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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
23638166
營業時間
今日營業
13:00 - 21:30
星期一至日
13:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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蜜汁叉燒：醃味一流，肉質有應有嘅彈性，唔會過腍，一舊肉入面有肥有瘦有筋，又燒得有少許燶邊，出品比起好多中式酒樓甚至酒店中菜廳好-9🐑香煎腐皮角：煎得好香，不過要盡快食，否則會畀湯浸腍-8🐑麻辣湯底：稀Lung Lung-5🐑番茄薯仔湯底：夠濃郁，要隊晒佢-7🐑牛筋：五香汁ok-7🐑豬皮：汁底唔得，怪味-4🐑韭菜餃：9成9菜冇乜肉，好鬆散但味道ok-5.5🐑蠔仔煎蛋：煎得唔香-5🐑粗麵：淥得太腍-4🐑花甲：其實係白灼，花甲新鮮就得-7🐑麻辣雞翼：雞翼冇乜基本醃味，但火候控制得幾好-6.5🐑咖喱魷魚：汁太稀但味道可以-6🐑辣菜脯：唔辣嘅-2🐑
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呢間店幫左襯左好多年，同埋一直都覺得老闆做左咁多年，啲水準都係keep到，最鍾意燒叉燒👍🏻同另一樣特製燒肉🤓，同埋最鍾意食辣魷魚。彈牙爽脆同埋夠晒辣👍🏻勁新鮮，而且醃得勁夠味。堂食必叫🤩我覺得老闆問心無愧，一分錢一分貨，有血有汗製作出啲野食，我感受到，同埋我真係食過咁多次，我覺得花甲好正又夠 鮮甜份量又夠，去街市買呢個價錢有呢個質素都貴呀，同埋又無沙，老闆親自揀，最緊要係老闆有時啲貨唔靚寧願唔賣，我欣賞佢呢點。依家有幾多飲食餐廳做到？佢一間小店唔似大集團是但做，佢一個人由揀菜到煮親力親為唔簡單，所以有咁多熟客支持你係有原因🫶🏻我都會繼續大大力介紹更多朋友仔過黎食。每次過嚟啲店員勁nice，好有親切感，就算第一次過去都好有禮貌👍🏻
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❤️🔥紅磡十年車仔麵老店❤️🔥蒙麵，係紅磡街知巷聞嘅老字號，開咗十幾年，真係每次都要排隊！今次去食，排隊排到隔離舖，食完就知點解咁多人！一個字——掂！完全係高配版車仔麵，絕對超出你對普通車仔麵嘅認知！啲料真心高質，食完好滿足🤩😍—— 特濃蕃茄薯仔湯 （花甲+$42）一坐低即刻就問仲有冇花甲🤣每日賣晒就冇！$42蚊幫你upgrade變到好似花甲粉咁，超多隻好足料，好有鮮味大大隻厚肉！湯底係小店名物❤️🔥蕃茄味夠出又好自然，仲連埋啲薯仔半溶咁，成個湯好清甜質感好正！啲配料更加高質🤩合埋眼叫都唔中伏！！✅多春魚：條條香口，鹹香皮脆✅香煎腐皮角：一咬脆卜卜，真係還原到炸腐皮嗰種酥脆✅香茅魚餅：香茅味濃到爆！✅滷水大腸：好入味，滷汁好食✅辣味魷魚：辣汁超級超級惹味—— 招牌蜜汁叉燒串 $35燒物同車仔麵一樣咁出名！即叫即燒，滿滿蜜汁包裏住叉燒，燒到勁香﹐時間控制得啱啱好，精華係微微地燶又甜甜哋，大大嚿肉質好軟腍！🌟推薦指數：10/10‼️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 蒙麵 (紅磡)紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖🔎分類搜尋：#FTHK_紅磡 #FTHK_港式
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終於都嚟到一試平日4pm嚟到 都等咗成20分鐘先有位排隊落定單先車仔麵 (3餸起)新鮮蝴蝶腩 $20唔係炆到淋晒嗰種 仍然有啲咬口只係有幾舊就偏柴🫣另外配咗指天椒豉油 唔算好辣 同個腩幾夾辣味魷魚 $17好。辣。每條魷魚都入晒味 唔係好handle到🥵鹵水大腸 $16正正常常車仔麵嘅大腸 無乜特別麵底：瀨粉 $15+香辣菜脯脆卜卜 又幾香 少少辣 配埋碗粉 唔錯招牌蜜汁叉燒串 $35主要係為咗依個叉燒而嚟即叫即燒 燒到外面少少焦香 ho juicy又有咬口加埋蜜汁 甜甜哋 又真係幾好食無失望耶~~
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呢間車仔麵真係唔錯，入到去就見到好多唔同嘅配料，選擇性非常高。我選咗豬腩肉同埋魚蛋，湯底清淡但又唔失鮮味，正好襯托出食材嘅本身味道。豬腩肉煮得剛好，肉質軟嫩，油脂剛好，食落去唔 greasy，反而添咗幾分香味。魚蛋則彈牙，口感非常好，配上幾片青菜，令整碗麵更加有層次感。最令我驚喜嘅係佢哋嘅醬油，味道香濃，配合麵條食落去真係一流。價錢方面都幾平實，分量又足，完全值得一試。環境簡單舒適，服務亦都友善。下次一定會再來！
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