華苑酒家 (已結業)

老老實實，今日原定係食元朗一間好出名既酒樓（唔開名啦我諗大家都知），不過間酒家今日因爲盤點提早收舖，我地就行前少少搵酒樓食飯，咁就黎左華苑酒家喇呢家酒樓我諗都好有歷史，係比較傳統同做街坊生意既酒樓。一入到去就已經同你寒暄幾句，真係幾有人情味我地睇有咩好食，可以嗌小菜、食雞煲、蒸氣火鍋或打邊爐，仲有麻雀耍樂，我地就揀左任飲任食火鍋湯底揀椰子雞鍋，係其他火鍋店都較少見有呢個揀，堅係有浸椰香味，但又唔會太濃太嗆味另外張相既右邊係炸魚皮，推介，自助任食唔嬲，脆卜卜我一人都食左兩碟醬油唔洗多講，自己黎啦菜、菇、粟米、飲品自取椰子雞，啖啖肉美國肥牛，不過不失啦竹笙，皮蛋，腐竹都好味，不過豬肺呢就真係要改善下，實在太有咬口丸、魚肚、豬皮我地二人食，嗌完都覺得夠飽，冇嗌太多所以都清哂，冇浪費。臨走職員仲會同你傾多兩句，都真係幾窩心

有日經過華苑樓下先發現原來呢度都有蒸海鮮食，今日放工特登來試下上到2樓坐底，見到都有唔少人打邊爐/蒸海鮮店員叫我地先係紙上揀好粥底同4款海鮮，之後才慢慢挑選旁邊細個張紙，入面就有肉類，丸類，蔬菜類，仲有特別既糕點我地揀左生猛大元貝，蟶子皇，生猛鮮鮑魚，生猛海中蝦元貝同蟶子仲已經加好晒蒜溶同粉絲特別要讚下呢隻生猛鮮鮑魚，表面已經介晒花，仲加左蟲草花同葱花，真係好彈牙，店員話我地知，海鮮係每日新鮮送過來，唔怪得之甘鮮甜喇每一轉都有店員行過來幫忙蒸，海鮮蒸既時間真係剛剛好，因為處理蒸海鮮既時間，要處理得好好，蒸多左一分鐘都有機會蒸過龍之後見店員有點忙，我地就要求我地自已蒸就得店員就俾左呢塊牌俾我地，可以留意住每款食物要蒸既時間手切和牛同手切和牛粒都係必試既再 encore 終於食粥喇，煲左2個鐘，粥底軟棉棉，店員就解釋點解規定要食2個半鐘，就係因為要夠時間煲粥

今晚收工後相約朋友們於元朗區晚飯，因大家都中意打邊爐,放題之類，貪其一個價錢就可以任飲任食，唔洗就住就住而今晚甘岩天氣涼涼地，最適合就係去打邊爐啦之前搭西鐵回家途中都可見到呢間酒家既招牌，於是上網SEARCH一下，發現價錢都非常大眾化，任飲任食火鍋都只係$138。雖然火鍋料種類不算太多，但都可接受。 (呢度除左火鍋，還有蒸海鮮可選擇)地點好方便就腳，於西鐵朗屏站E出口，直行大約5分鐘就可到達。一坐下，立即選湯底先，我們揀了椰子雞鍋。仲有街景睇添 (直望就係西鐵站喇)先上白白的湯底再來主角.....椰子同雞落鍋雞件份量多，而且嫩滑，唔錯!自助醬料吧，都是大路打邊爐醬料啦，無咩特別各式手打丸都算出色的，蝦丸和墨魚丸都彈牙同有鮮味我個人就比較中意手打豬肉丸 (有肉味而且有咬口)鮮滑牛都是十分推介的在打邊爐的追加配料中，看見皮蛋一欄，當堂覺得好驚喜啊好少見到會有皮蛋可追加，我們都追加了一,兩次響鈴同炸魚皮就需要自行到醬料吧附近拎的，追加紙是沒有喔都是一般的火鍋配料啦，沒有什麼特別。肥牛 : 略嫌脂肪多了一點蔬菜 : 新鮮翠綠，是自行到雪櫃內取的，感覺滿衛生同保鮮。蔬菜雪櫃 : 除了菜之外, 還

