蘇哥清湯腩

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呢日嚟咗呢個商場地庫呢個 Food Court 呢間 清湯腩麵店 諗住食個簡單嘅 late lunch 🤣有6款式「套餐精選」可以揀，咁揀咗$73「咖喱牛腩飯 Curry Beef Brisket with Rice 🍚」🤣「咖喱牛腩」同白飯分開上，「咖喱牛腩」大大碗，有好多件牛腩，牛腩炆得好軟熟，仲有薯仔都係煮到軟腍腍，咖喱腩汁少少辣，要嚟撈飯幾好食🤣套餐配「菜心或蘿白」，咁揀咗「菜心」，唔使叫《全走》都已經係《全走》，啱我胃口🤣，「菜心」新鮮，白灼到軟腍腍🤣

喺尖沙咀廣東道行街，行咗一陣就覺得攰要食啲嘢補充吓能量，朋友知道廣東道有間food court🤓仲有我最鍾意食嘅蘇哥清湯腩自己一個食曬都冇問題，份量剛剛好😼G 清湯牛三寶河 $77 配菜心有牛筋、牛展、牛腩牛筋軟淋 味道吸收左湯底味道 食完即刻補返d腳筋力🤣牛肚、大塊 軟淋 ，食完即刻補充左蛋白質👍🏻牛腩，脂肪瘦肉比例剛剛好 啱曬d怕食肥肉肥膏的自己麵底係幼麵 冇鹼水味 ，地方都好好坐 員工親切友善，下次再黎食新野先

在大食代，✨food court也可以吃到不錯的清湯腩，晚上的時間去，👨🏻‍🍳出餐都是現點現切，玻璃櫥窗帶有港式簡約風，乾淨舒服。🍲 這家的招牌麵食——清湯牛三寶面，🥩牛腩的份量超級足，而且肉質軟嫩，🐮一咬就能感受到肉的鮮美滋味。他們獨特的辣椒醬搭配起來，味道提升了一個檔次，🌶️辣椒醬也是這道面的靈魂所在。咖喱牛腩飯，咖喱汁還是挺濃稠的，有搭配土豆🥔，在白飯上面淋咖喱汁🍛香濃又好吃，很適合拌飯。

慳家嘅me🙈星期日lunch time好多地方都唔做set lunch發覺新港中心裝修完 空間感好足又唔多人仲多咗好多好野食添💗蘇哥清湯腩好多分店 其他地區食過 係掂嘅～點咗兩個set🙈✔️牛三寶河配蘿蔔 牛三寶有牛筋、牛肚、牛腩 一碗滿足晒三個願望 湯底帶有清新嘅牛味 每個部位都炆到好淋 牛腩肥瘦均勻 食到少少肥又有筋膜嘅感覺 牛筋就真係滑到會跣入口 清湯蘿白好清甜 入口冇筋✔️南乳炆豬手飯配菜心 今次反而第一次叫南乳豬手 豬手充滿着南乳同五香味 豬手皮炆到好腍 好有膠原彈彈嘅感覺 一份有三大件 唔知點解食食吓仲有少少食糭嘅感覺添 菜心好翠綠嘅顏色 感覺好新鮮套餐嘅份量好多 就算係男士都絕對夠飽肚仲有不得不提佢地嘅辣椒油真係好惹味

趕時間又要醫肚budget又有返咁上下😝 呢到係我首選😀淨鮮蝦雲吞❤️ 大大粒，皮薄餡料充足，鮮蝦同豬肉比例都啱啱好，我哋仲會自己再點啲醋嚟食醇香醉雞 ❤️ 淡淡清新酒香味，雞肉嫩滑唔嚡口，入口食落唔肥膩，鍾意嘅仲可以點啲辣椒油會再香啲油菜 ❤️ 腩汁蘿蔔❤️ 港式粉麵，必定要叫返啲蔬菜跟住一齊食咁啱今日清湯鯪魚球賣晒，所以我哋叫咗白魚蛋❤️煙韌彈牙，一啲都唔腥，淡淡魚香味，好爽口雖然我哋係lunch time黎食，但係都唔使等好耐就有得食！

