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開飯介紹
長沙灣人氣新加坡菜餐廳的分店，其招牌海南雞飯標榜一份有半隻雞，而且嫩滑富肉香。裝修糅合懷舊及優雅風格，如以採用不同類型的吊燈及西式餐椅。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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˗ˏˋ 蘇山雞飯 (太子) ˎˊ˗今日嚟到位於太子E出口行1分鐘都唔洗就到蘇山雞飯✨今次係我第二次食🫢好耐以前佢係長沙灣啱啱開鋪嘅時候食過都覺得依間質素高之餘又好抵食🤤📌火焰醬香椰子雞窩 + 油飯一嚟到嘅時候店員喺煲蓋上面淋上酒 然後再點火🫢瞬間煲蓋俾火焰包住 然後再靜心等待大約5分鐘！湯底清甜但帶有濃郁椰子香及微微嘅酒味走地雞份量多 配埋油飯食 就哂滿足😋📌星洲叻沙摻摻 配料有豆卜、魚片頭、青口及蝦等湯底濃郁之餘又唔會個鹹 係飲到嘅叻沙🫢今次我哋轉咗老鼠粉 類似銀針粉咁煙煙韌韌 食嘅時候一啖湯一啖粉 話咁快就清晒🙂↕️📌夜市沙嗲(6串)沙嗲串燒可以選擇雞肉或者牛肉🤤兩款都燒得唔會乾 內裏嘅肉質夠嫩✨食落有香濃嘅燒香味🧉開心果椰子奶昔🧉雪糕薄荷朱古力咖啡飲品真心好驚喜🥹開心果椰子奶昔滿滿嘅椰子味🥹慢慢飲落去先開始滲透開心果嘅味道 而且成杯嘢又唔會太甜✨好有驚喜！🙀雪糕薄荷朱古力咖啡 最底嘅咖啡底有層次再撈勻咗薄荷朱古力雪糕之後🍨成杯飲品變得清爽🙂↕️✎ܚ𝗡𝗼𝗻-𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲/ 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 ᝰ✍︎꙳⋆Recommendation: 7/10 | Environment 7/10 | Services: 8/10 | Tasty: 8/10 | Cp Value: 8/10 ⸝⋆太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
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呢間餐廳主打東南亞菜式，店主更係大廚出身，廚齡達廿年👨🏻🍳💗獅城芽菜走地雞飯配冬瓜雞雜湯($95)海南島文昌雞皮下脂肪少，雞皮富彈性，肉質較結實纖細，雞味特別鮮香濃郁，蘸上薑蓉、辣醬或黑醬油🐓怡保芽菜清甜爽口，吸收哂雞油同醬汁精華🎍；油飯特意選用泰國米，預先以香茅、斑蘭葉、黃薑、紅蔥頭等炒香，再加入椰奶調味，飯粒飽滿煙韌，吸收配料香味🍚；雞雜冬瓜湯清淡鮮甜，有少量雞胗同雞肝🍲💗牛車水醬油雞飯配冬瓜雞雜湯($85)三黃雞用上新加坡醬油同香料做出嚟嚟嘅滷水浸煮，雞皮爽滑帶油脂，肉質幼嫩細滑，仲有兩隻醬油雞腳🥘💗Susan 雞翼 (+$22/ 3隻)雞全翼以五香南乳醃製，炸至皮脆內嫩，肉汁豐富，味道香濃惹味🐥💗麻辣玻璃魷魚通菜 (+$25)通菜翠嫩無渣，配搭爽脆玻璃魷魚，加入麻辣醬令味道辛辣麻香🦑💗脆炸鳳尾蝦春卷($40/ 4件)米網春卷鬆脆可口，包住原隻蝦、紅蘿蔔絲同肉碎🍤💗鮮油咖央多士 ($30)多士烘得焦黃香脆，咖央醬幼滑香甜，充滿椰香同班蘭香，夾入兩大塊半融牛油，非常邪惡🥪
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♡ 太子必食星馬菜｜蘇山雞飯 ♡-蘇山雞飯 係好多人都會覺得超級親民❗️太子店每次經過都見到要排隊😜就知道有幾好食啦～～ 今日我就早咗收工 嚟到呢度排隊😝一嘗地道的海南雞。