豬屋日本料理

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🔥青森便當🍱｜大圍隱世日式食堂！爆餸丼飯+拉麵雙享受✨「豬屋」呢個青森便當真心抵食到震‼️本身跟飯底🍚，加少少錢即刻轉豬骨湯拉麵🍜，一盒兩食大滿足！湯底濃白夠香，拉麵掛湯力💯～仲跟粒粒蟹籽加州卷3件🦀，蟹籽卜卜脆，飯卷醋香清爽🐖自家制吉列豬扒丼｜神級4款醬料玩味爆燈💡豬扒即叫即炸🔥，金黃脆皮「咔嚓」聲超治癒✨！重點係4款自家製奇妙醬：蜜糖芥末、芝麻醬、明太子沙律、甜甜地嘅醬（？🤣），每款蘸完都好似食緊新菜式🤩！豬扒厚切Juicy，撈飯食邪惡到尖叫～仲可以自由揀「多飯/少飯」，大胃王定小鳥胃都照顧到👏 🍛咖哩飯咖哩汁可以揀分開上超貼心❗️濃郁日式甜咖哩撈飯一流～仲可以自己控制醬量，唔怕浸淋脆豬扒，呢個細節位加晒分✅ 🐙小食必點｜滋味唐揚魷魚鬚即炸魷魚鬚外脆內彈牙🌟！香口到一粒都唔放過～送酒一流🍻！ 🍹爆爆珠荔枝多多荔枝味+爆珠+養樂多，入口「啵啵聲」！甜度清新解膩，夏日飲直頭透心涼❄️ 📍豬屋日本料理 (大圍)大圍田心街10-18號雲疊花園地下4號舖 #大圍美食 #吉列豬扒之神 #爆餸便當 #荔枝爆珠爽到震 #豬屋抵食夾大件🐷

今日同friend諗住去田心村食飯，泊好車見到有間日本料理，見佢有個「鹿屋便堂和風燒汁飯」便當幾吸引，一於試吓。鹿屋便當首先最搶眼係塊**鹽燒鯖花魚**，皮脆肉嫩，魚油香噴噴，唔會太鹹，送飯啱啱好。旁邊有**咖喱飯**，日式甜咖喱唔辣，撈飯一流，蜜汁棒棒雞*有3件，微辣香甜，肉質嫩滑唔乾柴，仲有少少芝麻香，好開胃！**味付螺肉**爽口彈牙，做前菜好適合。 最正係個**刺身有三種，三文魚、帶子同甜蝦，全部新鮮冇雪藏味，三文魚肥美，帶子鮮甜，甜蝦仲要連頭，證明夠新鮮！ 另外再叫咗個「福岡流心芝士漢堡扒」配蕃茄濃湯稻庭烏冬，漢堡扒切開真係流心爆漿，超邪惡！烏冬滑溜，蕃茄湯濃郁，加埋隻流心蛋好夾！最驚喜係個「灸燒芝士軟殼蟹反卷」，8件大大件，芝士燒到香噴噴，軟殼蟹脆卜卜，食到舔舔脷！ 呢間小店份量足、質素好，便當仲要包埋刺身，真係抵食，下次經過一定再幫襯！

豬屋係大圍附近嘅罕有高質日式餐廳，入面餐廳嘅環境都係日式設計，感覺好舒服。今日諗住買外賣返屋企食，叫咗四個外賣分別係福岡便當和燒汁飯、宮崎便當和風燒汁飯、慢煮嫩滑豬軟骨飯、慢煮嫩滑豬軟骨丼。首先便當和風外賣方盒，一格格分明咁分開唔同嘅食物，好有日式風味，便當入面包括吉列豬扒、炸雞件、日式螺肉同埋燒汁飯，雞翼豬扒同埋炸雞都係香脆即炸，好香脆，燒汁飯個燒汁非常好味，唔會好鹹，另一個係燒汁雞扒、茄子、日式螺肉同埋大大條蟹棒同樣配埋燒汁飯，成個便當都好夾味。講吓個豬軟骨拉麵，食拉麵一定第一啖去試吓個湯底，濃而不鹹非常日式風味，試埋個豬軟骨個味道非常之好，肉汁鮮味，同樣豬軟骨拌飯亦都係非常一流。

收工同老公去大圍食日式料理，叫個兩個餐，豬屋的「極上便當」一次過滿足日式料理的貪心願望——唐揚炸雞外脆內嫩，照燒豚肉肥瘦均衡，玉子燒甜度剛好，配上醋飯開胃不膩。驚喜是的豚骨魚介拉麵，湯頭濃郁卻不死鹹，叉燒厚切入味，溏心蛋流心程度完美，麵條掛湯力強，超水準！ 套餐壓軸的日式芝士蛋糕更是亮點，輕盈綿密如雲朵，乳香濃郁卻不甜膩，$128的價位能嚐到如此豐富組合，在大圍區實屬難得，絕對是打工人夜晚收工的小確幸！

