舌丼

營業中

休息中

同事介紹這間牛舌很出色便走去試試，非常失望。整個餐有前菜有沙律有湯是挺好的，不過湯的味道有點淡，然後飯不是粒粒分明的，有點太黏太爛了。然後我對牛舌非常非常失望。不是想像中爽口的牛舌，而是非常稔和有陣羶味，似是茶餐廳牛俐。餐廳主打是牛舌，但質素如此令人非常失望

今日同朋友去觀塘附近行街，聽朋友講工廈既特色小店都係唔錯既選擇，就去了好出名嘅駱駝漆大廈睇下有咩食，最後揀左一間岩哂我牛魔王既餐廳。一入到餐廳都見到店員幾好既招呼，提供左餐牌。餐廳主要有兩種套餐選擇：有鐵板系列同丼飯套餐。我因為都肚餓選擇左丼飯套餐，套餐包沙律、湯、漬物、飯、飲品。大約十分鐘左右，兩份餐一齊上枱。牛舌尖拼雞扒雞（$88）全是肉的一個搭配，煎雞扒碎上，肉嫩多汁，牛舌尖爽又多汁，還有油香！配了和風鹽蔥汁，味道有點像平常的蔥油味，但會清淡一點，不會太油膩！醬汁有日式牛扒汁、和風鹽蔥汁、風味酸辣汁（激辣），所以都係淋咗牛扒汁。沙律清爽；湯偏清淡；漬物酸蘿蔔開胃；飲品係罐裝。朋友最後揀左牛舌芯拼牛舌尖拼大虎蝦 ($98)牛舌份量好多，超級好食同抵食，呢個價錢無得輸！牛舌芯vs牛舌尖：兩者都好厚，舌芯較淋身，舌尖較爽口，兩者搭配都不錯大虎蝦：濃濃黑椒味，非常惹味~整體味道不錯，而且食物質素唔錯，配搭醬汁岩岩好，我覺得會在黎食多一次。PS：全日不收加一服務費，食完仲有獎抽。

餐廳主要有兩類套餐：鐵板系列，丼飯套餐。因為嚟係食牛舌，兼且只係鐵板先有牛舌芯，所以毫無怨念揀鐵板系列。鐵板系列：牛舌芯拼牛舌尖拼大啡菇（$98）醬汁有日式牛扒汁、和風鹽蔥汁、風味酸辣汁（激辣），見到激辣有啲驚，所以都係要咗牛扒汁同鹽蔥汁算了。套餐包沙律、湯、漬物、飯、飲品，要咗兩個套餐。一個紫菜白飯套餐（+$28），另一個紅酒汁燴牛舌根飯套餐（+$33）。大約十分鐘，兩份餐一齊上枱。鐵板上有一條牛舌芯、三片牛舌尖、一個大啡菇，大量洋蔥墊底，面頭有蒜蓉。牛舌芯約四吋長，厚身，外層表面洒上黑椒調味，咬落十分彈牙，中間仍有少許粉嫩，淋上少許牛扒汁提味。牛舌尖係先煮腍再煎香表面，所以咬落十分軟嫩，表面同樣洒上黑椒調味，加埋蒜蓉增加味道層次。大啡菇味道正常，煮得唔乾仍鎖住水份，又係洒上黑椒調味。紅酒汁燴牛舌根飯，味濃，牛舌根切粒煮得好腍，味道可以。沙律清爽；湯偏清淡；漬物酸蘿蔔開胃；飲品係罐裝。整體味道不錯，但鐵板上三款食材都洒上黑椒，而且都幾重手，所以食落辣味過多，我覺得可以減一半嘅黑椒份量。PS：全日不收加一服務費。

喺觀塘駱駝漆大廈嘅呢間餐廳用餐，真係一個驚喜！😋 我點咗大啡菇拼牛舌芯拼牛舌尖同埋紫菜飯，一上枱就聽到鐵板嘅“咋咋聲”好吸引！🔥牛舌芯厚身但又幼滑，切開後仲係粉粉紅紅，口感爽口，仲有油脂香氣，停唔到口！🤤 牛舌尖外面脆脆地，對於鍾意爽口牛舌嘅我就好岩我。💖 大啡菇都比我預期中juicy，口感豐富！🍄底部嘅洋蔥經過煎炒，配上甜甜嘅牛扒汁，係絕既！🍽️ 原本我覺得碗飯太多，點知最後我竟然全都食晒！😅餐廳係開放式廚房令人安心，座位擺設唔算擠迫，環境舒適，真係值得再來！✨🥢🍚

