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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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大閘蟹又開季莆田又推出，油煎、熟醉、清蒸3款不同味道、望著都好想試哂只係選擇咗🤔、傳統及熟醉2款味道🤭、佢用嘅係來自江蘇大閘蟹養殖場水質清澈、湖中茂盛水草及豐盛魚蝦飼養、令到大閘蟹純淨健壯又肥美、莆田上秋天食最鮮甜蟹膏飽滿！.清蒸大閘蟹 $138一隻整隻清蒸大閘蟹望見都幾好🤔、原汁原味蟹肉結實啖啖口感鮮味、食到入口啖啖醇香鮮濃😚、每一口豐厚綿密蟹黃及脂膏滿溢🤭、回味無窮食到停唔到口😋！.*堂食大閘蟹配埋薑茶一杯*.熟醉大閘蟹 $138一隻呢一款熟醉大閘蟹色香味都有🤔、整隻熟醉蟹食到入口散發香味、酒香四溢😚回味甘甜好惹味、啖啖口感綿密蟹黃香滑😋、蟹肉豐富鮮甜絲絲口感好正👍！.莆田荔枝肉 $98呢一碟係福建傳統名菜之一🤔、賣相睇得吓🤤整件荔枝肉脆嫩爽、入口酸酸甜甜口感😋都好醒胃、再配埋荔枝肉清甜爽口、洋蔥、青紅椒、西芹，色澤五顏六色夠哂吸引！ .黄金荷葉包 $38呢一款荷葉包金黃香脆賣相夠哂吸引、外皮沾滿一粒粒白芝麻香噴噴😚、2件一碟荷葉包夾住肉絲條、洋蔥配埋生菜、沾滿濃濃醬香汁令到金黄荷葉包、外酥脆內腍嫩美味好好食😋！.包菜飯（例）$118呢一款係莆田人家常燜飯、整個瓦煲上枱即燜上枱熱辣辣、夠哂足料味道十足、配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾和瑤柱夠豐富😯、佢嘅飯粒粒口感軟硬適中味道特別香口美味😋、整煲味道特別好有地道風味、我覺得真的唔錯幾好食🤭！.枇杷凍呢一款枇杷凍係這個天氣食吓唔錯之選🤔、枇杷凍冰涼入口薄荷軟滑、上面放咗整個枇杷啖啖口感香甜😋、下面枇杷熬汁成凍酸甜爽口潤喉！建蓮雪自湯呢一款建蓮雪自湯夠哂滋潤😚、飲到入口啖啖雪耳軟綿、配埋建蓮啖啖腍甜口感、甜度適中！.
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鰻魚飯 • 鰻魚壽司 • 燒鰻魚成日食🥢但莆田🩵一年一次既鰻魚節，就有4款比較少見既煮 / 食法👨🏻🍳👩🏻🍳(蒜蓉豆豉蒸鰻 • 福建特色紅糟鰻 • 普寧豆醬焗)仲有一種就係我食既，所以記住睇埋落去啦🫢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪山泉水煮活鰻魚 ($118)只有新鮮，先夠膽用清水煮💧食番最原始味道，鰻魚厚肉彈牙🤓.▪金湯佛跳牆 ($228/位)(南日鮑魚 • 海參 • 瑤柱 • 松茸 • 竹笙 • 花膠)用咁多名貴既食材熬出既金湯🧡，飲落一定夠晒甜啦😚仲有蠟燭仔Keep住溫度🕯️.▪閩南五香卷($68/例)豆皮包肉餡料，仲加左馬蹄增加口感，先蒸後炸到脆卜卜💥
