花滿樓京川滬菜 (已結業)

約左一大班朋友搞下GATHERING...因為睇到D食評, 所以去TRY下D食物...點知D野食都尚算可以既時候...佢地D服務呢...真係一百個差...點差法...首先...叫左D 汽水, 杯上啦...但D味就有D怪, 咁叫人換番D罐裝比佢...但點知佢地幾過份, 將原本既汽水倒番入個罐到..之後唸住再比番我地...好彩我朋友見到. 即刻叫佢再攞罐新既未開過既黎...你睇下佢地幾咁唔誠實...咁樣做生意既咩...當然食物方面都OK既...佢D云吞雞都幾好食...食左個菜膀蟹....都唔錯...當然我地叫左其他野食..不過太唔記得...當然有TRY佢既片皮鴨...呢個真的不錯呀......

由於有長輩的關係，友人特別選了粵菜/滬菜的餐廳。在等長輩的同時，送來一碟前菜，內有甜花生、雞和粉皮，粉皮是幾好味的~我們點了醉雞，酒味濃了一點，雞肉尚算不錯。而青瓜海蜇頭也有爽，很好味！而三鮮炒拉麵、翡翠帶子蝦球，兩者都是不過不失。最值得欣賞的是小籠包(9元一隻)，都應該是即叫即蒸，內裏的湯汁好豐富，味道適中，所以我們都encore了，叫了兩round。而高力豆沙的香蕉味很濃，甜味適中。整體來說，是一間不過不失的餐廳，但略嫌現場環境較嘈，桌子太長，傾起計上來不是太方便，並對面的朋友距離較遠。

I seldom have such bad dining experiences, but this was a poor, poor choice of mine. Everything seemed to be a disaster from the beginning till end....I shall begin describing my arrival here.So i booked a table the night before knowing that it would be busy on a Friday night. I arrived on time and was greeted by a young girl on the G/F who asked if I had reservations. I said yes and she replied "uhh let me check because even if you have booked we are very full so i cannot guarantee a table for

難得老豆話出街食...叫我諗地點...就諗起花滿樓...因為上次細佬返o黎時一家人去食...環境唔錯...d野食都唔錯...雖然價錢唔算大眾化...但環境同食物我覺得可以接受啦~而且最重要係父母都覺得好食...o岩佢o地口味!咁o岩今次發現openrice有coupon...滿四百減一百...仲送小籠包添~即係抵好多啦~今次我o地一行四人...趁依家天氣未熱...都係選擇露天位...我o地點o左...1) 小籠包(送o既...每人一件)- 皮夠簿, 肉汁鮮甜...又夠熱...好味~2) 鎮江餚肉- 比上次仲好食...雖然我唔知正宗應該係點樣...但係上次裡面d肉係一舊一舊...今次呢~係一粒一粒碎碎地咁...如果唔係一上枱就食...由佢放一陣無咁凍食的話...係入口即溶o既感覺...連同上面放的少少紫薑絲食&點d鎮江醋食...一流!!!3) xx素鵝- 哩個比較普通少少...不過老豆阿媽諗住我又唔食得羊...所以特別多點哩個小食比我...其實哩個係腐皮裡面有d冬菇絲...炸o既...熱辣辣...但好在唔肥膩...ok4) 砂鍋雲吞雞- 好食...雖然我唔肯定個湯有冇味精...但就算有都

經朋友介紹,所以揀o左依間餐廳, 決定同屋企人黎依度慶祝生日, 環境都ok, 唔係太噪, 都幾arm 我地傾計.我地order o左雲吞鷄, 小籠飽, 松子桂魚, 炒鱔糊, 抓津白同高力豆沙.雲吞鷄- 個湯好甜, 雲吞都ok大粒同好食小籠飽(coupon 送)-好juicy, 皮好薄, 熱辣辣同好好食 松子桂魚-水準之作!!!! 魚皮炸得好香脆，魚肉好滑, d(甜酸)汁好開胃, 炒鱔糊同抓津白- 一般高力豆沙-麻麻地