同朋友食啲野，近近地去左新港中心個food court，行左一圈後，決定食蘇哥😋落完單，搵位等食先。平日晚呢度真係大把位，個場幾濶落，無油煙味又好坐。⭐咖哩牛腩飯配菜心朋友點左哩腩飯，賣相都唔錯，一碗牛腩上面淋上咖哩汁，仲有唔少薯仔。牛腩香軟幾好食😋個餐有湯有飯又有菜，都幾抵食喎。⭐清湯牛三寶米配蘿蔔自己點左牛三寶米粉，有牛肚、牛筋同牛腩，三樣都炆到入晒味，口感唔錯又充滿肉香🤤大大碗正呀。套餐揀左跟蘿蔔，好鮮甜又無渣，啲蘿蔔好好食噃。鍾意食辣記得加埋佢個辣椒油，好香㗎👍

喺尖沙咀諗住簡簡單單快快脆脆食個 early lunch，行咗嚟呢個商場嘅地庫因為有個Food Court 幾啱呢日嘅需求，見到有清湯腩，啱食，咁就決定喺度開餐🤣呢度有 Special Set 套餐精選，咁揀咗 $63「清湯牛腩麵 配 菜心」，另外再加一個 $23「腩汁蘿蔔」🤣「清湯牛腩」肉質軟熟好牛味👍，麵條係幼麵都幾彈牙👍「菜心」新鮮簡單幾好食😋「腩汁蘿蔔」煮得好腍，吸收咗湯底，又有胡椒味，份量亦都幾多😋

【蘇哥清湯腩 - 舌尖上的老香港味道】身處繁華的尖沙咀,隱身于地庫的「蘇哥清湯腩」,彷彿時光倒流,帶你回溯香港飲食文化的點點滴滴。走進food court ，配上阿姨們熟稔的手藝,宛如回到了童年在家中食堂用餐的溫暖時光。「紫菜三寶丸麵」($51)。紫菜與魚肉丸、豬肉丸完美融合,在清湯的襯托下,每一口都是滿滿的鮮味。麵條Q彈有勁,讓人忍不住一口接一口。「清湯金錢肚麵」($53),金錢肚軟嫩入味,配上清澈的湯頭,簡單中流露出滿滿的家鄉味。湯頭清爽不膩,讓人吃完還想再來上一碗。除了麵食,店內的小菜也絕對不能錯過。「炸魚皮」($28)酥脆可口,帶有淡淡的鹹香,是開胃小菜的極佳選擇。另外,「油菜（菜心）」($25)也是一道不能錯過的清炒時蔬,爽脆可口。「蘇哥清湯腩」為我們重新定義了「老香港味道」,在這裡,你能感受到滿滿的溫暖與回憶。蘇哥清湯腩 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖#blueish #food #foodie #foodporn #foodstagram #igfood #hkfood #eatlocal #eatshop #diner #hongkong #ho

位於尖沙咀的美食廣場內之牛腩麵檔位店，整個地庫的範圍都是美食廣，雲集眾多國家菜式的小店；而這家主打港式湯粉麵，主要是牛腩、牛筋、牛肚、丸類，即點即煮的湯麵，還有咖喱、清湯飯類的選擇。湯麵：墨魚丸粗麵清湯底，一共有5粒墨魚丸，還有蔥花及蔬菜，份量恰好。粗麵麵質爽口彈牙，加點辣椒油在湯麵裡，味道頓時提升及更惹味。墨魚丸帶點魚香鮮味，入口爽彈，粉感不重。油菜：芥蘭芥蘭在牛骨湯底烚燙一下，依然是新鮮翠綠的，帶點牛肉香味。

剛剛與國內的朋友去廣東道行街，他橫掃名牌袋，我就很羨慕。行完街之後很貼地的他竟然主動要求要吃蘇哥清湯腩，他說這個就是香港的名牌。.這間餐廳在美食廣場內，人流還是很多很受歡迎。.我們點了兩個套餐，其中包括： 1. 牛三寶粗麵配蘿蔔：這道粗麵湯底清爽卻入味，清澈透亮，散發著濃郁的牛骨湯香。牛三寶（牛腩、牛筋和牛肚）都是厚身又大件，讓人一口咬下來感受到濃郁的肉汁和嫩滑的口感，每一口都帶來滿滿的滿足感。 2. 紫菜四寶丸配時菜：這道菜配搭繽紛，令人垂涎欲滴。湯底清澈透亮，帶有淡淡的紫菜味，紫菜四寶丸則是別具特色，清新爽口，讓人回味無窮。 .套餐的蘿蔔及時菜是分碗上，份量也不少呢；蘿蔔炆得很入味，鹹香鹹香。.這次用餐體驗讓我對蘇哥清湯腩的名氣有了更深的理解，他們的湯底清澈鮮美，牛三寶的肉件厚身又大，值得一試！

