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港鐵石門站 C 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
56354672
營業時間
今日營業
12:00 - 19:00
星期一至日
12:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
小朋友生日媽媽準備咗My tart「香濃開心果撻」之前已經食過「賣撻」夏威夷果仁撻，太好食！所以今次encore🥰呢間店出名手工製撻，撻皮超香牛油味🧈仲有層朱古力醬，開心果撻賣相超靚，好岩打卡📸面層係creamy開心果忌廉😍加上開心果碎，中層係海綿蛋糕及開心果醬，口感同味道好有層次！蛋糕仲有紅白藍保溫袋pack，超特別！😉
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朋友介紹呢間樓上舖有多款不同口味的蛋糕🍰早兩天預訂咗同家人慶祝的生日蛋糕🎂呢款焦糖夏威夷果仁蛋糕賣相吸引🤩從材料和風味都好特別 外層奶油好柔滑，帶點淡淡的香甜，口感輕盈；焦糖的甜味與微微的苦味交融，增添了蛋糕的層次感；夏威夷果仁帶有酥脆的口感，與奶油和焦糖的柔滑形成鮮明對比，獨特的堅果香氣使整體風味更加豐富；蛋糕底部柔軟，保留了濕潤感，與奶油及焦糖的搭配非常和諧。簡單的鮮花裝飾增添視覺美感，也為整體帶來一絲清新的味道。總體而言，這款蛋糕在口感和味道上都非常平衡，既有甜美，又有堅果的香氣，食落好好味又滿足😌
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✨賣撻（石門）社交平台時不時見人地食呢個蛋糕講到好吸引 自己平時食開都係連鎖店多～見大家對呢間蛋糕店都讚不絕口 近排開心果又大熱咁就買翻個開心果撻同屋企人一齊食😆撻面灑上開心果碎 成個賣相都好吸引🥳撻皮好酥脆 忌廉部分食落又唔會好甜膩 同埋開心果味道好出 成個撻都好有層次感 紅白藍保溫袋好有香港情懷haha開人果撻都咁出色好想試埋佢其他口味😛佢地仲有mini撻 /5吋/6吋/8吋選擇架😆▫️鋪頭好近石門站 行2-3分鐘已經到達 非常就腳✨開心果撻✨🥧 招牌香脆撻底🎂 開心果海棉蛋糕🟢 低溫烘烤開心果仁粒粒🥣 開心果吉士忌廉🟤 焦糖開心果果仁粒粒🏔️ 喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉💚 開心果裝飾忌廉* 選用意大利100%開心果醬 *
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石門有好多隱藏在工業大廈的寶藏小店，依間「賣撻」就係由網店做起嘅人氣烘焙店有五、六、八吋撻選擇適合生日慶祝另外也有迷你版，做散水餅/升職餅一流（要預先2-3天預訂）🌟香濃開心果撻外型用開心果忌廉整到好似箭豬咁😆切開係炒香的開心果、滑順嘅開心果慕絲、鬆軟的海綿蛋糕，層次分明又口感豐富！開心果味唔係香精嗰種假，甜得恰到好處，不會過甜，所以用上這麼多忌廉都唔會太Heavy，連平時唔太鍾意甜食嘅朋友都讚不絕口我最鍾意底層嘅曲奇撻皮，散發住濃郁嘅牛油香味！個撻皮整得咁buttery 咁香脆，難怪小店個名可以叫賣撻！🔴⚪️🔵另外佢嘅包裝袋採用紅白藍設計，好有本土特色，拎去送禮一啲都唔失禮！
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賣撻已經成為my favourite tart, 每逢有朋友生日慶祝就會訂呢一間主打手工蛋糕餅撻嘅舖頭，佢嘅蛋糕有別於一般傳統蛋糕店，老闆以前做咗20幾年酒店蛋糕師傅，不停去鑽研整餅嘅技巧，創作咗好多賣相精緻唔同口味嘅特色蛋糕。店舖嘅蛋糕有別於一般蛋糕嘅底層，會以曲奇餅底做底層，鬆脆且有牛油香味，每一款嘅內層更加係非常之有層次。今次朋友生日，知道佢係開心果控，就訂左款五吋size嘅香濃開心果撻，頭層佈滿打到超creamy嘅開心果忌廉加上開心果碎，中層配上海綿蛋糕及開心果吉士，底層就有超香牛油味脆卜卜嘅餅底。每一口都帶出不同層次及口感。
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