去觀塘工廈shopping 完發現有間以牛舌為主題的小店就入去試吓，dinner 有鐵板系列同丼飯套餐，我今次試咗鐵板系列同加咗套餐升級，味道真係唔錯有驚喜，估唔到工廈都食到好嘢。鐵板系列有以下二選一：1️⃣+$10 加配紫菜飯2️⃣+$28套餐升級 （包含：沙律，餐湯，紫菜飯，漬物，飲品）🔹可另加$5升級紅酒汁燴飯🔹追加：司華力腸（1條）$12牛舌芯拼香鮑菇拼大虎蝦 $128沙律菜新鮮配咗黑醋汁，白蘿蔔漬物醃得爽口同酸酸地，餐湯比較淡口，主角牛舌芯用迷你鐵板奉上，底部有洋蔥🧅，洋蔥吸收了醬汁很惹味同香，厚厚的牛舌尖烤得剛剛好，又juicy好彈牙，杏鮑菇大大片， 烤得脆嫩又多汁，大虎蝦爽甜好好味，配埋薑蔥醬汁撈飯真係好正😊。

今日去咗舌丼餐廳，聽講佢哋嘅食物幾有名氣，心裡抱著期待，但最後卻令人失望。一入到去，男店員就以一種非常差的服務態度招呼我，甚至呼喝客人等位，感覺好似我哋係打擾佢工作一樣。這種感覺實在唔好，令人覺得不受尊重。至於食物方面，份量真係少得可憐。以工廈餐廳以言，一百多蚊的餐點，竟然食完後還是肚子餓！我叫咗玊子燒同朋友嘅鰻魚，結果都係預製菜，味道平平，完全唔值這個價錢。油量方面又係一大問題，食完後覺得好油膩，根本唔健康。總括來講，舌丼餐廳的服務和食物質素都令我感到失望，恐怕不會再光顧。希望未來可以改善，讓顧客感受到真正的用心。

幾好食都無用，平日夜晚去食，男店員服務態度勁差，一入去講幾多位，就呼喝客人出面等，西面，好似得罪左佢咁。入面抽風系統好差，食完件衫會一大陣油煙味，永遠唔會再去。

牛舌芯好大塊好厚實🤤🤤 雞扒煎得好嫩🤩🤩 再加埋紫菜飯配紅酒燴牛汁 簡直一絕😋 再配埋前菜 醃物 湯 良心食堂 👀👀女仔一個人食唔晒 大隻仔都會覺得飽飽地好抵食 😤😤😤喺Protein飯堂 再加埋司華力腸 勁大條芝士腸😍😍 再配備制芥茉醬 簡直冇得彈 💪🏼💪🏼💪🏼下次一定要食埋鐵板 好吸引😍過$100就有$10 coupon可以下次用 仲要全日免加一 拍拖聚餐一流 約埋一大班朋友試晒唔同套餐🤩🤩

今日特登喺觀塘食午餐上網見到呢間食牛舌的餐廳叫左牛舌尖鰻魚飯套餐套餐已經包左沙律，湯，漬物三塊牛舌夠厚夠大塊，口感有咬口，我最中意，然後我加5蚊要埋個碗紅酒汁，用黎撈飯好正，個湯有埋洋蔥 ，好味呢個餐都吾係平，total 103, 不過係好食，值得再食

喺 KT training 完，就去了好出名嘅駱駝漆大廈揾食，見到呢間食肆被報導推薦，一於試下。午飯時間好多人，心諗冇位就走，哈，剛巧有位唔洗等。點了牛舌尖加牛腱飯套餐，等食期間周圍望吓，open kitchen, 餐廳有自己洗手間，座位擺設不算迫，全店走深色設計連制服都是黑色，感覺好統一。食物: 沙律菜好新鮮，醃物蘿蔔酸度好醒胃，厚厚的牛舌尖好「林」好 juicy，反而牛腱有啲乾。超讚個飯加了醃物同紫菜，簡直將飯的層次升呢幾倍，而且提升食慾，如果只是白飯，食呢個餐會覺得有啲膩。

🐮👅🍱工廈小鐵板牛舌餐▫️QR code 落單☑️牛舌芯拼雞扒&鰻魚 (和風鹽蔥汁) -$98+$33套餐升級迷你紅酒汁燴牛舌根飯，包沙律，餐湯，漬物，飲品漬物同埋餐湯比較淡口，沙律菜新鮮配咗黑醋汁，而個牛舌根飯就幾濃紅酒汁味，幾特別，白飯超級大碗，細食嘅建議叫少飯。主食用迷你鐵板奉上，墊底嘅有洋蔥，可惜洋蔥冇炒香，唔夠香口，鰻魚燒得幾好，而且有鰻魚汁幾好味，雞扒都燒香咗，外脆內滑，但係就爭咗啲鹽味，但係配和風鹽蔥汁就幾好味，牛舌芯有咬口。🆗雞扒拼鰻魚(日式牛排汁) -$78+$10加配-紫菜飯（不包飲品)呢個餐同上面嘅差唔多，只係冇咗牛舌芯，同埋日式牛扒汁冇和風鹽蔥汁咁好食，紫菜飯嘅紫菜都唔係用牛角有鹹香嘅紫菜，似係普通嘅壽司紫菜，如果用調味過嘅紫菜就會再好食啲。

