蜀意

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一向鍾意食米線，而且鍾意食酸辣但係大部份米線舖嘅辣都係一大炸辣油喺面頭呢間米線就算叫幾辣都唔會有好多辣油喺面得嚟真係夠酸夠辣之後炸雞扒又大份 湯麵嘅話都幾飽肚之前一直都係食開湯麵但係發現熱拌都好好食😭炸魚蛋鮮甜彈牙 🥹而且等嘅時間都唔耐👍🏻一向鍾意食米線，而且鍾意食酸辣但係大部份米線舖嘅辣都係一大炸辣油喺面頭呢間米線就算叫幾辣都唔會有好多辣油喺面得嚟真係夠酸夠辣之後炸雞扒又大份 湯麵嘅話都幾飽肚之前一直都係食開湯麵但係發現熱拌都好好食😭炸魚蛋鮮甜彈牙 🥹

湯底冇味，好似辣油溝水，肉碎又少，加左荀係上面個人唔太中意，炸雞扒味道不錯但份量唔多同埋油瀝得唔夠乾，$66一個咁既餐，紙巾仲要比$3買，下次都係食番譚仔好過。

平時最鍾意就係發掘唔同地區嘅米線舖頭，今次就遠離大西北，去佐朋友介紹既北角舖頭到食麻辣米線～一開始就嗌咗個麻辣豬耳先，我覺得食落同其他舖頭嘅豬耳就差唔多嘅，但係我覺得食落會冇咁油膩，唔會好死辣（4粒星）之後就試咗個炸墨魚丸，最後得出嚟嘅MVP就係佢！！每食一啖都覺得佢好甜，好好味😹好中我口味（5粒星）豬扒同雞扒就食落好鬆脆，不過都覺得可以再重味少少，不過都係睇每一個人嘅口味啦（4粒星）平時食開譚仔2小，但今次米線嗌佐中辣就覺得好辣了，所以喺度俾返個reference大家，不過個麻辣米線係辣得幾出色，唔會淨係食到啲辣椒粉嘅苦味，覺得算係有層次嘅辣度，米線嘅份量都幾充足！！（4粒星）環境嚟講幾值得講，尤其喺光線上面同環境整潔度都真係顯而易見，喺呢個位自己都有心入面加到分，因為平時去其他舖頭食米線都見到係好逼又見到地下好多水漬，但呢一間舖真係做到乾淨同衛生！值得讚揚💪🏻

第二次黎食，豬扒依然係咁好味招牌豬扒酸辣米線($56）（轉薯粉+$2)新界人咁啱黎開港島做嘢，想食酸辣米線，諗起之前食過嘅小店，決定再次到訪。上次黎食過佢地嘅招牌豬扒米線，覺得塊豬肉炸得好好味，好juicy! 即刻encore 多次！份量都好足夠，啱啱好，(我都食淨左啲薯粉，下次嗌番少粉今次食嗌左小辣，覺得冇乜Feel🤣(平時食開譚仔小辣) 食得辣嘅朋友仔可以試下嗌中辣/大辣。住港島嘅街坊經過都可以黎試下！支持下小店～！

午餐時間，不想排隊，又剛好想食辣，撿左一間小店試吓，沒想到入伏。 雞扒麻辣米線，價格不平，但米線很少，雞扒只有很細5塊。 米線是很廉價的米線，米線硬，米線中榨菜很鹹，應該係廉價袋裝榨菜，湯底都無味道。 雞扒更是無肉，好薄身的幾塊。 店內冷氣不足，份量細，老闆態度極差，難怪工作日午餐都無人光顧，只有幾單外賣訂單。雖然顧客不多，老闆一副很不歡迎的樣子，口氣就快D吃快D走，不要占位置，但店內只有另外一個顧客 不會再光顧

好少食飯食到嬲嬲地嗌咗單骨雞翼酸辣米線 $56碗米線相當於譚仔下午茶碗迷你米線其實米線都唔係咩值錢野姐我一個女仔食完成碗都仲覺得肚餓⋯單骨雞翼好味，重花椒味幾香口有4隻，即係等於2隻完整雞翼湯底唔係一般雲南米線嗰種濃味得個酸字份量細凍飲仲要加$8冷氣又開得細，食到成身汗真係不了