睇完這𥚃的食評，便訂枱一試。一行9人，女多男少，只叫了6人（半席）套餐，件上食品按人數增加，用埋Openrice的優惠劵（減＄100兼每位加送小籠包），仲食埋生日送壽包。份量足，味道OK，各人吃飽兼打包炒飯，唔洗加餸，埋單＄1200。建議大家吃小籠包及蘿蔔絲酥時，小心高溫湯汁／內饀燙嘴。我們那枱的男部長服務很好很週到，有效率又無留難(我們落單後才想起優惠劵一事）。應該會再來。

Lunch 去左花滿樓食飯, 好抵哦!$45-$50一個餐, 有湯, 有點心, 有碗粉/炒粉, 有甜品。我地4個人揀左3個餐, 但最後都食唔晒。湯有例湯(煲老黃瓜), 好味, 好似媽媽煲一樣。/ 酸辣湯, 對我黎講太spciy。點心(有燒賣, 紅油炒手, 粫米雞. 鳳爪, 牛肉球)我地要左燒賣, 粫米雞同紅油炒手, 好味, 諗住佢地唔係酒樓d點心一定唔太好, 原來又錯哦, 同酒樓有得比呀! 燒賣仲好大粒蝦tim! 紅油炒手就必食。而主菜叫左干燒依麵, 湯年糕, 嫩雞煨麵。干燒依麵, 唔油, 大大碟, gd~湯年糕, 好咬口, d湯好鮮甜，好清。Gd~嫩雞煨麵, d湯同湯年糕一樣, 正! D 麵好幼滑, 清淡唔肥膩, 岩晒減肥人士。Gd~最後甜品叫左2個豆腐花同一杯豆漿。咁鬼多野食, 都係$45一個餐, 好鬼抵!我地有優惠咭免左加一, 仲抵! 我要再黎。

上星期三約左些舊同事嚟呢度食晚飯,一行七人,其中一個話嚟過呢度食覺得都好味及抵食,因openrice有coupon食滿四百元送一百元及送每位一隻小籠飽,所以就嚟試下啦.這裏環境都幾靚及舒服呀.我們叫左:醉雞-有些杞子,雞都幾滑及入味燻蹄海浙-都幾好味呀小籠飽-好味呀,熱辣辣個皮好薄雲吞雞-都好甜呀,雞都好滑,雲吞都好大粒多料黑醋骨-好味呀,有些菠蘿,唔會好醉,入味好香銀絲卷-好味呀蒜泥白肉-好味喎,唔係好辣但係好香呀,有些粉皮係底,d肉好薄醉甜五柳魚-一般啦,因為太大件及條魚唔算好大,但係d汁都好入味的干扁四季豆-好味呀,好爽口及有些肉碎好入味炒年糕-一般,個樣唔太吸引,冇咩料高力豆沙-麻麻地,唔夠多豆沙及鬆化我地食左好多野及好飽好滿足,坐左好耐傾左好耐,呢度好係圓枱設計,傾計及食野都方便,唔會太嘈,坐得耐都唔會俾人趕.

