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開飯介紹
藝程雅聚餐廳是藝術家鍾建新親手打造出來，他不單只將整棟房子繪上壁畫，還用紅磚鋪砌出一個藝術花園。店內提供歐陸各款精選菜式。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在食雞想起雞肉的時候只能想到KFC，那將是一件很可悲的是，因為KFC的對雞肉菜式的理解，就是柴柴的肉質，加上一層炸得酥脆，充滿著各種香料的表皮。其實，這是世界上，特別會做烤雞的是西班牙，首先，雞肉必須是天然散養的，否則肉質不可能有彈性，而且比較乾。還有，就是不能冷凍，要用鮮雞。本文介紹的就是位於香港大埔大美督的一間餐廳，堅持使用本地農場的每日鮮雞做食材，以西班牙方法炮製的——達利烤雞。
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今日lunch time有時間，同同事去左大覽篤食lunch。行左陣見到呢間餐廳個menu唔錯，價錢都合理就坐低左。今日個天氣唔無好凍又有少少太陽，坐戶外一流。我叫左個雞扒，兩位男士都叫左牛扒。湯就有菜湯同魚湯，魚湯係新鮮魚煲，同事話好飲，不過我唔食魚就飲左菜湯，都幾好飲，無咩味精。個雞扒一黎到仲大過我塊面，所以我分左D比人食，但係好食既，好香口。食到最尾有D膩，可能咁大塊都無炸的關係。牛扒都好食，但細塊少少。跟餐叫甜品半價，所以我地叫左木糠布甸、心太軟同焦糖燉蛋。甜品就無試丁其他，但我個焦糖燉蛋就一般。試面焦糖部份好少，唔係好重蛋味。但無整體而言個環境同正餐都係好食同抵食既，甜品一般。3個人堆單四百七十幾，每人百四。
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其實係平日嚟呢度唔太多人，有好多鄰居光顧。因為朋友之前睇電視話呢度有特別嘅裝修環境，所以黎睇睇，其實有少少似台灣民宿。餐廳有兩三層，都幾好衛生。住附近嘅朋友好似都幾鍾意呢度嘅氛圍。老闆娘笑容滿面招呼周到，但係我哋叫咗個牛扒唔係太好食。常餐最好就係杯咖啡，加咗個心太軟都OK起碼有流心，鍾意牛油味濃嘅朋友應該會鍾意食⋯⋯其實都係做街坊生意多
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野食好食，豬手脆得黎夠林又 juicy, 墨魚汁意粉 好 彈牙，pumpkin 忌廉湯好香濃比目魚真係超正，脆香又滑黑松露pizza 好香好好味最緊要係地方舒服，waitress 好傾又好人，原來佢地好多熟客，食食下出面黎左好多熟客，有隻大狗好乖好靚仔，三歲，叫多多，原來係呢度常客，好想下次再撞到佢，等我有機會就去食玩撞下先最後個 dessert 雪中情好 creamy 好香滑，想再食不過太飽，聽講上面好多畫都係老闆自己畫，有機會上樓上參觀下先整體黎講好滿意
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呢次系我第一次寫食評，之前就有friend帶我泥試下呢間餐廳，之前都覺得價錢同服務都唔錯，特別系個豬手，真系好鬼jeng，好好味，唔系講笑，仲有個雞扒，又大件又好味，賣相又唔差，見到都流曬口水。於是上星期特登帶埋班friend一齊去食，大跌眼鏡，d雞扒又細又焦。睇見個賣相都無胃口，仲有個咩雞粒炒飯，得個一兩粒雞粒，真系好垃圾，出餐又慢到high high感，明明得一兩台客，整碟飯要成粒鐘，我d friend食完炒飯先泥，真系好失望，唉，經過今次ge經歷後，我以後都唔會再去果度食！
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