花月宮

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自從食了尖沙咀的火鍋店「花月宮」，小編就念念不忘他們出色的湯底和新鮮配料，今次下班後來到屯門分店，再試試他們的水準。養生豆腐白肉湯鍋湯底用料豐富，蜂巢豆腐、肥而不膩的白肉、紅棗、白芍等等，讓白肉湯底帶了點藥材甘香，補氣養胃，好適合在冬天吃。蘇格蘭蟶子皇手掌般大的蟶子皇處理至乾淨無沙，放入湯底輕輕灼至離殼就能吃，蟶子皇肉質肥美，煮熟後鮮甜爽口，很美味，大推!雜菌拼盤性價比最高的一道配料，一份雜菌拼盤有多達8款菇菌，除了平日常見的花菇、金菇、蟹味菇外，還有少見的黑皮雞樅菌，這種菇類口感爽脆清甜又有嚼勁，即使經過長時間煮熟後，口感亦不變，新奇又好吃。自家製脆炸響鈴好味，自家製永遠不會輸。鳳城水餃(4粒)同樣是第一次吃的，鳳城水餃用河蝦肉、豬肉、筍和木耳作為餡料，質感較結實，煮透後餡料不會太過鬆散，讚! 筍和木耳為肉餡帶來點爽脆，好吃。流沙黃金蝦丸(4粒)蝦丸真材實料，是由一粒粒蝦肉製成，裏面包著鹹蛋黃流沙，蝦肉的鮮甜配合著鹹蛋黃的鹹香，意想不到那麽配合! 美國頂級手切封門柳封門柳肉質軟腍、牛味特濃，是我最愛吃的牛肉部位。店家手切封門柳至薄片，放入火鍋中灼十秒即可吃，好吃到吃不夠!水晶粉我們特

諗起上年喺度食火鍋，又靚又舒服環境又清幽，所以今日專登入嚟再呢一間咁高質嘅火鍋呀🥰一坐落就畀九宮格調味料畀我哋揀醬料喇💯揀蕃茄濃湯海鮮鍋湯底， 貪佢蕃茄味濃厚😋啲湯又甜又鮮味😋仲有好多海鮮喺裏面，有蝦、魷魚仲有青口同新鮮蕃茄添🍅 美國頂級封門柳🐮好大盤😍好新鮮👍見到已經好想食喇💯擺落去淥一淥就可以食啦😋幾靚好彈牙，仲好有牛肉味呀👍👍新鮮豬頸肉🐷 每次嚟都會叫呢度嘅豬頸肉嘅💯因為真係好juicy好彈牙軟淋淋好入味好好味㗎👍滑雞片🐥滑雞片第一次叫估唔到都咁大碟喎啲雞呢錄完之後都係軟淋淋好滑嫩㗎香菇貢丸好好味呀😁真係好想問佢喺邊度有得買😅唐生菜 、稻庭烏冬同白飯，稻庭烏冬淥一淥就好快熟喇👍食落仲好滑好入味💯津路茶同埋生力白啤🍺呢個啤酒呢有啲甜甜地好易入口好好味👍👍花月宮 屯門良德街8號珀御1樓101號舖

【屯門•花月宮】ππππππππππππππππππππππππππππππ環境舒適闊落既優質下午茶茶樓🌻｜流沙奶黃包｜HKD 26流沙奶黃包的麵皮也十分出色。它們薄而柔軟，吃起來非常爽口。麵皮裏面還有一層亮黃的蛋黃液，讓整個包子看起來更好吃。此外，包子的尺寸也非常適中，一口下去剛剛好，不會太大也不會太小。🌼｜花月宮蝦餃皇｜HKD 35鮮蝦肉質鮮美彈牙。蝦餃皇的皮較薄輕盈，能夠很好地包裹住鮮蝦肉餡，保持了蝦肉的鮮嫩口感，同時也增添了食物的口感層次感。🏵️｜蠔皇鮮竹卷｜HKD 28腐竹卷的味道鮮美，口感豐富。腐竹的質地綿軟，搭配豬肉、蔬菜等食材，口感更加豐富。腐竹和蔬菜的組合使得腐竹卷的口感更加爽脆，配料的調味使得腐竹卷更加鮮美。🍁｜鳳爪排骨飯｜HKD 33鳳爪煮得非常入味，肉質鮮嫩，搭配的醬汁酸甜可口。排骨也煮得非常軟嫩，入口即化！飯粒鬆軟，吸收了鳳爪排骨的湯汁，更加美味。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 152✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨花月宮屯門良德街8號珀御1樓101號舖