呢度絕對值得推介 位於尖沙咀food court 突然發現一間食牛腩嘅地方於是坐低左由於牛腩香味四溢 陣陣牛味飄至 分別嗌咗三碗嘢食清湯崩沙腩河 崩沙腩半肥瘦好吸引 脂肪同牛腩比例岩岩好 ，牛味好濃烈好入味 肉質嫩滑 湯底好有牛骨味 份量亦十足 清湯牛三寶河 三寶可大滿足 裏面有牛腩，牛肚牛筋 絕對適合不懂選擇的我牛腩肉質鮮嫩 啖啖牛味 牛筋好淋身又入味 一咬就開而牛肚味亦濃 三樣嘢加埋簡直係絕配淨牛丸 呢個好似係必食 咬落口好彈牙好重有味後嘅油脂滲出來好好食邊有諗到food court都識到咁出色嘅

逛到尖沙咀發現的店，ヽ(○´∀`)ﾉ♪裡面很多本地人！我們就點了兩款，服務不錯，而且上菜挺快的～清湯牛腩河，🥰滿滿一碗的料⋯湯底清澈鮮美牛腩牛腩軟糯，肥而不膩！！🍜吃的出用料很新鮮。牛三寶河粉，🐮三寶是牛腩、牛肚和牛筋，都是用清湯燉煮的，保留了牛雜的原汁原味，😙肉質新鮮彈牙，蘿蔔清甜，🥢爽口開胃。河粉滑爽可口，湯頭清鮮，不油不膩，一碗下肚，暖和舒服(´,,•∀•,,`)#尖沙咀 #尖沙咀美食

尖沙咀這家😉不愧是讓打工一族愛上的清湯腩餐廳，坐落在大食代區域里，一點都不輸高品質的出品，✨有正宗的港式味道。清湯腩，湯很新鮮，💖而且蘿蔔燜得軟爛清甜，🐮牛腩肉鮮味軟爛，入口肉味濃郁真的正啊！蘿蔔也很好吃，他們做得很地道，🥰湯熬味道很好，🥩坑腩也煮爛了很好吃，奶香味濃。醇香醉雞飯。醉雞經過浸泡之後，🐤保留了皮脆肉嫩的效果，上桌金黃的顏色瞬間奪取視線，配上飯🍚，可謂是性價比之高。#tsimshatsui

呢間新港中心food court嘅牛腩麵店好味正宗，而且衛生乾淨。餸嘅份量好多，性價比好高。✨清湯牛腩飯 $63 轉沙腩 +$8✨秘製清湯牛三寶飯 $79湯汁俾得夠多，清甜唔油膩，就咁飲都唔會口渴。加少少蔥花更好食。牛三寶包括有牛腩、牛肚、牛筋。牛腩唔算肥，有少少筋膜，肉質唔會太實幾好食。不過當然沙腩會更好食。肉質更軟腍，入口有少少油脂香。牛肚大大塊，份量特別多。有適量咬口，唔會太韌。牛筋口感爽滑，夠腍好易咬。

😊喺尖沙咀想食清湯腩識食嘅就梗係唔會喺地舖俾人劏啦我就發掘到一間新食店喺新港中心嘅大食代裏面呢度個美食廣場空間感充足其實係有鎖定目標先過嚟嘅牛三寶飯～有牛肚、牛筋、牛腩牛肚份量超多，鋪滿晒成個碗牛筋炆到好腍好滑，真係膠原彈彈牛腩大大件好入味牛三寶下面仲有大量嘅白蘿蔔白蘿蔔炆到好腍好甜如果有要求嘅腩位仲可以加幾蚊指明要沙腩/坑腩/爽腩另外重點咗個牛腩麵套餐套餐另外跟一碗蘿蔔或者一碟油菜碗牛腩麵嘅牛腩就多少少油脂位各有各好味店長仲好細心咁問我蘿蔔要唔要加腩汁添見到呢度炆牛嘅煲好乾淨企理食都食得好放心💖