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港鐵牛頭角站 B5 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
27772332
開飯介紹
主打早餐、輕食簡餐及晚市頭盤至主菜。全部食物即叫即做，並由主廚精挑細選食材，而且價錢相宜。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
08:00 - 17:00
星期六
11:30 - 17:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「薑媽✨」可以話係牛頭角嘅隱世美味餐廳，餐廳以和洋料理為主，有漢堡扒、茶湯漬飯等等，而一汁三菜午市定食豐富又好味，選用日本國產米🍚，配有味噌湯、漬物、飲品、主食及side dishes，都只係$118起👍。洋食漢堡扒肉質夠濃郁，而吉列蝦🍤外脆內嫩，再配上忌廉蟹肉薯餅，鮮甜美味，非常好味。海鱸魚朴葉味噌燒🐟，香味四溢，魚肉鮮嫩，搭配中華口水雞，辣度適中，好味。 雞肉蔬菜鍋🥕，健康美味，啖啖鮮味。配搭味噌芝士焗蠔🦪，香濃嘅芝士配上鮮蠔，真係食過返尋味！「薑媽✨」絕對值得一試，每款食物都有質素。👏🥰
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今日冇帶飯，同事話帶我去試間餐廳，我就以為去間西餐廳，原來帶我去工廠大樓😄但上到一樓，就係一間裝修干淨，光線充足間餐廳，而且人客好多，我們1:30上到去還有很多客人在等位餐牌簡單，一汁三菜午餐定食，菜湯漬飯，洋食漢堡扒，仲有素食餐今日我地分別簡一汁三菜，有主菜，有味增湯，漬物，副菜，飲品😋我就食安格斯三⻆牛肉，副菜就簡味增芝士焗蠔🦪我就點杯維也納鮮忌廉 Einspanner咖啡🧋味噌湯帶點海帶，黃豆味重芝士焗蠔，蠔肥美，芝士加味噌又原來幾夾安格斯三⻆牛，牛味香，肉質夠林，味道不錯配上椰菜，汁有點點甜，配上一碗日本米白飯，又幾滿足😌同事點：海鱸魚朴葉味噌燒柚子味噌大根同事話海爐魚肉特別滑而且唔會腥味，點上特制味噌，魚味鮮😋 不得不提大根，其實就日本白羅白，但配上柚子醬，羅白吸收汁，特別甜特別好食🤤我杯維也納鮮忌廉 Einspanner咖啡，好靚🤩鮮忌廉蓉入咖啡，咖啡味更香醇濃郁，值得推薦就親眼看到店員慢慢調製，好有心做客人每杯咖啡，每份餐都好有心做，味道好，環境好，唔係同事帶都唔知工廠大廈有一間咁好食餐廳，下次要來試洋食漢堡餐，因見隔離幾台都食，而且好豐富，一定要再來
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今日去牛頭角做嘢係附近揾好嘢食， 上網睇到昵間薑媽 好似唔錯，決定去試下。 呢度嘅裝修以木系為主優雅舒適， 中午嘅午餐 一個主食，一個小食， 仲有嘢飲百多元好抵食，中午時間全場爆滿，店員有禮 ，好快就幫我哋安排位置。安格斯牛三角肉：肉質鮮嫩， 脂肪分佈均勻牛肉味濃， 配菜豐富 加上醬汁，惹味非常。洋食漢堡扒 吉列蝦忌廉蟹肉薯餅：厚厚嘅漢堡扒煎得香口， 能鎖住肉汁， 肉質軟嫩多汁有口感。味噌芝士焗蠔：蠔肉鮮甜多汁， 加上特製 沙律芝士醬汁 香甜美味。柚子味噌大根：大根煮得夠淋， 新鮮清甜 配搭柚子醬汁令到味道更突出。薑媽環境舒適 ， 不但食物質素高擺盤精緻，睇得出㕑師嘅用心製作，值得一讚。