上星期天氣漸凍所以近近哋約左幾個朋友落左元朗世宙對面華苑酒家食2小時任飲任食火鍋$138全包，入座後我們先選擇椰子雞湯底， 飲品同部分火鍋配料都是以自助式自取😋好味炸魚皮椰子雞煲湯底火鍋配料任食追加

早兩晚相約家人去元朗吃晚飯，在朗屏西鐵站會合後，便被遠遠的「華苑酒家」招牌吸引著，於是我們決定去這間酒家晚飯。由朗屏西鐵站步行到酒家，只需5分鐘，超方便!原本跟家人想吃小菜，但去到見到「任食任飲」火鍋，於是臨時轉呔決定食火鍋!超抵價，每位$138，完全街坊價。醬料很多，應有盡有各款菜類、菇類可以在雪櫃自己夾，還有烏冬、出前一丁飲品選擇竹算多，一般來說都是汽水，但也有啤酒雪花肥牛是吃火鍋必點的魚皮夠脆!我們點的是椰子雞煲，所以原隻雞連同椰子一齊上湯是奶白色，滲著椰子香，而且雞肉好滑，啖啖肉，正!還點了手打蝦丸、墨魚丸、牛柏葉、鵝腸等午餐肉是我最愛，這裡夠厚切手打墨魚丸夠彈牙整體來說，這是一間充滿人情味的酒家，價錢超抵，服務也很好。當晚人流多，職員非常忙，但有一個叔叔非常勤力熱心幫助客人。絕對是街坊、熟客必去的酒家!

今日收工唔知食乜，近近地喺附近呢間酒樓食，知佢做嘅火鍋幾平，咁唔洗煩惱都ok嘅。餐廳位於朗屏，但其實由元朗行過去都唔遠。一棟兩層，一樓應該係小菜，比較受歡迎，幾熱鬧；二樓係打邊爐、蒸鍋，相料來講冇咁多人，靜靜地食餐飯唔錯。除左蒸鍋套餐，佢地仲有呢種平價嘅任飲任食火鍋，平日每位138，任食兩個鐘，非常抵食啦。湯底有好多款，豬骨、椰子雞、雞煲、豬肺、沙嗲、麻辣等等，配料嘅選擇唔算超多，但一般大路野都有嘅，例如肥牛、多款手打肉丸、雞件、豬潤、柏葉、豆製品等，任食。另外角落頭有個自取區、雪櫃，咁有D餃啊、菇菌、粟米、菜類等等自己拎。旁邊有炸魚皮、響鈴等。飲品主要係汽水、啤酒，選擇唔多。醬料我地揀左豬骨湯底，都有好大件豬骨啜下，湯底唔會好濃味，都係預左，唔會太鹹，ok啦。火鍋配料都上得快，按人頭俾，可以任食，我地逐D逐D order，唔想浪費。肥牛normal，普通野，鐘意食肉嘅，我會推薦手打肉丸多D。手打鮮蝦丸、鯪魚丸、鮮牛丸、墨魚丸、豬肉丸其實都好唔錯，幾彈牙，唔會好粉，同埋都睇得出新鮮其他配料都係正常，例如蟹柳、水餃，粟米幾甜啊。最後我地食左好多菜，白菜、生菜等。仲淥埋個烏冬添。

