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蘇哥清湯腩地址: 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西8號尚湖樓8W地下S036號舖位於沙田白石角嘅蘇哥清湯腩，餐廳環境寬敞舒適，好適合一家大小嚟聚餐。今次我試咗幾款招牌菜，真係好值得推薦。🥢菜肉雲吞雲吞皮薄而韌，包住嘅菜肉餡料新鮮可口，肉質軟滑，搭配清湯底好滋味。🥢清湯牛腩米粉牛腩經慢火煮至滑嫩，肉汁四溢～清湯則係用多種材料熬製，味道鮮甜，唔會太鹹。米粉吸滿湯底嘅精華，每一啖都好有滿足感！🥢叉燒炒滑蛋大碗飯叉燒切得適中，肉質滑嫩有咬口，帶有一點微甜、滑蛋則炒得剛剛好，蛋香味十足，滑溜入味，配以鬆散飯粒，索滿叉燒同滑蛋嘅醬汁，絕佳組合！
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📍沙田白石角✨蘇哥清湯腩✨環境簡約舒適，餐廳燈光柔和，打造悠閒氛圍感，無論同朋友聚餐或獨自享受美食😛都係個唔錯嘅選👍🏻🔹炸雞髀炸至外皮金黃酥脆，裡面雞肉鮮嫩多汁，咬落肉汁瞬間爆發，帶著濃郁香氣。🔹火腿奄列奄列蛋皮煎得剛剛好，外層滑嫩，裡面包著鹹香火腿，口感豐富，食得人心滿意足。🔹西多士下午茶最佳甜品，外脆內軟，口感層次分明。搭配牛油、楓糖漿，甜而不膩，令人每一啖都感受到濃厚奶香味。🔹清湯牛腩幼麵拼牛丸湯底清澈鮮美，牛腩軟嫩入味，牛丸彈牙有勁，搭配細滑幼麵，整碗湯麵味道平衡得恰到好處，加上湯汁清甜，令人感到滿足。🔹蠔油菜心菜心鮮嫩，蠔油調味令菜心更加美味。🔹熱奶茶香濃滑順，茶香與奶香融合得非常好。🔹凍檸茶清新爽口，酸酸甜甜味道，瞬間解渴。蘇哥清湯腩 (沙田)沙田白石角香港科學園第二期科技大道西8號尚湖樓8W地下S036號舖
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金錢肚酸辣粉 ($46) 這道酸辣粉的味道讓人印象深刻，湯底鮮美，酸辣的口感讓人食欲大增。金錢肚的口感滑嫩，與粉條的Q彈相得益彰，吃上一口就讓人停不下來。加紫菜 ($8)紫菜的加入為整碗酸辣粉增添了海味，讓湯頭更加層次分明，吃起來更加豐富。熱奶茶奶茶的香濃程度正好，讓人倍感溫暖，十分適合搭配午後的甜品。菠蘿油 ($30)菠蘿油的外皮酥脆，內餡香滑，奶油的甜味與菠蘿的清香相得益彰，讓人一口接一口，十分滿足。凍檸茶 (跟餐+$3)凍檸茶的酸度適中，是消暑的理想選擇，價格也非常親民。炸雞全翼兩隻配西多士 ($35) 炸雞全翼外脆內嫩，肉質鮮美，搭配的西多士則讓人感受到一份懷舊的味道，是非常合適的配搭。
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平時係大埔街市食崩沙腩，以為出黎食會正D...點知原來好普通，d崩沙腩好細件，沒咩根膜，d湯好多味精同好似車仔面d味，d蔥沒一般粉面鋪咁香口，又沒加蒜頭，辣椒油味到有點怪。
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公司和家附近都有蘇哥清湯腩不說不知道原來有好幾家分店事實上他們的清湯腩真的ok五十多元午餐這世道來說不算貴了崩沙腩爽口牛味特別重份量也算多吧清湯不會太重味精轉麵底不用加錢油菜加腩汁加$13午餐這樣已很豐富了炸豬朳担坦麵也是我午餐之選湯底有濃濃花生香，帶點微微酸味我喜歡這裡的麵煮得不粘糊炸豬扒大件而且已剪開真是蠻貼心的我在這裡只喝過凍奶茶走田水準很穩定，有茶香沒煮過龍總括來說吃個快飯我本來就沒大要求夠飽，好吃，價錢合理三個都達標了還求什麼😂港式價錢港式享受如果要求好好服務就不是茶記了
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