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開飯介紹
Ruth Chris最出名的是牛扒，分別有八、十二、十六安士以供選擇，配合店內外國味濃的佈置，來乾多杯侍應介紹的紅酒吧！
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特色
浪漫情調
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
食評 (177)
Ruth’s Chris牛排餐廳成立於1965年，源自美國新奧爾良，除了扒房外也說是美式餐廳中定價比較高端的。金鐘店的裝修風格延續了品牌的經典設計，內部以深色木材和柔和燈光營造出溫馨而浪漫的氛圍，但在中午時候吃午飯也是也有點睡意。這次回到Ruth’s Chris，距離我上次光顧已經有十年。我們點了蟹餅、漢堡包加薯條以及tenderloin roll。首先，蟹餅的表現還好，外皮酥脆，內裡有豐富的蟹肉，搭配自家製的醬汁，使得整體味道鮮美。雖然蟹肉的鮮味很突出，但有時候也會感覺到調味料稍微多了一些，吃起來比較酸。漢堡包則是多汁的肉質，但整體口感相對平實，沒有特別驚喜之處。薯條金黃酥脆，但鹽味稍重，可能會讓一些人覺得過於咸。與其他同類扒房的漢堡包相比，似乎少了一些獨特性。Tenderloin roll其實就是小麵包夾了Tenderloin。這道菜的牛肉質地柔嫩，每一口都能感受到肉香，搭配簡單的調味使得牛肉本身的鮮味得以充分展現，沒有如漢堡包般過鹹是加分因素。整體而言，食物的質量保持在不錯的水平，但相比十年前，我感覺價格有所上漲，而份量似乎也沒有明顯增加。
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I just wanted to express my heartfelt gratitude for the wonderful experience we had celebrating our anniversary at your restaurant. From the attentive service provided by our server to the delicious, juicy steak and delightful crab cakes, everything exceeded our expectations. The manager's thoughtful check-ins and the surprise complimentary dessert with a handwritten blessing made our night truly memorable. Thank you for creating such a warm and inviting atmosphere. We can't wait to return for more happy Friday and weekend suppers!唔知點解話有人舉報我收左利益所以唔批，我無收利益，自己付費食飯，已重申，再發。到今日再唔批，因為唔可以mention server 名，所以deleted，唔讚得。
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約會提到想吃牛扒，所以來吃晚飯提前預約，所以直接報上名字便被領到位置，餐廳基本上只有五成客人，所以空間很足夠。是經典的美式餐廳，舒適、經典、優雅，可能人不多，有種安靜的氛圍，木系為主也讓人很溫暖，一進去便有準備開餐的想法坐下來有負責的侍應自我介紹，不算特別優質的服務，不過總體是滿意、合格的兩份set dinner不過不失，對於當晚很想吃牛扒的我給80分，side dish的芝士菠菜偏膩而且淡，mushrooms 有蘑菇和冬菇，偏咸牛扒點5分熟，基本上拿捏得到，品質也是普普通通，CP值偏中下，但份量很足，12oz真的很飽點了Mini cheese cake和雲呢拿雪糕做甜品，芝士蛋糕旁邊的朱古力比芝士蛋糕本身更好吃😆已約會來講還不錯，但是還是覺得性價比偏中下
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餐廳位於金鐘商業區中心位置，分別提供大廳和包廂服務，店員會詳細介紹餐牌，服務都算周到。我哋呢個時段人流唔高，目測主要公司用餐、情侶和家庭食客。今次時間唔夠慢慢鋸，所以隨便點幾款輕食Caesar SaladCrabtiniJulienne FriesMac & Cheese 食物味道唔錯，紅蕃茄超甜搶 Fo、蟹肉嫩滑啖啖追住食、法式薯條減少鹽仍然偏鹹、濃芝士絕對好味。另外佢哋嘅芝士蛋糕，現場見過上面嘅芝士漩渦，視覺上已經叫人充滿心流。
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Ruth Chris 係美國著名嘅連鎖扒房，喺香港有兩間分店，包括喺金鐘同埋尖沙咀。嗰日我哋為咗慶祝周月紀念去咗金鐘嘅分店餐廳慶祝。餐廳內部環境燈光陰暗，以古典歐洲風格裝飾，牆上邊亦都掛上油畫，非常有格調。餐廳安排咗我哋坐卡位，座位非常舒適。職員好有心機咁同我哋講解左餐牌，亦都推介左校受歡迎嘅菜式俾我哋。我哋最後選擇咗食蟹餅同埋Porterhouse steak。果然冇選擇錯，餐廳選用嘅都係頂級嘅牛肉，一食就食得出。crab cake都好好食，蟹肉超級鮮甜，再加埋佢哋自家製嘅醬汁，淡淡都好滋味。至於甜品，我哋就選擇蘋果批。蘋果批果香非常濃郁，批底鬆脆，再配埋冰凍嘅雲呢拿雪糕，為晚餐帶嚟圓滿嘅句號。
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