薄餅博士 (已結業)

前幾日同朋友係西灣河行行下都諗唔到食咩一係鯉景灣個邊出黎就見到PHD平時食開pizza hut 都冇食過PHD就心癢癢試下睇住個MENU(其實係外賣紙)PIZZA款其實都係個幾款見到外賣自取半價 即刻決定嗌個大批嗌左個火熱墨西哥大批 兩個忌簾湯 同埋8件既水牛城雞翼 1.)個湯應該都係罐頭湯 一般不過不失 包黑椒會更好2.)火熱墨西哥大批 特登叫佢一半走辣椒 一半唔走因為我唔食得辣 返到屋企食 尚暖見到友人食得津津樂道手痕拎左個冇走辣椒既食 嘩!!!!!!!!!辣到嘴都痛所以勸唔食得辣既都唔好食 否則後果自負!3.)個人認為成個過程最好味係水牛城雞翼看上去好似好濃味 食落去又OK 少少酸酸辣辣咁 幾岩我埋單$100出頭少少 抵!比PIZZAHUT平好多 又唔會話太難食讚!

feb 14, 10,外賣3人1齊食,因為自取,所以有1/2價優惠 : 1) 4季素食批 - 大 (1/2後hk$64)-即叫即整,所以好熱-料有磨菇,青椒,紅椒,粟米,菠蘿同芝士-個麵包底唔會薄到脆嗰種,不過好軟-趁熱食也不錯 2) 牛奶球 (1/2後hk$13)-見叫大批可以用1/2價換個小食,揀咗呢個好少見嘅-初時以為喺炸鮮奶,原來喺將麵包糰炸,再蘸煉奶而已-不過趁熱食,個麵糰好軟熟,好似喺+有穀麥,有點質感-有d似食炸饅頭嘅感覺* 1/2價後...........有如此味道,交足功課有餘

今早天氣得11度, 寒風剌骨。 我同丈夫送完d女兒上校車返學, 我地兩口子就行去西灣河碼頭晨運拍拖。 一路行一路傾, 嘩! 真係凍到牙關震. 行下又坐下咁就11點, 係時候去嘆番過lunch, 行下行下一陣香氣引咗我地去PHD門口, 咦! 原來係Pizza Hut 條支線, 都估到係行貨, 見午餐最平$21(小pizza/ 餡角/ 意粉 都包湯或汽水),都無mud要求。 我地叫咗3個餐(真係好凍, 越凍越餓), 每款一個 take away 返家吃, 點知嗰位先生問"係度食定拎定?" !! mud 原來可以係度食( 我見得3張椅, 重估係俾人等外賣) 我丈夫話緊係喺度食...... 就係甘睇住職員係我地面前製造pizza/ 餡角/ 意粉, 然後拎去焗( 是open kitchen). ! 熱辣辣新鮮食品逐一出爐, 我丈夫企定喺counter等拿食物, 點知職員先生話佢行出黎拿給我們, 嘩! $21個餐重包埋超有禮貌service(快餐店都唔得) 唔怪得丈夫話係度食, 即焗即吃, 質數真係好新鮮好多(免除運送時的倒汗水), 味道正不在話下, 最緊要新鮮。 pizz

早幾個月前已從同事口中得知荃灣區有一間叫 “PHD” 嘅新薄餅店, 仲大讚佢哋嘅Pizza又平又好味. 聽後好想試試係咪咁好味, 因為我都幾鍾意食Pizza, 每個月都幫襯Pizza Hut一兩次. 但真係好小去荃灣, 所以一直都無機會試. 昨日去朋友屋企 ( 西灣河 鯉景灣 ) , 原來佢樓下都有PHD分店, 所以唔理我朋友鍾唔鐘意食Pizza都買上去做晚餐. 佢哋賣嘅係手拉批, 即叫即拉~真係睇住個師傅將啲麵粉由一個球狀拉成餅底, 仲要抛上半空, 好似睇表演咁(舖面有塊大玻璃可以睇住廚房整Pizza), 過程都幾得意架.我叫咗個PHD多寶手拉大批, 原來大批自取做緊半價, 嘩~~真係好平, 只要$64有個大批. 味道都幾好味喎, 我幾欣賞佢哋嘅Pizza唔係太多油, 用手揸住食隻手都唔係好油. 另外叫咗水牛城雞膇, 味道酸酸辣辣幾開胃, 我朋友話送啤酒好正. 再加一客卡邦尼雞肉意粉, 雞肉幾滑同埋有啲煙肉好香口. 仲有兩個北海道牛乳豆腐布甸, 呢個布甸俾我好大驚喜, 因為我唔食得太甜, 所以平時好小食甜品, 但係服務員姐姐話唔係好甜, 係咁叫我試吓. 第一啖入口我個心覺得俾個服務員

