筍爽脆，雜菌新鮮，剛上枱時散發出輕微的牛油香味，味道不俗。干炒韓牛河有意外驚喜，牛肉大大塊之食餘，亦有濃郁的牛味，但一d都唔會韌，十分可口。再加上呢個炒河一d都唔油，值得encore。最後食埋佢既杞子桂花糕作甜點，連中同都好滿意呢餐懷愐過去的點心聚。

真係估唔到係Soho都可以搵到點心食。興中會既門口非常有特色，入去前都忍唔住影左幾張相。霓虹燈既招牌同室內既設計成對比，中西交融，就好似形容香港呢個國際都市咁。點心加Soho真係估你唔到。XO 醬炒腸粉：雖然無手拉腸粉咁好食，但係呢個腸粉夠滑，用蛋加XO醬炒夠曬入味，鍋氣十足！再加上蝦米，錦上添花。蝦餃燒賣：蝦餃係呢間餐廳既推薦點心。蝦餃皮唔厚，但有嚼口。同普通蝦餃唔同，興中會既蝦餃係好多汁，隻蝦好鮮甜，果然係餐廳既推薦點心！燒賣一樣，juicy 多汁！黑松露帶子炒飯：有鍋氣當然唔洗講，呢個炒飯每一啖都有淡淡既黑松露香味，但又唔會蓋過炒飯本身既飯香同帶子鮮味！ 推介！鼓汁鳳爪：鳳爪同鼓汁簡直係合為一體，鼓汁深深地滲入骨頭裡。沙爹金錢肚：金錢肚係筆者最喜愛之一。金錢肚好「淋」，唔會太實太黏牙。沙爹汁唔似一般supermarket買到既沙爹汁。正！

路經soho當然不可錯過試特色餐廳，揀中西交融的「興中會」。吸引我是店內設計摩登，中西合璧，少了茶樓的人多嘈吵，多了酒吧的半分悠閒。中國人習慣「飲啖茶，食個包」，加上酒吧的氛圍的感覺組合既特別又新鮮! 由於餐廳空間有限，未能自家製作點心，故向供貨至五星級酒店的點心供應商取貨。主要為傳統點心，即叫即蒸，可以逐粒叫，方便獨食。今次叫了一個套餐，可自選6件點心。蝦餃燒賣當然不少得，雖然味道不算突出，但勝在可與酒同食，感覺新鮮。當中味道較突出是荷葉蒜茸海蝦飯。用整片荷葉包裹米飯作蒸煮，飯粒分明，充滿荷葉和蒜香，蝦鮮甜。黃金流沙包的確有「流沙」的！正！豉汁蒸鳳爪，豆豉蒸過之後釋出的香味，微辣鹹甘的味道加上雞爪本身豐軟的膠質，吃起來頗為順口。 鮮蝦炸春卷，脆卜卜，好味！安蝦鹹水角外皮有別於一般傳統的咸水角的質感，更金脆微甜，口感香糯。桂花糕有濃濃的桂花味!椰汁紅豆糕 ，可惜紅豆不夠淋，但椰汁糕好味！作為一間酒吧的佐酒小食是ok的, 但如果想以粵菜作為在Soho食肆間的定位, 定要再想得更多, 才能走得更遠。

在外國餐廳林立的士丹頓街上被耀眼的「興中會」三字吸引，向來有鑽研中國歷史的我不期然地走進去這𥚃有一個十分划算的荷葉飯套餐，毫不猶豫就落單今天不在狀態，沒有喝酒，在這昏暗的環境下品茶別有一番風味！是日靚湯為中式老火湯，不含味精，最適合像我這種缺少湯水的獨居老人套餐可選六件點心，我選了餐廳推介的興中會蝦餃皇及帶子黑松露燒賣！蝦餃大大粒、燒賣充滿松露香氣蒜蓉菜芯清嫩可口招牌菜荷葉蒜蓉海蝦飯蒜蓉香味及海蝦鮮味滲進飯內，再配秘製豉油同吃，非常惹味！雖然已經很飽，但意猶未盡，額外追加了一份秘製麻辣雞！以秘製麻辣炮製，味道麻中帶甜，雞肉入口非常嫩滑，而且份量十足桂花糕有陣陣桂花香，清甜美味在酒單上看到很多特色的雞尾酒，待狀態好一點，一定要與三五知己再來淺嘗一番！

—點心包類係逐件計 冇每款最少幾件起跳嘅限制啱哂我哋呢d眼闊肚窄嘅人士蝦餃皇($15)    小籠包($20)奶皇包($10)   紫味黃金卷($10)鮮竹腐皮卷($15)  都係個句 即炸嘅香脆大良鮮奶卷($15)  甜甜哋嘅奶條Xo醬煎腸粉($38)有d炒蛋碎喺到 xo醬好香荷葉蒜蓉海蝦飯($128)開邊蒜蓉蒸蝦 d汁滲哂入飯 就咁食都好夠味蒜蓉菜芯($58)Golden Apple($138)嚟到soho區點都要飲返杯嘢————————————————————興中會 Steam中環士丹頓街11號地下