今日去元朗接細佬收工、食飯，見呢間酒家嘅打邊爐任食咁平，仲要係2小時任食，抱住一試無妨嘅心態，直奔2樓邊爐區。原來任食價錢已經包埋湯底，我地叫咗椰子雞湯底，滾起嚟都好香。雞同湯係分開上，湯滾起先至落雞。8位以上有1隻雞，8位以下有半隻，所以對我地兩個人嚟講，半隻雞都幾多。飲品同部份火鍋配料係自助式，而點菜紙上嘅火鍋配料唔算多款，但我地都食唔晒佢嘅款式。最好味嘅係手打鮮蝦丸、手打墨魚丸，彈牙又鮮味。其次係手工菜肉雲吞，店員說是自家製作，所以食晒就冇，咁雲吞嘅菜又真係食得出嘅新鮮。粟米、南瓜都好甜，芋頭都好粉。自助區仲有出前一丁同埋烏冬，都係原包裝嘅，方便自取。兩個人埋單都係二百幾蚊，食到好飽呢。

趁著天氣還有點涼，跟朋友相約去食火鍋今次選擇元朗的華苑酒家，純粹因為方便經過門口見到$138/位全包2小時任食火鍋見價錢咁抵，就試試佢啦酒樓有2層，剛好一樓有晚宴所以散客都安排到2樓去⋯圍觀現場大家不是吃火鍋就是蒸海鮮的～免費鍋底選擇也不少～我們叫了椰子雞鍋，湯底很香～調味料、飲品、蔬菜、餐肉、魚皮等都在外面自取另外火鍋配料還有這些～湯底有皮蛋就見得多，配料有皮蛋真係第一次肥牛特別推薦滑牛、手打鮮蝦丸和手打墨魚丸蝦丸同墨魚丸很爽口彈牙雖然漏單情況無法避免，但至少店員叔叔很好只要他有空就會四出問客人有沒有漏單如果有他會馬上入廚房幫我們看看～·今晚可能因為一樓有活動導致人手不足樓面職員很少，只有店員叔叔和另一位經理但叔叔還是盡能力去照顧每枱客人的需求⋯就連廚房職員偶爾看到顧客有需要也會來幫忙這點的確令我印象深刻，而且很欣賞呢

一間好的餐廳，除了食物質素好之外，其實服務也很重要。昨天和家人去了位於元朗安寧路的華苑酒家。這是一間做熟客，街坊生意的火鍋酒家。價錢抵食，每位$138任飲任食火鍋，店員相當好服務及殷勤。即使在晚飯的繁忙時間，店員仍保持笑臉招待客人，這種敬業樂業的員工越嚟越少了。客人見到這樣落力的員工，為食店家添了不少分數我們一家人點了椰子雞鍋，雞件份量相當多，需要兩隻大碟才夠放。椰子糖香味濃郁，十分好味，雞肉亦很滑。另外飲品主要是汽水或啤酒，店員亦會主動問你需要開什麼茶。醬料可在雪櫃旁邊的醬料區自己調配。魚皮，響鈴，山根可以再進了區旁邊自取。魚皮十分香脆。火鍋配料方面，主要是較大路的火鍋配料，雖然肥牛比較肥，而手打丸十分，手切牛就十分推介。午餐肉和菜，可以到雪櫃裏取。比開放在室溫較衛生安全。總結：我覺得華苑酒家是轉做熟客和街坊生意的店舖，所以價錢相當抵食，食物大大份，上菜速度迅速，而店員較有人情味，和家人食得舒服又稱心。

今日黎左元朗E間 華苑酒家 食蒸氣火鍋🤤🤤🤤唔洗等位。。。即刻入得👻👻價錢好抵食2xx一位❣️❣️有得簡海鮮配料選擇都好多，有丸類，蔬菜類 菇類 肉類 仲有糕點 有得簡😬😬😬而飲品都是任飲的有汽水 啤酒🍻我地就叫左扇貝 蟶子皇 同 埋生蠔大大隻夠新鮮 仲會有人幫我地計埋時間 蒸埋🤤五星級的服務手打牛丸 牛肉 豬頸肉 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻馬拉糕食完蒸氣火鍋仲有粥食 啲粥吸收晒啲精華好好食好甜呀😼😼😼😼