一大棚人去食飯，通常都揀食中菜，一張大圓枱，貪熱鬧又夠氣氛，而中菜裡都幾鍾意揀京川滬菜館，因為菜式選擇多丫嘛！唯一唔鍾意中菜館收茶錢、前菜做生意手法，真係想問如果唔要茶，凈係俾壺滾水哩係咪唔計茶錢？反正有D人唔飲茶，要飲水，有D人就叫汽水，飲茶都唔係必需。而前菜就更加唔會問你要唔要就放低幾碟晌度，有D呃得一碟得一碟嘅感覺！凈係茶錢($10/位)、前菜($12/碟)都可以話凈賺我哋成舊水有多呀！我哋一行9人，俾咗張大圓枱，但就係馬蹄形梳化位，有3個坐外圍，有6個坐埋面馬蹄形梳化，出出入入比較唔方便，所以馬蹄形梳化位唔應該設計做大枱，供應4-5人就好D喇！另外，佢哋D茶杯又幾「騎呢」，唔係平口，係斜口，斟水好易唔覺意斟瀉，飲嘅時候又唔係咁就口，真係懶有個性！以尖沙咀中菜館哩計，價錢都唔算貴，除咗個松子桂魚同龍井炒蝦仁要百幾蚊，其餘一般都係$60左右，份量都OK，好似我哋叫咗10樣嘢：鎮江肴肉、三鮮伴海蜇、鮑汁扣三菇、乾貝時蔬、原條松子桂魚、黑醋排骨、京醬爆肉絲跟叉子燒餅、龍井炒蝦仁、雪菜肉絲炒年糕、炸銀絲卷、高力豆沙香蕉同棗泥窩餅。餸菜水準？覺得唔錯！先講個樣，賣相都睇得出有花過心機，唔會

當晚一行6人.....預先book了枱........所以不用等......大家都是第一次來光顧.....所以花了點時間看menu......看到menu 有個套餐可以order半席….諗都唔駛諗…就order 了這個, 菜式包括: 小吃 - 蒜泥白肉, - OK 小吃 - 拍青瓜 – OK 小吃 - 素鵝 - OK 松子桂花魚 – 很惹味 北京填鴨 (半隻) 夏威夷果仁小炒 炒雜菌 - Normal 鍋貼 – 也不錯 小籠包 – 都ok 炒飯 – 炒得都幾香 蘿蔔絲酥餅 - 高力豆沙 - Normal 壽包 – 免費的, 細細個都幾好味!!整體食物品道都幾好.......但對於.... 本人來說.....應該不會再光顧了.....因為該店應該用了很多味精.....由於本人對味精敏感........食後第天巳出現了很多過敏徵狀.............真的可憐了....!!

一行十二人, book左間房(最低消費$2000)我地叫左一席菜式我地睇menu先知生日有壽包送,但係要早一日訂...我地唔知冇訂到。我問個waiter係咪有得送, 佢就答我有喇...唔訂都有~^^八小碟冷盤我冇影到相呀><大家都覺得OKX湯小籠包上得仲早過D冷盤==不過幾好味紅燒蟹肉海皇翅個人覺得好少料彩椒密豆炒雙蚌OK多,味道OK富貴黃金蝦大讚!!!=]D蛋黃0係出面...我地食到'lamlam'脷^^~松子鮮貴魚酸酸甜甜,岩我口味脆皮炸子雞幾滑沙律炸蝦筒唔係好記得喇^^"蘿蔔絲酥餅讚好呀!!我最鐘意呢道菜!上左好一陣子入面都仲係熱。出面既酥皮好好味瑤柱炆伊麵我唔覺得有瑤柱==花滿樓黃金炒飯冇咩特別高力豆沙香蕉球如果D餡料可以多番D會好好多最後我地食飽飽離開....食唔唒, 打左包番屋企*我地比左60蚊切餅費, 但最後個蛋糕唔知點解係我自己分架@@

