豫園

營業中

休息中

清假的日子七（星期四）呢幢building 之前嚟過食野，覺得環境好靚，海風吹埋嚟好舒服，所以今日同屋企人嚟嘆下❣。booked咗位，不過其實都無乜人，咁我地揀張近海景嘅檯，今次同上次嗰間餐廳好唔同，上次係半open 形式，有海風，今次係全落地玻璃，天氣好靚，望出去景色唔錯☀️，圓檯，好適合享下天輪👨‍👩‍👧‍👦，媽表示幾滿意🌟。有set lunch , 我地覺得好似散叫吸引啲。醃蘿蔔幾開胃（應該係策略等你叫多啲野食🤣）小籠包食得上海野必點，四粒啱啱好，熱辣辣👍瑤柱蛋白炒飯份量都偏細，炒得乾身，媽話清清地幾好。燒賣賣相就差啲，有兩粒個底唔平🤔，所以擺唔穩🙄，係斜斜地嘅，蝦彈牙, size 偏細粒。生煎包同另一間出名嘅上海菜相比就差少少，底如果可以再脆啲就更好。高力豆沙後加個甜品，新鮮整好熱辣辣，size同乒乓波差唔多，相比出面細，咬落好濃嘅蕉味🍌，唔太甜，媽表示唔錯🤣open rice book 位有discount, 所以埋單都唔貴，500蚊有找

未開始就可以先黎一個總括而言💩總括而言 佢嘅醉雞醉豬手入味到不得了 兩隻酒經過長時間浸泡食材之後顯得味道有些微差別 豬手腍到我嫲嫲都要得落🤣總括而言 回鍋肉同蒜泥白肉啲肉應該係同一隻 但一樣可以食得到入口即溶&回甘嘅味道 非常值得一試👍🏻總括而言 小籠包皮薄餡靚 啲肉冇渣 會係你口入面消失得無影無蹤🤤總括而言 乾燒蝦球爽口彈牙 同醬汁配合得天衣無縫😃總括而言 佢應該係小編試過最好食嘅上海蘇浙菜 冇之一🤩評分 Score (out of 5⭐️)味道 Taste: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢 Value for money: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 Services: ⭐️⭐️⭐️⭐️位置 Location: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率 To Return?: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

銅鑼灣vPoint 26/F～豫園～味道都唔錯，服務就一般，應該唔會再嚟過幫襯🤪食物❤️❤️❤️紅燒大排翅❤️湯唔夠熱，金華火腿味唔夠濃，以前去新同樂同天官翅果啲好食好多🙄🙄🙄一碟過❤️❤️❤️脆皮素鵝滇江肴肉紹興醉雞香干馬蘭頭四起烤麩富貴雙方❤️❤️❤️同出面果啲一樣，間間差唔多，味道正常鮮松茸火腿豬腱雞腳燉螺頭湯❤️❤️❤️❤️幾好味，我喜歡清炒蝦仁❤️❤️啲蝦好細粒，同埋好油，麻麻地惹味豬全骨❤️❤️❤️還可以，夠淋，味道ok濃湯津白❤️❤️❤️無乜特別，正正常常醬油雞蛋炒飯❤️❤️❤️其實呢個幾好味好多蛋絲，不過已經飽，食唔晒豆沙鍋餅❤️❤️夠薄不過無乜餡，有啲乾份量❤️❤️❤️❤️套餐嚟，除咗個翅，幾飽環境❤️❤️❤️❤️個位都舒服，轉咗位之後😌服務❤️(因為有小插曲)成間鋪得20張枱左右，係電視機後面張枱唔想開比人話驚睇唔到咁多想將果9枱客迫晒係附近，中間啲枱未有人，叫我坐中間，我想坐邊邊，佢就明明有窗口位都叫咗我另一邊，我見到前面有另一張窗口位，佢答我有人book咗。（其實我都5日前訂咗枱點解要我坐walk-in 位？可能全部人都有訂掛，算）問題嚟喇，3分鐘後有個入嚟行入去入面仲有張窗口位，佢哋問可唔可以坐呢度，另外個侍應答佢「都得嘅」，佢哋