作為一名係屯門住了超過20年的吃貨都曾經為了尋找好吃的餐廳來到田景，但今次唔再係買外賣回家一個人獨自享受了曾誤打誤撞在Covid期間經過一次花月宮的大門，心想在一個這般隱蔽的小商場上也有一間裝修得如此精緻的火鍋店。而且價錢都可比得上市區的價格，到底是真的值得嗎？今次終於有機會興家人前來一探究竟，一入店內已感覺到十分寬敞，設有大量中式擺設，設計也十分明亮大方。卡位可坐4人也綽綽有餘，而今次只有兩人的我當然覺得十分舒適。醬料選擇都比較多，承惠 $18 一位。而且沒有茶水，一定要另叫飲品。四川麻辣鍋 $128點了 小辣。中麻平是係一位大辣妹的我覺得可以由中辣開始，因為小辣煮到最後都唔會變辣 但都好香....湯底值得點讚係本身已有不少鴨血和冰豆腐,,,冰豆腐十分吸湯 而鴨血十分嫩滑。流沙黃金蝦丸(4粒) $68第一道一定要介紹全晚最好食的流沙黃金蝦丸好後悔無點到一份 8粒。肉眼可見每一粒都帶有最少一隻完整的鮮蝦，平時食手打蝦丸都未必會有咁 大隻蝦肉內餡包了一小粒鹹蛋黃，先要講一下口感彈牙到真係好爽脆，而且好有鮮味，完全感覺唔到加了麵粉和肥豬肉鹹鮮的碗搭一流，值得encore。台山蠔 $138和

花月宮返黎幾日請屋企人食餐好，就近搵咗樓下間火鍋🫰🏻估唔到都幾好食叫咗麻辣湯底中辣1️⃣本地手切頂級騸牯牛頸脊🥩 $368原來騸牯係指幼牛，一日10隻都唔到 牛既味道好濃，牛片厚切🥩入湯淥一下就可以食啦，入口牛香肉障2️⃣白蟮片🍤 $88白蟮片都有滿滿一碟，新鮮彈口🤩用湯輕輕煮下就可以食啦，連皮一齊食QQ彈彈老母話補膠原蛋白，要食多啲3️⃣薄切牛舌心 $88牛舌心有好多片，薄切好易煮我平日食得多燒牛舌，原來湯牛舌都幾食到牛既滋味，今餐所有嘢都係爽口菜，食物新鮮既話食咩都唔需要好重調味😚4️⃣萵荀 $38萵荀爽爽脆脆

[✨屯門花月宮•宮廷式邊爐享受🍲]#花月宮 #屯門 🌸黑松露野菌鍋 $128湯底有多種類嘅菌類，一滾起已經有陣好香嘅鮮菇味，配埋黑松露獨特嘅香氣，真係當湯飲埋都仲得啊💯🤩🌸美國頂級手切封門柳 $238今日嘅主角，封門柳即係牛嘅橫隔膜肌肉，肉質軟腍而且牛味濃郁，油花細緻均勻入口即化，超好味啊😋😋🌸薄切牛舌心 $88牛舌新鮮爽口，因為係薄切所以淥一淥就可以食，咬落好有口感，而且牛味都好香濃，推薦一試🌟🌟🌸脆鯇片 $58鯇片新鮮，唔會有腥味😋份量適中，簡單碌兩三下就熟，鮮甜👍🏻🌸野菌黑松露餃(4粒) $68有驚喜手工製餃子🥟內餡有蝦滑，瘦肉同黑松露，好足料而且比例岩岩好，水準好高💯😳🌸水晶粉 $28口感Q中帶軟有咬口，吸收埋野菌湯嘅味道之後就更加完美😍🌸唐生菜 $38 新鮮爽口，配搭埋呢個湯底就更加好味🫶🏻————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結天氣開始轉涼，最啱就係去打邊爐🍲餐廳裝修有心思，主打優雅古典宮廷風，座位好大好寬敞，卡位枱同枱之間有玻璃隔住，私隱度十足，同一大班朋友黎食一流🥰💞📍花月宮 (屯門)🏠屯門良德街8號珀御1樓101號舖#jmhkfoodie #hkfoodie