夜了，不想吃太多。一個要熱情菠蘿風味批，另一個要黑椒雞肉蘑菇餡餅。落單。出去行個圈。大約10-15分鐘整好有得食。估到一人餐的pizza配料簡單，主要是火腿、菠蘿。我最緊張還是批底。夠厚又軟熟已經滿意了。餡餅並非酥皮一類，不過麵包皮同樣幾軟熟，好食！餡料熱得有點燙口，最合我倆不熱不歡的人。略嫌黑椒味道比較辣。分量看似不大，不過加埋個忌廉雞蓉粟米湯，作為light meal食落都夠飽。下次夜歸又可考慮來此醫肚。

星期日懶煮飯，由九龍塘返屋企中途打去熱線落Order，途中Call Centre不斷Cross Sell~莎朗不斷話"呢樣唔駛、個樣唔駛"...但係去到，到仲要等廿分鐘先有~而且有好多walk-in既客叫take away要等至少半個鐘，各位要留意。最後叫左一個拚拚批，一半係火熱墨西哥，另一邊叫左黑椒海鮮~加埋一個拿破崙意粉同埋牛奶球。火熱墨西哥食落都幾辣，可能佢加左d一粒粒既辣椒粒啦，不過好惹味另一邊既黑椒海鮮，個批底直接放上黑淑汁同平時既蕃茄底唔同，感覺新鮮~不過就咸左d...至於拿破崙意粉就麻麻地~個汁太酸，酸到連太座都唔想再食~個醬明顯係d平價茄膏最後既牛奶球...係一舊舊麵粉球加糖，點煉奶食。其實可以唔食~總括黎講，如果唔要求高~又想平平地食餐pizza過口癮完全合格。因為佢個手拉批其實幾好味~而且最重要既就係...以上咁多樣野加埋都唔駛110蚊~~想點喎。

Pizzahut套餐及下午茶餐賣得愈來愈貴，份量亦愈來愈少。自從發覺新開間phd後，我諗以後唔駛幫襯pizzahut了。其實我幫襯phd唔只一次。第一次係午餐買$19迷你批加粟米忌廉湯/百事，湯加左粟米令湯更加甜，而迷你批比以前pizzahut所吃的迷你批較少，pizza邊亦比pizzahut那些薄。上星期三我同三個親戚打算去phd訂食物。因為其中一個親戚比較大食，所以比平時訂多左野食。5:00pm先訂肉醬意粉加湯($25)。無論外型、份量及口感，肉醬意粉同pizzahut那些差不多，湯一樣是粟米忌廉湯。到夜晚就訂火熱墨西哥大批加黑椒牛肉意粉(原價：$120+$38=$158)，因為夜晚外賣自取買大批加意粉有半價優惠，所以只比$79。Pizza用料幾多，大小同pizzahut差不多。火熱墨西哥因為有幾多辣椒及紅椒粉，所以唔係好食得辣就唔建議試。黑椒牛肉意粉太多青椒及紅椒，牛肉只係得一兩塊。之後叫肉食大王及肉醬意粉，同樣只付$79。肉食大堂係走辣版的火熱墨西哥，肉粒真係唔多，好似食緊免治牛肉辣肉腸pizza。如果想食pizza，但覺得pizzahut太貴，phd是一個不錯的選擇。小提示：

平安夜,, 在公司攪Christmas lunch gathering. 食物叫到會. 其中, PHD的 孖寶 pizza, $107 有兩個 regular size pizza, 相當抵食!茄汁多寶 pizza~ 有肉腸, 類似至尊pizza, 賣相好得, 好快吃清mushroom 吞拿魚 pizza, 有mushroom & 吞拿魚之外, 仲加了 菠蘿, pizza 底又脆脆, 吾錯!同事介紹 最近, pizza hut 新開了 數間 只 做送貨express 服務 的PHDPHD 有免費送貨服務, 又比一般 pizza hut 的 pizza 便宜.致電 order, 30mins 內送到, pizza 仍然熱騰騰又香呢.我們都是第一次叫PHD, 感覺食物質素 和送貨服務都很好, 下次都會試下 佢 其他口味/ 款式 既 pizza

住處附近新開了PHD，就試試他們的PHD Deluxe Pizza。Pizza其實與Pizza Hut的分別不大(至少味道及質感都差不多)，我相信試多幾款才可以分別出來。送貨時附上外賣自取85折及送貨9折coupon，但十日後就到期。平日外賣自取都有$70一個大批優惠，都幾吸引。而且還有$19套餐，迷你批+湯/汽水，但只限11am-5:30pm。

見到$70一個大pizza, 仲有一個半價意粉, 就即管買來試, 不過就要到取, 呢個價唔包送貨的。叫個phd多寶大批, 佢話係手拉, 不過都係用手壓, 個薄餅都無拉開過。材料都幾足, 以為咁平會少左料但唔覺, 不過佢無分厚薄, 手拉pizza的批底介乎厚同薄之間。叫了一個磨菇雞意粉, 意粉硬了點, 很多汁, 磨菇味很重, 我個人就喜歡食, 但係朋友就話個汁無咁好味。