同朋友一齊叫左勁多野食  平時中意食豬扒米線呢間一定不能錯過，豬扒肉質鮮嫩，外皮仲有啲脆口，食落完全唔會有油膩感老闆娘仲送左炸燒賣同金黃芝士丸比我地試食，食落都好香好脆炸雞軟骨、脆麻雞扒同單骨雞翼老闆娘都會分開上，都係即叫即炸，單骨雞翼真係岩曬懶人啊 至於辣椒油仲係老闆娘親自炮製 食得辣既 推介大家一試份量相當足夠 性價比高 同朋友兩個人食到好飽  絕對係會再去幫襯既小店！ 

𝟛𝟙.𝟘𝟟.𝟚𝟘𝟚𝟛《中學時期感覺嘅酸辣米線🍜》ت 蜀意 (北角) ت📍北角電氣道180號百家利中心地下2C號舖 📍經開北角想食碗酸辣米線，咁啱見到有間好似新開咗個排嘅米線就入咗去試吓✨店面嘅座位唔算多，但唔會話坐得唔舒服👻食物方面男朋友話食完覺得中學嘅回憶翻哂嚟喎🤪記得嗰日好熱，老闆娘好好人咁請咗我哋飲檸茶，勁感動😭𐂂 招牌豬扒酸辣米線 ($48)價錢合理而且份量足🙌🏻湯底雖然普通但肉眼可見滿瀉的配料令我回憶起中學嗰陣成日食嘅一間米線店🥺啲炒花生新鮮香脆令到成磅麵口感增加咗🥳豬排本人軟嫩但唔覺油膩，入味而且份量足夠😆𐂂 凍檸茶係好飲嘅檸茶！꧁評分꧂🍴食物: 4/5💰性價比: 3.8/5🪴服務: 3/5✈︎ 店鋪資訊✈︎💸人均消費: $100內🈚️加一服務費🔖餐廳分類 🔎 #hkfoodieat_北角 #hkfoodieat米線🥢

平時食開連鎖米線，今次嚟到北角，要試吓米線小店。由落單、煮米線、上菜到收銀都係老闆娘一腳踢，充滿人情味🥳📌米線湯底有2款選擇，炸醬酸辣同麻辣湯底，除咗可以自選配菜同辣度(清湯至大辣)，仲可以+$2轉紅薯粉招牌菜有豬扒、脆麻雞扒、單骨雞翼！🥢除咗米線之外仲有特色小食揀，例如手拍青瓜、麻辣雞翼尖，香辣豬耳、麻辣手撕雞等等🔺招牌豬扒酸辣米線 ($48)豬扒好有驚喜🤩每件都好大塊之餘仲係厚切👍外皮好脆，裏面肉質好嫩🤤完全唔油膩，好好食💯湯底配料好足，有炸醬、酸菜、芽菜、花生酸辣度剛剛好😝米線食落好爽口又彈牙👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (5/5)🔻凍檸茶 (跟餐+$8)夏天食米線配埋杯凍檸茶飲，完全降哂溫🤓凍檸茶冰唔會過多，甜度都剛剛好👍➡️ 整體評價:米線好大碗，豬扒好大塊之餘，啲配料俾得好多，湯底酸辣度都煮得剛剛好👍➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)

😽位於北角嘅性價比高的麻辣酸辣米線小店～餐廳細細地，但位置方便（炮台山地鐵站一出大街轉入去幾分鐘就到）米線加小食加杯野飲都一百蚊有找，絕對係性價比高！招牌豬扒麻辣米線 $48佢有分唔同辣度，想食辣d可以主動同老闆講。豬扒大大塊，個湯底唔會特別油膩，食落一d都唔濟。👍🏼脆麻雞扒酸辣米線 $46 🌟推！個酸辣湯底酸度啱啱好！叫左小辣，唔食得太辣嘅朋友表示終於知道點解咁鍾意食酸辣湯底！好好味！呢個辣度接受到（唔洗飲2公升水。。。）🥹 個雞扒另上，唔會令到佢淋左，皮脆好有口感。香辣豬耳 $29 🌟推即叫即整，佢個麻辣汁辣就唔會好辣，但係就好惹味，一路食都夾唔停口，好開胃！解辣冰粉 $18出面冰粉有好多唔同配搭，佢就簡單咁加左d山楂片係上面（同少少糖水）簡簡單單反而最清純，食完米線食個冰粉即刻可以清清腸胃。

