豚丼のぶたはげ (德福廣場1期)

營業中

休息中

⏳呢間北海道豚丼專門店開業半年多，⏱餐廳標榜用上80年秘傳醬汁，聽落幾吸引，所以即管一試！😉🐷帶廣名物稀有豚肉丼（$95）🐷✊🏻當然要叫呢款必試既鎮店名物啦，🍵我另外再+$5要杯熱抹茶煎茶。🔥上碟時豚肉燒得微微焦香，望落表面有醬汁油分，但肉上面既5粒青豆確係奇怪😅 豚肉食落肉汁豐富，味道尚算唔錯！😌🍤特上天丼（$138）🍤⏲天婦羅份量都唔少，但可惜食落溫度唔夠熱，亦唔太酥脆，可惜可惜！🍙味道黎講竟然係塊紫菜最好食，而隻流心蛋用黎餸飯亦唔錯既😉😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 7/10——————————————————————————————⏳This restaurant is famous for its Hokkaido pork rice, ⏱they use 80 years old secret recipe in making the sauce, it sound attractive and worth a try!😉🐷Japanese Premium Rare Pork Loin Tendon ($95)🐷✊🏻This is a must-try

之前睇報道話超過80年歷史嘅豚肉丼專門店插旗九龍灣 今日專登過嚟試一試❣️ 帶廣名物稀有豚肉丼（特盛）$112嗌左大碗有六塊 塊塊都好大 攤開完全覆蓋晒個飯呢間舖頭嘅豬肉都係嚴選日本頂級稀有嘅「かみこみ豚（KAMIKOMI豚）」 每一塊上面都平均鋪滿醬汁 味道好特別同平時一般嘅燒肉醬唔同 不過唔知係咪因為汁只係得個面有 咬落啲豬肉度都偏乾 莫講話最後想撈埋飯食感覺差少少❣️和牛壽喜燒定食 $198有前菜刺身蒸蛋主食甜品 見到咁多嘢都唔知食邊樣先好刺身都好大份 唔係平時附送嗰啲迷你size 蒸蛋好足料足足有成兩隻蝦 壽喜燒火鍋比較淺 邊煮邊食都有啲淺到件衫牛肉片數量唔多少 豆腐好嫩滑 仲有金菇同雞蛋 最後甜品係黑糖寒天 滑劣劣勁消暑❣️SAPPORO 生啤 $32冇平時嗰啲咁濃 都幾易入口 一邊食住壽喜燒入邊飲冰凍啤酒🍻正呀

🍽豚丼本家💙🤍💙🤍💙🤍 🦊 小編餐單1️⃣期間限定大蝦帆立貝丼 (圖一) 💲118🔹好味度: 2.5/52️⃣特上天丼 (圖二) 💲95🔹好味度:2.5/53️⃣熱烏冬 (圖三) 💲35🔹好味度:2/5 💙🤍💙🤍💙🤍 🙊小編覺得特上天丼好一般，大蝦帆立貝丼不過不失。🙊小編覺得選擇比較少。💙🤍💙🤍💙🤍小編評分👅食物 🦊2.5/5 👀環境 🦊2.5/5 📸打卡指數 🦊1.5/5 總評分 🦊2/5

太耐冇去日本，好掛住日本既野食，見到喱間豚肉丼飯幾吸引就試下先😋今次叫左豚肉眼既帶廣名物稀有豚肉井(並盛)同辛味豚丼配溫泉玉子。兩個豚丼賣相都好吸引，豚肉燒得好香，每塊都好大塊，而且都幾多，一層肉夾雜住一層薄薄既肥膏🤤肉質都唔錯，而且我覺得並盛份量對於女仔岩岩好。辛味豚丼配溫泉玉子我覺得豚肉同帶廣名物稀有豚肉井差唔多，不過係會加左小小辣粉既味係上面同多左個溫泉蛋，我覺得佢既辣道應該算係小辣😜

今日好肚餓，見到豚肉丼諗住冇伏，點知啲豬肉又乾，又老，又靭，不如改名做特靭豚肉丼啦仲要收成112蚊，我女朋友叫左個正常size 92，望落去基本上大少冇分別，又比佢昆多28蚊咁肚餓食呢間野啲質素都覺得差，咩水準大心照，總言而之，入得去食就自求多福，剌身我就冇食過，但望隔離果枱都係咁上下，價錢貴到一個點，但啲質素就非常參次，要挑剔嘅地方非常之多，入得去食就預左食香口膠豬肉一句講曬啦，總之一定冇下次啦。