政府終於放寬有四人限聚同晚市堂食到四點，咁就可以慶祝好友生日，同佢試下呢間上海野，酒樓入面枱與枱之間十分闊落，又有大玻璃望海景， 環境都唔錯，點知叫餸開始就開始中伏⋯⋯因為我地之後打算切生日蛋糕，怕食唔曬，都唔敢叫太多野食，諗住唔夠再叫。唔知係咪侍應姨姨覺得我地叫得少，落單果時個態度已經唔係好好，語氣又差。我地叫左三個冷盤，分別係燻蛋、四喜烤麩同醉雞。燻蛋唔夠半生熟，啲蛋黃已經好似熟到冇乜蛋汁，然後一啲煙燻味都冇，只有好重既准鹽味，仲有啲過分咸。然後四喜烤麩個賣相已經唔多討好，食落口個汁好似冇乜味咁，黑木耳都係得幾舊，唔講以為黑木耳好貴。至於醉雞，叫做有雞髀食，酒味都夠，但略嫌太生，有幾舊直頭滲出血水。然後到砂窩雲吞雞，份量十分少，只分到四人每人一碗，味道十分淡，好似飲緊一碗濃味過清水既湯咁，完全冇雞味，雲吞就不過不失，但都唔會覺得好食。我地仲叫左個松子鮮魚，啲魚都炸得夠脆，但係汁多到氾濫，而且味道太酸，可能係想蓋住魚既腥味，份量尚算多，但係根本吸引到人想不停食，最後都食剩左四份一。最後，我地有生日蛋糕，佢要收切餅費，都冇所謂，但係連應有既服務都冇，我地問佢攞刀，侍應叔叔仲要反問我地係

無論經理定服務員啲服務態度都好差，落完張單就咁掉落張枱叫我地對一次，一句唔該都冇。餐廳要收工又唔早啲講好似話收就收咁，一行埋嚟就話“我地收工啦 你地要走”食物完全唔似網上comment咁好，水準同價錢不相符！整體上，我無法理解米芝蓮評分從何而來嘢食已經唔好食，個價又唔平。松子魚個條魚係唔差嘅，但個汁好酸。雲吞雞個湯又淡，湯又小。蟹粉小籠包只係普通發揮，唔會令人想食完一粒再食。就啲前菜都差過人，呢間餐廳我只會食一次，伏過今次無下次°

位於銅鑼灣的豫園，是一間曾獲米芝蓮推介的高級中菜館。餐廳設在Vpoint的26樓，飽覽維港景色，裝潢高雅有氣派，是跟家人聚餐的地選擇唷~ 當天光顧，為了品嚐全新推出的 美食薈午市行政套餐。以菜式的數量定價，價錢為$118至$238不等。自選款式選擇繁多，全部都是餐廳的拿手好菜呢。我們二人一同選擇五道菜套餐，食得滿足又飽足呀~ 美食薈午市行政套餐 - 五道菜 $238/位 自選五道菜包括: 頭盤、點心、主食、湯 和 甜品。 頭盤: 無錫脆鱔 和 紹興醉雞。 脆卜卜的脆鱔，香脆可口，一條接一條，停不了口。紹興醉雞的酒香濃郁，雞肉滑嫩且完全入味，味道不錯。點心: 蘿蔔絲酥餅 和 生拆蟹粉小籠包+$48。 我最愛吃 蘿蔔絲酥餅，酥化的千絲包裏軟綿蘿蔔蓉，味道一流，真想吃多一個呀～ 薄皮多接口的小籠包，充滿湯汁，吃的時侯要小心呀! 主食: 蟹肉豆苗拌麵 +$58 和 蟹粉擔擔飯+$58。 當天最期待吃這兩道菜式，呈上時一刻令我心花怒放呀~ 被大量蟹肉和蟹粉包裏的上海粗炒的麵條，口感彈牙，鹹鮮美味，很不錯呢! 而蟹粉擔擔飯更合我心意，滿滿的蟹粉蓋在飯粒上，拌匀入口，鮮香惹味，蟹黄味濃，深得我心。湯

鎮江肴肉 : 如果5分係滿分，有3.3分。正常野，有陳醋味，不過唔係我個人鍾意嘅口味。鮮魚羹 : 如果滿分係5分，有3.4分。冇腥味，不過有少少骨。豆豉蒸排骨 : 如果5分係滿分，有3.8分。味道都OK，肥肉比例較少，口感唔錯。豫園小籠包 : 如果滿分係5分，有3.6分。小籠包頂部有啲硬，味道都算ok嫩雞煨麵如果5分係滿分，有3.5分。啲麵唔係一條條完整嘅，略嫌有啲太碎，不過味道都算可以，麵夠林。上湯小棠菜如果滿分係5分，有3.8分。味道唔錯，係我鍾意嘅口感，林林地整體嚟講，下次都可以再嚟，不過性價比唔算高，但係環境都算ok，有海景望下，都岩傾下計既。

今次是第二次到訪，水準比上次差很遠，好像換了廚房，高力豆沙冇香蕉(Menu 是說有香蕉)，皮很硬，不鬆軟，問經理才知道廚房冇香蕉，至於其他餸菜只是一般，其中一個經理很不禮貌，不回應題問，上菜很粗魯，服務差，付起這中上價錢得不到應有的質素，怎能配上米芝蓮推介! 不會再來!

