賣撻

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小朋友生日媽媽準備咗My tart「香濃開心果撻」之前已經食過「賣撻」夏威夷果仁撻，太好食！所以今次encore🥰呢間店出名手工製撻，撻皮超香牛油味🧈仲有層朱古力醬，開心果撻賣相超靚，好岩打卡📸面層係creamy開心果忌廉😍加上開心果碎，中層係海綿蛋糕及開心果醬，口感同味道好有層次！蛋糕仲有紅白藍保溫袋pack，超特別！😉

朋友介紹呢間樓上舖有多款不同口味的蛋糕🍰早兩天預訂咗同家人慶祝的生日蛋糕🎂呢款焦糖夏威夷果仁蛋糕賣相吸引🤩從材料和風味都好特別 外層奶油好柔滑，帶點淡淡的香甜，口感輕盈；焦糖的甜味與微微的苦味交融，增添了蛋糕的層次感；夏威夷果仁帶有酥脆的口感，與奶油和焦糖的柔滑形成鮮明對比，獨特的堅果香氣使整體風味更加豐富；蛋糕底部柔軟，保留了濕潤感，與奶油及焦糖的搭配非常和諧。簡單的鮮花裝飾增添視覺美感，也為整體帶來一絲清新的味道。總體而言，這款蛋糕在口感和味道上都非常平衡，既有甜美，又有堅果的香氣，食落好好味又滿足😌

✨賣撻（石門）社交平台時不時見人地食呢個蛋糕講到好吸引 自己平時食開都係連鎖店多～見大家對呢間蛋糕店都讚不絕口 近排開心果又大熱咁就買翻個開心果撻同屋企人一齊食😆撻面灑上開心果碎 成個賣相都好吸引🥳撻皮好酥脆 忌廉部分食落又唔會好甜膩 同埋開心果味道好出 成個撻都好有層次感 紅白藍保溫袋好有香港情懷haha開人果撻都咁出色好想試埋佢其他口味😛佢地仲有mini撻 /5吋/6吋/8吋選擇架😆▫️鋪頭好近石門站 行2-3分鐘已經到達 非常就腳✨開心果撻✨🥧 招牌香脆撻底🎂 開心果海棉蛋糕🟢 低溫烘烤開心果仁粒粒🥣 開心果吉士忌廉🟤 焦糖開心果果仁粒粒🏔️ 喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉💚 開心果裝飾忌廉* 選用意大利100%開心果醬 *

石門有好多隱藏在工業大廈的寶藏小店，依間「賣撻」就係由網店做起嘅人氣烘焙店有五、六、八吋撻選擇適合生日慶祝另外也有迷你版，做散水餅/升職餅一流（要預先2-3天預訂）🌟香濃開心果撻外型用開心果忌廉整到好似箭豬咁😆切開係炒香的開心果、滑順嘅開心果慕絲、鬆軟的海綿蛋糕，層次分明又口感豐富！開心果味唔係香精嗰種假，甜得恰到好處，不會過甜，所以用上這麼多忌廉都唔會太Heavy，連平時唔太鍾意甜食嘅朋友都讚不絕口我最鍾意底層嘅曲奇撻皮，散發住濃郁嘅牛油香味！個撻皮整得咁buttery 咁香脆，難怪小店個名可以叫賣撻！🔴⚪️🔵另外佢嘅包裝袋採用紅白藍設計，好有本土特色，拎去送禮一啲都唔失禮！

賣撻已經成為my favourite tart, 每逢有朋友生日慶祝就會訂呢一間主打手工蛋糕餅撻嘅舖頭，佢嘅蛋糕有別於一般傳統蛋糕店，老闆以前做咗20幾年酒店蛋糕師傅，不停去鑽研整餅嘅技巧，創作咗好多賣相精緻唔同口味嘅特色蛋糕。店舖嘅蛋糕有別於一般蛋糕嘅底層，會以曲奇餅底做底層，鬆脆且有牛油香味，每一款嘅內層更加係非常之有層次。今次朋友生日，知道佢係開心果控，就訂左款五吋size嘅香濃開心果撻，頭層佈滿打到超creamy嘅開心果忌廉加上開心果碎，中層配上海綿蛋糕及開心果吉士，底層就有超香牛油味脆卜卜嘅餅底。每一口都帶出不同層次及口感。

開心果控必食 「賣撻」係小編朋友介紹的一間餅店，小編朋友大力推薦佢哋開心果撻，令我都忍唔住想試吓。開心果撻賣相超靚，好岩打卡！面頭仲灑左啲開心果粒，增加口感口味方面一如小編朋友所講非常平衡，層次豐富得來，不會互相搶味。開心果忌廉吉士的果仁香和喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉的焦糖芳香意想不到地夾，亦係平時少見的組合。招牌撻殼亦可見店主的一番心思，搽上黑朱古力，比其他店用白朱古力的成本更高，同時亦為整體帶來一點苦澀，令開心果撻口味更豐富。