Menu超多野食唔知要邊款好花多眼亂每樣都好正咁而且重點係價錢好親民伊賀便當轉芝士咖哩撈烏冬便當超級多款揀最後因為有蒜香比目魚而決定要伊賀便當仲有七味燒豬頸肉、味付螺肉，同埋粒粒蟹籽加州卷本來跟飯(可以揀咖哩飯或者燒汁飯)但電話落單果陣見到可以加%15轉芝士咖哩撈烏冬就加埋超豐富﹗仲用便當盒裝住好靚芝士咖哩撈烏冬好好食，如果中意烏冬推薦試下咖哩係日式咖哩甜甜地唔會太辣芝士仲有火炙過，賣相更加吸引吉列千層芝心豬扒丼配咖哩飯睇到一層一層嘅肉入面同埋滿滿嘅芝士皮都好脆好香口如果芝士可以再多啲多到拉絲就仲正咖哩同烏冬果個一樣，配飯一流椒鹽燒珍寶牛舌好軟熟，牛舌味好濃椒鹽燒完仲好香口波子汽水 + 爆爆珠芒芒多多同便當一齊嗌仲有跟餐價都幾好飲同埋一坐低就有杯熱茶，都好好飲好解膩叫咗咁多都只係2百幾數好滿足，超抵食

前排行過大圍嘅時候發現呢間日式料理，見佢哋嘅便當內容好豐富，於是買咗返屋企試吓秋田便當 （附三點刺身） $103包括：脆香吉列雞扒1件，汁煮豬軟骨2件，刺身三種（三文魚2件，帶子2件，有頭甜蝦1隻），咖哩飯，味付螺肉即使係外賣，吉列雞扒都保持到香脆嘅口感，炸衣同雞扒嘅比例啱啱好，唔會太厚。豬軟骨都煮得入味，最欣賞嘅係連個飯都係咖哩飯，可以自己倒咖喱汁落去👍🏻刺身方面大大舊，幾新鮮👍🏻赤瑕雜錦丼 $108包括：三文魚2件，纹甲魷魚2件，劍魚1件，葡子2件，珍寶赤報赤瑕超級大隻，其他刺身亦都大大片，比平時食嘅刺身大塊，刺身嘅色澤亦都唔錯，新鮮好味北海道帆立貝串燒 $49有4大粒帆立貝，價錢黎講抵食，不過調味比較簡單

大圍行完街好想幫襯下小店，周圍搵吓搵吓，就見到呢間豬屋日本料理，喺門口見到餐牌已經覺得相當多選擇，就決定入去買外賣返屋企試吓。亦都見到其實都係日式裝修，感覺好好，雖然細細間但係覺得係幾舒服嘅。我叫咗一個福岡便當，一個照燒雞扒飯咖喱汁，一個照燒雞扒飯燒汁，另一個係豬軟骨拉麵。首先講個便當，買到返屋企打開見到仲係好整齊，豬扒同雞球仲係好脆熱，好好味，至於兩個照燒雞扒飯唔同嘅醬汁，燒汁真係好日式嗰種味道，當然咖喱都係日式咖喱嗰隻味，配合得好味，另外就係個豬軟骨拉麵，買外賣返到屋企都仲係好靚，睇埋個底係奶白色湯底，我覺得日式拉麵有呢一隻湯底先至係最好味，唔係好多日式餐廳可以做到外賣返到屋企都咁好味，呢間真係做到。

經過呢間見到都幾多人排隊就知應該唔錯！點知上菜個陣真係超有驚喜😍份量好多而且睇落真係好靚仔！❤️‍🔥同朋友叫左一個薩摩牛便當同一個極尚套餐, 一上菜真係嚇親😂！份量超級多好夠食，懷疑兩個人share一份都夠🙂‍↔️薩摩牛便當便當有大大份薩摩牛😍兩件三文魚壽司，味付螺肉同飯。飯可以選擇白飯、燒汁或者日式咖喱汁。我地㨂左日式咖喱汁。三文魚壽司好大件，師傅一啲都唔孤寒☺️☺️三文魚切得勁厚，而且好肥美😋！咖喱飯同味付螺肉都係正常嘢啦。主角薩摩牛就非常之出色🤩份量超多之餘煎得好好，平時出去外面食牛大部分都會overcook, 一係就塊牛薄切切! 🥹但豬屋呢一個薩摩牛處理得恰到好處，肉質軟腍腍，而且好有肉味❤️真係冇expect過呢個價錢食到咁高質嘅牛！大推！🔥極尚套餐呢個套餐都非常驚喜🤑有三文魚蜆肉味噌湯、蟹籽粟米青瓜沙律、刺身三款、蒜香牛油燒帶子三件、照燒原隻魷魚筒、飯 同甜品芝士蛋糕！🤩🤩三文魚蜆肉味噌湯非常鮮甜，而且好足料👀起碼有十幾舊三文魚同蜆。蟹籽粟米青瓜沙律份量好多🥗好多青瓜，啱晒我呢啲鍾意食青瓜嘅人！刺身就冇乜特別，都幾新鮮。呢個蒜香牛油燒帶子就出色喇！🤩🤩一放落口就有浸超級香嘅蒜蓉同埋牛