今日有理冇理齊齊滾返幾味🥳去咗間有質素有環境火鍋店五半至九半有早鳥優惠七八折 抵‼️平日夜晚時間人唔多好快有位◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸一坐低店員就放低九宮格醬料，最基本的蔥蒜辣椒、醬油醋仲有沙嗲醬同麻醬🫙▸ 養生豆腐白肉湯鍋湯底好足料又好飲🤩唔少蜂巢豆腐同厚切腩肉更有紅棗杞子雲耳同當歸飲落清甜帶微微甘香🫶🏻▸ 牛將軍拼盤 黑柏葉口感爽脆牛胸爽牛味濃郁又爽口牛舌煙韌有咬口陣陣牛香▸ 手打三色滑一次滿足三個願望干貝滑：食落鮮香微微咸 墨魚滑：食到有粒粒墨魚有咬口鮮蝦滑：成粒彈牙鮮蝦，舊滑要大大舊落鍋▸ 風花璽月手打丸拼盤(6款12粒）拼盤擺設有古典宮廷feel又精緻🌺所有丸都好鮮香彈牙：墨丸、蝦丸、干貝丸、鮑魚丸(唔係好食得出)，仲有爆漿芝士墨丸同油香黃金(鹹蛋黃)蝦丸▸ 自家製脆炸芝心響鈴 #芝士控 見到心心眼叫黎試下響鈴正常發揮中間夾住香濃芝士半溶軟軟有拉絲感少少咸多食有啲膩一舊起兩舊止👌🏻▸ 手打魚麵最後食埋個麵就夠晒飽吸哂所有精華(味精🤫)麵質爽滑彈牙且魚味幾出

踏入秋季，係時候進補，叫咗個養生豆腐白肉湯鍋，好多豆腐白肉，湯底鮮甜又滋潤。牛將軍拼盤有牛舌，牛肩，牛柏葉，每款都充滿牛味。日本北海道花豚猪腩片油花均勻細膩，有嚼感，食落肉質細膩，豬肉味道濃郁。鮮甜桂花蚌上次食過珊瑚蚌，今次試桂花蚌，桂花蚌比珊瑚蚌更鮮甜，口感同外表有d似鵝腸，鮮甜爽脆。白蟮片老公最怕骨，冇骨好新鮮，食落魚油脂香，口感軟嫩又不失嚼勁。田園拼盤個拼盤有粟米、娃娃菜，木耳，白菜，生菜，油麥菜，每款菜都好新鮮清甜。

朋友介紹這間花月宮火鍋店好食😋於是就約朋友去食火鍋，火鍋店裝修得華麗又舒服啊！芫茜皮蛋鍋 $88元鍾意打邊爐但又唔想熱氣，首選係芫荽皮蛋湯底，用料唔馬虎，有馬蹄、皮蛋、芫茜、粟米。飲咗兩啖湯，感覺非常清新香甜。蘇格蘭聖子皇（2隻）$88元聖子皇非常新鮮，肥美肉厚又鮮甜。鮮甜桂花蚌 $128元沒有膽固醇和脂肪的的桂花蚌是健康火鍋配料之選，其肉質鮮甜爽脆又彈牙。白蟮片 $88元白蟮片晶瑩剔透，爽脆軟嫩，絕無腥味，好有魚香鮮味。滑雞片 $58元雞肉片厚薄均勻，口感滑嫰。鳳城水餃 （4粒）$68元水餃外皮薄，餡料有鮮蝦、豬肉、木耳、筍，口感豐富又美味。牛骨濃汁牛丸 （6粒）$68元是打邊爐必食的牛丸，爽口彈牙又爆汁，愛吃。娃娃菜 $38元 「油麥菜」$38元兩款菜都非常新鮮，浸在湯底裏，更能帶出蔬菜的清甜。朋友真冇介紹錯，下次一定會再去。