🌟✨ 在工業區的隱秘角落，藏著一間不太顯眼的小店，卻是撻界的寶藏！這裡是「My Tart」，一人工作室的老闆兼師傅，對撻的熱愛與堅持，讓每一口都充滿故事。🍰💖📍 位於沙田安麗街18號達利廣場18樓，這裡的撻不僅僅是甜品，更是一種藝術。師傅用心選擇每一種材料，從入口貨到手工製作，無一不透露著對品質的追求。雖然價格可能讓人認為小貴，大size畢竟也要三兩佰元，但當你品嚐到那份用心的質素，便會明白這一切都是值得的。💎今天我點了開心果千層撻，香濃幼滑的開心果味在口中綻放，搭配香脆的撻底，每一口都是幸福的滋味！😍✨ 這份撻的外貌精緻得讓人不忍心下口，真想問問老闆，您是不是處女座或天蠍座呢？🤣每一個撻都是一份心意，這裡的每一口都讓人感受到那份熱情與專注。來到「My Tart」，不僅是品嚐美味，更是體驗一段甜蜜的旅程。💫我特意叫老闆拎咗個撻出嚟 唔好入盒住，畀我喺佢啲靚靚裝飾前面影下相先其實呢間小店有好多好值得大家影相打卡嘅地方添呀，仲有蝴蝶酥同埋其他產品賣，價錢都唔係太貴 ，下次我都會試下佢嘅蝴蝶酥📍 沙田安麗街18號達利廣場18樓1812室 (石門)#生日蛋糕 #手作甜品 #升職餅 #散水餅 #

姨甥女生日🎂上次聖誕食過My tart嘅開心果撻好好味，今次就買佢另一個王牌，夏威夷果仁撻慶祝佢生日🎉🎂堅果の后•夏威夷果仁撻🎂🥧手工香脆甜撻殼🎂雲呢嗱籽海棉蛋糕🟠焦糖夏威夷果仁粒粒🥣夏威夷果仁吉士忌廉🏔️喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉🌸夏威夷果仁繡球花造形忌廉🔘夏威夷果仁裝飾裙邊🌼食用花同🍫logo裝飾靚靚繡球花造型，切開有12 layers，忌廉有焦糖味，食落唔會膩，海綿蛋糕鬆軟，夏威夷果增添口感，撻底塗左層朱古力，所以保持到鬆脆，堅好食👍🏻我今次買5吋size，佢有mini/5/6/8吋，mini size 啱晒開party/婚宴/散水餅/升職餅架📍賣撻沙田安麗街18號達利廣場18樓1812室超近石門站

🗻有個朋友超中意富士山，搵左幾間，見到呢個富士山好可愛，蘋果綠色的富士山，上面仲有一舊雲，十足我個frd🤣就决定訂呢間。🗻舖頭好方便，石門站出口去到舖頭都唔洗5分鐘，上到去有個叔叔開門，好貼心，問我地去的地方遠唔遠，預備埋冰袋俾我地。🗻個蛋糕真係好靚好可愛，食之前放舊雲落去，切開係薄荷朱古力饀，有薄荷朱古力慕絲，薄荷啫喱，朱古力碎同埋朱古力海綿蛋糕。🗻食落個薄荷朱古力味好濃郁，薄荷味好清新！再加埋個香脆嘅餅底，食得出係好用心嘅製作！

如果厭倦了連鎖店工場倒模般的蛋糕款式，其實也有不少手作烘焙小店更有驚喜，今次就發掘到位於沙田石門的賣撻 My Tart ，小店堅持選用優質天然食材，蛋糕撻款每日自家新鮮製造。紅白藍袋甚有香港本土特色，包裝夠穩固，即使長途跋涉返回家中，內裡的蛋糕都沒有走樣變型，開心果產品就見得多，但夏威夷果仁甜品於香港極為罕見，堅果の后•焦糖夏威夷果仁撻可說是店內人氣款式，繡球花造型加上食用花點綴及夏威夷果仁裝飾裙邊，流露簡約優雅的氣質，設有5寸、 6寸及 8寸可供選擇。全手工香脆撻質地堅挺脆身而富牛油香，並附有香濃朱古力塗層，吃得出真材實料，保留了食材的天然風味，散發純粹濃厚的堅果芳香，雲呢嗱籽海棉蛋糕保持濕潤口感，與幼滑的夏威夷果仁吉士忌廉和喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉層層相疊，內裡夾雜著粒粒鬆脆的夏威夷果仁，一口就有多重層次，果仁味尤其突出，而且相比坊間一般的蛋糕明顯調低了甜度，入口沒那麼滯膩。除了大撻款式，還可訂購迷你撻當作散水餅，最少兩天前落單，可選擇到店自取或自費送貨，適逢農曆新年，最近亦推出了多款新年禮盒。