.▪家常豬蹄凍($68/例)滷香口味，好似啫喱糖咁QQ彈，滿滿膠原🧏🏻♀️.▪包菜飯 ($118/例)莆田人既家常燜飯，鍋上可以保溫🍲配料好足(包菜🥬 • 滷肉🐷 • 蝦米🦐 • 菇菇🍄🟫 • 蟶乾 • 乾貝)飯粒粒都好入味🥄加左塊荷葉，多重香氣💨.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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📍「莆田」- 元朗📷餐廳店面都幾大，座位夠闊落，坐得好舒服😇裝修走現代風，整體燈光光猛，岩哂同屋企人食吓中菜吹下水🥰職員服務態度幾好，加分👍🏻👍🏻👍🏻呢個套餐仲可以選擇堂食，或者外賣拎返屋企慢慢食添😇🍽️新春如意二人餐💰HK$888✨推薦指數：8.5/10🧧風山水氣•煙三文魚撈起「撈起撈起 撈到風生水起」呢份撈起超大份，有唔同嘅蔬菜絲、煙三文魚、唔同配料同醬汁，將所有齊料一齊撈起，撈得越高越好！Staff會一路講好意頭嘅說話，一路同客人一齊撈好有feel 😆整體食落酸酸甜甜幾開胃，最緊要寓意好😍🧧盆滿缽滿•鮑魚大蝦盆菜呢個盆菜好多料，有彈牙入味嘅鮑魚、新鮮大隻嘅大蝦、食完發財嘅髮菜、大大粒瑤柱、彈牙大條嘅海蔘、入味鵝掌豬手、脆卜卜豬腩肉、蟶子仔、大大粒juicy 豬肉丸，仲有好綿嘅芋頭，真係超豐富，味道鹹甜適中🤩🤤🧧鴻運當頭•海皇魚翅羮飲落湯底好鮮美，鹹香適中，仲食到絲絲魚翅同蝦粒，口感豐富😋🧧萬事勝意•鮮貝燴絲瓜呢份幾有驚喜，就算唔中意食絲瓜嘅👧🏻都覺得絲瓜煮到好腍好鮮美，仲有好多粒鮮貝增加鮮美道同口感，呢個配搭健康又好食😍🧧媽祖平安麵呢個麵有多款配料，有腐、冬菇、紫菜、芥蘭、荷蘭豆、炸雞、雞蛋絲、蝦、蟶子、花生粒、荀等，好豐富，麵身好幼滑，整體比較清淡，平平淡淡 安安全全是福🧧🧧甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯最後梗係要有個寓意甜甜蜜蜜嘅糖水作為總結，暖笠笠甜絲絲唔錯😋
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🧧新年走到啦，又係時候同親友食團年飯❗️最近見到莆田推出咗新春套餐、盆菜及撈起，絕對係過年不可錯過嘅美食😍惠顧新春盆菜及套餐仲可享$1000減$100嘅優惠🎉 🌟如意2人餐💰$888🐟風生水起•煙三文魚撈起煙燻三文魚配上各式新鮮蔬菜和特製醬汁，再由店員幫手撈起及送上祝福說話，讓新年裡撈個風生水起🥰🦐盆滿缽滿•鲍魚大蝦盆菜鮑魚大蝦盆菜材料豐富，包括鮑魚、蟶子、花菇、豬手、瑤柱及大蝦等，盆菜滾住咁樣上菜，每道食材都夠入味，整體味道唔錯😝🐟鴻運當頭•海皇魚翅羹海皇魚翅羹湯底濃郁，海鮮味道豐富🥒萬事勝意•鮮貝燴絲瓜鮮嫩嘅貝柱配上清爽嘅絲瓜，口感清新，味道鮮美🍜媽祖平安麵媽祖平安麵口感彈牙，上面鋪滿配料，有蟶子、大蝦、冬菇、炸雞、豆卜等，夠晒豐富❗️💖甜甜蜜蜜•桂圓銀耳湯最後飲埋清甜嘅桂圓銀耳湯，真係勁飽呀🤣
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臨近年尾又係時候要團年聚餐！必食中菜餐廳～莆田 ～不時推出季節菜單今期係我最愛的海蠣🦪！即刻來食！多款烹飪方式任君選擇我叫左福建特色海蠣煎～海蠣鮮味～口感豐富配上鴨蛋煎成蠔餅夠香口！鮑魚辣制小炒肉鮑魚彈牙爽口、小炒肉油香十足！加入青椒微辣惹味！板鹽豬手～每次必叫！即叫即炸外脆焦香豬手滿滿骨膠原！大白菜燉軟豆腐加入蠔仔、元貝、聖子、豬肉等燉成奶白湯汁～夠鮮味！大白菜同魚丸豆腐吸收咗海鮮嘅精華興化炒米粉店內招牌菜式！棉軟細滑興化米粉配上元貝、豬肉、蝦仁、蟶子、豆腐、花生、雜菜一同炒香，口感豐富又足料！莆田📍元朗朗日路9號形點 I L2樓2040號舖
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