別有特色--花滿樓今次與舊同學一起吃飯，剛巧有人有一張$100優惠券，大家都覺得值得一試，平時少吃京滬菜的我，當然想見識一下。聽朋友講這間是專攻青年人的京滬菜餐廳，一進去，就感覺到一種現化的格調，很有西式的氣氛，因為天氣轉凍，雖然有頗有情調的露天位，但都沒有坐在平台。我們叫了一個$568的四人餐，平均每人$160消費，都算合理，頭盤有脆皮素鴨和玫瑰花雕醉雞，主菜就有京燒羊肉，鮑汁扣三菇，脆皮樟茶鴨，和椒鹽鮮魷拼魚柳。加二個點心 : 小龍包和蟹子燒賣。連高力豆沙香蕉和木桶豆腐苑二樣。聽我舊同學講，現在的菜式已經轉了，都肯花點心思，但是似乎菜式都頗新派。先講下脆皮素鴨，料都算足，花雕雞肉雖鮮滑，不過酒味不夠濃，略淡。京燒羊肉就比較多汁，鬆化，少膻味，致使覺得羊肉膻不敢入口的人都會接受，不過對於我這些喜歡膻的人就差點。至於鮑汁扣三菇我覺得都算清淡，我很喜歡，脆皮樟茶鴨就似北京填鴨的吃法，很有咬口，又調和了味道較濃的肉汁，烤鴨醬都不用。奉上的青瓜及乾蔥份量剛剛好。椒鹽鮮魷拼魚柳個人認為比較鹹，就算自己對於魷魚這些難消化的東西有戒心，都接受得了，不過個人覺得將這二樣放在一樣菜，做到味道上的平衡有

以爲它有28個哈哈笑應該會OK，可以試下，結果把同學仔的生日飯糟蹋了，打頭S 明年生日飯要小心D選擇啦！我們點了水煮牛肉- 煲仔上，厚獻汁，勁蘇打，不麻不辣，水煮魚－煲仔上，鱼没有鲜味，炒年糕－硬，油；三鮮炒麵－见到各样已经不想试，干炒牛河－正常（港式！！），上湯三菇－正常，糖醋排骨－偏甜，三鮮鍋巴－“獻”太勁，高力豆沙－不好吃。相信如果這店不是在地鐵上蓋，恐怕早已。。。吉！無下次！！

先跟我們的舊同學仔道個歉，要你頂了這一頓三不像的生日飯。看到大量好評，我們決定在此為同學仔慶生，本是滿懷期待，卻敗興而歸。非常同意下面的食評所寫，全晚我們所點的菜，只有高力香蕉豆沙是全餐最「好吃」，但水準仍是「劣」。用的豆沙是紅豆，而不是上海舖慣用的製過的豆沙。香蕉不熟，有青澀味。是夜，我們點了：1.水煮牛肉2. 水煮魚假如你有吃過四川的，你會唔認得以上2個煲仔菜式，因為佢地個樣，根本是「沙爹牛肉粉絲煲」假扮的。在四川，你唔會搵到用煲仔上的、打左芡、杰的水煮菜式。3. 糖醋排骨一致裁定係「橙花骨」扮的。4. 炒年糕竟然係用蠔油炒的5. 炒拉麵唔知道原來北方的拉麵都有用「鹼水」的。還有其他菜式，沒有多大印象，只知道不像「京」、不像「川」、不像「滬」。((埋單的時候，悄悄地將小孩的茶錢加入，雖在經交涉後取消，但是仍是很要不得，不老實。))

慶祝老闆生日, 有個超齡小妹好揀咗呢間食府! 一行八人!樓下問你有否訂枱, 上到去, 無人帶位, 自己搵! 服務差啲!地方好迫, 感覺局促, 好嘈, 傾偈都難!雞絲粉皮 - 一般, 好油花雕醉雞 - 酒味不足, 都係好油紅油白肉 - 無咩味鎮江肴肉 - 一般砂窩雲吞雞 - 一般松子魚 - 好酸, 又硬, 都好油小籠包 - 皮厚又硬又乾, 好多地方好食過佢, 都係好油花枝片蝦仁炒豆角 - 味道可以, 不過又係好油片皮鴨 - 可能食慣鹿嗚春啲片皮鴨, 呢度可以話差! 蘿蔔絲酥 - 唔食蘿蔔, 但朋友覺得可以香蕉高力豆沙 - 咁多項目中最好一項!壽包 - 個面一層好硬, 好乾! 好少好少蓮蓉! 其他酒樓好食好多!唔知係咪太油, 食咗頭幾味就頂唔順, 疴!啲員工態度唔係好, 叫收碟都俾面色你睇!