今晚幸運遇上這間日式餐廳，想跟推介給各位食家，特別是涉谷控！這裡門面其貌不揚，有門簾蓋住，而且我們兩人來到時也沒有人排隊，但我們為了飽肚就進來了。進入餐廳，首先聽到很有動感，很陽光，很動漫的日本音樂，也聞到誘人的醬油香，再仔細看看明亮日本風裝修，讓人感到回到家鄉。可惜我們兩人今天下班都很累，跟這裡明快的氣氛頗有距離。如果週末白天來，感覺應該更正！下單規定用手機，對我這個中坑不是很方便。不過選擇不多，而且價錢合理，就像很多日本餐廳一樣。先不講食物，這裡的水是沒有水喉水味的，值得一讚！地方也非常用心設計同打理，簡潔乾淨，沒有雜物到處放，非常喜歡desu~至於食物，豚肉滿是油香但不膩，厚度剛好夠滿足而且爽口，一上菜就是撲鼻香氣，令人垂涎三尺。天婦羅跟日本吃到的一樣，新鮮炮製，熱烘烘，脆卜卜。茶碗蒸同湯都不錯，但最驚喜的是其貌不揚的沙律。朋友見到賣相就說不吃，但我吃到的是很開胃，冰冰涼涼酸甜剛好的前菜。唯一怪怪的是甜品，水晶涼粉配楓糖漿，聞到就覺得自己在麥當當吃pancake早餐，自己固有的感覺讓甜品跟環境有點格格不入。一個簡單而精緻的"setto"讓我感受回到鄉下的感覺，不可以只有我吃到。如

帶廣名物稀有豚肉飯(並盛) $92 + 套餐 (豚肉味噌湯) $32呢間既豚肉飯幾似之前既丼丼屋, 唔知係咪其實同一間？？今次嗌咗豚肉無選豚腩, 味道方面都唔錯, 豚肉片唔會好肥, 只係有少少肥膏係個邊邊位, 仲燒得幾香口並盛係有4塊豚肉, 再淋上燒肉汁送飯一流另外加錢要左套餐, 有豚肉味噌湯, 蒸蛋, 前菜同甜品前菜食唔出係咩醬，少少甜甜地。蒸蛋夠滑, 味噌湯幾足料, 入面有幾多豚肉片同蘿白甜品配上黑糖漿, 口感似啫喱, 個黑糖漿幾好味但個啫喱本身係無味

Originally I thought this $95 tempura don comes in a set with miso soup and dessert, turned out that I would have to add $33 for the add-on set.To be honest, the Don was not as good as expected. Everything was deep-fried (don’t order this if you are not a fan) and they were served with rice and just a bit of tempura sauce (which was not quite enough). However, the Kamikomi pork was quite nice with balanced proportion of fatty & lean meat. Perhaps I should have gone for the grilled one instead of

見咁多人排隊，就即管搵日襯唔多人嘅時候試下呢間餐廳。當日唔駛排隊就可以入座，帶位嘅職員非常有禮貌歡迎客人，我地兩個人被安排左係一個三至四人嘅大卡位。我叫左豚肉飯，豚肉調味好夾又唔會咸、豚肉好嫩又多汁、日本米好好咬口又索哂豚肉嘅醬汁，好滿意呢個飯我地仲叫左個天婦羅烏冬，炸蝦好大隻但炸粉唔會太多，蝦蝦好鮮肉質夠實，其他炸物都好熱又脆口，烏冬夠滑。個茶碗蒸嘅蛋又滑又香，個湯都好多料，絕對唔係得個咸字，有驚喜。個甜品係黑糖寒天，中和番炸物嘅咸味，為今餐劃上完美的句號。值得一讚嘅係餐廳環境，乾淨又衛生，坐得好舒服。成個裝修都充滿日式風情。另外樓面的侍應都招呼周到，細心留意到客人嘅需要，主動加茶，上菜好快。整體對呢間餐廳都好滿意，亦都有一個好愉快嘅用餐體驗。