🌹新年期間相約朋友出來拜年，最好是一起進餐同時進行。找尋食店選擇可以訂位的食店，Open rice找尋，可以即時確認，較為方便。地區選了銅鑼灣區內的《豫園》是上海菜館，高層有海景合乎我選擇條件。🌹年初三訂了13:45 ，到達食店食客頗多，等了一會才能入座，有窗邊位。豫園滲透著古代裝飾，一邊牆身畫了彩繪，是較為突出的。海景就不能夠與尖沙咀區相比較，但視野良好，可以接受。5🌟為滿分點餐椒鹽小黃魚🌟🌟🌟椒鹽香，肉不多上湯津白🌟🌟🌟津白入味，價錢收費稍高酸辣湯🌟🌟🌟細細碗，料不多，收費略高上海粗炒面🌟🌟🌟料多麵軟硬度適中生煎鍋貼🌟🌟🌟餡料豐富高力豆沙🌟🌟覺得皮做得較厚個人評分食物🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟抵食🌟回頭率🌟食物不過不失，個人覺得收費略高。

一言易盡，真係極普通🤡雖然有落地玻璃靚景坐鎮，但樓底唔特別高、檯都擺得比較密，環境格局未到超級好🥸糖心煙燻蛋🥚（$24） 睇落幾正但又一道極普通嘅菜式😒，煙燻味唔夠濃，糖心唔夠甜調味唔夠咸，可能想走健康路線👩‍⚕️XO醬炒腸粉（$58） 唔夠味➖分，xo醬落得唔夠重手導致唔夠惹味，亦差咁啲火候，有啲失望🤒，反而顏府御膳做得比較出色豫園小籠包（$58） 皮偏厚，湯頭正常唔係特別鮮甜，肉餡足料，但唔使特別試肉絲雙面黃（$128） 雙面黃蛋味凸出，讚👍🏻不過好多都炸完散曬，一條條碎咁，而且個汁真係冇咩心機整，除左鹹咩味都食唔出。。。 蠔油加豉油d friend

成日覺得西餐先有靚景，但銅鑼灣就各式各樣既菜式既可以有靚景😍 想食中菜就揾左V point既豫園🍵我地都幾早去所以都仲有窗邊位～ 叫左2個五道菜既午餐 ($238一位) 係餐牌度任選5樣食物，選擇好多好豐富！花雕醉雞，蟹粉小籠包 (+$48)，酸辣湯，竹笙花膠紅燒翅(+$98)，排骨菜飯都做得好岀色，每樣都調味得好好，而且作工一啲都唔馬虎。本來以為呢度嘅主食份量會比較細，但原來份量都好多，飲左湯食埋點心黎計，兩個叫一個主食就好足夠😙 除左食物高質之外，呢度既員工都好親切有禮，係五星級既中菜🤩

呢間位於銅鑼灣嘅高級上海菜─豫園係米芝蓮指南餐盤餐廳🙈呢度環境清幽，透過玻璃窗仲見到海景，好舒服😌佢地最近仲出左個商務套餐，個人認為cp值超高，介紹比大家💞-午市行政套餐 $238/5道菜🌟呢個價錢唔使講大家都應該已經覺得超值啦🤩食物方面可以揀頭盤、點心、主食、湯同甜品🙌🏻1⃣️頭盤：無錫脆鱔👉🏻其中一道搶手菜式，見到隔離檯想嗌已經冇晒🙈味道有少少似糖醋排骨，酸酸甜甜，香脆可口🤩舟山海蜇頭👉🏻大大舊十分有咬口-2⃣️點心：生拆蟹粉小籠包(+$48)👉🏻每粒小籠包裡面都有蟹粉同蟹肉，而個皮夠薄之餘唔易穿💯-3⃣️紅油抄手👉🏻個抄手汁不得了，勁香，而且味道甜甜地，食完好想飲埋d汁haha😂主食：嫩雞煨麵👉🏻口味較清，麵條吸收晒湯汁💓蟹肉擔擔飯👉🏻用擔擔麵嘅形式去整擔擔飯，唔同嘅係呢個更豪華落左蟹肉🤩好似食緊西式嘅risotto咁，甚是特別🌟4⃣️湯：鮮魚羹👉🏻啖啖魚肉🐟真材實料🙈竹笙花膠紅燒翅(+$98)👉🏻呢個真係不得了！花膠大大舊，唔會碎晒咁，成個湯羹好重膠質💓5⃣️甜品：雷沙湯丸👉🏻爆晒餡咁🤩豆沙鍋餅👉🏻推薦👻鍋餅薄脆，中間夾住滿滿紅豆餡，好香口😻-兩百幾蚊已經食到咁多樣嘢，而且味道方面每樣嘢嘅出品都好