今日收工同男朋友打算去蘇豪飲杯野嘆下，放一放鬆，見到呢間好似新開無耐，而且中式酒吧真係比較少見，價錢都唔貴， 所以決定試下有咩特別啦😆首先嗌左《1664 draft》$88食物選擇主要以點心為主，亦有幾款小菜同埋比較特別既粉麵，好少地方有得食既荷葉飯都可以係度食到😀《興中會蝦餃皇》$15皮薄，入面既蝦肉大大粒，夠晒爽彈，不錯！👍🏻 《帶子黑松露燒賣》$25黑松露份量都比得幾多，所以食落好香好濃郁🥰豬肉部分都好嫩好滑👍🏻《XO醬煎腸粉》$38外皮微脆，帶有焦香之餘唔會過焦，不過就唔夠香，但係XO醬同埋碎蛋令整體層次提升左，幾惹味！《菠蘿咕嚕肉》$108呢個一般般唔算出色，皮都幾厚，但係炸得都好脆既😀肉質較硬身。《秘製麻辣雞》$168最好食係呢個🤤炒得好香，唔會太辣同埋過於油膩，雞肉嫩滑入味👍🏻《興中會炒飯》$158炒飯份量好多，同樣係用XO醬炒，無得輸👍🏻但略嫌有少少唔夠味，但係飯粒粒粒分明有咬口，整體味道都幾好，成碟清晒🤪 飲酒唔一定要食炸魚薯條同埋粟米片既！食住點心同中式小菜感覺一樣好好，仲無禁熱氣添！食左禁多野都只係每人三百蚊左右，中環一帶黎講好抵呀👍🏻

在興中會舊址, 開一間名叫興中會的餐廳, 我在想在這裡吃到的, 會是甚麼樣的革命風味又或是熱血情懷, 結果就是很簡單的粵式點心, 和沒有甚麼特別的粵菜. 點心以件上, 方便不同人數Chill Out作為佐酒小食, 味道就是和酒樓吃的一樣, 有點倒模的感覺, 只能說它們的外表正常, 例如是蝦餃的皮沒有散開, 炸春卷的皮沒有太多的油光, 作為一間酒吧的佐酒小食是ok的, 但如果她想以粵菜作為在Soho食肆間的定位, 定要再想得更多, 才能走得更遠.

史丹頓街最近新開左一間飲茶嘅鋪頭，呢一日我就同朋友食個dinner先再去下場我哋叫咗香片，茶味清香而不濃點心方面我哋叫咗流沙包，鳳爪，鮮竹卷，蝦餃，同埋黑松露帶子燒賣。size正常，唔會太細件，味道亦都算好食，推薦佢嘅流沙包同埋蝦餃，流沙包勁香奶黃味，而蝦餃用料亦都好新鮮。跟住叫咗一個例湯嗰日係西洋菜豬骨，飲落冇乜味精，真係老火湯XO醬炒腸粉亦都好好食，佢落XO醬都幾多，所以吵得都好香，而且腸粉外脆，亦都夠乾身，唔錯最後就有個北姑雞蒸荷葉飯，雞件夠滑，下邊個飯吸晒荷葉北姑既味，話咁快食晒

收工諗住同朋友飲杯野，來左中環呢間steam興中會。睇地圖以為距離地鐵站好遠，其實搭扶手電梯就ok，好方便Spicy Thailand  $138呢杯cocktail好特別，聽個名就知道有泰色風情，其實都容易入口，微甜，味道清新，仲有輕微辣味，好值得一試！Clover Club $58呢杯靚靚cocktail睇個樣就知適合女仔飲，甜甜地，易入口，影相都一流。明明係酒吧的裝修，Ｄ酒又好飲，見到menu係中式點心果刻，我都呆左一呆......更令人驚奇的是，食物質素竟然都相當唔錯，唔止得個樣！興中會蝦餃皇 $15/隻蝦餃皮晶瑩剔透又薄身，蝦肉鮮甜，質素絕對不輸酒樓！鮮蝦炸雲吞 $13/隻睇樣已經整得靚，咬落脆得來又唔會過油，蝦肉一樣鮮甜。興中會炒飯$158炒飯一樣有鮮甜的蝦肉，而且加左ＸＯ醬去炒，非常惹味，個飯粒粒分明，正！蒜蓉開邊蝦$138呢個雖然要等耐少少，但非常值得，炒得夠鑊氣，蝦肉鮮甜，被蒜蓉爆過更香口，仲有粉絲墊底，夠哂飽肚。整體來講，環境、燈光舒服，兩杯COCKTAIL都好飲，今日試的菜式全部都有蝦，而全部都好好味，想飲西式酒品又想食中菜，來呢度啱哂！