今天下午三時去吃下午茶，侍應要我們快些order 點心，因為厨房要收爐了。我們拿拿林填左點心纸给侍應。點知等左差不多一個鐘也沒有来。四時左右，侍應居然要我們趕快埋单，因要埋数。我們表示還有點心未来， 侍應居然話我們並沒有叫點心，我們說我們很早已入了點心纸。但侍應表示他們沒有收到，並說我們沒有入纸，更說厨房已收。我們堅持有入纸，擾讓一輪之後，櫃枱最後找回我們的點心纸並说原來他們忘了落单。一句道歉也沒有。這酒樓的服務很差，一開始忘了落单，不去查清楚不特只，還第一時間怪客人冇入纸。一味催我們埋单，亦沒有主動向我們道歉，這麼差的服務居然還要收我們服務費! 以後也不會幫襯!

今日同女朋友2個人去元朗行下行完好肚餓就上黎openrice 睇下附近有乜好食見到有依間有蒸氣火鍋就去左試下入到去總共有3層 我地就係最高果層啲位都幾舒服 好寬敞服務態度好好 同平時普通酒樓啲服務態到差天共地雖然係任食 但啲野食上得好快我地落完紙都冇5分鐘就上左啲海鮮俾我地仲會有個員工幫你地蒸野 我地係乜都吾洗做 坐係到等食😂😂啲海鮮好新鮮 好鮮甜 又大隻😋😋😋啲牛就吾係普通果啲肥牛 係厚身嘅 好重牛味 手打丸都好正 食落同出面啲丸完全吾同

恭喜朋友喬遷之喜，大家warning 過後，一齊去了華苑酒家吃海鮮蒸氣鍋，可以揀4款海鮮，另外配料是任點任吃的。大元貝和蚌，肉質鮮甜，滿滿的粉絲、蒜蓉，入口甘香，且很新鮮。蟶子，很厚肉，爽脆彈牙，沒有咬到幼砂。龍躉，啖啖肉，很適合我這種不會吐骨的人，而且肉質很鮮美。牛肉粒、污糟雞、蝦丸、墨魚丸，口感軟稔，又很入味。另外個蝦丸、墨魚丸手打的，吃起來更彈牙，而且味道調教得剛好。馬拉糕和紅枣千層糕，未吃都覺得很鬆軟，口感軟綿綿，又不會很甜，紅枣千層糕都不會很甜，做得有些「煙韌」，且很多紅枣味。

呢排天氣又涼返少少, 就決定同朋友入元朗打返個邊爐先!揀左呢個酒樓，地方好闊落，經理好好態度，一嚟就俾左張紙同介紹有咩好推介。落完單後就去左自己調醬料，醬料款式選擇都幾多，基本上大路既都有，仲有炸蒜，生蒜果D可以跟自己口味加落去，而蔬菜亦都係雪櫃任拎，想食就可以隨時落，唔洗下下等到湯底吸曬油先食，清新好多！邊爐料方面同其他大路任飲任食既酒樓差唔多，都係有肥牛同埋丸類果D，值得一讚既係牛丸係手打既，同其他出面普通既牛丸唔同，無咁彈牙但係食落亦都無咁膠，真係食得出有牛肉既味道，同兩個朋友一共嗌左五碟，好食！而成餐飯食落環境比起其他酒樓係相對舒服好多，無咁嘈離都幾舒服，岩曬同幾個朋友一齊嚟飲酒吹水。最後埋單果陣仲試埋佢地既桂花榚同椰汁榚，相當有驚喜，味道拍得住出面中高檔嘅中菜館，飯後絕對要一試！

大部分店員都服務好差，只有一兩個店員態度好，會自動自覺去幫我追d野食。我8點幾已經入座，不過好多食物都同我講無晒。之後飲品個雪櫃就只有百事同啤酒，問個經理又吾幫我拎，之後同個普通職員講就拎到七喜同美連達比我。餐具又污糟！雪櫃入面食物就好似比人搶完咁，等勁耐都無職員自動去加。個鍋仲要耐過其他所有食物！可能大家會話個鍋要煮，所以先咁耐。不過我等個雞煲等左半個鐘以上先有真系第一次。以往食過咁多雞煲，呢一間真系最差！