#搞串個pantry今次嚟到一間喺屯門嘅新式酒樓。呢度嘅食物同埋環境都唔錯㗎！💕🦐花月宮蝦餃皇皮薄餡多，每一粒蝦餃都包裹住鮮蝦嘅鮮甜味道，而且，蝦餃皇擺放得好精緻，令人食指大動！🦐💎鮮蝦炸雲吞🔥雲吞皮炸得香脆，每一口都係一種享受，真係一絕！而且炸得好好，保持住雲吞嘅原汁原味。😋蜜汁叉燒包🐷一款傳統嘅叉燒包，一咬入面，叉燒內餡就會迸出來，帶出叉燒嘅甜美香氣。呢個絕對係一個甜中帶咸嘅絕配！💛鳳爪排骨飯🐓花月宮嘅鳳爪排骨飯非常豐富，鳳爪入口即化，而排骨肉質鮮嫩多汁，絕對是肚餓嘅時候嘅最佳選擇。😍

📍花月宮天氣轉涼，最啱就係去打邊爐烚吓烚吓！一坐低，店員就攞咗好多火鍋醬料過黎，俾你自由配搭～😁🥘特色沙嗲鍋 $108沙嗲湯底超濃郁！上枱時沙嗲香味撲鼻而黎😝配料都唔少，有大量既鴨血同豆卜～😍鴨血個口感好軟嫩，食落有種Q彈既感覺，咬落去幾有彈性！同一時間吸收曬沙嗲既湯汁，一啖食爆汁好正😌🐂手切頂級安格斯牛小排 $298牛小排選用左黎自美國既安格斯牛小排～牛肉既紋理分明，分怖亦都好平均～顏色通紅一望就知係新鮮既牛肉🥩牛肉味濃，係口到散發極濃郁既肉香，真係一試難忘😝口感方面，肉質幾鮮滑，淥兩下就食得！😋🍡風花雪月手打丸拼盤(12粒）$168呢個除左係打卡之選，同時亦都係味道擔當！上枱時拼盤用左好似宮廷式既設計～拼盤總共有6款手打丸，分別係墨魚丸、芝士墨魚丸、蝦丸丶流沙黃金蝦、鮑魚丸同干貝丸～個人比較推薦芝士墨魚丸同蝦丸，芝士墨魚丸既芝士做到流心嘅效果，同墨魚粒既味道配合得好好😌而蝦丸食到原隻蝦，口感彈牙，係真材實料！🤤🐟脆鯇片 $58鯇片幾新鮮，冇乜腥味！有少少碎骨，但唔影響個味道😇份量幾多，大概有十塊左右～碌兩下就熟，食落幾爽口！🥢炸支竹 $38支竹味道正正常常，冇乜特別～份量算多！🍜出

👉🏻黑松露野菌鍋好推介呢個湯底。滿滿一煲野菌，冬菇秀珍菇雞髀菇，湯都可以飲埋。👉🏻手切頂級安格斯牛小排最中意食牛小排，脂肪均勻又有牛味，口感又滑身。👉🏻咕嚕肉估唔到打邊爐都有小菜食🤩質素都幾高。炸粉唔厚，豬肉係厚切，口感豐富，好爽彈，調味都啱啱好夠晒酸甜，仲有好多菠蘿。除咗小菜仲有乾炒牛河，炒飯選擇。👉🏻香酥百花油炸鬼油炸鬼炸得好香脆，唔會好油，點酸甜醬食好和味😋👉🏻酥炸魷魚鬚條條都幾大條😍魷魚最怕太細條炸得硬，呢個脆得黎仲好彈牙，好食。