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牛頭角溫馨小店薑媽✨一直專注於日式定食，餐廳環境簡約而溫馨，裝潢以木質元素為主，搭配柔和燈光，營造舒適用餐氛圍。牆上掛著日式插畫，增添幾分藝術氣息，推薦與朋友或家人聚餐💕人氣大熱既🔹一汁三菜午餐定食，選用日本國產米，米飯粒粒分明，香甜可口，搭配之味噌湯清淡順口，另有酸脆漬物，為整餐增添清新感，難怪成為人氣之選！🔹味噌炒野菜豚肉豚肉炒得剛好，嫩滑多汁，搭配各種新鮮時蔬，鮮美清香～味噌香氣更為整道菜增添層次，次人食指大動。🔹照燒三文魚佐嫩薑他他醬三文魚肉質鮮嫩，甜香照燒醬與辛香嫩薑完美結合，令每一口都充滿層次感～🔹鰻魚醋漬小青瓜非常清爽的菜式，小青瓜切得夠薄，清脆爽口，鰻魚醋漬酸酸甜甜，非常開胃。🔹雞絲親子沙律輕盈之選～鮮嫩雞絲搭配清新沙律菜，再淋上特製醬汁，色彩繽紛、口感清爽。🔹韓國泡葉•豚肉 •粟米 •溫泉蛋•韓式甜辣醬洋風手作麵搭配忌廉南瓜湯及飲品。手作麵口感滑順，與韓國泡葉、豚肉、粟米及溫泉蛋相搭配，韓式甜辣醬與麵條Q彈相得益彰，係一道好豐富既主菜。🔹飲品飲品方面，薑媽提供熱日本綠茶、熱伯爵茶、熱美式咖啡等選擇。熱日本綠茶清香滑順、熱伯爵茶濃厚香醇，散發獨特風味與香氣。薑媽✨📍牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室
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薑媽 (牛頭角)牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：照燒三文魚佐嫩薑他他醬 $132，韓式辣煮牛肋條 $128，椒麻涼拌帶子裙邊 (跟餐)，鰻魚醋漬小青瓜 (跟餐)，磯煮甜魷魚 +$25，醋味噌拌八爪魚 +$25，薄荷朱古力咖啡 +$22，白桃忌廉沙冰 +$24照燒三文魚佐嫩薑他他醬：三文魚以照燒醬醃製，然後燒烤至外層微焦香噴噴，內部依然保持鮮嫩香滑的口感。照燒醬的甜味與鹹香完美融合，讓魚肉更添風味。嫩薑他他醬則為整道菜帶來一絲清新的辣味，薑的香氣與醬汁的濃郁相互輝映，增添了層次感！😄😄😄韓式辣煮牛肋條：新鮮的牛肋條經過長時間的燉煮，肉質變得鮮嫩入味。韓式辣椒醬香氣四溢，帶有適度的辣度和甜味。牛肋條在煮制過程中充分吸收了湯汁，咬下去時肉質滑嫩，湯汁香濃，配上入味的蘿蔔，一試難忘！👍👍👍椒麻涼拌帶子裙邊及鰻魚醋漬小青瓜 (跟餐)：帶子裙邊很鮮甜，椒麻醬的香氣濃郁，鰻魚酸甜開胃，青瓜清脆爽口，款款開胃！😍😍😍磯煮甜魷魚及醋味噌拌八爪魚：甜魷魚磯煮過後鹹香滑嫩而不過於油膩，八爪魚肉質鮮嫩有彈性，配上西蘭花更顯色香味！😋😋😋薄荷朱古力咖啡及白桃忌廉沙冰：朱古力咖啡有薄荷的清新口感、朱古力的香甜和咖啡的濃郁，白桃沙冰有果肉的自然甜味和香氣，加上滑順的忌廉，兩杯飲品也賣相華麗，味覺與視覺皆得到滿足！❤️❤️❤️
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