每逢生日、紀念日、節日，蛋糕絕對有著重要的地位！想找好味又不想太易與別人撞款，朋友向我推薦這間蛋糕店。賣撻顧名思義主打手工撻，除了大撻size外，亦設有迷你撻size，可作散水餅、升職餅及派對甜品。5”香濃開心果撻 ($428)賣相精緻，內涵十足，味道與外型同樣高質。選用意大利100%開心果醬，每一口盡是濃郁可口的堅果味道。外圍是一層柔順的開心果忌廉，夾層以軟滑開心果吉士、香濃喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉及濕潤開心果海棉蛋糕交錯層疊，微甜不膩，呈現出多層次風味。面層灑上低溫烘烤開心果仁粒粒，底層佈滿焦糖開心果果仁粒粒，再搭配鬆化的招牌撻殼，帶來更加美味的享受。

公司附近有間手工撻小店🎂🩷很少有果仁制的撻，我家小孩最喜歡果仁，特意訂制了一個來個Surprise🤭🍰手工制的餅底，很有牛油香味，非常鬆化，裙邊鋪滿了粒粒焦糖夏威夷果仁🧈繡球花型的忌廉用了夏威夷果仁，口感creamy細膩一層一層蛋糕夾著碎果仁，餅底很有朱古力脆脆，吾會太甜，大人小朋友都啱食🎀我家小孩食撻還嚷著要吹蠟燭，點個火比佢吹下😆滿足下佢🎀貓山王榴槤蝴蝶酥，有驚喜，脆卜卜鬆化，非常濃鬱的榴槤味🌟店主很窩心，回家路上放了冰包🌟仲可以試食蝴蝶酥🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

朋友鍾意❤️食撻係港鐵站附近見到賣撻 @my_tart.hk 就試吓睇個樣好似好單調撻底 原來好香脆好香果仁味中間多個夾層 仲有粒粒果肉果仁味濃 又唔會太甜誠意滿滿仲有多個size揀隨時encore 都唔怕食唔哂🍀夏威夷果仁撻除此之外仲有唔同味道👅款款都好吸引🤩下次可以試埋開心果&富士山🗻一舊雲期間限定 仲有時令生果撻包裝精美附有冰包唔怕路途遙遠點對點仲可以速遞夠哂方便Mini版散水都啱支持小店 誠意推薦

Happy Birthday to My Boy 👦🏻 尋日劉媽👩🏻準備咗 @my_tart.hk 原創嘅 #夏威夷果仁撻My Tart 係一間專造手工撻既小店🥧老闆以前係酒店蛋糕師傅👨🏻‍🍳一手一腳打理 由網店轉戰實體店 全親手製造🧑🏻‍🍳很用心喲💕「堅果の后•夏威夷果仁撻」外型好似繡球花、撻邊舖滿粒粒夏威夷果仁 😍真係堅靚撻嘅中間有雲尼拿籽海綿蛋糕 濕潤鬆軟 再加上幼滑嘅果仁忌廉 每一啖都充滿夏威夷果仁香味曲奇撻底有好香牛油味 薄得嚟又好香脆 仲有層薄薄一層朱古力最重要係味道清甜但又有濃郁嘅夏威夷果仁味😋二哥話好正👍🏻响佢嘅西式糕點list排no. 1🔝仲有附送紅白藍保溫袋🤗巧有Feel呀💕@my_tart.hk 賣撻.MY TART📍沙田安麗街18號達利廣場18樓1812室#mytart #生日蛋糕 #生日撻 #果撻 #甜品 #糕點 #少甜 #果仁

呢間小店之前工場係深水埗個陣已經有留意全部由老闆一手一腳打理 親手製造🧑🏻‍🍳係一間專造手工撻既小店佢地最近搬左去石門 今日就過去買返個試下❤️今次買左佢地既皇牌「堅果の后•夏威夷果仁撻」呢個仲係全港首創 平時出面真係好少見👀一見到個果仁撻即刻心心眼😍賣相非常之靚 滿滿原粒果仁圍住邊面頭繡花球造型係用上夏威夷果仁忌廉質地十分幼滑 好濃烈既果仁味道中間既海綿蛋糕濕潤鬆軟 加埋岩鹽焦糖忌廉口感十分豐富 💯而撻底有薄薄一層朱古力 非常酥脆而且都幾重牛油味🧈整體嘅味道唔會太甜 所以食落唔會太大負擔已經用料十足 🔝🔝🔝下次會想試埋佢哋嘅開心果撻🤤