近排天氣涼左 挑起左打邊爐既興致 即刻約埋朋友去拾下拾下🍲花月宮濃湯豬骨煲 $188打邊爐最重要就係湯底 味道清甜 內有大量豬骨 豬手 粟米 蘿蔔 相當足料🤩 仲有陣陣胡椒香～牛將軍拼盤 $188拼盤入面有三款牛 包括黑栢葉 牛皇喉 同埋平時比較少食到既牛胸爽🐮 ▫️黑栢葉爽口彈牙 大塊之餘唔難咬▫️牛皇喉爽嫩彈牙 口感非常豐富🫶🏻▫️牛胸爽只係需要淥大約三十秒就食得 口感爽脆 唔算肥膩日本北海道花豚豬腩片 $148肉質嫩滑 油而不膩 油花分布均勻🐷爽口鮮蝦雲吞 $58雲吞大大粒 彈牙又有鮮味 名副其實嘅皮薄餡靚🥟牛骨濃汁牛丸 $68一份有6粒 大大粒牛丸食落彈牙 濃濃牛肉味～芝士竹輪卷 $58咬開一啖 入面既芝士全部爆哂出嚟🤩手打魚麵 $58比較少見 食到豐富既魚味 麵條有彈性同埋咬勁 好有驚喜🐟自家製脆炸芝心響鈴 $78響鈴大大件 表面佈滿芝士粉 輕輕淥一淥就食得 吸收哂湯底精華酥炸魷魚鬚 $68新鮮爽脆 非常香口🦑花月宮📍屯門良德街8號珀御1樓101號舖

同媽咪飲茶，我屋企附近酒樓都比較貴，試吓未食過嘅「花月宮」，佢哋主打是打邊爐多，但原來茶市有驚喜，百多蚊兩人就可以飲茶，環境仲好得，超大張枱，座位好寬闊，食物有質素，性價比幾高～花月宮蝦餃王 （$35）大隻彈牙的蝦餡料，鮮味十足～北菇滑雞飯 （$33）雞肉鮮嫩，北菇入味，北菇吸收了雞肉所有的精華，再淋上豉油搭配著雞肉與北菇一起吃，好吃~懷舊煎釀三寶 （$26）炸到甘香鬆脆的煎釀三寶，非常香口～流沙奶皇包 我最喜愛的點心，熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味～

花月宮真係令人百吃不厭，湯底同材料選擇多，仲好高質添阿！環境優雅，裝修高貴宮廷式，卡位座位闊落，可以好舒適咁享受打邊爐🥰醬料費 $18蕃茄濃湯海鮮鍋 $168真材實料嘅蕃茄薯仔湯🍅🥔，蕃茄味香濃帶微酸，入面嘅海鮮有鮮蝦🦐、墨魚🦑同青口，鮮蝦鮮甜爽彈。比起其他湯底，蕃茄湯較清淡同健康😋！滑雞片 $58切片雞脾肉好鮮嫩🐤，沾少少豉油食，帶出鮮味更好味。日本北海道花豚豬腩片 $148脂肪分佈平均🐷，唔會太肥，肉質柔軟。日本北海道花豚豬卷 $128切片豬卷切得厚薄適中🔪，紋理細緻，肉質幼嫩而且肉汁豐富😍！風花雪月手打丸拼盤 12粒 $168共有六款丸，有有鮑魚丸、干貝丸、墨魚丸、芝士墨魚丸、蝦丸、流沙黃金蝦丸。最愛流沙黃金蝦丸口感豐富，蝦肉多到好滿足，入面有個咸蛋黃，咸香好正😋！📍 花月宮 (屯門)屯門良德街8號珀御1樓101號舖