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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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食家推介
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正所謂咸魚青菜,各有所愛❤️並唔係個個都鍾意食蛇羹架!有部分人會覺得食蛇羹好噁心好恐怖,而唔會食🥶但我就好鍾意食啦😝難得有朋友都鍾意食蛇羹,嗅味相投😆大家都試過本地好多間蛇王鋪,並唔係間間都覺得好食,有的就蛇肉太少、骨多、無薄脆、味精多食到口乾,以上通通都唔合格,唔會再食🙅♀️蛇王業我都係第一次食,整體滿意👍點咗個$75套餐有蛇羹+糯米飯,價錢合理!🐍蛇肉足夠又無骨,有檸檬草同薄脆任添👍糯米飯軟硬度適中,花生香脆可口,醬油份量適中不會太咸,好味!我仲加咗$32飲埋龜苓湯,飲落好足料,又唔苦夠鮮甜,飲完仲好精神爽利,好滋補呀!🤩🐍蛇王業我同朋友都食得開心又滿意,係會再幫襯嘅😋🤩
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話說我地好鍾意食蛇,2023年最後一日又出去搵蛇食😂今次呢間的裝修傳統d,得十幾個短,但都坐滿曬,而且唔止老人家,仲有大人小朋友。食物方面,叫左2個餐,入面有2碗大蛇羹、1碗糯米飯及1碗雙腸飯。2個飯就係普通的糯米飯同臘腸潤腸飯,一人份量細細,都係個d。蛇羹係重點!平時所謂的「大碗」係飯碗大少少,呢個「大碗」係食粉麵的大碗,仲要無咩芡汁一pat pat咁,啖啖肉,其實一大碗蛇羹已經好飽,細食既唔加飯都得👍🏽
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由於疫情前到過這家吃蛇宴,非常懷念。昨晚1家人再來享受1吓,但令人大失所望。除蛇羮及蘇炸蛇丸外所有菜色都非常咸及I D蠖氣都沒有。有些餸菜D醬汁I pat pat,同之前比大唯信色。但讚賞果支蛇胆酒,真材實材。說實話食材是真材實料,但欠缺1位好厨子。可惜
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今年唔知點解好多朋友一係不在港,一係話唔食,幾經艱難,終於約夠一圍十四個,去食一年一度的蛇宴~今年試新嘢,呢間未試過,不過睇菜單都差不多,算多蛇嘅菜單,不像出面很多只得三,兩個蛇就叫蛇宴。一嚟先上支蛇膽酒,不過我真係唔多喜歡,青BB,有少少苦,反而我朋友大大杯咁飲。到正式上菜,伙記差不多一口氣把所有菜放上枱,差啲食唔切。各款蛇的菜式算是不錯,而且份量相當大。而當中最愛就是和味椒鹽蛇碌,炸得非常香口,加上椒鹽,一口氣食咗幾條,不過朋友覺得有點難咬。而蛤蚧湯亦是不俗之選,飲完暖洋洋的。糯米飯也很乾身,大家爭住食。反而蛇骨腩實在非我所好,超級多骨,而且太淋,口感差點。不過整體還是相當不錯,是地方窄了點,有點逼~
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朋友約食飯,建議食蛇,最後我哋去咗深水埗南昌街一間蛇店「蛇王業」食蛇,每席(12位用) $4,080菜單包括:1️⃣ 太史五蛇羮 (兩窩)2️⃣ 七彩炒蛇絲3️⃣ 香脆可口炸蛇丸蛇丸 爽口彈牙4️⃣ 和味椒鹽蛇碌5️⃣ 生扣蛇骨腩6️⃣ 紅燒火腩大山瑞7️⃣ 蛇汁時蔬8️⃣ 蛇汁貴妃雞🐥 貴妃雞 好嫩滑9️⃣ 補血壯腰龍鳳炖蛤蚧🔟 香噴暖胃糯米飯1️⃣1️⃣ 蛇膽酒一支整體來講:第一次去蛇店食蛇宴,相比一般酒樓之下,用料真的好一點,食物味道及分量都唔錯,埋單平均每位$340
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