蘇豪區大部分都係以西餐為主近月soho開咗一間新嘅中菜餐廳， 你可以在這裏享受美酒佳餚我哋叫咗一壺鐵觀音， 個壺和杯好有型， 而鐵觀音茶味香濃！帶子黑松露燒賣帶子味鮮甜黑松露嘅香氣撲鼻， 第一次食到咁好食嘅燒賣！菠蘿咕嚕肉荷葉金針雲耳蒸雞飯荷葉嘅清香充滿每粒飯，雞香滑 ，雲耳和雞 份量多，足料！蒜蓉開邊蝦廚師細心咁把蝦分開咗一半 令我們更容易吃到蝦肉，蝦肉新鮮彈牙，配上蒜蓉更滋味羊腩煲凍冰冰最啱食番個羊腩煲㗎啦呢度嘅羊煮得好淋， 而且沒有羶～正！ 桂花糕最後食返個甜品做結尾， 呢度嘅桂花糕夠實淨！ 而且有瑰花嘅清香！意大利氣酒呢度有 紅酒白酒啤酒雞尾酒嘅選擇可以一邊同朋友飲酒一邊吃中式點心，soho西餐以外嘅選擇

受過本地中學教育既人大部分都聽過興中會，亦聽過孫中山先生的大名。當年興中會舊址旁新開左一間叫「興中會」的中菜館，在一個周圍都是異國風餐廳坐滿外國人的地方，保留了呢一份民族色彩，站在這地，想起當年孫中山先生的革命精神。店內空間不大，但每個位都有獨立的空間。可以靜靜地用餐。點心可以單點，想食幾多粒都可以，非常彈性。中式點心配上1664生啤，正，完全體現左香港文化交織的一面。蝦餃-蝦肉非常彈牙。黑松露燒賣-豬肉加適量的黑松露，有肉汁。流沙包-包皮厚，味道一般。西瓜紅豆包-初時以為係西瓜加紅豆味，原來只是西瓜樣貌既紅豆餡包，味道不錯！不會過甜～XO醬煎粉腸意外驚喜，XO醬蝦仔加上炒蛋、蔥花，令個腸粉好香口。蒜蓉開邊蝦全場最好食！The best!我覺得佢只要係有蝦既野都好出色，海蝦有鮮味，蒜蓉份量適中，少少油令粉絲夠滑，仲索埋蝦既鮮味，好正。另一款我覺得好食既又係蝦！鮮蝦炸雲吞好脆但完全不油膩，雲吞皮炸得金黃色而鮮蝦仍有水份，沾上酸甜汁，好夾。價錢非常合理，食物質素亦算中上。建議有樣野要留意，就係包點不用透氣的器皿擺放，會容易有水氣而令包底變濕。整理質素不錯而且開店概念好，有意思的一餐。下次再

I love this restaurant so much since I step in the restaurant. I can say that it is very transitional but trendy.The best part of this restaurant is I can only order one piece of any dim sum instead of a full set around 3 to 4 pieces. So I can try more different type of dim sum in this time.Had Gau(steamed shrimp dumpling)It is my favourite dim sum. For the palm. It must be thin. Otherwise, it will affect the taste of shrimp. This one is just perfect because palm is thin and shrimp is fresh.Chic

As a Dim Sum lover, that’s so good when we can eat dim sum afterJasmine teaChinese style tea is totally different with the western style. I like this one because the smell and taste are so good.Beeftripe in satay sauceIt actually is ox tripe. The texture and taste are unforgettable!Siu mai(Steam Pork and Black truffle scallop dumpling)I will call it luxury version of Siu Mai. Normally, there are just the steam pork in the Siu Mai. In this restaurant, it combined it with black truffle scallop dum

今晚happy friday嚟到蘇豪區就梗係想飲番杯同朋友relax返晚啦不過今晚朋友就帶咗我嚟呢度，令我知道原來飲番杯唔一定係配薯條花生嘅，係可以配住中式點心黎chill架呢度既點心係逐粒/件計，可以自由拼配，又幾好wooo朋友個晚就要左杯黑啤，而我就要左杯“summer”HKd$88+10%既mocktail飲左兩啖，我地所點既食物都陸續送到先黎既蒸點質素都唔錯，全部都熱辣辣朋友更加大讚呢碟“沙嗲金錢肚”HKd$38+10%唔韌夠腍兼入味跟住黎到既“xo醬煎腸粉”HKd$38+10%煎炒得香口惹味又唔油膩，配上啤酒好爽好耐無食“咸水角”HKd$13+10%啦啦啦啦，雖然係炸物，但唔會食到成口油，加上chewy軟糯又帶脆既外皮，每人一件都好似唔夠喉咁不過淨係食點心又點夠飽，所以我地都要左個飽肚既“荷葉鳳爪排骨飯”HKd$98+10%最後我地仲要左幾款甜味既包點糕點做甜品添自己就好中意紫黃色既“紫味黃金卷”HKd$10+10%，口感Q彈帶唔過甜而個“黃金流沙包”HKd$10+10%就睇到啲流沙都覺得正啦

興中會邊飲cocktails  ，邊吃點心，果然特別。叫左杯 signature cocktails 叫 spicy Thailand 眼見有香矛有辣椒🌶️，飲落果然有種輕快的感覺，特別👍🏾再試試 soho 區的點心，一吃就知即叫即蒸😋有意思，食埋炸雲吞（即叫即炸）絕對好過在酒樓吃的。後再追加🐖黑毛豬炒公仔麵🤤原來是可以咁襯。下次再來要試試小菜