- ♡ 獅城芽菜走地雞飯 ♡ $95 聽到隔籬枱都話呢個飯勁好食於是我都叫返一個先❤️雞嘅底部有好多芽菜 雞皮定係雞肉都好都係咁嫩滑 配埋佢嘅三種醬汁 各有風味呢個set仲包咗雞雜冬瓜湯 飲完好暖胃-♡ 咖央多士 ♡ $30一間好食嘅馬來西亞餐廳 一定要試就係咖央多士🍞咖央醬配上厚實嘅牛油🧈 連同外面看到熱辣辣嘅多士 一咬落去脆卜卜 牛油亦都在嘴裏溶化超級好食😝😝😝😝-♡ 砂拉越菠蘿冰 ♡ $48蘇山標榜取用原隻菠蘿🍍保証一個菠蘿只做一杯 😍 不但消暑，而且好解渴 ～～ -♡ 馬六甲椰子雪糕 ♡ $28配上咋喳 上面有啲可可粉 真係勁好食❤️-♡ 美祿恐龍 ♡ +$18配餐就可以優惠價就飲到啦～幾大杯都幾抵飲😜❥#⇢店鋪資料：蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖#♥︎ᵕ̈ Follow 我 IG 睇更多食評啦 ᵕ̈ ✨IG: @conniew_915 # 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X太子-#hkig #hk #hkfoodie #hkfood #香港美食 #香港好去處 #香港小店 #相機食先 #手機食先#拍拖好去處#香港美食地圖#香港美食指南#蘇山雞飯 #海南雞 #醬油雞 #海南鸡饭 #海南鸡饭香港 #喇沙 #肉骨茶 #咖央多士 #串燒 #東南亞美食 #香港美食 #香港旅遊 #香港探店 #香港生活 #香港餐厅推介 #長沙灣美食 #太子美食
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今日去朋友屋企吹水，帶左我落樓下食依間蘇山雞飯，排左大約半粒鐘終於入到去，星馬菜式好多選擇🤪我地揀左幾款有代表性菜式，每款都好好味，而且價錢都好合適相對抵食，值得排隊！🥹✨獅城芽菜走地雞飯雞飯米粒香軟帶有淡淡雞油味，配上爽口嘅芽菜，同埋滑嫩嘅走地雞肉🤩無骨之餘仲有果凍透明狀嘅膠原蛋白，最後仲有一碗雞雜冬瓜湯，幾鮮而且暖胃，依幾款加埋一齊係好夾嘅組合😎✨叉燒香辣蝦麵湯底香濃唔算好辣，叉燒肥瘦勻稱，甜甜地幾開胃😋 蝦有兩隻都彈牙，豆卜吸晒湯汁，蛋熟度啱啱好，麵條幾有嚼勁亦唔會太硬身😁✨鮮油咖央多士咖央醬香甜順滑，配上厚厚嘅鮮牛油，輕輕溶化喺脆脆嘅多士上面🥹份量好多完全無慳皮，超級邪惡🤣兩者完美配合，兩個人share食會唔夠喉哈哈，仲要好抵食跟餐只係加15蚊❗️❗️✨參巴辣蝦醬通菜通菜清脆爽口，配上香辣嘅參巴蝦醬，味道鹹香又帶少少辣勁，份量夠哂兩個人食有餘，超級惹味🤤✨恐龍美綠恐龍美綠香甜冰涼，美綠嘅甜味加埋大量嘅美祿粉，口感豐富☺️濃郁嘅巧克力味道配合冰凍嘅口感，係夏天一大享受，好解渴🤭
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 蘇山雞飯 💥大隻仔今次介紹呢間星馬餐廳，海南雞飯同咖央多士都好好食，招牌海南雞飯必食推介，用咗二十幾款香料浸雞，雞肉嫩滑又入味，咖央多士烤到金黃酥脆，中間夾住香甜可口嘅咖央醬同厚厚半融牛油，不得了。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鮮油咖吔多士 $30咖吔多士好好食，麵包烤到好香脆，加上充滿椰香嘅甜味咖吔醬，中間夾住大大塊牛油，極之邪惡，但非常好食。🔥 參巴辣蝦醬通菜 $42馬來西亞嘅參巴醬真係好好食，加埋蝦醬一齊抄通菜，帶少少辣，充滿咸香，會食唔停口。🔥 招牌海南雞飯配 雞雜冬瓜湯 $85 黎得蘇山雞飯，梗係要食馳名嘅海南雞飯啦，去骨海南雞超級滑，啖啖肉，非常滿足，雞皮下仲有一層透明啫喱，再配上傳統三款海南雞醬汁，薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁，各有滋味，不過大隻仔最鍾意就係點酸辣汁加薑蔥蓉一齊食，真係最好食。雞油飯亦同樣出色，油而不膩，油飯夠曬味道，隨餐附送嘅冬瓜青湯內有好多片雞雜，而且雞腎好爽口。🔥 夜市沙嗲6枝（半價） $54沙嗲串燒有雞肉或者牛肉可以揀，亦可以各選三枝，牛肉同雞肉串肉質都唔會乾柴，不過沙嗲醬就比較重味，唔好點太多。🔥 小食拼盤 $98炸雞翼、泰式魚餅、炸鳳尾蝦春卷、豬肉串各2件，可以一次過試晒4款小食，鳳尾蝦春卷最有驚喜，外皮超脆，而且蝦肉好彈牙，配埋少少酸嘅辣味冬陰功醬，非常滋味。🔥 開心果椰子奶昔 $32夏日特式飲品 -椰子味道突出，配上開心果，顏色好靚，好適合打卡。🔥 砂拉越菠蘿冰 $48夏日特式飲品 - 選用時令原隻菠蘿，取出菠蘿肉，加入冰粒，攪拌成菠蘿冰，一個菠蘿只可以製成一杯菠蘿冰特飲，保證原汁原味。
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