呢間係米芝蓮推介之滬菜（上海菜館），位於銅鑼灣近時代廣場，樓上舖，26樓高，環境一流，職員服務好，全海景的餐館，感覺舒適，放假唔趕時間嚟嘆下最佳，試了以下幾款點心及小菜，個人口味。。評論。。除 四川擔擔麵 （大家可以不試）外，其他 糟溜鮮魚片，醉雞（靚紹興酒，非常香），小籠包，生煎包，蘿蔔絲酥餅，都非常不錯。。。大家搵下 有網站訂位，散叫柯打 50％ 折扣優惠，限 1330 或 1400 時段，平日放假，最好選 下午2點 時段，午飯人潮散走，絕對可選近窗海景位置。我當日見下午2點，近窗口位枱，客人全部走晒。

依間中菜廳主打高級滬菜，更獲2019米芝蓮指南餐盤餐廳。由於位於大廈嘅高層位置，加上落地大玻璃，環境開揚而且仲會見到海景❤️ 佢哋最近推出咗嘅午市行政套餐，可選2至5道菜（價錢由$118-$238），從 頭盤，點心，主菜，湯同甜品入面自由配搭！如果揀五道菜嘅情況下，平均一道菜只需$48😱 仲可以試多啲菜式添--頭盤-無錫脆鱔🐟: 採用黃鱔皮，醬汁超濃郁！口感酥脆👍🏽 平時正價叫要$88㗎~鎮江肴肉： 廚師特登將肴肉同凝固嘅鎮江甜醋合體，幾有創意😂 肴肉有好多肉粒，食落更有咬口同層次感😜*-點心-豫園小龍包：小龍包嘅皮造得幾薄👍🏽 夾起外皮都唔會容易穿~咬開即刻流出滿滿嘅湯汁😍 成個比例做得唔錯紅油抄手：沾上酸酸辣辣嘅醬汁，幾惹味。不過除咗個皮幾滑，整體味道無咩特別😂*-主食-蟹肉擔擔飯（＋$58）：飯粒軟綿分明，食落有啲似Risotto, 面頭再鋪上一絲絲蟹肉，配上濃郁蟹黃汁！蟹味超濃🦀 係口感比較單一*-湯-鮮魚羹🥄：加咗魚肉、蛋花，鮮菇，木耳絲，荀絲等🍄飲落鮮甜，質感濃稠而且幾重胡椒味~ 唔講唔知原來原價要$98！酸辣湯：同樣好多配料，仲有龍蝦肉添🤩 酸味幾夠，但辣味欠捧🌶竹笙花膠紅

通常上去登龍街V point，都期待有好景緻。可惜近窗的位置都滿座了，只不過都沒什麼特別，所以都少了點婉惜。食物方面都頗為普通的⋯以下這個醉雞，沒什麼特色，酒味十足，但雞不嫩。還有後面的蒜泥白肉，餐單顯示有3個辣椒的辣度（最高也是3個辣椒），卻一點也不辣，甚至蒜味也不濃，有很多甜豉油拌在一起，味道出人意料地奇怪⋯至於水煮魚，魚柳是新鮮的，也嫩，就是每件都太大件，不是薄片。湯底不咸不淡，帶少許麻，還好。辣度顯示為3個辣椒，還是一般般。湯底裡都有薯粉和芽菜。小籠包算是不錯，內裡的湯汁很多！皮也算薄。最令我失望的是這豆沙窩餅，目前吃過最難吃的一次。皮的質感很硬、又油膩。豆沙的分佈很不平均⋯⋯太失望了。