西樹泡芙 (已結業)

下班後突然很想吃泡芙，上網找一找資料就發現原來康怡廣場那邊有店在賣平時吃這家的話都得去九龍區那邊~現在很近很方便 (●´∀｀●)可惜的是我發現得太遲了～這分店由於康怡AEON要翻新，所以只做到4月28而已最後買了一盒六個回家～～可能是下班時間，看宣傳單張有不少的款式，最後可揀的只有少數( *≧∇≦) 所以有兩款味道是重覆了意大利芝士泡芙 ($21) & 朱古力三重奏泡芙 ($23)前者彷彿是在吃一件意大利芝士蛋糕那樣~咖啡和芝士味道還算濃郁，口感亦很幼滑後者的朱古力味豐富~其中有帶點苦味的朱古力，整體不算太甜北海道牛奶泡芙 ($21) 我妹的至愛~基本上每次買這家泡芙也會買這款好吃在於中間有濃郁牛奶味的布丁~再加上忌廉讓口感變得細滑抹茶紅豆泡芙 ($22) 抹茶是夠苦，但配上超甜紅豆~不知道為何配起來有點奇怪而且全部來說~賣相最差的非這款莫屬 Orz這裡的泡芙很脆身～而且內餡整體也不會過甜其實這裡還有芒果、士多啤梨乳酪的口味可以選擇~找個機會再去其他分店買來吃吃看好了

今日下午我們去咗太古康怡廣場AEON超級市場嘅「Choux Creme」食下午茶！我們買咗北海道牛奶泡芙、芒果乳酪泡芙同朱古力三重奏泡芙！北海道牛奶泡芙嘅泡芙非常酥脆鬆軟，北海道牛奶布甸相當香甜軟滑，牛奶味都幾香濃！芒果乳酪泡芙嘅芒果肉好大粒，味道好香甜，夾埋酸酸嘅乳酪一齊食，真係非常醒胃，賣相亦好吸引！朱古力三重奏泡芙嘅面層係朱古力曲奇，香甜嘅朱古力曲奇夾埋酥脆嘅泡芙一齊食，令到口感相當豐富！

After having a nice purple potato puff in cwb, I got another one from the Kornhill branch.This branch is just rubbish.The choux puffs here are smaller and filled with less filling.You can visually see the difference in size and filling.The choux puff was hard and dry at this branch.CWB versus Kornhill!CWB:Kornhill:http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-premium-choux-creme/2530693?tc=MYOR&con=rvw

逛了AEON一會兒有點餓，便來到地下尋找小食吃吃。看見泡芺便想吃，很久沒吃過泡芺了，是時候再嚐嚐。以往都是吃原味的，這次想試試第二種口味。這次我選擇了北海道牛奶布甸泡芺。真的很喜歡這紙袋，很可愛很奪目。紙袋的封口貼紙是寫上最佳食用日期和提醒人們要保存於4度以下。不過其實最佳食用期當然就是買的當天，最好當然是即買即食。外觀賬鼓鼓的，可以看見布甸與忌廉芝士CREAM。先咬一下泡芺皮，很脆！是吃餅乾的那種脆。接著吃一口內餡，真的是很新奇的味道。一層是酸酸的忌廉芝士，一層則是甜甜的北海道牛奶布甸，兩者一起咬，舌頭還是嚐到分明的酸甜，不會甜味掩蓋到酸味。忌廉芝士就沒有甚麼特別，但牛奶布甸真的滑和微濃的牛奶味。這味道真的給人驚喜，我也挺喜歡這種配搭的。

Eating in Tai Koo seems to be a scam!Got the Halloween black forest puff which shows three cherries on the product shot.The one in the cabinet had three cherries, but the one I was given (hidden on the left) only had TWO!Apart from that, the taste was good, light and not too sweet for a chocolate puff and the cherry was divine because it was a tart one.

嚐過此店的幾款食品，這次吃了「心太軟」。回家用微波翻熱一點，蛋糕外層脆口，內裏朱古力漿勺下溢出，朱古力漿與蛋糕有點脆的外層一起吃下，十分美味，是經典的「心太軟」水準，如買時可即吃，請店舖幫忙加熱較好，值得推介。

This branch of Choux Creme is right next to some other stall.Anyway, when I went to order, there was only one staff there in Choux uniform so I assumed she was the one to approach.After I approached her, she went to the other stall and poked the staff who then served me.It appeared that she did not understand English so I spoke Chinese back, anyway they are doing a stamps promotion but she didn't give me a stamp card until I asked.There were double stamps that day too which I had to remind her.I

每次吃puff也是會吃beard papa的, 今次經過Choux Crème, 選了一個宇治金時抹茶紅豆泡芙 ($20) 和士多啤梨乳酪泡芙($19), 剩下最後一個的宇治金時泡芙外型有點被壓倒了的感覺, 不好看了!用牛油和麵粉做成的泡芙外皮不夠鬆化, 只有一點點脆! 先說說抹茶的, 泡芙裡夾著很濃厚的抹茶忌廉和一層紅豆蓉, 很滑的抹茶忌廉味道很香濃, 有明顯清香抹茶的味道, 也有紅豆蓉甜甜的味道, 但繼續吃下去卻愈來愈吃不到有紅豆的味道了… 也沒有看到紅色的東西… 是不足夠紅豆料嗎!?  而且, 我吃不出紅豆蓉裡有紅豆粒呢… 因為只吃了一口士多啤梨乳酪泡芙, 所以給不了什麼評論… 只能說...士多啤梨不酸, 味道算ok… 但2個相比下抹茶好像較為出色!不過, 個人還是較愛beard papa.. choux crème 唯一吸引的是它有很多不同款式, 又經常會有新味道! 多水果配搭之餘外型也很好看! 但吃PUFF 最愛就是吃那脆脆的外皮配上冷冷又濃滑的忌廉麻!