同事生日，去德福睇下有乜食，見呢間來自北海道帶廣市的「豚丼のぶたはげ」有位就即入。 午市限時75分鐘，用電話掃code落單，主食好多款式大約$118-$158。加$28-33追加可以變定食(包括豚肉味噌湯、野菜小食、茶碗蒸及甜品，落單5分鐘就有得食。 呢度雖然出名豚腩丼，但我地都係揀天婦羅特上天丼同大蝦帆立貝丼。 茶碗蒸，蒸蛋好滑； 甜品寒天，黑糖汁淋上面，好清甜。 天婦羅炸得皮薄又脆，襯熱食，有成三隻蝦、魷魚、蕃薯、露筍、紫菜.. 配上味噌湯一大碗，食完好飽。 天婦羅炸得唔錯，有興趣可以一試。

基本上每個星期都會去九龍灣行街，九龍灣嘅餐廳好多都食過晒，今日決定試新野，就食咗呢間日本餐廳🇯🇵-海老魷魚天丼🍤🍚 因為本身係單點，唔包飲品同湯，所以加咗$28轉定食套餐，一嚟到，賣相已經覺得好吸引好豐富😍😍 除咗丼飯之外，仲有大大碗嘅味增湯，有一碟前菜同茶碗蒸，仲有甜品添🤩 前菜係一小碟嘅蔬菜，幾好食，味增湯就普通啦，至於茶碗蒸，蒸蛋夠晒滑，唔錯😋😋😋 丼飯上面有好多炸物，魷魚🦑、南瓜🎃、紫菜、天婦羅蝦🍤，山藥等，每一件都係脆身，而且魷魚唔會太煙食落暖暖地，好好味🤤 甜品係類似jelly既嘢，比較清淡，食完唔會太滯👍🏻-天婦羅湯烏冬 朋友點左個湯烏冬，都有加定食套餐，同樣大大份，睇到都流晒口水🤤🤤🤤🤤推薦呢間餐廳，食日本嘢價錢黎講，都算合理，食物質素高，值得回頭再食😙

同事話呢間好食，lunch time 黎試試。QR code自己落單網燒豚肉丼（並）叫左細size，得4-5塊，好少🥲，但豚肉係好食既，唔會燒到老哂！但都幾貴，如果想食成個set仲要加多幾十蚊。

1️⃣ 帶廣名特稀有豚肉丼 (特盛) $112 (7/10)Pooh同朋友都揀咗哩款出名嘅，所以無得同普通款比較🤣 可能因為無expectation，以為會同平時豚肉丼差唔多，所以反而我地好驚艷到🥰 豚肉用咗Pork Loin豚肉眼，油質分佈平均，唔會好韌🐽 豚肉燒得好香，有啲位仲脆脆地👍🏻 朋友大讚個汁好正😂 加咗套餐 (+$28)，其他野都唔錯💕 不過唯一係整體價錢真係略貴，拉低咗cp值😢

之前見佢新開長就試下記住用app拎定飛，因為長期都有好多人排隊🤦🏼‍♀️稀有豚肉天丼HKD95稀有豚肉丼並盛HKD92.味道 ★ ★ ★ ★ ☆ 豚肉燒得剛剛好，好入味。豚肉天丼有驚喜，有好多配料，蛋天婦羅、南瓜天婦羅、海苔天婦羅、蘆筍天婦羅、山藥天婦羅。豚肉天婦羅外脆內軟，每樣天婦羅都炸得好好，入味，飯都好食，夠汁，唔會好乾👍🏼.服務 ★ ★ ★ ☆ ☆.環境 ★ ★ ★ ☆ ☆佢唔算好多位但係座位寬闊，環境舒適.價錢 ★ ★ ★ ☆ ☆

又一過江龍📍北海道人氣豚丼專門店●帶廣名物稀有豚丼 (特盛）配豚肉味增湯定食💸$141肉質軟熟 淋身得黎外層烤得焦脆 唔算好厚身但入口juicy帶油脂香 入味之餘配合埋本身特調既醬汁令味道更加昇華 飯都好飽滿，軟糯有咬口●鰻魚丼飯 💸$161 (配雜菜味增湯定食)超級大既兩塊鰻魚 好厚肉 好肥美 啱啱好cover咗個丼，入口啖啖肉，唔算有多醬汁但係都好入味 鰻魚肉軟腍，但未去到入口即融Instagram: Share.myyy.food📍豚丼のぶたはげ (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖#九龍灣美食 #sharemyyyfood_九龍灣