朋友返嚟香港，終於夾到時間食餐飯啦！嚟到朋友屋企附近嘅豬屋日本料理，呢度嘅便當嘅款式好多，可以根據喜好轉烏冬或者拉麵，而且仲有其他日式料理，小食同手握壽司等等，價錢仲好抵呀！我哋分別叫咗兩個便當 沖繩便當 同伊賀便當，再追加一份唐揚魷魚鬚。 兩份便當嘅份量都好多，大滿足呀～沖繩便當就有吉列千層芝心豬扒同汁燒金菇牛肉卷，芝心豬扒外層酥脆，中間係豬腩片疊住，仲要有埋邪惡既芝心，yumyum！而刺身就有三文魚、帶子同甜蝦， 鮮味十足。伊賀便當有蒜香牛油比目魚扒配七味燒豬頸肉，仲有粒粒蟹籽加州卷同螺肉，便當嘅飯仲可以選擇咖喱飯或者和風燒汁飯。比目魚扒啖啖肉，肉質細嫩清新，充滿蒜香牛油香味。豬頸肉烤得香脆可口，惹味焦香！一份便當滿足晒所有嘅需要🤭✨沖繩便當 🍱 ✨伊賀便當 🍱✨唐揚魷魚鬚

今天去圍方買東西，在google map上隨意search到這間吃日式便當的，感覺不錯，就出發了。它位於村屋、住宅附近，要不是住大圍，可能也不會知道。手機掃碼下單，選了限定的濃厚豚骨魚介拉麵套餐，才$118就有湯有甜品。先來三文魚蜆肉味噌湯，配料份量很足，三文魚肉塊挺大，蜆肉多而肥美大粒，味噌剛剛好，不會太濁太鹹，整體鮮味十足！拉麵來了，配有蒜香牛油帆立貝和蒜香牛油大蟹棒，帆立貝不但大隻豐美，也非常惹味！這蟹棒是一般的兩倍，吃起來特別爽！我們也選了鹿屋便當$98，主菜是鹽燒鯖魚，肉質滑嫩；配燒汁飯，還有刺身作小食。刺身十分新鮮，而且挺厚的一大塊，令人非常滿足！甜品是芝士蛋糕，芝士味濃厚，還有法式檸檬芝士的感覺，所以也挺清新。套餐配飲品有$6的折扣，這激爽多多鴨屎香檸檬茶$26，不僅有檸檬茶的清香，也嚐到乳酸的甜味，搭配起來不錯！

今日經過大圍去咗食佢哋嘅便當外賣，餐廳主打唔同嘅日式料理，更加有唔同嘅便當選擇所有便當都非常吸引有多種唔同配料福岡便室咖哩飯呢道福岡便室咖哩飯香氣四溢，咖哩醬濃郁，搭配的米飯鬆軟，吸收咗咖哩的精華。咖哩的味道偏溫和極尚蒼餐咖哩飯咖哩醬料的層次感豐富，搭配新鮮的食材，口感更加出色。三文魚和蜆肉的新鮮味道, 搭配蟹籽和栗米，蒜香牛油燒帶子這道蒜香牛油燒帶子外焦內嫩，帶子鮮美，搭配蒜香和牛油的香氣，口感十分豐富。每一口都充滿了海鮮的鮮味，非常過癮，適合與朋友分享。照燒原隻魷魚筒照燒醬的甜味和魷魚的鮮味完美結合，口感滑嫩。魷魚筒燒得恰到好處

