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| 餐廳: | 誠記 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28176931
營業時間
今日營業
06:30 - 17:00
星期一
全日休息
星期二至日
06:30 - 17:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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以前香港D大排檔宜家都搬上樓且物價愈發誇張，啱好聽人話誠記以前做廚嘅大師傅退咗休，今次經過熟食街市特意去試吓懷舊既味。誠記嘅沙嗲牛一向係比較出名嘅，以前嘅師傅拿手主打餸就係沙爹牛。但講真宜家沙爹牛肉同牛腩牛筋確實冇以前咁好食，食唔翻當年嘅feel。汁底冇以前咁濃，清咗好多，只能話介於合格到良好嘅水準，味唔會差餸嘢食嘅話都係OK嘅。炸雞翼就OK味道唔會輸。咁豉油王炒麵本身就係食佢啖鑊氣，而呢碟炒麵鑊氣依舊十足不輸當年，麵食偏鹹口D仲有一絲蔥薑蒜爆出黎嘅味真係好絕，整體係極具粵味嘅。呢碟嘢都算係挽回誠記作為大排檔嘅鑊氣代表喇。（食得太盡興炒麵唔記得影hhhh）仲有個客飯係同行嘅朋友食，我就未食到唔好評價。
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運動完成身臭汗，求其去隔離巿政大廈食個快lunch，誠記係街坊不二之選，不過店員比較忙比較燥底，要忍受到先嚟喇！ 🥢沙嗲牛腩牛筋米 $36⭐️⭐️⭐️沙嗲牛係比較出名，但我嫌牛肉太鞋太有咬口，所以轉食牛腩牛筋米，原本以為湯底會同沙嗲牛一樣濃，但嚟到係清好多，可能醬汁响晒牛肉度啦，不過清啲都幾好味，至於牛腩牛味重唔黐牙有啲咬口，牛筋就滑溜好jelly，兩種餸份量都好多，非常抵食。🥢西多士 $20⭐️⭐️⭐️⭐️每枱必叫嘅食物，即叫即炸夠熱夠脆，西多士蛋味香濃配上牛油同煉奶好香滑吸引，唔係周圍都食到呢個配搭架。🥢凍好立克(加大) $18⭐️⭐️⭐️⭐️如果兩個人嚟，可以叫一杯share，普通size同加大size差好遠架，但價錢只係差$3，我見有人叫加大凍檸茶，檸檬份量應該有一個檸檬咁多，好誇張。二人共消費：$74
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誠記📍：西環堅尼地城士美菲路12K號士美菲路市政大廈2樓熟食中心🚗：堅尼地成地鐵B出口 步行2分鐘📞：+852 2817-6931💲：~HKD40-50/head for lunchFood quality✔️：西多士、熱奶茶👌🏼：沙嗲牛肉麵總結：😋熟食中心嘅大熱茶記 價錢非常相宜 路過試一定唔失望👍🏼😋西多士咁大塊只需要$18 仲好細心咁切足八塊 牛油🧈煉奶實在太邪惡 糖漿仲要任落 正😋大熱嘅沙嗲牛肉麵反而顯得有點平庸 不過$29一碗仲要咁多牛肉 所以都係抵食😋奶茶☕️好飲
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隔了多年本想尋回昔日味道，但卻換來一肚氣。首先，店員的態度實在讓人難以接受。問佢沙嗲牛肉麵可唔可以轉丁面，即時大叫：“無丁麵呀！”話俾佢知：“咁我唔知，問下咋！”仲要繼續大聲：“講啦！”到店員在落單時又唔寫底，叫雞扒蛋麵，變左剩雞扒麵，同店員反映就話我講錯。最正係沙嗲牛肉豬扒餃麵沒有沙嗲牛肉，係咩玩法？總括來說，這次店員的態度、下單的準確性以及食物的質量，都讓人難以滿意。而且價錢比普通茶餐廳貴，每樣分開計，實在唔會令人仲有下次光顧機會。
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從前香港嘅大排檔冬菇亭都上晒樓，搬晒去市政大樓嘅熟食中心，所以熟食中心內有唔少餐廳臥虎藏龍。今日我繼續尋找好味嘅沙嗲牛肉麵，嚟到堅尼地城士美菲路熟食中心嘅誠記，呢度嘅沙牛麵值得推介。沙嗲牛肉太陽蛋麵最欣賞嘅係加入左沙嗲嘅湯底唔會變得好杰，但沙嗲味仍然濃郁，微甜而帶有淡淡花生香味，不過牛肉份量唔算多亦無乜味。另外，非常欣賞佢嘅湯底夠晒熱，公仔麵軟硬度適中。乾炒豬扒意粉意粉即叫即炒，條條意粉都上晒豉油皇嘅味道，炒得非常乾身有鑊氣。豬扒份量唔少，不過其中兩舊就係連骨嘅豬扒，唔可以啖啖肉喇。凍檸茶要讚一讚佢嘅凍檸茶，檸檬份量夠多，茶味香濃，當食完一碗濃郁嘅沙嗲牛肉麵，飲番一杯凍檸茶，就夠晒解渴啦！
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