觀塘 牛舌專門店 牛舌芯牛舌尖牛舌根一次享受今次黎到呢間鐵板牛舌專門店，主打一個小朋友先做選擇概念🤤🤤一個套餐可以享受牛舌尖同牛舌芯之餘，仲有大啡菇係隔離吸曬牛舌精華，仲可以升級加配紅酒汁燴牛舌根飯❗️一次過試曬牛舌嘅唔同部位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)賣相吸引之餘價錢亦都十分親民🫶🏻🫶🏻除此之外，佢地仲有牛板腱、大虎蝦、鰻魚等主食可以選擇，所有肉類都係煎好之後放上鐵板上，鐵板仲鋪左一層洋蔥，Keep住我珍貴嘅肉肉溫度之餘又防止痴底，仲要連洋蔥都吸左好多牛牛精華添❗️ʕ •ᴥ•ʔ————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀▪️牛舌芯拼牛板腱拼杏鮑菇 $98 + 紫菜飯 $10牛舌芯係牛舌肌肉最嫩滑同埋肥美嘅部份嘅中間部位👅肉質細嫩，容易入味，索左好多鹽蔥汁同洋蔥味🧅而牛板腱都保留到啲肉汁，但相對比較韌，杏鮑菇就大大片，脆嫩多汁，好食😋😋▪️牛舌芯拼牛舌尖拼大啡菇 $98 + 紅酒汁燴牛舌根飯 $15牛舌尖相比牛舌芯肉質比較韌，口感較有嚼勁，無咁入味但比較有口感，而大啡菇吸左好多肉汁，咬落去會爆汁添∑(ﾟДﾟ)紅酒汁燴牛舌根飯有好重嘅紅酒味🍷醬汁味道唔錯，細細碗但好

睇到唔少既介紹推介呢間店，而本人都係非常喜歡食牛舌，講到好似專門食牛舌既地方，梗係黎試試佢啦。其實一入座既體驗都真係麻麻地，帶位哥哥比較忙所以好惡，枱椅都好細，枱與枱之間亦好近，雖然未至全店滿座，但係當店已經接近9成滿，而且有唔少人食緊鐵板既時候，真係幾焗促，好在個袋都仲可以放喺椅下個筒入面。Order咗鐵板系列，因為係鐵板既關係，確實係有機會會overcook咗，味道食落還好，質感欠缺牛舌應有既爽口，然後有望到人地order丼飯系列望落好似okay好多咁，真係後悔咗，haha

聽聞呢間牛舌係觀塘都幾有名氣，就位於駱駝漆工業大廈，美食小店嘅集中地，放工時間成日要排隊先入到lift 🙈友人在觀塘返工，放工同佢一齊食🤗佢係Set 咁叫嘅，主打牛舌，選餐自由度高，可以揀拼大虎蝦，吞拿魚玉子，菇類都得套餐升級包飲品，免收加一套餐🔸前菜　-蘿蔔 ，爽甜🔹味噌湯：正常鹹度🔸沙律菜🥗+$10 升級紫菜飯今次點左-牛舌芯 拼雞扒&鰻魚 x2 鐵板燒上已經好吸引，牛舌芯口感較爽口，食落有質感，食得到牛舌嗰種羶味，鰻魚嫩滑juicy ,雞扒外皮煎得香脆，用洋蔥放底，避免乾身就唔好食喇✳️ 分別揀日式牛排汁& 和風鹽蔥汁牛排汁同牛舌芯嘅味互相配搭，唔會太鹹，能將其他肉嘅味道帶出鹽蔥汁，蔥香味濃，最適合點雞扒🤭雞皮餃子🥟🌟裡面係足料嘅雞肉餡，多汁，外皮酥脆，咬落有口感吉列蝦🍤即叫即炸，外皮咬落好脆，蝦冇雪味追加司華力腸 $12 平到呢～大大條，脆皮外層，腸仔肉質幾好

被在觀塘周邊返工嘅朋友推薦了呢一間藏在工業大廈的牛舌定食，意外唔錯主要分別丼飯系列同埋鐵板系列這次我哋主要叫了鐵板系列，首選日式牛排醬汁，甜甜的同牛舌很搭～牛舌芯拼杏鮑菇拼牛板腱杏鮑菇在鐵板上呆了許久依舊脆爽，牛板腱本身帶著一點點胡椒香味，幾鮮嫩，招牌牛舌芯超厚一塊，幾貼心的切了幾條刀～讓牛舌芯和醬汁更好地融合在一起更加入味！趁熱食幾好味🤤牛舌芯拼鰻魚拼雞扒鰻魚看上幾有食慾，雞扒煎的外表特別酥脆，醃的味道也剛剛好！看的出來每道食物都是有用心在製作！+10元就能換購紫菜🍚，呢間米飯都好食還叫了小食司化力腸～💰12元超大一盤，每一節都切了花，外皮脆脆的，內里很軟糯！性價比超高！吉利蠔同埋芝麻雞翼外表酥脆，內里一咬開，蠔仔嘅汁水就爆了出來～味好鮮！小食隨便叫都好食