### 豬屋日本料理 食評位於市中心的豬屋日本料理，以其精緻的便當和鮮美的海鮮吸引了眾多食客。最近，我有幸品嚐到他們的沖繩便當和名古屋便當。#### 沖繩便當 ($98.00)沖繩便當的呈現令人驚豔，色彩繽紛，擺盤精緻。吉列千層芝心豬扒是整個便當的亮點，外酥內嫩，芝士的濃郁香氣讓人垂涎欲滴。每一口都能感受到豬肉的鮮嫩與芝士的順滑，搭配特製的醬汁，更加增添了風味。便當中的汁燒金菇牛肉卷同樣令人印象深刻。金菇的鮮香與牛肉的嫩滑相得益彰，醬汁的調配恰到好處，讓人感受到日式料理的獨特魅力。刺身部分包括三文魚、帶子和一隻有頭的甜蝦，新鮮的食材搭配上精緻的切工，口感滑嫩，海味十足，讓人一試成主顧。最後，便當的咖哩飯和味付螺肉也不容忽視。咖哩飯的香氣撲鼻，咖哩的濃郁與米飯的柔軟形成了完美的搭配。而味付螺肉則是提味的好選擇，口感爽脆，讓整個便當更具層次感。#### 名古屋便當 ($98.00)名古屋便當的呈現同樣精緻，蒲燒鰻魚是這道便當的重點，鰻魚烤得恰到好處，外焦內嫩，配上特製的醬汁，香甜可口。照燒鯖花魚的味道也相當出色，魚肉鮮美，醬汁的甜味讓整道菜更加誘人。這個便當還包括了兩件挪威三文魚壽司，魚肉

之前黎親都係去隔幾步果間靚靚良心Cafe，今次晚飯就食左呢間豬屋日本料理，佢門前係開揚停車位，一啲都唔難見，大圍站行過黎十分鐘唔駛就到，就咁睇係一般小店，入到去發覺佢都有用心機係舖面裝飾到，我好鍾意既海賊王海報呀！坐低唔會覺迫都幾好！服務上店員都頗有禮貌，會自動自覺幫你加水，上菜速度都好快，嗌完過左一陣已經上到菜名古屋便當呢度所有便當都係用日本地方名做稱呼，我對當地冇咩認識就唔知點解了，不過每個便當既份量都有返咁上下，要食飽又唔駛頭痕揀野食，我覺得便當就岩哂我，佢有燒蒲鰻魚做主食，鰻魚一向點整都冇得輸架喇，配合鮮甜鯖花魚(好味)，正常既三文魚壽司，小朋友最愛既螺肉同埋勁開胃既咖哩飯，食完呢個男仔都會飽了！！至尊惹味套餐我地除左嗌便當，因為太懶再直接嗌左個乜都有套餐，咁就一次過滿足哂所有願望了，我逐樣講下有幾好味啦蟹籽粟米沙律 — 我係一定要食菜既人，呢個前菜就恰到好處了三文魚蜆肉味噌湯 - 冇諗過佢個湯好足料，蜆肉同魚啖啖都係湯入面，湯底又濃厚，我好鍾意剌身(三文魚、帶子&甜蝦)—剌身黎計，新鮮二字已足夠形容了，咁既價錢但佢都富有鮮味而爽滑香炸軟殼蟹 - 腳炸脆到好似蝦條咁幾特別，蟹肉

其實我成日都會去大圍但通常都係飲茶多☕️好悶又貴所以唔知田心入面有咁多隱世小店除左platform之外今次發現咗呢間日式居酒屋都好出色餐牌超級豐富多選擇無論刺身、壽司、拉麵、便當、炸物、串燒一應俱全😍搞到我揀咗好耐🤣最後揀咗一個鰻魚便當講真，兩個人都夠食而且賣相同埋味道都唔錯，性價比超高👍🏽個便當嘅燒鯖魚係我覺得好驚喜出面食嘅燒鯖魚都做唔到呢個Juicy嘅效果真係令人印象深刻！下次要單叫佢嘅燒鯖魚🤣仲叫咗我老母最愛嘅醬煮豬軟骨佢成碟掃哂🤣我都食咗一嚿炆得好淋好入味🥹天婦羅拼盤都係水準之上，好新鮮好脆🥹冇諗過一間屋村嘅小店都咁有心機咁格攝嘅地方真係無人會慕名而來但係都無求其敷衍了事同出面市區大舖嘅水準真係有得揮仲有個特色蟹味噌甲羅燒一個大飯團/蟹柳/蟹籽/蟹味噌超級鮮味開胃口感都好豐富好好味呀！好想再叫多碗白飯撈多幾撈😍嗰日我六點幾去食星期一至五嚟到到七點幾已經坐滿晒人我都唔好意思坐咁耐🤣🤣呢間應該都有幾多捧場客真係無揀錯😋

豬屋離遠大圍火車站有一點距離由圍方商場行去豬屋只需7分鐘內我會評級為大圍Top3好食嘅日本料理，而且性價比高今次係外賣俾大家睇吓質素如何如果你喺街市買就會平啲，但技術問題煮得好唔好食就可以試吓👍🏻就腳又口痕嘅我會再去食多次。圖片展示大約切開10件，我一個人食送個飯都飽🤞重點推介絕對係私心推介😂