行街路過有點肚餓...本來打算食豆沙餅, 點知原來太耐冇來, 豆沙餅已經執左lu, 見到呢間泡芙好多款, 好似好好食咁....一個個泡芙放晒係個凍柜度, 不停呼喚"買我la,買我la"...其實隻隻味都好想試ga.....心大心細的我睇左一陣終於買左芒果同藍苺乳酪味.....因為藍苺佢啱啱整緊, 等左一陣就有得食la.....但太好味la..竟然完全唔記得要相機食先....haha~ 芒果 : 有大大粒果肉同乳酪, 點芒果一點都唔酸, 又甜又大粒, 同酸酸地的乳酪好夾~ 藍苺: 有几粒鮮藍苺,藍苺醬加乳酪....鮮藍苺得几粒, 所以食落唔係好覺, 但藍苺醬甜甜地,同酸酸地的乳酪好夾, 最正係佢啱啱整起, 個泡芙仲係脆的...加埋入面濕濕地的醬同乳酪, 外脆內軟, 雙重享受個泡芙size同pa pa個點差唔多....入面點料都几多.....睇落都算大粒la...不過好鬆脆....感覺雖然大大粒....但好快就食完la...一次食一個唔係好夠tim....

作為朱古力迷，朱古力心太軟係我其中一個「飛佛」，但出面甜品店食閒閒地都要三、四十蚊，質素靚D既更加要七、八十蚊，都有D肉痛！哩間主打puff既店（前身係beard papa），佢既心太軟廿蚊有找，但一D都唔差架！外賣番屋食，先用微波爐加熱廿秒，再用焗爐焗兩分鐘，食得！表面焗到脆身，入面D朱古力呈半溶狀態，都幾多朱古力醬，好甜，啱哂我！個底係類似曲奇餅碎，油左D，不過配埋乾身既朱古力蛋糕又OK喎！雖然無雪糕，但哩個質素同價錢真係好正，值得推介

一天忽然心血來潮，很想吃一個大大的泡芙，當然便付諸行動了！看著餐牌想了一下，最終點了我一直很好奇，但又未試過的北海道牛乳奶凍泡芙。只能說味道很好，泡芙的外表十分香脆，內部除了奶凍還有cream，由於牛乳奶凍不會過甜，因此整個吃完不會過於甜膩，而且鬆脆的泡芙夾著軟軟的奶凍來吃，口感很有趣，而且那奶凍沒有我想像中的易散，不會吃得狼狽。吃完後真的感到很幸福呢~！

向來對甜品都很有定力，今次卻被團購的宣傳吸引，買下了幾張泡芙現金券。雖然廣告羅列多款泡芙口味，但親身去到小店時，只有五種款式可選擇，更沒有我最想試的紅豆抹茶。最後我購入(1)杏仁榛子忌廉、(2)吉士、(3)焦糖燉蛋和(4)士多啤梨忌廉，而這亦是我喜歡的先後次序。首先談談泡芙的外皮，主要用牛油和麵粉做成，薄而輕盈但猶如空心般欠實在，可能雪藏太久，所以不夠鬆化。其中杏仁榛子忌廉泡芙的外層是朱古力曲奇，朱古力味雖不算很濃，但增添了泡芙的香味和口感，是最出色的一個。而當中的忌廉散發著朕朕的榛子香，杏仁碎又能增添嚼勁，令口感豐富，是我推介款的款式。至於吉士口味份量很多，質感非常柔軟幼滑，重點是多吃也不覺得膩；焦糖燉蛋則沒有想像般甜，燉蛋夠滑但沒有蛋香，感覺挺像一塊凍布甸。士多啤梨則有點點酸，如加些果肉應更吸引，哈哈，發夢了麼？今次算是過了口癮，相信短期內不會回購了。

有三張團購現金券，$10買$20現金券，剛巧今晚來逛商場，於是決定用掉這幾張現金券買四個泡芙。吉士芭芙 ($15)：泡芙鬆軟，吉士又多又香滑，好味！榛子杏仁忌廉芭芙 ($18)：外層是朱古力曲奇皮，朱古力味雖不算濃，但增添了泡芙的香味和口感。忌廉有淡淡的榛子味，份量很多但不覺很膩，夾著一些杏仁粒，很好味！濃朱古力曲奇芭芙 ($15)：外層同樣是朱古力曲奇皮，朱古力味雖不算濃，但增添了泡芙的香味和感。中間的餡料是淺黃色的忌廉，味道與吉士差不多但較淡口，十分香滑美味。朱古力脆皮芭芙 ($15)：朱古力脆皮的朱古力味較曲奇皮香濃，在鬆軟的泡上有脆脆的朱古力皮，大大增加了泡芙的口感。餡料也是淡黃色近似吉士的忌廉餡，十分香滑美味。共$63，用掉三張共值$60的現金券，補$3，即只需付出$33便買了四個美味的芭芙，抵吃！

Found out there was a pandan flavoured choux creme so came here to get it.Luckily there were still two left so I just got one.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Pandan Choux Creme:The colour of the pandan cream in the middle was almost bright green!It was quite messy to eat because the cream was quite heavy and the choux bun was really light.I tried the pandan cream which did have pandan taste but the taste of the whipped cream was stronger so the filling was a bit too sickly.Luckily the sweetness was not t