上堂放飯 行兩條街見到呢間主打食酸辣米線嘅小店唔使等位就入去睇吓食咩好 話明小店 人手都少 得老闆娘一個人打理 🥺辛苦晒 🔹️單骨雞翼酸辣米線（微辣）出面鋪頭好少可做單骨 通常都係原隻雞中翼🍗真係啱晒我呢啲趕時間又懶嘅人雞翼有5隻🤪 肉質滑 微辣呢個程度啱啱好 撈埋肉醬一齊食 好好味😆酸菜同出面食到嘅唔同味 米線爽口湯底夠酸 開胃醒神 上堂唔會恰眼瞓🤣大大碗米線 本身諗住食唔晒 一路流鼻水一路繼續食 咁就清晒成碗 🔹️手拍青瓜重蒜🧄 輕微辣咁熱天氣食酸辣米線真頂癮🥵食得辣嘅朋友可挑戰再高lv啲 👍下次有機會再黎呢頭 再試吓紅薯粉先 😇

清湯嘅雞扒酸辣米線價錢唔算好貴淨叫一個雞扒或者豬扒米線都只係$50上下👌🏻不得不提清湯真係好飲，夾埋酸菜同芽菜酸得嚟又唔過分湯底真係唔錯😝炸雞扒另外上都幾貼心唔怕整到外皮軟哂好香脆炸到啱啱好可能咁啱好食到雞扒好juice 👍🏻👍🏻不過偏清爽想食重口可能唔咁夠味炸燒賣都好好食好脆好香嘅燒賣嘢食都係現煮現炸如果冇人會出餐快啲老闆娘好熱情😂自己一個管理成間店好多嘢要做出餐慢啲會再嚟食😝👍🏻

貪快見有位入左去食~ 手撕雞擔擔涼紅薯粉 (小辣)1. 等得耐2. 擔擔同辣都好淡味3. 啲雞好乾又無味隔離成枱女人講哂普通話，食得都唔舒服好嘈！！ 絕對無下次！！ 野飲都唔想幫襯佢！！好在自己有帶水！！

招牌豬扒酸辣米線酸辣湯頭普通沒有很驚艷但物有所值 米線分量很多 200斤大漢肯定也吃得飽煎製香茅豬扒很棒泡在湯裡那麼久口感還是很好也很入味是我在香港少數吃到軟嫩但不油膩的豬扒酸菜新鮮酸甜 很好吃 很入味 不是外面那種批發包裝製的味道相信是老闆娘自製炒花生新鮮香脆 有點睛之用 其他配料給得也絲毫不手軟肉沫青蔥是我愛吃的唯一吃不慣的是點了個中辣 可是辣味是用辣椒粉調可能和我在自己國家吃的不一樣所以不太習慣？（我是馬來西亞人）37元下午茶一大碗米線很棒的配料很好吃的豬扒加上免費熱檸茶很不錯豬扒真的很好吃老闆娘很有禮貌 加油

又係貪字得個貧系列， 見到OpenRice 有28 外賣酸辣米線， 又咁啱經過呢頭， 所以就試吓。 點知係個惡夢的開始😬😬叫左「招牌」豬扒酸辣（大辣）米線加脆麻雞扒$35首先不得不提的是餐廳的湯底， 一看就覺得是， 辣椒粉加熱水，但「人不可貌相」，所以食物都都不能只看外表， 都自我安慰下，可能吃起來味道不錯， 但事與願違， 湯的味道可用一隻字概括「苦」，就是辣椒水☹️米線面這些肉碎和酸菜是整餐最好食的了， 肉碎不多， 有點咸味， 不太乾， 酸菜最高質， 鹹酸味平衡， 酸味不是醋酸味， 花生也脆把湯加入後， 味很淡， 只有少少辣椒苦味， 很後悔加湯， 吃撈米線才是正道， 米線有少少少麵粉味， 算滑， 偏軟不彈牙不爽，但可接受， 也沒有任何味道。所謂的「招牌」豬扒， 是一件薄切豬扒， 且炸到又乾又柴， 又沒有任何味道的豬肉乾雞扒沒有拍照， 因為已經吃到毫無心機， 雞扒外皮香脆， 肉質對豬扒， 比較嫩滑， 也有點點肉汁， 只有面極少量的辣粉調味。整體來說， 不可一不可再， 下次即使18 蚊也不會再吃。